Menin (8)

Information Smag årets mest uimodståelige portvine (og det er ikke en overdrivelse), når Anders Hyttel præsenterer hele 7 portvine fra det anerkendte vinhus Menin.  Det bliver en smagsoplevelse på absolut højeste niveau. Menins portvine har det tilfælles at de alle har modtaget skyhøje anmeldelser, og flere af dem har vundet guldmedaljer i store konkurrencer. De er skabt med stor passion, af de bedste folk indenfor faget. De 7 portvine vi skal smage spænder mellem en fra en LBV til 249 kr. og til en 30 års Tawny til 769 kr.  Anders Hyttel fra Nordjysk Vinimport - en rigtig portvin ekspert - vil guide os gennem aftenen, som vil byde på dybde, elegance og intensitet som i aldrig glemmer.   Praktisk information: 📅 Dato/tid: 26 september kl. 19:00 📍 Sted: Maigårdsvej 3, Frederikshavn 💰 Pris: 299 kr. pr. person (alt inkluderet) 🎟 Din ordrebekræftelse fungerer som billet 🍷Smagning af 7 fantastiske Menin portvine, samt snacks. Når du bestiller din billet, vil vores system automatisk spørge, hvor vi må stille din pakke. Her skriver du blot "Smagning" eller lignende for at komme videre til betaling. Du får altså ikke tilsendt en fysisk billet, men modtager blot en ordrebekræftelse på mail - som fungerer som billet. OBS: Kun 30 billetter tilgængelige - så vent ikke for længe, hvis du vil sikre dig en plads til denne hyggelige og smagfulde aften. Vi glæder os til at byde dig velkommen! Venlig hilsen Teamet bag Gourmet-Butikken

Præmier og Anmeldelser 93 points, Revista Adega do Guia Portugal. Guld / ”Best of Portugal” ved Vinum Wine Competition. 89 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk rubin, næsten uigennemsigtig, lidt lysere kant. Masser af cassis samt hyldebær og blåbær i næsen, moden og kogt frugt, lidt toastet og krydret samt lidt hvidløg og krydderurt. Fyldig og frugtig med solbær, mørke kirsebær, blommer og moden frugt, lettere krydret, medium syre, lidt til den søde side, pæn pebret hale med tørre tanniner. Lidt kompakt i stilen, men vellavet.”   Sanseindtryk: Dyb rubinrød farve. Næsen afslører blåbærsyltetøj og andre skovbær, sure kirsebær og sort peber, medlette urtenoter. Meget charmerende i munden med en flot balance mellem alle dens forskellige dimensioner.   Servering og opbevaring: Bør nydes ved 16-18º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i nogle uger, hvis den opbevares køligt.   Velegnet til  Mørk chokolade, Risalamande, Bløde og Stærke Oste & Oksekød   Kategori: PortvinUnder-kategori: Ruby.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz og Tinta Amarela.Alkohol: 19,5% Vol.Indhold: 75 cl.Lagring: 4 år på store egetræsfade. Filtreret ved aftapning.

Præmier og Anmeldelser 96 points / Trophy, International Wine Challenge. 95 points / Guld, International Wine & Spirit Competition. 93 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk og tæt, uigennemsigtig med lilla kant, farver glasset. Masser af primær frugt, friske solbær, blåbær og lidt blommer, esteva og florale noter. Elegant og harmonisk med god friskhed og syre, floral med modne røde bær og solbær samt mørk chokolade, pænt med integrerede tanniner, dejlig kompleksitet og lang pebret og krydret hale med tørre tanniner, fint mellemlangt til langt potentiale. En ganske delikat vintage.” Guld, Berliner Wine Trophy. 92 points, Decanter World Wine Awards. 16 points, Vintageport SE (04/2025): “Very dark, almost black in colour. Very concentrated and with a lot of fruit. Dark berries such as dark cherry, bulbarries, blackberries and roasted oak in the nose. Medium body and sweet. Lovely tannins but easy to drink and like. Very fruity. Balanced and elegant with an attractive, sweet and enjoyable finish.” 18 points, João Paulo Martins. 4,2 (af 5) stjerner, Vivino 2025.   Sanseindtryk: Ugennemsigtig rubinfarvet med strejf af violet. Duften er meget intens med noter af mørke bær, brombær, solbærsyltetøj, moden rød skovbær og let balsamico, der giver friskhed. I munden, de aromatiske fornemmelser gentages med smage af tørrede figner, modne røde bær og lidt blåbær. Tanninerne er kraftige og meget polerede, men takket være dens syre er den frisk og vedvarende. En vin, der med sin struktur, kompleksitet og syre, vil udvikle sig over de næste 50 år. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 16-18º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i nogle få dage.   Velegnet til  Mørk chokolade, Bløde og Stærke Oste & Oksekød   Kategori: Portvin.Under-kategori: Ruby.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Touriga Franca, Touriga Nacional og Field Blend.Alkohol: 19,5% Vol.Indhold: 75 cl.Lagring: 2 år på stålfade. Ufiltreret ved aftapning i 2022.

Præmier og Anmeldelser 94 points / Sølv, Decanter World Wine Awards 2025. 90 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. 89 points, Bjarne Mouridsen: “Lys ravfarvet med orange skær. Masser af abrikos, mandarin, blomster og appelsinskal samt kokos fra fadet, som dog aftog. Let med fin syre i anden omgang, en del sødme, abrikos og honning, syresvip i enden.”   Sanseindtryk: Orange-ravfarvet. Næsen præsenterer noter af rosiner, appelsinskal og let tørret figen.I munden demonstrerer den en flot balance mellem ungdom og lagring på gamle egetræsfade. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 10-12º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.   Kategori: Portvin.Under-kategori: White.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Arinto og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >10 år på små egetræsfade.

Præmier og Anmeldelser 91 points / Sølv, Decanter World Wine Awards 2025. 91 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. Guld, Concours Mondial de Bruxelles. 88 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk rødbrun kerne, lysere kant. Diskret næse med nødder, tørrede frugter og lidt primærfrugt. Stadig med primærfrugt og diskret antydning af tanniner, men også med fadnoter som nødder og tørrede frugter, høj syre og god friskhed, lang syrerig hale. Vellavet, men måske også lidt anonym.”   Sanseindtryk: Granatrød farve med en ravfarvet glorie. I duften mærker man balancen mellem ungdom og fadlagringen, præsenteret med noter af tørrede kirsebær, toffee og mandel. I munden afslører intensiteten af de komplekse smage, velafstemt med en god syre. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 14-16º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.   Velegnet til Nøddedesserter, Karameldesserter & Hygge   Kategori: Portvin.Under-kategori: Tawny.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >10 år på små egetræsfade.

Præmier og Anmeldelser 96 points / Guld, Decanter World Wine Awards 2025. 95 points / “Bedste hvide portvin 2025” / “Top-10 portugisiske vine”, International Wine & Spirits Competition 2025. 93 points, Bjarne Mouridsen: “Flot ravfarvet. Dejlig ekspressiv med abrikos, tørrede frugter, lidt mandel og akaciehonning samt lidt balsamico og kokos, som igen hurtigt aftog. Fin, let cremet struktur, mandel, abrikoser og appelsinskal, fin kompleksitet, elegant med lang hale og god syre, der fint balancerer sødmen. Et lækkert og harmonisk glas.” 92 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos.   Sanseindtryk: Gylden i farven. Næsen præsenterer noter af tørrede frugter såsom mandler og valnødder, honning, tørret abrikos og appelsinblomst. I munden viser den en flot koncentration balanceret af en naturlig syre. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 10-12º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.   Velegnet til Nøddedesserter, Karameldesserter, Aperitif & Hygge Kategori: Portvin.Under-kategori: White.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Arinto og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >20 år på små egetræsfade.                    

Præmier og Anmeldelser 93 points / Sølv, Decanter World Wine Awards 2025. 92 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. 91 points, International Wine & Spirits Competition 2025. 91 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk tawnybrun, men lys orange kant. Tæt næse med hasselnødder, valnødder, tørrede frugter, farin og balsamico. Intens og fyldig med god krop, nødder, let krydret, fin struktur, velbalanceret med god syre. Ganske fin.” Guld, Concours Mondial de Bruxelles.   Sanseindtryk: Gyldenbrun og ravfarvet. I duften præsenteres karakteristika af valnødder og modne tørrede frugter, som stammer fra fadlagringen på egetræsfade. I munden er smagen rig, fyldig og præsenterer en flot balance mellem sødme og syre. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 14-16º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.    Velegnet til Nøddedesserter, Karameldessert & Hygge   Kategori: Portvin.Under-kategori: Tawny.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >20 år på små egetræsfade.

Præmier og Anmeldelser 93 points, Bjarne Mouridsen: “Mørke tawnyfarvet kerne og lysere orangebrun kant. God næse med valnødder, mandel, farin, balsamico og orangeskal. Dejlig blød, cremet og fyldig i munden, men også elegant med fin tekstur, god friskhed og høj syre, velbalanceret med god kompleksitet samt høj syre i enden, fin lang og behagelig hale. Et flot glas.” 93 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. Sanseindtryk: Ravfarvet med orange og grønne nuancer. Meget komplekse dufte med noter af tørrede frugter, honning og let “vinagrinho”. I munden er den meget forførende. En smagsoplevelse med mange lag. Lang og vedvarende eftersmag. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 14-16º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt. Sanseindtryk: Ravfarvet med orange og grønne nuancer. Meget komplekse dufte med noter af tørrede frugter, honning og let “vinagrinho”. I munden er den meget forførende. En smagsoplevelse med mange lag. Lang og vedvarende eftersmag. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 14-16º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt. Velegnet til Nøddedesserter, Karameldesserter & Hygge Kategori: Portvin.Under-kategori: Tawny.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >30 år på små egetræsfade.