Specialiteter (105)

Røget Havsalt i Kværn Vores koldrøgede havsalt har en delikat røget smag og en smuk gylden farve. Brug saltet på stegt og grillet fisk, stegt eller marineret fisk, kartofler, som drys på æggemaden eller andre steder hvor du ønsker en diskret røgsmag. Indhold: 250 ml. Ingredienser: Havsalt, Røg fra egetræ.Opbevares tørt.

Klassisk Havsalt i kværn med timian Fransk Havsalt med timian i den smarte kværn står flot på dit køkkenbord og tilføjer nemt og hurtig ekstra smag til din mad. Brug sydesaltet på stegt og grillet kød eller fjerkræ, til grøntsags- og kartoffelretter. Saltet er særdeles fremragende til krydring af vildtretter. Indhold: 250 ml. Ingredienser: Havsalt, timian (6%), enebær (2%), rosa peber.Kan indeholde spor af skaldyr . Opbevares tørt.

Marmellata di Limone, Økologisk, 270 g Økologisk citronmarmelade fra Sicilien. Citronerne i denne marmelade dyrkes på Sicilien, hvor der er en lang tradition for citronavl. Marmeladen fremstilles med fokus på håndværk og med brug af udelukkende økologiske kvalitetsingredienser.

Marmellata di Arancia Rossa, Økologisk, 270 g Økologisk blodappelsinmarmelade fra Sicilien. Blodappelsinerne i denne marmelade dyrkes med omhu på Sicilien, hvor der er en lang tradition for citrusdyrkning. De modner under vinterens kolde nætter og solrige dage. Det særlige ved de sicilianske blodappelsiner er, at de – ud over den karakteristiske citrusaroma – også har en smag af hindbær, som giver en uventet smagsoplevelse. Marmeladen er lavet med fokus på håndværk og indeholder kun de fineste økologiske ingredienser.

Spændende engelsk marmelade med figen. Tilberedt med 49 g frugt pr. 100 g. Totalt sukkerindhold: 67 g pr. 100 g Ingredienser Sukker, figner, surhedsregulerende middel: citronsyre.Tilberedt med 49 g frugt pr. 100 g.Total sukkerindhold 67 g pr. 100 g Enhedsangivelse Næringsindhold pr. 100 g: Energi (kJ) 1153 Energi (kcal) 274 Fedt (g) 0 heraf mættede fedtsyrer (g) 0 Kulhydrat (g) 66 heraf sukkerarter (g) 66 Protein (g) 0,6 Salt (g) 0

Basilur sort te - Tebog metal med 32 x 1,5 gr tebreve A magical collection of black & green teas reinventing the original flavours. An assortment of four different fruit teas of your favourite choice. Enjoy Basilur collection of black and green teas and open the doors to health, wisdom and happiness. Bionedbrydelige hæfteklammerfri pose Ingredienser:  Ingredienser: JORDBÆR & KIWI - sort te 93%, kiwi 1%, naturlig smag (jordbær), CITRON & LIME - sort te 97%, naturlig smag (citron, lime), MANGO & ANANAS - sort te 95%, naturlig smag ( mango, ananas), HINDBÆR & ROSEHIP – sort te 94,5%, hybenfrugt 2%, hindbærfrugt 1,5%, naturlig smag (hindbær) Vægt: 64g Hæld 100°C varmt vand over, lad trække i 3-5 minutter. Opbevares på et køligt og tørt sted. Producent: Basilur Sri Lanka

Sorte Peberbær i Kværn Kværnen med de sorte peberbær er den perfekte ledsager i dit køkken og som tilbehør på spisebordet. Sort peber er særdeles velegnet til krydring af steaks og mørke gryderetter, men også til efterårets vildtretter ogrodfrugtsalater. Peberkværnen indeholder sorte peberkorn. Flasken har indbygget kværn, så det er nemt at tilføje lidt ekstra god smag til maden. Oplev intens smag og alsidighed i køkkenet med vores luksuriøse sorte peberkorn i kværn! Vores sorte peber er dyrket med omhu og omhyggeligt udvalgt for at sikre, at du får den bedste kvalitet, der vil løfte dine kulinariske bestræbelser til nye højder. Hvorfor vælge vores sorte peberkorn i kværn?Kraftig smag: Sort peber er kendt for sin karakteristiske, kraftige smag og lette bid. Det tilføjer en dyb og rig smag til dine retter, der virkelig skiller sig ud.Friskhed: Når du selv kværner peberkornene, sikrer det en friskhed og peberaroma i hver eneste ret, du tilbereder.Justerbarhed: Med vores praktiske kværn kan du nemt kontrollere mængden af peber, du tilføjer til dine retter, fra subtil til intens – det er dit valg.Høj kvalitet: Vores sorte peberkorn er omhyggeligt udvalgt for deres størrelse og kvalitet for at sikre, at kun de bedste når din tallerken.Alsidighed: Sort peber er et uundværligt krydderi, der kan bruges i en bred vifte af retter, herunder kød, fisk, pasta, grøntsager og meget mere.Giv dine kulinariske bestræbelser et løft med vores førsteklasses sorte peberkorn i kværn. Fra klassiske opskrifter til innovative smagsoplevelser, sort peber er en uundværlig ingrediens i ethvert køkken.Sæt prikken over i’et på dine måltider og oplev den uundværlige smag af vores sorte peberkorn i kværn. Bestil nu for at tage din madlavning til næste niveau! Indhold: 250 ml. Ingredienser: Sorte peberkornOpbevares tørt.

Bærsauce med Havtorn & Gulerod God som smagsgiver til is, yoghurt og ymer. fremragende sauce til chokolademousse og chokoladekage men også ideel som smagsgiver til dressinger med æblecidereddike. Havtorn er en vildtvoksende nordisk frugtbusk med sin helt egen eksotiske smag. Indhold: 250 ml.  Næringsindhold pr. 100 gEnergi 985 kJ/ 235 kcalFedt 1,3g-heraf mættedefedtsyrer 0,4gKulhydrat 53,6g-heraf sukkerarter 51,2gKostfibre 0,4gProtein, total 0,4gSalt 0g Ingredienser: Sukker, gulerodsaft (35%), havtorn (25%), vanille.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C).Omrystes før brug.

Marmelade m/ Blåbær & Granskud Marmeladen er fantastisk til koldhævet hvedebrød med smør og mild ost. Kan også serveres til pandekager og vafler. De små fine granskud koges til sirup, der giver blåbærrene modspil med en aromatisk syrlighed. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 813 kJ/ 194 kcalFedt 0,4g-heraf mættedefedtsyrer 0gKulhydrat 47,3g-heraf sukkerarter 40,0gKostfibre 0,9gProtein, total 0,2gSalt 0g Ingredienser: Blåbær (60%), sukker, granskud (1%), pektin, vanilje.60 g blåbær pr. 100g.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C)

Klassisk Sydesalt En håndlavet sydesalt med store sprøde pyramideformede og velsmagende saltkrystaller. Saltet har en unik porøs overflade og er yderst velegnet som fingersalt. Saltet bruges lige før servering, så saltkrystallerne smelter på tungen og giver en fantastisk knasende effekt. Indhold: 150 g. Ingredienser: Sydesalt.

BBQ Ketchup – San Marzano Tomatoes Ketchuppen er lavet på smagfulde Italienske solmodne San Marzano tomater, krydret med løg, balanceret med æbleeddike og tilsat specielt udvalgte krydderier. Indhold: 580 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 289 kJ/ 69 kcalFedt0,3g-heraf mættede fedtsyrer0,1g-flerumættede0,1gKulhydrat15,6g-heraf sukkerarter12,6gKostfibre1,1gProtein, total1,3gSalt1,72g Ingredienser: Tomater (58%), løg, sukker, rød peber, æbleeddike, vand, salt, hvidløg, tomatpure, paprika, kanel, stjerne anis, peber, nellike.Holdbarhed efter åbning: 5-6 uger i køleskab (+5C)

Eddike med Hindbær & Peberrod Spændende kombination af søde hindbær og krydret peberrod. Bruges til at give karakter og friskhed i årstidens sprøde salater og syrlighed til efterårets rodfrugter. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 111 kJ/ 27 kcalFedt: 0,3g-heraf mættede fedtsyrer: 0gKulhydrat: 2,7g-heraf sukkerarter: 0,9gKostfibre: 0,9gProtein, total: 0,6gSalt: 0g Ingredienser: Æblecidereddike, Hindbær (15%), sukker, peberrod (2%).Eddiken er ufiltreret og kan indeholde frugtkød.

Marmelade med Jordbær & Hyldeblomst En klassisk kombination af jordbær og hyldeblomster, der dufter og smager af den danske sommer. Kom marmeladen i yoghurt eller tykmælk eller rør den i friskpisket flødeskum. Prøv den også i lagkager, på ristet brød og friskbagte boller. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 767 kJ/ 183 kcalFedt 0,1g-heraf mættedefedtsyrer 0gKulhydrat 45,4g-heraf sukkerarter 42,7gKostfibre 1,3gProtein, total 0,2gSalt 0g Ingredienser: Jordbær (58%), sukker, hyldeblomst (5%), pektin, vanille.60g jordbær pr. 100g.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C)

MEAT ME Håndlavet Bearnaise m/ Chili Håndlavet bearnaise med chili fra Noormanns serie MEAT ME. Bearnaisesovs er en lækker sauce, som passer til et væld af retter - lige fra bøf til f.eks. fisk. Bearnaisesaucen anses for at være en af de fem grundsaucer i det nye franske køkken, og her får du en håndlavet bearnaisesauce fra aller øverste hylde. MEAT ME serien af bearnaissaucer fås som klassisk, med trøffel og med chili. Alle bearnaise varianter passer perfekt som tilbehør til f.eks. en god bøf eller oksemørbrad. Bearnaisesovs fungerer bestemt også godt til fisk og skaldyr og er selvfølgelig nærmest blevet en klassiker til pommes fritter eller kartoffelbåde. Som dressing og dip: Prøv bearnaisesaucen kold som dressing i en sandwich eller wrap. Hvis du har en rest af kød fra aftensmaden, smager bearnaisesaucen helt forrygende som dressing i en sandwich med tyndskåret kød, og hvad du ellers gerne vil have i din sandwich. Har du en rest afkølet sauce, kan du sagtens bruge den, så vi undgår madspild. Næste gang du laver et fad med gnavegrønt, skal du prøve at bruge bearnaisesaucen som dip - det er nemt og lækkert, og det eneste du skal gøre er at skære rigeligt med grøntsagsstænger. Dippen er klar direkte fra glasset. Chili Bearnaise: Chili bearnaise er en spændende variant af den klassiske bearnaise sauce. Bearnaisesauce med chili tilfører varme og krydret smag. Chilien er nøje afstemt, så du smager den og mærker den - uden at den er uudholdelig stærk. Servering - sådan varmer du den: Smager dejligt som den er - uden opvarming. Hvis du vil nyde den lun, opvarmer du bearnaissaucen nænsomt i et vandbad eller i gryde/kasserolle under konstant omrøring - under SVAG VARME. Indhold: 410 ml. Ingredienser:  Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, salt, løg, tomatpure, peber, estragon, koriander, gurkemeje, chili (0,1%). Konserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2936 kj / 702 kcal. Fedt, total: 76,9 g.                                                                                                                 - Heraf mættede fedtsyrer: 5,3 g.                                                                                         - Enkeltumættede fedtsyrer: 45,7 g                                                                                       - Flerumættede fedtsyrer: 22,1 g Kulhydrater, total: 2,8 g.                                                                                                             - Heraf sukkerarter: 2,1 g. Stivelse: 0 g. Kostfibre: 0,1 g. Protein, total: 2,0 g. Salt: 0,09 g