Specialiteter (113)

AioliGod til dip, saucer og dressing. Brug 1 tsk krydderier til 2 dl creme fraiche eller mayonnaise. Ingredrienser:Hvidløg, løg, salt, persille, ingefær Nettovægt: 100 gram Næringsindhold pr. 100 gram:•    Energi/KJ: 1184/Kcal 283•    Fedt: 1,3 gram•    Heraf mættet fedt: 0,3•    Kulhydrater: 49,0 gram•    Heraf sukkerarter: 26,0 gram•    Protein: 13,0 gram•    Salt 18,0 gram

Uhmnika Aioli med hvidløg – 212 ml. Uhmnika Aioli med hvidløg: En smagfuld oplevelse Når det handler om at løfte dine måltider til nye højder, spiller valget af det rigtige tilbehør en afgørende rolle. Uhmnika Aioli med hvidløg er den ultimative følgesvend, der tilfører en forførende smagsoplevelse til dine retter. Denne aioli kombinerer den velkendte smag af hvidløg med sin karakteristiske bid for at give dine måltider det ekstra pift. En forførende kombination Aioli med hvidløg er meget mere end bare en almindelig aioli; den er en symfoni af smagsnoter, der vækker dine smagsløg. Hvidløgets karakteristiske smag og bid blander sig harmonisk i denne velsmagende, cremede aioli. Uundværlig i dit køkken Uhmnika Aioli med hvidløg kan bruges på utallige måder: Som Dip&dyppelse: Server den som en lækker dip til pommes frites, dine yndlings snacks eller grøntsagsstænger. I Sandwich og Wraps: Brug den som en krydret dressing i dine sandwiches eller wraps for at tilføre ekstra smag til dine måltider. Til Grillet Kød: Smør den på grillet kød som en smagsfuld marinade eller topping. På salater: Brug den som en dressing på dine grønne salater for at forstærke smagsoplevelsen. Prøv en Lækker Opskrift Lad os inspirere dig med en enkel opskrift, der fremhæver den forførende smag af aioli med hvidløg: Sprøde Hvidløgsbrød med Aioli-dip Ingredienser til hvidløgsbrød: 1 lyst surdejsbrød 3-4 fed hvidløg, hakket 100 g smør, blødgjort 2 spsk frisk persille, hakket Salt og peber efter smag Ingredienser til Aioli-dip: 1/2 kop Uhmnika Aioli med hvidløg 1 spsk citronsaft Frisk persille til pynt Fremgangsmåde: Forvarm ovnen til 180 grader C. Skær brødet i skiver, men pas på ikke at skære helt igennem, så brødet stadig hænger sammen. I en skål, blander du det blødgjorte smør, hakket hvidløg, frisk persille, salt og peber. Rør ingredienserne godt sammen. Smør smørblandingen mellem skiverne af brødet. Wrap brødet i aluminiumsfolie og bag det i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil det er sprødt og guldbrunt. Mens brødet bager, lav Aioli-dippen. I en skål, bland Uhmnika Aioli med hvidløg med citronsaft og rør godt sammen. Når hvidløgsbrødet er færdigt, fjern folien og pynt det med frisk persille. Server de sprøde hvidløgsbrød sammen med Aioli-dippen som en lækker forret eller snack. Afsluttende tanker Uhmnika Aioli med hvidløg er ikke bare en almindelig dressing; det er en smagsfuld forførelse, der løfter dine retter til nye højder. Uanset om du bruger den som en dip, en dressing eller en marinade, er Aioli med hvidløg en uundværlig del af dit køkken. Lad den karakteristiske smag af hvidløg forbedre dine retter og skabe uforglemmelige smagsoplevelser. Med aioli’en kan du udforske nye kulinariske eventyr og tage dine måltider til nye smagshøjder. Denne smagfulde aioli er skabt med lidenskab for smag og minder os om, hvordan enkle ingredienser kan forvandles til en smagsoplevelse. Uanset om du er en erfaren kok eller en madentusiast, vil aioli med hvidløg altid være den perfekte ledsager til at forstærke smagen i dine yndlingsretter. Så lad Uhmnika Aioli med hvidløg være den hemmelige ingrediens, der forvandler dine måltider og gør dem til kulinariske mesterværker.   Ingredienser: Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, hvidløg (1,7%), salt, peberKonserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 2895 kJ/ 692 kcalFedt: 74,2g-heraf mættede fedtsyrer: 5,8g-enkeltumættede fedtsyrer: 40,4g-flerumættede fedtsyrer: 24,0gKulhydrat: 5,9g-heraf sukkerarter: 3,5gKostfibre: 0,2gProtein, total: 2,7gSalt: 0,88g Holdbarhed efter åbning: 6-7 uger i køleskab (+5 gr. C)

Uhmnika Mayo med estragon – 212 ml. Uhmnika Mayo med Estragon: Den forførende smag af Bearnaise Uhmnika Mayo med estragon er ikke blot en almindelig mayonnaise; det er en forførende oplevelse, der vil fortrylle dine smagsløg med smagen af den klassiske bearnaise sauce. Estragon, med sin karakteristiske smag, er omhyggeligt udvalgt for at skabe denne mayo, der løfter dine retter til nye kulinariske højder. En hyldest til bearnaise Vores Uhmnika Mayo med estragon er en hyldest til den klassiske bearnaise sauce. Estragon er kendt som en nøgleingrediens i denne saucens karakteristiske smag, og vi har formået at indfange den autentiske bearnaise smag og inkorporere den i denne lækre mayo. Den delikate estragonsmag kombineret med mayoens cremede konsistens skaber en harmonisk balance, der minder om den ægte bearnaise oplevelse. Uhmnika Mayo med estragon åbner døren til en ny smagsverden. Brug den som en spændende dip, en forfriskende dressing eller en unik marinade. Denne mayo er den perfekte ledsager til dine yndlingsretter og giver dem et fortryllende tvist af bearnaise. Uundværlig i dit køkken Uhmnika Mayo med estragon er yderst alsidig og kan bruges på utallige måder. Her er nogle måder at nyde denne forførende mayo: Til steak og bøffer: Spred mayo med estragon på dine saftige bøffer for at tilføre den autentiske bearnaise smag til din yndlings kødret. Som Dip&dyppelse til skaldyr: Prøv den som dip til rejer, krabbe eller andre skaldyr for at forstærke deres naturlige smag. I Sandwich og Wraps: Brug den som en smagfuld dressing i dine sandwiches eller wraps for at tilføre en luksuriøs smagsoplevelse. Til grillede grøntsager: Smør mayo med estragon på grillede grøntsager for at give dem et gourmettvist og en forfriskende smag. Genial til pommes frites: Ganske enkelt … helt genial til pommes frites! Prøv en lækker opskrift Lad os inspirere dig med en enkel opskrift, der fremhæver den forførende smag af mayo med estragon: Estragonkylling med Uhmnika Mayo Ingredienser: 4 kyllingebrystfileter 2 spsk Uhmnika Mayo med estragon Frisk estragon til pynt Salt og peber efter smag Fremgangsmåde: Forvarm din ovn til 180 grader Celsius. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber efter smag. Spred Uhmnika Mayo med estragon jævnt over hver kyllingebrystfilet. Bag kyllingen i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter, indtil den er saftig og gennemstegt. Pynt med friske estragonblade og server straks. Afsluttende tanker: Uhmnika Mayo med estragon er ikke bare en almindelig mayonnaise; det er en forførende smagsoplevelse, der bringer minderne om den klassiske bearnaise sauce til live. Med mayo med estragon kan du tilføje den autentiske bearnaise smag til dine retter og løfte dem til nye gastronomiske højder. Så lad mayo’en med estragon være den hemmelige ingrediens, der forvandler dine måltider og gør dem til kulinariske mesterværker.   Ingredienser: Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, hvidløg, salt, estragon (0,5%), peberKonserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 2896 kJ/ 692 kcalFedt: 74,3g-heraf mættede fedtsyrer: 5,8g-enkeltumættede fedtsyrer: 40,4g-flerumættede fedtsyrer: 24,0gKulhydrat: 5,8g-heraf sukkerarter: 3,5gKostfibre: 0,2gProtein, total: 2,7gSalt: 0,88g Holdbarhed efter åbning: 6-7 uger i køleskab (+5 gr. C)

Spændende engelsk marmelade med figen. Tilberedt med 49 g frugt pr. 100 g. Totalt sukkerindhold: 67 g pr. 100 g Ingredienser Sukker, figner, surhedsregulerende middel: citronsyre.Tilberedt med 49 g frugt pr. 100 g.Total sukkerindhold 67 g pr. 100 g Enhedsangivelse Næringsindhold pr. 100 g: Energi (kJ) 1153 Energi (kcal) 274 Fedt (g) 0 heraf mættede fedtsyrer (g) 0 Kulhydrat (g) 66 heraf sukkerarter (g) 66 Protein (g) 0,6 Salt (g) 0

Unik dansk fiskekonserves med hvidløgskrydret Filet Royal-laksefilet i økologisk olivenolie. Filet Royal er den fineste del af laksefileten. Hvert stykke laks håndskæres af frisk laks, som nænsomt saltes og krydres med fintsnittet hvidløg, før det koldrøges på traditionel vis i en autentisk røgeovn med bøgesmuld. Denne delikate dåselaks er udviklet af Grøndals. Grøndals hvidløgskrydrede laksestykker pakkes i dåser og overhældes med økologisk olivenolie, hvilket resulterer i en helkonserveret laks, der ikke kræver kølig opbevaring som normalt med koldrøget laks. Så kan du nemt nyde denne velsmagende laks, når det passer dig. Vi er stolte af at have skabt en saftig og smagfuld koldrøget laks på dåse, helt fri for nitrit og andre tilsætningsstoffer. Laksen er ASC-certificeret. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C

Sorte Peberbær i Kværn Kværnen med de sorte peberbær er den perfekte ledsager i dit køkken og som tilbehør på spisebordet. Sort peber er særdeles velegnet til krydring af steaks og mørke gryderetter, men også til efterårets vildtretter ogrodfrugtsalater. Peberkværnen indeholder sorte peberkorn. Flasken har indbygget kværn, så det er nemt at tilføje lidt ekstra god smag til maden. Oplev intens smag og alsidighed i køkkenet med vores luksuriøse sorte peberkorn i kværn! Vores sorte peber er dyrket med omhu og omhyggeligt udvalgt for at sikre, at du får den bedste kvalitet, der vil løfte dine kulinariske bestræbelser til nye højder. Hvorfor vælge vores sorte peberkorn i kværn?Kraftig smag: Sort peber er kendt for sin karakteristiske, kraftige smag og lette bid. Det tilføjer en dyb og rig smag til dine retter, der virkelig skiller sig ud.Friskhed: Når du selv kværner peberkornene, sikrer det en friskhed og peberaroma i hver eneste ret, du tilbereder.Justerbarhed: Med vores praktiske kværn kan du nemt kontrollere mængden af peber, du tilføjer til dine retter, fra subtil til intens – det er dit valg.Høj kvalitet: Vores sorte peberkorn er omhyggeligt udvalgt for deres størrelse og kvalitet for at sikre, at kun de bedste når din tallerken.Alsidighed: Sort peber er et uundværligt krydderi, der kan bruges i en bred vifte af retter, herunder kød, fisk, pasta, grøntsager og meget mere.Giv dine kulinariske bestræbelser et løft med vores førsteklasses sorte peberkorn i kværn. Fra klassiske opskrifter til innovative smagsoplevelser, sort peber er en uundværlig ingrediens i ethvert køkken.Sæt prikken over i’et på dine måltider og oplev den uundværlige smag af vores sorte peberkorn i kværn. Bestil nu for at tage din madlavning til næste niveau! Indhold: 250 ml. Ingredienser: Sorte peberkornOpbevares tørt.

Bærsauce med Hindbær & Mælkebøtte  Vi opvarmer nænsomt bær og sukker, krydrer med mælkebøtteblomster og gode fede vanillestænger. Herefter tappes saucerne direkte på flaske. Bruges som smagsgiver til is, yoghurt, ymer og skyr, men også som sauce til vafler, pandekager og æbleskiver. Indhold: 250 ml.  Næringsindhold pr. 100 gEnergi 743 kJ/ 177 kcalFedt 0,9g-heraf mættedefedtsyrer 0,1gKulhydrat 42,3g-heraf sukkerarter 36,3gKostfibre 2,9gProtein, total 0,9gSalt 0g Ingredienser: Hindbær (60%), sukker, mælkebøtte (1%), vanille.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C).Omrystes før brug.

Bærsauce med Havtorn & Gulerod God som smagsgiver til is, yoghurt og ymer. fremragende sauce til chokolademousse og chokoladekage men også ideel som smagsgiver til dressinger med æblecidereddike. Havtorn er en vildtvoksende nordisk frugtbusk med sin helt egen eksotiske smag. Indhold: 250 ml.  Næringsindhold pr. 100 gEnergi 985 kJ/ 235 kcalFedt 1,3g-heraf mættedefedtsyrer 0,4gKulhydrat 53,6g-heraf sukkerarter 51,2gKostfibre 0,4gProtein, total 0,4gSalt 0g Ingredienser: Sukker, gulerodsaft (35%), havtorn (25%), vanille.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C).Omrystes før brug.

Klassisk Sydesalt En håndlavet sydesalt med store sprøde pyramideformede og velsmagende saltkrystaller. Saltet har en unik porøs overflade og er yderst velegnet som fingersalt. Saltet bruges lige før servering, så saltkrystallerne smelter på tungen og giver en fantastisk knasende effekt. Indhold: 150 g. Ingredienser: Sydesalt.

Eddike med Hindbær & Peberrod Spændende kombination af søde hindbær og krydret peberrod. Bruges til at give karakter og friskhed i årstidens sprøde salater og syrlighed til efterårets rodfrugter. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 111 kJ/ 27 kcalFedt: 0,3g-heraf mættede fedtsyrer: 0gKulhydrat: 2,7g-heraf sukkerarter: 0,9gKostfibre: 0,9gProtein, total: 0,6gSalt: 0g Ingredienser: Æblecidereddike, Hindbær (15%), sukker, peberrod (2%).Eddiken er ufiltreret og kan indeholde frugtkød.

Marmelade med Jordbær & Hyldeblomst En klassisk kombination af jordbær og hyldeblomster, der dufter og smager af den danske sommer. Kom marmeladen i yoghurt eller tykmælk eller rør den i friskpisket flødeskum. Prøv den også i lagkager, på ristet brød og friskbagte boller. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 767 kJ/ 183 kcalFedt 0,1g-heraf mættedefedtsyrer 0gKulhydrat 45,4g-heraf sukkerarter 42,7gKostfibre 1,3gProtein, total 0,2gSalt 0g Ingredienser: Jordbær (58%), sukker, hyldeblomst (5%), pektin, vanille.60g jordbær pr. 100g.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C)

Marmelade med Pære & Havtorn Spis marmeladen på havregrød om morgenen, på surmælksprodukter eller på et stykke ristet brød med en mild ost. Havtorn er en vildtvoksende nordisk frugtbusk, der giver pæren modspil med en eksotisk syrlighed. Indhold: 275 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 828 kJ/ 198 kcalFedt 0,5g-heraf mættedefedtsyrer 0,2gKulhydrat 47,6g-heraf sukkerarter 44,7gKostfibre 1,7gProtein, total 0,2gSalt 0g Ingredienser: Pærer (50%), sukker, havtorn (10%), sødskærm, pektin, vanille.60g pære/havtorn pr. 100g.Holdbarhed efter åbning: 2-3 uger i køleskab (+5C)

MEAT ME Håndlavet Bearnaise m/ Chili Håndlavet bearnaise med chili fra Noormanns serie MEAT ME. Bearnaisesovs er en lækker sauce, som passer til et væld af retter - lige fra bøf til f.eks. fisk. Bearnaisesaucen anses for at være en af de fem grundsaucer i det nye franske køkken, og her får du en håndlavet bearnaisesauce fra aller øverste hylde. MEAT ME serien af bearnaissaucer fås som klassisk, med trøffel og med chili. Alle bearnaise varianter passer perfekt som tilbehør til f.eks. en god bøf eller oksemørbrad. Bearnaisesovs fungerer bestemt også godt til fisk og skaldyr og er selvfølgelig nærmest blevet en klassiker til pommes fritter eller kartoffelbåde. Som dressing og dip: Prøv bearnaisesaucen kold som dressing i en sandwich eller wrap. Hvis du har en rest af kød fra aftensmaden, smager bearnaisesaucen helt forrygende som dressing i en sandwich med tyndskåret kød, og hvad du ellers gerne vil have i din sandwich. Har du en rest afkølet sauce, kan du sagtens bruge den, så vi undgår madspild. Næste gang du laver et fad med gnavegrønt, skal du prøve at bruge bearnaisesaucen som dip - det er nemt og lækkert, og det eneste du skal gøre er at skære rigeligt med grøntsagsstænger. Dippen er klar direkte fra glasset. Chili Bearnaise: Chili bearnaise er en spændende variant af den klassiske bearnaise sauce. Bearnaisesauce med chili tilfører varme og krydret smag. Chilien er nøje afstemt, så du smager den og mærker den - uden at den er uudholdelig stærk. Servering - sådan varmer du den: Smager dejligt som den er - uden opvarming. Hvis du vil nyde den lun, opvarmer du bearnaissaucen nænsomt i et vandbad eller i gryde/kasserolle under konstant omrøring - under SVAG VARME. Indhold: 410 ml. Ingredienser:  Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, salt, løg, tomatpure, peber, estragon, koriander, gurkemeje, chili (0,1%). Konserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2936 kj / 702 kcal. Fedt, total: 76,9 g.                                                                                                                 - Heraf mættede fedtsyrer: 5,3 g.                                                                                         - Enkeltumættede fedtsyrer: 45,7 g                                                                                       - Flerumættede fedtsyrer: 22,1 g Kulhydrater, total: 2,8 g.                                                                                                             - Heraf sukkerarter: 2,1 g. Stivelse: 0 g. Kostfibre: 0,1 g. Protein, total: 2,0 g. Salt: 0,09 g