TØRV 2.4 - Peated Single Malt Whisky TØRV 2.4 er en økologisk dansk peated Single Malt & Single Farm whisky, hvor malten er tørverøget med mosetørv fra Moseby. Tørven giver whiskyen et elegant røget præg, som kombineres med både søde og florale noter. Whiskyen er modnet på en kombination af bourbon-, Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade. Sødmen fra sherryfadene balancerer røgen og giver en dyb og kompleks smagsprofil. TØRV 2.4 er fjerde frigivelse i TØRV-serien og produceret i et begrænset oplag på kun 520 flasker. Fakta: Serie: TØRV Type: Peated Single Malt Whisky Alder: 3 år Fade: Bourbon, Oloroso, PX Korn: Evergreen, Prospect Malt: Pale & Vienna Marker: Kvolbæk, Gejlund Alkohol: 51,7 % Størrelse: 70 cl Antal flasker: 520 100% økologisk

GLØD 3.2 - Single Malt Whisky GLØD 3.2 er en økologisk dansk Single Malt & Single Farm whisky, hvor fadlagringen giver både karakter, farve og dybde. Serien er en hyldest til bødkerens arbejde med at brænde fadene indvendigt, så destillatet kan udvikle sin kompleksitet gennem fadets påvirkning. Denne udgave er lagret på en kombination af bourbon-, Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade. Det giver whiskyen en smuk glød og en smagsprofil med dybe noter af karamel, rosiner og svesker, som balanceres af lette og friske citrusnuancer. GLØD 3.2 er anden frigivelse i GLØD-serien og produceret med fuld sporbarhed fra den enkelte flaske til marken, hvor byggen er dyrket. Fakta: Serie: GLØD Type: Single Malt Whisky Alder: 3 år Fade: Bourbon, Oloroso, PX Korn: Evergreen Malt: Pale & Vienna Mark: Kvolbæk Alkohol: 52,2 % Størrelse: 70 cl Antal flasker: 798 100% økologisk

MULD 1.2 - Single Malt Whisky MULD 1.2 er en økologisk Single Malt & Single Farm whisky, hvor fokus er på råvaren og den jyske muld, hvor byggen dyrkes. Serien fremhæver kornets og maltens naturlige karakter, så destillatet står tydeligt frem. Whiskyen er lagret på ex-bourbonfade, som bidrager med lette frugtige noter samt bløde nuancer af vanilje og honningsødme. Sammen med maltprofilen fra pale- og vienna-malt giver det en rund og balanceret whisky, hvor kornets karakter stadig er tydelig. MULD 1.2 er anden frigivelse i MULD-serien og har fuld sporbarhed fra flaske til de marker, hvor byggen er høstet. Fakta: Serie: MULD Type: Single Malt Whisky Alder: 3 år Fade: Ex-bourbon Korn: Prospect & Evergreen vårbyg Malt: Pale & Vienna Marker: Kvolbæk, Stadsgård Alkohol: 50,9 % Størrelse: 70 cl Antal flasker: 624 100% økologisk