Australien (5)

Beskrivelse Rob's Range Terra Rossa Reserve Cabernet Sauvignon er en imponerende rødvin fra Australien, der fremhæver det bedste af landets evne til at producere fyldige og komplekse vine. Denne vin byder på dybe aromaer af sorte bær, solbær og subtile noter af cedertræ og krydderier. Smagen er velafbalanceret med modne tanniner og en elegant struktur, der afrundes af en vedholdende eftersmag. En vin, der egner sig perfekt til både særlige anledninger og til at forkæle hverdagen.   Passer godt tilHygge, grillet kød, vildtretter og lagrede oste. Serveres ved 16-18 °C.

Anmeldelser 93 Point - Huon Hooke 90-93 Point - Houlberg 92 Point - James Suckling 92 Point - Mad og Monopolet 91 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 90 Point - The Wine Front "Wine of the Week" - Winsor Dobbin   Beskrivelse Wirra Wirra Church Block 2020 er en klassisk australsk rødvin, der forener druesorterne Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot i en harmonisk blanding. Med noter af modne bær, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen er vinen både fyldig og elegant. Church Block er kendt for sin alsidighed og kvalitet og er en vin, der kan nydes til både hverdagsretter og festlige anledninger.   Passer godt tilHygge, rødt kød, grillet lam og modne oste.   Serveres ved16-18 °C.

Anmeldelser "92 Point" - Mad og Monopolet "92 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen "TOP 100 Best Buy (2019)" - Wine Enthusiast   Beskrivelse Wirra Wirra Scrubby Rise Shiraz McLaren Vale 2021 er en fyldig og intens Shiraz fra det berømte McLaren Vale i Australien. Denne vin byder på en harmonisk balance af mørke bær, krydderier og en let jordet undertone, som giver en kompleks og indbydende smagsoplevelse. Scrubby Rise er en ideel vin til dem, der sætter pris på en kraftig og karakterfuld rødvin, perfekt til både hverdag og særlige lejligheder.   Passer godt til Grillet kød, BBQ, krydrede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 Points. You are getting a lot of mighty fine wine for this price." – Winepilot.com "91 point. Så kan du godt spænde sikkerhedsselen! Her er der powervin for alle pengene" - Mad & Monopolet   Beskrivelse Wirra Wirra Catapult Shiraz 2020 er en kraftfuld og intens australsk Shiraz, der leverer stor smag og dybde. Med rige noter af mørke bær, krydderier og et strejf af vanilje, er denne vin fyldig og velstruktureret. Perfekt til dem, der ønsker en vin med intensitet og karakter, som vil imponere til både hverdag og fest.   Passer godt til Grillet kød, BBQ, kraftige gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Familie vingården Rusden, kan man ikke undgå at blive forelsket i. Her i Barossa Valley laver de vin efter de gamle traditioner, men med stor dedikation for deres terroir. Vingården Rusden er virkelig et familieforetagende i ordets bogstaveligste forstand. Familien passer nøje på deres land og terroir, med en dedikation til at pleje jorden og sikre dens videreførelse til kommende generationer. Traditionerne overleveres omhyggeligt, og alt arbejde udføres med håndkraft, både i vinmarkerne og i kælderen. Beliggende i Vine Vale, en del af den store Barossa-dal, hvor mange fantastiske rød- og hvidvine har deres oprindelse, drager vingården fordel af områdets unikke hvide sandjord over rødt ler. Vine Vale er kendt for at være en af de mest frugtbare og konsistente vinområder i hele Barossa. Vinene fra Rusden er kendt for deres unikke karakter, balance og struktur. De er rige på frugt, hvilket virkelig afspejler den karakter, familien ønsker at fremhæve i deres vine. Alle vinene har en gennemgående stil, da de produceres på samme måde og fra den samme jord. Denne rosé er i verdensklasse. Ja, den er kostbar, men det er en rosé-oplevelse som ingen anden. Den er lavet på fire forskellige druesorter: Grenache, Cinsault, Mourvedre (eller Mantaro, som den kaldes her) og Ugni Blanc. Christian, som i dag har overtaget vingården efter sine forældre, siger: "Et minde, jeg har bevaret, er, at når man vokser op på en familiegård, arbejdes der også i weekender og efter skole. Det er en nødvendighed. Denne arbejdsmoral er blevet hos mig. I dag har jeg min hustru med, og hun laver blandt andet vores logo og etiketter. Sammen med vores børn og deres kreativitet har vi lavet rosé-etiketten. Den minder mig om at holde humøret oppe og altid se på den lyse side af livet."   Type Rosé Indhold i CL 75 Dyrkningsmetode Almindelig Land Australsk Område Barossa Valley Fylde Frisk, Frugtig, Tør Druer Cinsaut, Grenache, Mourvèdre(Monastrell) God Til Fisk, Salat, Skaldyr År 2017 Alkohol 12,4 %