Grøndals Fisk (14)

Grøndals peberkrydret laks i økologisk olivenolie. Denne variant af Filet Royal – den fineste udskæring af laks – er håndskåret med omhu. Laksen krydres med en aromatisk blanding af sort, grøn og hvid peber, paprika, sennepsfrø og et strejf af chili, som perfekt komplementerer laksens fyldige smag. De ferske laksefileter, der aldrig har været frosset, koldrøges på traditionel vis i en ægte røgeovn med bøgesmuld. Denne skånsomme behandling sikrer en udsøgt smag og kvalitet i hvert stykke. Den peberkrydrede laks er ideel til både frokost og aftensmad, og fungerer lige godt i en frisk salat eller på et stykke hjemmebagt brød. Skabt af Grøndals, hvor vi henter laks fra Færøerne eller ASC-certificerede norske fjorde for at sikre den højeste kvalitet og bæredygtighed. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C

Unik dansk fiskekonserves med hvidløgskrydret Filet Royal-laksefilet i økologisk olivenolie. Filet Royal er den fineste del af laksefileten. Hvert stykke laks håndskæres af frisk laks, som nænsomt saltes og krydres med fintsnittet hvidløg, før det koldrøges på traditionel vis i en autentisk røgeovn med bøgesmuld. Denne delikate dåselaks er udviklet af Grøndals. Grøndals hvidløgskrydrede laksestykker pakkes i dåser og overhældes med økologisk olivenolie, hvilket resulterer i en helkonserveret laks, der ikke kræver kølig opbevaring som normalt med koldrøget laks. Så kan du nemt nyde denne velsmagende laks, når det passer dig. Vi er stolte af at have skabt en saftig og smagfuld koldrøget laks på dåse, helt fri for nitrit og andre tilsætningsstoffer. Laksen er ASC-certificeret. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C

Eksklusiv dansk fiskekonserves med røget laks af Filet Royal, lagt i økologisk olivenolie. Filet Royal er den fineste udskæring af laksefileten. Hvert stykke laks er håndskåret af frisk laks, nænsomt saltet og traditionelt koldrøget i en autentisk røgeovn med bøgesmuld. Denne særlige dåselaks er skabt af Grøndals. Efter røgningen pakkes laksestykkerne i dåser og overhældes med økologisk olivenolie. Dette giver en helkonserveret laks, som ikke behøver opbevaring på køl, hvilket normalt kræves for koldrøget laks. Nu kan du nyde den delikate smag af koldrøget laks, når som helst. Vi er stolte af at have skabt en saftig og smagfuld koldrøget laks på dåse, helt uden brug af nitrit eller tilsætningsstoffer. Laksen stammer fra Færøerne og er ASC-certificeret. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C

Autentiske brislinger i olivenolie. Disse små sildefisk er nænsomt renset i hånden og dampet, inden de lægges i dåser med gennemsigtigt låg. Brislingerne er cremede og har en delikat, mild smag af sildefisk. Brislinger i olivenolie, også kendt som nordiske sardiner, er en udsøgt sildefisk, kombineret med den fineste olivenolie. Grøndals' brislinger er produceret på traditionel vis i Letland. Denne lille sardinart, Sprattus sprattus, er særligt kendt som brislinger på dåse. Den bløde umami-smag og de sunde fedtsyrer giver brislingerne deres karakteristiske smagsprofil. Selvom brislinger ofte anvendes som industrifisk til fiskemel, er de også en delikatesse. De er velkendte som halvkonserves under navnet 'benfri sild', ofte serveret på wienerschnitzel som 'en dreng' med kapers, peberrod og citron. I dag er de også kendt som nordiske sardiner. Det traditionelle håndværk sikrer brislingerne en fyldig, delikat smag og en vidunderlig konsistens, perfekt bevaret i glassene. Den milde olivenolie fremhæver fiskens smag og giver den mulighed for at skinne. Fisk: Brisling (Sprattus sprattus) Indhold: Brisling, olivenolie og salt. Oprindelse: Nordlige Atlanterhav, Riga Nettovægt: 120 g, drænet vægt 84 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Naturskånsom pelagisk trawlfiskeri med specialdesignede net fra mindre fartøjer.

Enestående Makrel i Tomat på Dåse Grøndals makrelfilet i krydret tomatsauce er en uforglemmelig smagsoplevelse. Kombinationen af bæredygtigt fangede makreller fra Portugal og en tomatsauce fyldt med sort peber, chili, og andre udsøgte krydderier gør denne makrel i tomat til en sand delikatesse. Denne variant er både fyldig og velsmagende og er pakket i BPA-fri dåser for at sikre den højeste kvalitet. Makrel i tomat er en elsket dansk klassiker, men med vores produkt tager vi den til nye højder. Den krydrede tomatsauce, den naturlige syre fra tomaterne, og den rige smag af makrel kombineret med en subtil varme fra chili skaber en unik og spændende smagsoplevelse. Uanset om du bruger den til at opgradere en traditionel makrelsalat, serverer den på brød, eller lader den spille hovedrollen i en ret med pasta eller ris, vil denne makrel løfte enhver ret. Makrel er ikke bare en velsmagende fisk, men også en superfood. Den er rig på vitaminer, omega-3 fedtsyrer og protein, hvilket gør den til et sundt valg for alle, der ønsker at spise mere fisk. Grøndals makrelfilet er bæredygtigt fanget med naturskånsomme net langs den portugisiske kyst. De friskfangede makreller forvandles til den lækreste konserves på den traditionsrige Conservas Pinhais-fabrik, hvor håndværket og kærligheden til produktet er tydelig i hver eneste dåse. Denne makrel repræsenterer over 100 års erfaring i at skabe kvalitetskonserves, og det kan smages i hver bid. Oplev selv, hvorfor vi betragter denne makrel som den bedste, vi kunne finde til dig. Specifikationer: Fisk: Makrel, scomber scombrus/scomber japonicus Geografi: Atlanterhavet, Portugal Nettovægt: 125 g (drænet vægt 90 g) Holdbarhed: +2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Naturskånsom netfangst fra mindre både Passer perfekt til en bred vifte af retter og er ideel til dig, der elsker at udforske nye smagsoplevelser.

Måske verdens bedste krydrede sardiner Disse friske sardiner, krydret med en pikant blanding af chili, sort peber og nelliker, er en udsøgt delikatesse fra Pinhais og Grøndals. Bæredygtigt fanget ud for Portugals kyst og pakket i BPA-fri dåser, er sardinerne spækket med umami og sunde fedtsyrer. Marineret i olivenolie med en perfekt balance af syre og krydderi, får de delikate fisk smag fra chili, agurk og gulerod. De kan nydes på både groft og lyst brød, toppet med purløg og citron, eller let stegt for en sprød tekstur. Specifikationer: Fisk: Sardina pilchardus Geografi: Atlanterhavet, Portugal Nettovægt: 125 g (drænet vægt 90 g) Holdbarhed: +2 år Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Naturskånsom netfangst fra små både Sardinerne er et bæredygtigt valg, fyldt med vitaminer, omega-3 fedtsyrer og protein, hvilket gør dem til en sund og velsmagende tilføjelse til din kost.

Disse sardiner i en krydret og sød tomatsauce byder på en skøn smagsoplevelse. Solmodne tomater, chili og sort peber er nøgleingredienserne, der sammen skaber en perfekt balance i denne delikate konserves. Den fyldige tomatsmag afrunder den skarpe chili, hvilket efterlader en behagelig varm smag med et strejf af friske sardiner. Sardinerne er fanget på traditionel vis med net langs Portugals kyst og pakket i BPA-fri dåser. Pinhais' sardiner er marineret i en smagfuld tomatsauce med et perfekt mix af syrlighed og styrke. Smagen forstærkes af chili, sort peber, agurk og gulerod, mens tomaterne tilføjer en naturlig sødme. Sardinerne smager vidunderligt på både groft og lyst brød, især toppet med lidt purløg og et æg. Fangstmetoden følger gamle traditioner og sikrer skånsom fiskeri med fokus på bæredygtighed og håndværk. Den krydrede marinade komplimenterer sardinens naturlige umami, hvilket resulterer i en smagsrig fisk, der er rig på sunde fedtstoffer. Ud over den fantastiske smag bidrager sardinerne med vigtige næringsstoffer som vitaminer, omega-3 fedtsyrer og proteiner. Fisk: Sardin, sardina pilchardus Oprindelse: Atlanterhavet, Portugal Nettovægt: 125 g, drænet vægt 90 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Skånsom netfangst fra mindre både med specialdesignede net

De originale røgede brislinger Smagfulde røgede brislinger i olivenolie, som vækker minder om klassisk smørrebrød med røget sild fra solskinsøen. Brislingen, en sildefisk af arten Sprattus sprattus, er især kendt som dåsebrislinger, traditionelt produceret i Riga. Den røgede umami-smag og de sunde fedtsyrer gør brislingerne til en populær og prisvenlig delikatesse i Østeuropa, især fra Riga Gold. Selvom brislinger ofte anvendes til industriprodukter som fiskemel, er de også en højt værdsat spise. De er særligt kendt som 'benfri sild', der bruges som garniture på wienerschnitzel, serveret med kapers, peberrod og citron. Det traditionelle håndværk bag produktionen giver brislingerne en fyldig og delikat smag samt en fantastisk konsistens, som bevares perfekt i konserves. Kombinationen af brislingernes kvalitet og den milde olivenolie lader de røgede smagsnoter træde frem og udvikle sig fuldt. Fisk: Brisling, Sprattus sprattus Oprindelse: Nordlige Atlanterhav, Riga Nettovægt: 100 g, drænet vægt 85 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Skånsom pelagisk trawl med specialdesignede net fra mindre fartøjer.

Oplev en særlig smagskombination med ingefær og en frisk, intens smag. Tunfilet med ingefær fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for ekstra sikkerhed. Tunfilet med ingefær er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den let krydrede ingefærsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tunfilet, som giver en uventet og mindeværdig smagsoplevelse. Ingefærens associationer til Asien og dens samspil med tunfisk minder om det japanske køkken. Selvom smagen er anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fyldt med velsmag og lever op til Santa Catarinas kendte høje kvalitet. Produktet indfanger smagen af Azorerne og hylder øgruppens kulinariske arv. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Oplev en særlig smagsoplevelse med fennikel og en forfriskende lethed. Tunfilet med fennikel fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre høj kvalitet og sikkerhed. Tunfilet med fennikel er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den milde fennikelsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tun, og giver en overraskende og mindeværdig smagsoplevelse. Fennikel vokser vildt på Azorerne og er en fast bestanddel i øgruppens traditionelle retter, hvilket gør kombinationen med fisk til en naturlig match. Selvom smagen kan være anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fuld af velsmag og opfylder Santa Catarinas kendte kvalitetsstandard. Produktet indfanger essensen af Azorernes smage og kulinariske historie. Brug tunfilet med fennikel som et spændende alternativ, der hvor du normalt ville bruge tun. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Tunfilet med intense noter fra krydret middelhavsolivenolie Den lækre tunfilet i krydret olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stangfiskemetoden. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre den bedste kvalitet. Tunfileten er løftet til nye højder med en klassisk krydderiblanding, molho cru, der indeholder hvidløg, chili, persille og olivenolie. Den aromatiske olivenolie og de perfekt afstemte krydderier skaber en harmonisk smagsoplevelse, hvor tunens delikate smag balanceres smukt af olien og krydderierne. Det er en ret, der næsten serverer sig selv. Tunen fanges i det klare vand ud for Azorerne og forarbejdes med omhu efter stolte håndværkstraditioner. Nyd den på groft brød eller lad den tilføje nye nuancer til din salat. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Al den skønne smag fra chilipeber uden den brændende styrke. Den udsøgte tunfilet i olivenolie og mild chili fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtigt stangfangede skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og er traditionelt fanget og pakket i BPA-fri dåser. Tunfileten er tilført smagen af lokalt dyrkede chilipebre fra Azorernes vulkanske jord. Kombinationen af den fine tun, den milde, afstemte chili og den delikate portugisiske olivenolie skaber en udsøgt smagsoplevelse. Chilipeberne, der anvendes i marinaden, er dyrket på naboøerne, hvilket gør produktet til en ægte smag af Azorerne. Tunen er lokalt stangfanget og forarbejdet med de bedste lokale ingredienser og stolte håndværkstraditioner. Den kombinerede smag af chiliolie og den delikate tun er ideel til en Salad Niçoise, som har brug for et ekstra krydret pift. Fisket med respekt for miljøet og med et naturligt lavt tungmetalindhold, kan du nyde den gode smag med god samvittighed. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Indhold: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis), olivenolie, mild chili og salt Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Til dig, der elsker tun og økologisk olivenolie. Tunfilet i økologisk olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for optimal kvalitet og sikkerhed. Den fineste tun møder den bedste økologiske olivenolie fra Portugal. Den økologiske olivenolies lette citrussyre og friske smag af grønne oliven fremhæver de mange smagsnuancer i den delikate skipjack-tunfilet. Smagen er så ren og raffineret, at det næsten føles forkert at bruge den i opskrifter. Men vælger du alligevel at gøre det, vil resultatet løfte sig langt over det sædvanlige. Bedst i test-vinder Denne tun er til den kvalitetsbevidste tunelsker, og vi er både stolte og taknemmelige for, at netop vores tunfilet i økologisk olivenolie har vundet bedst i test hos madmediet Gastro, vurderet som luksustun. Den fyldige smag er den største grund til tunens succes, men vores gennemsigtighed omkring fangstområder og metoder – en kerneværdi hos Grøndals – har også været afgørende for testresultatet. Udover at være bedst i test er denne luksustun i olivenolie også den mest prisvenlige i feltet. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst