Forventes på lager ultimo November 2024.  PRESALE: Bestil NU, og få vanvittig PRESALE Rabat! Selvom din ordre først bliver sendt på et senere tidspunkt, er vi i henhold til dansk lovgivning om autorisationsperiode desværre forpligtet til at fuldføre betalingen indenfor 7 dage. Hvis vi ikke gør det, bortfalder autorisationen, og betalingen kan ikke gennemføres. Du vil naturligvis modtage en opdatering, så snart din ordre er afsendt. Forventes på lager i slutningen af November 2024.  Vanvittigt tilbud på en fremragende Châteauneuf-du-Pape! 🤩 Perfekt til Julens Fejringer.  Julen er den perfekte tid til at forkæle dine gæster med en rig og kompleks vin fra Rhône-dalen i Frankrig. Jérôme Quiot Châteauneuf-du-Pape Rouge kombinerer tradition og elegance, hvilket gør den til en ideel ledsager til de hyggelige stunder omkring julebordet. Terroir – Et Festligt UdgangspunktDenne vin er skabt på tre typer jord, herunder stenede terrasser og lerjord med kalkstensunderlag, der bidrager til en raffineret vin med smag og dybde. DruesorterEn harmonisk blanding af Grenache noir, Syrah, Counoise, Mourvèdre og Cinsault giver vinen en fyldig og kompleks karakter, der passer perfekt til julens krydrede og kraftige retter. Vinificering og LagringMed traditionel vinificering og en 18 måneders lagring på fade og kar udvikler vinen en fantastisk struktur. Denne vin har et lagringspotentiale på 5-10 år, men hvorfor vente? Smagsnoter – Som Skabt til JulebordetNår vinen er ung, stråler den med dyb karminrød farve og aromaer af modne sorte frugter, der leder tankerne mod julens varme krydderier. Med tiden udvikler den noter af svesker, lakrids og sort peber. Madparring – Juleklassikere med Et TwistServer denne vin til julemiddagen, og lad dens dybde og kompleksitet komplementere alt fra rødt kød til simreretter, vildt eller juleosten. Den vil også løfte en klassisk juleterrine eller en ostetallerken til nye højder. Jérôme Quiot Châteauneuf-du-Pape Rouge er den perfekte vin til at skabe varme minder og fejre julens festlige øjeblikke sammen med dem, du holder af.

Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020 er en kraftfuld og kompleks Amarone, fremstillet i hjertet af Valpolicella Classico-området. Denne vin repræsenterer det ypperste inden for Amarone-produktion, med druer, der er nøje udvalgt og tørret for at koncentrere deres smag. Anneldelser 96 point: "Fremragende Amarone fra Buglioni!" - WineWherever (tidl. årg.) 95 point: "Hvis du er fan af Amarone og vil have det bedste" - Mad & Monopolet (tidl. årg.) 94 point: "Der er ingen tvivl... en af de lækreste Amarone-vine jeg har smagt" - Flaskehalsen (tidl. årg.) 93 points: "A beautiful and refined Amarone" - James Suckling (tidl. årg.) 93 points: "It’s rare that I find myself pouring a second glass of an Amarone during tastings, but that’s exactly what happened here… it just kept getting better." - Antonio Galloni (tidl. årg.) 4,3 stjerner: "Top 25 Amarone vine i Danmark lige nu" - Vivino Smagsnoter Vinen har dybe, intense noter af mørke kirsebær, tørrede frugter, chokolade og krydderier. Den er fyldig med en velafbalanceret struktur og en lang, vedvarende finish. Passer godt til Rødt kød, vildt, rige pastaretter og modne oste. Serveres bedst ved 18-20°C.

Beskrivelse Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint-Véran 2023 er en elegant hvidvin fra Bourgogne-regionen, specifikt Saint-Véran, kendt for sin friske og mineralske Chardonnay. Denne vin er et udtryk for det exceptionelle terroir, kombineret med Stéphane Brocards dedikation til kvalitet. Anmeldelser 94 point: "Saint-Véran giver value for money ... Denne vin fra Closerie des Alisiers har en enormt lækker Chardonnay-friskhed, der er ledsaget af en flot, blød dybde med elegante fadfornemmelser." - Flaskehalsen 93 point: "En fremragende hvid Bourgogne med kæmpe value for money. Den smager fantastisk og har stort lagringspotentiale." - Mad & Monopolet 93 point: "Saftig og opulent frugt med både fersken, bløde pærer samt noget kandiseret lemon og citron" - Houlberg "Sometimes overshadowed by their more well-known neighbors, the white wines of Saint-Véran can still match their peers – and regularly at a more attractive price." – Wine Searcher "2023 will be a great year for white wine in particular" – The Drinks Business om 2023-årgangen i Bourgogne Smagsnoter Vinen byder på noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, med en subtil mineralitet og en frisk syre. Den er velafbalanceret med en ren, sprød finish. Passer godt til Fisk og skaldyr, lette salater, fjerkræ og som aperitif. Serveres bedst ved 10-12°C.

Beskrivelse Buglioni Il Bugiardo Ripasso 2022 Bio er en økologisk Ripasso-vin fra Veneto, Italien. Vinen er lavet efter den traditionelle Ripasso-metode, hvor den unge Valpolicella-vin gærer igen på kvaset fra Amarone-produktionen, hvilket giver vinen ekstra dybde og kompleksitet. Anmeldelser 94 points - Best Italian Wines Annuario (tidl. årg.) 93 point: "Hvis man tænker, at Ripasso er en 2. vin til Amarone, så modbeviser denne 100% sikkert denne påstand" - Mad & Monopolet 93 point: "RIPASSO MED FOKUS OG KÆRLIGHED... Her er det klassikeren Il Bugiardo i en ny årgang, der begejstrer mig ... Rigtig flot Ripasso, der er behandlet som mere end bare en rest fra Amarone-produktionen. Det her er vin, der er skabt med fokus, kærlighed og masser af passion" - Flaskehalsen 93 point: "Hele balancen mellem den sødmefulde frugt, den levende syre og alle de mange krydrede toner sidder lige i skabet ... Endnu en flot vin fra Buglioni." - WineWherever (tidl. årg.) 91 points: "A lush, plump texture on the palate. Fine tannins and good acidity contribute to its overall balance and structure." - Wine Enthusiast (tidl. årg.) 91 point: "Har intensitet og kraft som en Amarone, men vinen er mere sprød i syren og knapt så tung som gennemsnittet af Amarone... Drikker flot nu men vil vinde ved lagring" - VinHulen (tidl. årg.) 4,1 stjerner - Fra mere end 10.000 brugere på Vivino! Smagsnoter Vinen har intense noter af modne kirsebær, blommer, og tørrede frugter, med hints af krydderier og en let røg. Den er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner. Passer godt til Kødretter, vildt, pasta med rige saucer og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

Beskrivelse Arius Edna Valley Pinot Noir 2020 er en elegant rødvin fra Edna Valley i Californien, kendt for sin kølige klima og komplekse Pinot Noir. Denne vin er et godt eksempel på regionens evne til at producere friske og velafbalancerede vine. Anmeldelser "93 point. Fyldig og flot Pinot Noir fra Californien" - Mad & Monopolet "93 point. Meget vellavet og alt for lavt prissat." - WineWherever Smagsnoter Vinen byder på noter af røde bær som kirsebær og hindbær, med hints af krydderier og let vanilje fra fadlagringen. Den har en silkeblød tekstur og en fin balance mellem frugt og syre. Passer godt til Lettere kødretter, fjerkræ, svinekød eller grillede grøntsager. Serveres bedst ved 14-16°C.

Beskrivelse Purple Wine Arius Chardonnay 2020 er en elegant hvidvin fra Californien, der fremhæver de bedste egenskaber ved Chardonnay-druen. Vinen er fremstillet i Edna Valley, som er kendt for sit kølige klima, der giver druerne en frisk og intens smag. Anmeldelser "92 point. Californien forstår at lave store Chardonnays, og denne Arius er ingen undtagelse... flot balance i vinen" - Mad & Monopolet "92 point. Alting sidder de rigtige steder..." - Houlberg "92 point. Fed og svulstig Chardonnay som kun amerikanerne kan lave den... En vin der kører på otte cylindre og ikke sniger sig frem." - Winewherever Smagsnoter Vinen har noter af moden pære, æble og citrus med hints af vanilje og let smørret karakter fra fadlagringen. Den er velafbalanceret med en blød og cremet tekstur. Passer godt til Fisk, skaldyr, fjerkræ, eller som ledsager til lette oste. Serveres bedst ved 10-12°C.

Beskrivelse Buglioni Valpolicella Classico Superiore L’Imperfetto 2022 er en klassisk Valpolicella-vin fra det berømte Valpolicella Classico-område i Veneto, Italien. Vinen er fremstillet med fokus på kvalitet og autenticitet og afspejler det bedste af regionens vintradition. Anmeldelser 93 points: "Palate lifted, pretty full of silky cherry and raspberry juice. Lovely." – International Wine Challenge (tidl. Årg.) 92 point: "Dette er fremragende Valpolicella fra én af de store producenter fra Italien, som også laver Amarone i verdensklasse." – Mad & Monopolet (tidl. Årg.) 91 points: "This Valpolicella is unique in that a portion of the wine has been dried (like in Amarone) for a little over a month." – Wine Enthusiast (tidl. Årg.) Smagsnoter Vinen har friske noter af røde bær, kirsebær, og en subtil krydret undertone. Den er elegant og velafbalanceret med en blød struktur og en lang, harmonisk finish. Passer godt til Pasta, pizza, fjerkræ og lette kødretter. Serveres bedst ved 16-18°C.

Beskrivelse Cavatina Premium Prosecco DOC Extra Dry er en forfriskende mousserende vin fra Veneto-regionen i Italien, fremstillet af Glera-druen. Denne Prosecco er kendt for sin sprøde friskhed og fine, vedvarende bobler, hvilket gør den perfekt til festlige lejligheder. Smagsnoter Vinen har delikate noter af grønne æbler, pærer og blomster, kombineret med en let citrusfriskhed. Den er velafbalanceret med en behagelig tørhed og en forfriskende afslutning. Passer godt til Lettere forretter, skaldyr, salater, eller som en elegant aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C.

Beskrivelse Cavatina Premium Gold Moscato Spumante Dolce er en luksuriøs, sød mousserende vin, fremstillet af Moscato-druen. Denne vin er kendetegnet ved sin delikate sødme og friske karakter, der gør den ideel til festlige lejligheder. Smagsnoter Vinen har indbydende aromaer af fersken, pære og blomster, med en sød og frugtagtig smag, der er balanceret af en sprød syre. Den har en let, perlende tekstur, som gør den forfriskende og letdrikkelig. Passer godt til Frugtdesserter, kager, eller som en elegant aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C.

Beskrivelse Cavatina Premium Moscato Rosé Spumante Dolce er en sød, mousserende rosévin, lavet af Moscato-druen. Denne vin er kendt for sin forfriskende og lette karakter, der gør den til en perfekt ledsager til desserter eller som aperitif. Smagsnoter Vinen har noter af frisk frugt som jordbær, hindbær og modne ferskner. Den er sød og aromatisk med en livlig boble og en behagelig, forfriskende afslutning. Passer godt til Frugtdesserter, kager, eller som en let aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C.

Beskrivelse Château Le Monteil d'Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016 er en klassisk Bordeaux-vin fra Haut-Médoc, kendt for sin kompleksitet og dybde. Denne vin er en Cru Bourgeois, hvilket sikrer en høj kvalitet og omhyggelig vinfremstilling. Smagsnoter Vinen byder på intense noter af solbær, kirsebær, tobak og krydderier. Den har en god tanninstruktur og en lang, vedvarende finish. Passer godt til Oksekød, lam, vildt og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

Beskrivelse Be Free White Sparkling 0,5% Alkoholfri er en mousserende vin, fremstillet ved skånsom af-alkoholisering, der bevarer vinens naturlige smag og aromaer. Denne vin er et elegant alkoholfrit alternativ til traditionelle mousserende vine som Champagne, Crémant eller Cava.   Smagsnoter Vinen har delikate noter af grønne æbler, fersken og hvide blomster. Den er fyldig med tropiske frugtnoter og en behagelig let sødme.   Passer godt til Fisk, skaldyr, sommersalater, grillet kylling eller cremede oste. Serveres bedst ved 6-8°C.

Beskrivelse Be Free Rosé 0,5% Alkoholfri er en elegant rosévin, produceret ved skånsom af-alkoholisering, som bevarer vinens naturlige smag og aroma. Denne vin er et forfriskende alkoholfrit alternativ til klassiske rosévine. Smagsnoter Vinen har friske noter af røde bær, herunder jordbær og hindbær, med en fin blomsteragtig aroma. Den er let og læskende med en behagelig balance mellem syre og sødme. Passer godt til Salater, skaldyr, sushi, tapas eller som aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C.

Beskrivelse Be Free Merlot 0,5% Alkoholfri er en rødvin lavet ved skånsom af-alkoholisering, som bevarer de naturlige smage og aromaer. Denne vin er et fyldigt og frugtigt alkoholfrit alternativ, perfekt til enhver lejlighed.   Smagsnoter Vinen har en flot rubinrød farve og byder på intense noter af blåbær, solbær, jordbær og vanilje. Den er læskende og cremet med en afbalanceret smag og en behagelig mediumlang finish.   Passer godt til Grillbøffer, pastaretter, tapas med kød, grønt og ost. Serveres bedst ved 15-17°C.

Smukt indpakkede gavekurve – til enhver anledning Overrask dine nærmeste eller forkæl dine medarbejdere med en luksuriøs gavekurv fra Gourmet Butikken. Hver kurv er fyldt med nøje udvalgte delikatesser, hvor smagsvarianterne kan variere, men kvaliteten altid er i top. Vi pakker kurvene flot ind og leverer dem direkte til den ønskede adresse. Har du særlige ønsker til indholdet? Kontakt os på +45 53 56 36 06, så sammensætter vi  gerne en personlig gavekurv. Vi tilbyder også større bestillinger til erhverv, perfekt til at glæde både medarbejdere og kunder med en uforglemmelig gave.

Smukt indpakkede gavekurve – til enhver anledning Overrask dine nærmeste eller forkæl dine medarbejdere med en luksuriøs gavekurv fra Gourmet Butikken. Hver kurv er fyldt med nøje udvalgte delikatesser, hvor smagsvarianterne kan variere, men kvaliteten altid er i top. Vi pakker kurvene flot ind og leverer dem direkte til den ønskede adresse. Har du særlige ønsker til indholdet? Kontakt os på +45 53 56 36 06, så sammensætter vi  gerne en personlig gavekurv. Vi tilbyder også større bestillinger til erhverv, perfekt til at glæde både medarbejdere og kunder med en uforglemmelig gave.

Smukt indpakkede gavekurve – til enhver anledning Overrask dine nærmeste eller forkæl dine medarbejdere med en luksuriøs gavekurv fra Gourmet Butikken. Hver kurv er fyldt med nøje udvalgte delikatesser, hvor smagsvarianterne kan variere, men kvaliteten altid er i top. Vi pakker kurvene flot ind og leverer dem direkte til den ønskede adresse. Har du særlige ønsker til indholdet? Kontakt os på +45 53 56 36 06, så sammensætter vi  gerne en personlig gavekurv. Vi tilbyder også større bestillinger til erhverv, perfekt til at glæde både medarbejdere og kunder med en uforglemmelig gave.

Smukt indpakkede gavekurve – til enhver anledning Overrask dine nærmeste eller forkæl dine medarbejdere med en luksuriøs gavekurv fra Gourmet Butikken. Hver kurv er fyldt med nøje udvalgte delikatesser, hvor smagsvarianterne kan variere, men kvaliteten altid er i top. Vi pakker kurvene flot ind og leverer dem direkte til den ønskede adresse. Har du særlige ønsker til indholdet? Kontakt os på +45 53 56 36 06, så sammensætter vi  gerne en personlig gavekurv. Vi tilbyder også større bestillinger til erhverv, perfekt til at glæde både medarbejdere og kunder med en uforglemmelig gave.

 JA TAK TILBUD En hel kasse Fever-Tree Premium Indian Refreshingly Light Tonic (24 stk) for KUN 199 kr! Inkl. pant. (Normalpris 480 kr)  Perfekt til din næste gin & tonic! Se vores gins via linket her: https://www.gourmet-butikken.dk/collections/gin OBS: De går på dato (bedst før) den 24. oktober – så skynd dig! Der er et begrænset antal, så det er først til mølle!  #JaTak #TonicTilbud #FeverTree #GourmetTilbud

Opdag vores eksklusive drinkspakke, perfekt til at skabe den forfriskende og elegante cocktail "Rosé Cooler". Denne pakke inkluderer alt, hvad du behøver for at imponere dine gæster med en lækker drink, som også egner sig fantastisk til at lave i store portioner - f.eks. i en drink-dispenser. Hvad pakken indeholder: Baze Vodka (1 stk.) Baze Vodka er kendt for sin rene og klare smag, hvilket gør den alsidig og perfekt til enhver cocktail. Den komplekse og fyldige smag sikrer, at din Rosé Cooler bliver en uforglemmelig oplevelse. Mathieu Teisseire Syrup Strawberry / Jordbær (1 stk.) Denne søde og forfriskende jordbærsirup har en smag af solmodne jordbær, perfekt afbalanceret mellem sødme og syrlighed. Siruppen tilføjer en smuk jordbærrød farve til din cocktail og kan også bruges i desserter og smoothies. Mare Meua 2023 (1 stk.) En elegant rosévin med en frisk og frugtig smag, der komplementerer de andre ingredienser i Rosé Cooler på bedste vis. Naturfrisk Danskvand (4 stk.) Frisk og perlende danskvand fra Naturfrisk, der tilføjer en forfriskende afslutning til din cocktail.   Rosé Cooler Opskriften Ingredienser: 5 cl. Baze Vodka 4 cl. Mare Meua Rosé 3 cl. Mathieu Teisseire Syrup Strawberry / Jordbær 2 cl. Økologisk Citronsaft 4 cl. Naturfrisk Danskvand 2 stk. Jordbærskiver Fremgangsmåde: Fyld et gin-glas eller spritzglas helt op med isterninger. Hæld Baze Vodka, Mare Meua Rosé, jordbærsirup og citronsaft i glasset, og rør forsigtigt rundt. Top cocktailen med Naturfrisk Danskvand. Pynt med 2 stk. jordbærskiver og nyd cocktailen i godt selskab! Tip: Rosé Cooler egner sig også godt til at lave i store portioner i en drink-dispenser. Perfekt til sommerfester og hyggelige sammenkomster! Med denne drinkspakke kan du nemt og hurtigt lave en imponerende og velsmagende Rosé Cooler, der vil glæde dine gæster og løfte enhver festlig lejlighed. Bestil din pakke i dag og gør klar til at imponere!

Smagekasse med Rosévine - Specialtilbud Pris nu: 399 kr. (Normalpris: 674 kr.) Oplev sommerens friskhed og charme med vores eksklusive smagekasse, fyldt med vores mest populære rosévine! Vi har nøje udvalgt seks udsøgte rosévine, som hver især bringer en unik smagsoplevelse til bordet. Fra lyse og friske noter til fyldige og komplekse nuancer, er denne smagekasse perfekt til enhver lejlighed. Hvorfor vælge vores smagekasse? Eksklusiv pris: Spar 275 kr. på denne unikke samling af rosévine. Håndplukkede favoritter: Smag på vores kunders foretrukne rosévine. Perfekt gave: En fantastisk gaveidé til vinelskere og til dig selv. Nydelse for enhver smag Vores smagekasse er designet til at give dig en bred oplevelse af rosévinens mange facetter. Uanset om du nyder en afslappende aften på terrassen, fejrer en særlig begivenhed eller leder efter den perfekte vin til middagsbordet, har vi her noget, der vil begejstre dine næste vinoplevelse.  Gør din sommer endnu bedre med vores smagekasse - et tilbud, du ikke vil gå glip af!

Smagsnoter Denne vin præsenterer sig i glasset med en indbydende klarhed og en skær af fint citrongult. Man bliver mødt af en fortryllende bouquet, når man nærmer sig glasset, fuld af duften af hyldeblomster, en brise af havsalt og grapefrugt, noter af stikkelsbær og fersken, ledsaget af en antydning af passionsfrugt og et strejf af friskklippet græs og solvarme solbærbuske. Der er sågar en diskret undertone, som minder om friskhøstede tomater. Zealy 2023 imponerer på tungen med sin levende friskhed og en fin balance, som forener en let syrlighed med en charmerende og eksotisk frugtkarakter. Smagen er forfriskende og efterlader en tiltalende eftersmag. Denne Sauvignon Blanc er en fest for sanserne og står som et markant udtryk for sin klasse og udfordrer velrenommerede navne fra New Zealand. Det anbefales at nyde denne vin snarest, eller at lade den modne yderligere og åbne den indenfor 3-5 år for at fejre en vellykket høst.   Alk. %: 11,5 Ml.: 750

Anmeldelser 91/100 - Mad og Monopolet   Smagsnoter I glasset danser Les Grands Carmes med en let og indbydende lysrosa farvetone. Vinduftene lokker med subtile hint af provencalsk elegance og noter af hybenrose og lavendel blandet med en friskhed af citrus. Derudover fornemmer man antydninger af sommerfrugter såsom fersken og jordbær, sammen med urtenoter af timian og en strejf af rabarber. Ved første slurk bydes der på en oplevelse af Provence i fuldt flor; en mild og cremet fornemmelse, der gradvist afslører en dybde af modne sommerfrugter, en livlig friskhed og en raffineret finesse, alt sammen omsluttet af en livlig citrusmineralitet. Afslutningen er lang og graciøs, med en saltvandsbrise der pirrer ganen og inviterer til et andet glas. Les Grands Carmes er en vin, der kan nydes nu, for at fange dens ungdommelige charme, eller den kan gemmes i 3-4 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet fra høsten.   Beskrivelse Hvert år bliver vi præsenteret for en parade af fornemme rosévine fra Provence, og blandt disse skiller Les Grands Carmes sig ud med sin sofistikerede elegance. Denne vin byder på en smagsoplevelse, som man normalt ville forvente af langt dyrere mærker såsom Miraval, Château d'Esclans, Minuty og Domaines Ott, men til en overraskende overkommelig pris. Kvaliteten skyldes ikke mindst de udsøgte druer, der dyrkes i skråningerne af det berømte bjerg, Montagne Sainte Victoire. Dette områdes unikke terroir præger Les Grands Carmes med en harmonisk balance og en klassisk finesse, der fremhæves af vinens klare, lyserøde nuance og dens imponerende mineralitet. Dette er en vin for kendere, der værdsætter kompleksiteten af Provences terroir, hvor man næsten kan smage essensen af regionen – fra de solbeskinnede kystlinjer til de aromatiske lavendelfelter.   Passer godt til Grill, Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pizza, Pasta, Sushi og Hygge

Anmeldelser 93/100 - Mad & Monopolet 92/100 - WineWherever 91/100 - Flaskehalsen   Beskrivelse Mare Meua Rosé blev i år kåret til det mest prisværdige rosévin, hvilket gjorde den til en favorit blandt anmeldere og vinelskere. Denne rosé fra 2023-årgangen er allerede en af de mest populære takket være sin friskhed og luksuriøse smagsprofil, der minder om de prestigefyldte Pinot Noir-vine fra Champagne og Bourgogne. Denne rosévin får sin unikke karakter fra nøje udvalgte Pinot Noir-druer, der dyrkes i det tempererede spanske middelhavsklima. Denne proces sikrer en frisk og frugtrig bouquet med noter af vandmelon, jordbær og nyplukkede ferskner, hvilket tilføjer en ekstra dimension af friskhed til vinen. I år har vi investeret i at sænke omkostningerne, så flere kan nyde denne ekstraordinære rosé til en overkommelig pris. Mare Meua overgår sig selv med en smag, der er både livlig, sommerlig og fyldt med havfrisk mineralitet.   Smagsnoter Mare Meua fremstår med en smuk, lys laksefarvet nuance i glasset, en visuel hyldest til Provence-stilen. Dens aroma er rig og indbydende med en sofistikeret sammensætning af Pinot Noir-karakteristika: friske noter af roseblader, jordbær i fløde, rabarbersaft, vandmelon, nektarin og ung havre. Smagsoplevelsen er ligeså delikat, med en let krop og en finesse, der udfolder sig med en frugtig og elegant form. Eftersmagen byder på en ren og raffineret afslutning med en tiltalende mineralsk kvalitet, der pirrer tungen med sin vibrerende friskhed. Mare Meua er en udsøgt Pinot Noir, der er bedst nydt nu eller kan lagres i op til 3-4 år fra høståret for at udvikle yderligere dybde.   Passer godt til Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pasta, Sushi og Hygge

Nyd en fortryllende Moscato fra det maleriske Piemonte-område i det nordlige Italien. Denne skønhed præsenterer sig i en fortryllende rosa farve, ledsaget af delikate, vedvarende bobler. Nyd dens frugtagtige aroma, der omfavner din næse med friske frugter, rosenduft og en anelse grape. Denne vin danser elegant på din tunge med sin behageligt søde smag og en fylde, der omfavner dig med silkeblødhed. Moscatoen er den perfekte ledsager som aperitif, til en sød afslutning på måltidet med kager og frisk frugt eller endda til at blande i forfriskende cocktails. Server den afkølet mellem 6 og 10°C, gerne i elegante champagneglas, og nyd dens fulde potentiale ved en serveringstemperatur på 8-10°C."

Anmeldelser 98/100 point - Luca Maroni (årg. 2021) 91/100 - WineWherever (årg. 2020) Gold Medal - Mundus Vini (årg. 2021) Gold Medal - Berliner Wein Trophy (årg. 2020)   Beskrivelse Har du oplevet Italiens bedste rødvin? Lu'Li har vundet anerkendelse som en top rødvin med en score på 98 over syv år, hvilket vidner om dens enestående kvalitet og raffinement. Blandt internetbrugere har den opnået en imponerende gennemsnitlig vurdering på 4,1 stjerner. Lu'Li står som en af de mest beundrede og populære vine i Italien. Denne vin er fremstillet af druer, der dyrkes i Apuliens barske og vindblæste klima, hvilket koncentrerer druernes smag til små, rosinklare perler, der minder om dem brugt i Amarone. Lu'Li leverer en intens oplevelse med blodrige og krydrede frugttoner, der udfolder sig med "Amarone-POWER" til en brøkdel af prisen. Lu'Li Appassite har igen i 2022 cementeret sin position som måske Italiens bedste vinkøb, en vin der får selv de mest prisvenlige Amarone og Ripasso vine til at blegne i sammenligning.   Smagsnoter Ved første øjekast afslører vinen en dyb, mørk kirsebærfarve med næsten sorte kanter. Dens aroma er intens og indbydende, præget af rosinfyldte druer, der i 2022 har bidraget til en markant rigdom og koncentration. Aromaen er fyldt med nuancer af blomster, røde og mørke bær, blommer, lakrids, og et væld af krydderier, der tilføjer dybde og kompleksitet. Smagen byder på en fyldig og nuanceret profil med modne frugter og en lang, varm afslutning. Med en alkoholprocent på 14,5% er denne vin en ideel ledsager til kraftige retter og rødt kød, men kan også nydes alene for sin fulde karakter.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pizza, Pasta og Hygge

Anmeldelser "98/100 point" - Best Italian Wines Annuario - tre årgang i træk!   Beskrivelse Lu'Li, en af Danmarks mest elskede rødvine, til byder nu på en exceptionel udgave med Primitivo-kraft, toppet med et alkoholindhold på hele 17,5%. Dette er en specialudgave, der overgår alle forventninger og scorer højt med 98 point år efter år, og den skuffer ikke. Denne Limited Edition af Lu'Li hæver niveauet, så alle vineelskere vil ønske at hæve deres glas i en skål. Masca del Tacco har for nylig modtaget ros fra italienske sommelierer for at være blandt de bedste når det gælder Primitivo, og er placeret som en af de ti førende vine i Syditalien, et bevis på deres dygtighed til at behandle regionens mest populære drue. Denne vin er kendetegnet ved sin sensationelle fylde og volumen, rig på frugt og de luksuriøse krydderier, der har gjort Lu'Li til en favorit blandt kendere. Perfekt til de øjeblikke, hvor der virkelig skal imponeres, og når grillen tændes for at underholde venner og familie med et brag af en vinoplevelse.   Smagsnoter I glasset præsenterer vinen sig dyb og kraftfuld. Næsen møder dig med en intens aroma af syditaliensk Primitivo, der straks imponerer med noter af røde blomster, moden hindbær, kirsch, og rosin, som blander sig med komplekse toner af balsamico, chokolade og aromatiske krydderier fra Middelhavet. Smagen er dyb og rig, og byder på en mærkbar fylde og et varmt, indbydende bamsesødme, der afrundes med eksotiske krydderier og en dragende, pulserende afslutning. Drik den nu, eller lad den modne yderligere i 5-8 år for at udvikle endnu dybere nuancer.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pizza, Pasta og Hygge

Anmeldelser 96/100 point - Decanter 94/100 point - Guia proensa 94/100 point - Houlberg 93/100 point - WineWherever 92/100 point - James Suckling   Beskrivelse Da Luis Cañas, en markant skikkelse i Rioja-vinens verden, mistede sin mor i 1995, grundlagde han Bodegas Amaren til hendes ære. "Amaren" betyder "mor" på baskisk, hvilket understreger den dybe personlige forbindelse og hengivenhed Luis havde til sin mor og nu til vingården. 2017-årgangen af Amaren har modtaget uforbeholden anerkendelse og blev tildelt imponerende 96 point af det anerkendte Decanter-panel, en bedrift der markerer et monumentalt skridt for vingården. Dette år repræsenterer en fuldkommen hyldest til den standard og kvalitet, som Bodegas Amaren stræber efter. Vinen, som er modnet i 100% nye egetræsfade over 16 måneder, demonstrerer en ekstraordinær kvalitet af frugt, som i 2017 nåede nye højder i intensitet, friskhed og kompleksitet. Dens glatte karakter fremhæver et potentiale for smagsudvikling, som lover godt for dens fremtidige udfoldelse. Dette er virkelig et prægtigt eksempel på Riojas vinproduktion – en storslået hyldest, der kun vil blive bedre med årene. Bravo!   Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve, der antyder dens koncentration og rigdom. Næsen er fyldt med forførende aromaer af modne kirsebær, saftige blommer og noter af violer og jordbær, der tilsættes et raffineret touch af røg, vanilje, kokos, cigarkasse og ristede kaffebønner – en kompleks bouquet, der lover storhed. På ganen er vinen silkeblød med fine tanniner, der elegant indrammer de mørke bærnuancer. Den lange eftersmag byder på en rigdom af krydderier, chokolade og et hint af middelhavsurt, der kapsler essensen af Rioja. Nyd denne vin nu, eller gem den i op til +15 år fra høståret for at opleve dens fulde potentiale udfolde sig.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost og Tapas

Smagsnoter Vinens duft er domineret af røde frugter og krydderiaromaer. Fra et frisk og præcist angre åbner den runde og velafbalancerede smag op for frisk frugtsmag, især jordbær, hvilket fører til en lang, harmonisk og elegant finish.   Château Chantalouette, Pomerol Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt i 1937 af Jean-Pierre Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren négociant-virksomhed, men i starten af 1950’erne begyndte han at investere i slotte og vinmarker. Jean-Pierre Moueix’s søn Christian Moueix (født 1946) startede i familiefirmaet i 1970 og i 1991 blev han Adm. direktør. I dag ejes Ets. Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans to børn; Edouard (født 1977 / Salgsdirektør i 2003 og nuværende Vice Adm. direktør) og Charlotte (født 1978). Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte: Ch. Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch. Hosanna Pomerol, Ch. Trotanoy Pomerol og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de på eksklusivbasis bl.a. Château Bourgneuf Pomerol, Château Chantalouette og L’Hospitalet de Gazin Pomerol. Château Chantalouette er 2. vinen fra Château de Sales, som i øvrigt er Pomerol’s største ejendom, med sine 90 hektar hvoraf 47,5 hektar er tilplantet med vinstokke. Château de Sales har været ejet af den samme familie i over 500 år og det blev bygget i det 17. århundrede. Slottet udstråler en utrolig skønhed og elegance, ligesom det er tilfældet med deres vine. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 30 år. Den årlige produktion af Château de Sales ligger på et sted i mellem 14.000 til 18.000 kasser, og Château Chantalouette på 5.000 til 8.000 kasser.   Passer godt til Kalvekød, oksekød og ost   Drue(r) 81,5% Merlot, 9,5% Cabernet Sauvignon og 9% Cabernet Franc   Alkohol 14%

Anmeldelser 99 point - Luca Maroni 4,2 stjerner - Vivino (392 bedømmelser, "Bedst bedømte årgang") Beskrivelse Masso Antico Primitivo 2022 er en italiensk rødvin, der har opnået enestående anerkendelse og høj ros fra vinanmeldere verden over. Luca Maroni har tildelt den 99 ud af 99 mulige point, og Vivino-brugere har givet den 4,2 stjerner, hvilket gør den til en af de bedst bedømte årgange. Denne vin er lavet af 100% Primitivo fra Salento i Syditalien og er kendt for sin fyldige smag, intensitet og perfekt balancerede noter af modne frugter og krydderier. Masso Antico Primitivo er skabt ved hjælp af den traditionelle Amarone-teknik, hvor druerne "rosineres" for at koncentrere deres smag og sødme, hvilket resulterer i en dyb og kompleks vinoplevelse. Smagsnoter Masso Antico sejler fyldigt og mørkt i glasset. Næsen er fyldt med pragtfulde aromaer af modne mørke bær, blomster, chokolade og krydrede noter. Smagen er dyb og koncentreret med toner af modne frugter, blomster, chokolade og subtile krydderier. Vinen er fløjlsblød, saftig og kraftig med en lang, vedvarende eftersmag. Den rige og komplekse struktur gør den til en fornøjelse at drikke, og dens balance og finesse gør den velegnet til både nuværende nydelse og lagring i op til 4-6 år. Passer godt til Denne Primitivo er ideel til at nyde sammen med grillede kødretter, rige pastaer, krydrede retter og modne oste. Den fungerer også godt som en stand-alone vin til hyggelige stunder og særlige lejligheder.

Anmeldelser 98/100 - WineWherever 93/100 - Mad & Monopolet 90/100 - Flaskehalsen   Beskrivelse Sprød, frisk og utroligt indbydende - Cantine di Oras Pinot Grigio fra 2023 er en topvalg for enhver, der søger kvalitet til en god pris. Dette er en af de mest populære hvidvine globalt, og med god grund. Fra Adige-dalen i Italien kommer denne vin med en strålende bedømmelse på 98 point fra Best Italian Wines Annuario, hvilket vidner om dens exceptionelle kvalitet. Dyrket i den kølige klima ved foden af Alperne, opnår denne Pinot Grigio en optimal modenhed, der giver frugten en særlig renhed og kølighed, sjældent set i andre italienske vine. Smagen er let og delikat, dansende på tungen med en så fængende smag, at det næsten er umuligt at sætte glasset fra sig. Dette er virkelig en Pinot Grigio i DOC-kvalitet, der tilbyder en smagsoplevelse, som sjældent findes til denne pris. En sand fornøjelse for dem, der værdsætter udsøgte italienske vine.   Smagsnoter Pinot Grigio Valdadige 2023 fremstår i glasset med en tiltalende klar og lys citrongul farve. Aromaerne er overvældende og lokkende, med en fin duft af nyudsprungne forårsblomster, ledsaget af noter af saltet citrus, honningmelon, friske mandler og et strejf af tropisk ananas. På ganen opleves vinen som både flydende og harmonisk, med en vedvarende, delikat smag. Denne Pinot Grigio er en ægte frugtbombe, der afbalanceres smukt med subtile undertoner af nødder og en distinkt saltet mineralitet, der tilføjer kompleksitet og dybde til vinen. Den er ideel at nyde nu for dens friskhed og livlighed, men kan også tåle at blive gemt og udvikle sig yderligere over de næste 3-4 år.   Passer godt til Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Pizza, Pasta, Sushi og Hygge

Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb rød nuance, der henleder tankerne på mørke kirsebær. Når man dufter til vinen, bliver man mødt af en forførende aroma, der varsler om en Ripasso-vin med dybde og Amaronens karakteristiske kraftfuldhed. Smagspaletten byder på en rigdom af modne frugter og krydderier, der inkluderer noter af viol, kirsebær, friske blommer, solbær samt et hint af rosiner. Disse nuancer er fint afbalanceret med undertoner af urter, tørrede svesker, anis, mørk chokolade og et strejf af cedertræ, kanel og vanilje, hvilket tilføjer kompleksitet. På tungen oplever man vinen som fyldig og glat, med en subtil rosinsødme der ledsages af en forfriskende friskhed, hvilket skaber en harmonisk oplevelse. Eftersmagen er lang og behagelig, hvor de luksuriøse krydderier og frugttoner danser i en silkeagtig afslutning. Denne Ripasso fra Zini anbefales at nydes nu, eller at blive gemt og værdsat over de næste 5-8 år som en prægtig høstfest.   Om Cantina Zeni Nestlet på de bølgende skråninger i Bardolino-området, finder man vingården Zini, et sted med enestående udsyn over Gardasøens idylliske landskab. Zini-familiens arv i vinens verden strækker sig over flere generationer tilbage til stifteren, Bartolomeo Zini, i 1870. Bartolomeo var kendt for sin dybe passion for vin og sin kystnære vingårds ekspertise. Efter ham overtog hans efterkommere, med en stadig dedikation til jordbrug og vinens kunst. Det var i 1950'erne, under ledelse af Nino Zini – også kendt som Gaetano – at vingården begyndte at forme sig mod international anerkendelse. Gaetano havde et visionært blik for vinmarkernes fremtid og begyndte et ambitiøst projekt med at modernisere og udvide vinproduktionen. Dette projekt er blevet ført videre gennem tiden og er stadig kernen i familiens filosofi, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Denne filosofi inkluderer en metikuløs opmærksomhed på vinens modningsproces, hvor hver druesort behandles individuelt for at sikre en særegen karakter og øge kvaliteten af hver enkelt flaske. I dag er det Gaetanos tre børn - Fausto, Elena og Federica - som bærer ansvaret for at drive og bevare vingårdens arv. Fausto er en vogter af traditionerne, mens Elena og Federica introducerer nye ideer for at møde de krav og smage, som nutidens vinelskere har. De styrer ikke kun den daglige drift, men også den måde, hvorpå vingården præsenteres for verden - fra gæstfrihed til vinens markedsføring. Når vinentusiaster søger en autentisk oplevelse, byder familien dem velkommen til at nyde rundvisninger, smagsprøver og endda et ophold ved deres private museum. Zini vingården har opnået global hæder for deres udsøgte vine, som spænder over flere regioner, herunder Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella og Soave. De mange udmærkelser vidner om kvaliteten af deres håndværk og den stolthed, familien har i deres arbejde.

Anmeldelser #1 Største Vinoplevelser 2024 - Flaskehalsen  Bedste vine under 500,- - Flaskehalsen 98/100 point - Flaskehalsen 96/100 point - WineWherever 95/100 - Antonio Galloni 95/100 - Houlberg   Beskrivelse Barolo fra 2019 fremstår som en storslået årgang, præget af både kraft, levende vibrer og en velstruktureret kompleksitet, som overgår tidligere årgange – en ægte klassiker! Flere anmeldere har bemærket, at "Brillancen er tilbage" ifølge Wine-Searcher med en imponerende score på 98 point og beskrivelsen "Classic Vintage" fra Wine Enthusiast Vintage Chart. Antonio Galloni fremhæver Cru Gramolere fra Manzone som en fremragende repræsentation af Barolo-terroir. Denne Barolo tilbyder en skarp og verdensklasse kombination af struktur, finesserig frugt og eksotiske krydderier, hvilket afspejler Manzones position som en referenceproducent for Nebbiolo. Manzones Gramolere har virkelig gjort sig bemærket ved at overstråle andre, ofte langt dyrere, Barolo-vine i blindsmagninger med et panel af vinanmeldere og Barolo-eksperter. Nyd denne enestående Barolo fra 2019, som med sine 98 point virkelig sætter nye standarder for hvad man kan få af ekstraordinær vinoplevelse for under 500 kr.   Smagsnoter Denne Barolo fremviser mørke kirsebær og blomme med en elegant gennemsigtighed. Aromaen byder på intense og komplekse nuancer af roser, tjære, kirsebær, tørret tobak, læder, lakrids og frisk mynte, hvilket leder til en overvældende, tiltalende smag. Smagen er rig på frugtige noter, lakrids og en dyb mineralitet, hvilket afslutter med en luksuriøs glathed. Dette er en enestående enkeltmarks-Barolo, der kan nydes nu eller gemmes i mere end 20 år.   Passer godt til Okse, Gris, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pasta og Svampe

Beskrivelse Axel Pauly Riesling Generations Mosel 2023 kommer fra Tyskland, nærmere bestemt den berømte Mosel-region, som er kendt for sine elegante Riesling-vine. Vinen er lavet på 100% Riesling-druer, der giver en klar, lys gylden farve. Duften byder på en intens aroma af grønne æbler, citrusfrugter, og et strejf af hvide blomster, suppleret af en mineralsk friskhed. Smagen er sprød og livlig med en balanceret syre og noter af lime og fersken, der afsluttes med en lang og mineralsk eftersmag.   Anmeldelser "92 point. BEDSTE HVIDVINE UNDER 100,- | En rigtig flot vin til prisen" - Flaskehalsen "92 point. Denne er én af de Rieslings, som forsvinder utrolig hurtigt, efter du har åbnet den ... Den er letdrikkelig med masser af syre og en skøn frugtsødme – en Riesling, som alle vil synes om." - Mad & Monopolet "91 point. Læskende og meget let at drikke." - WineWherever "90 point. Man får lyst til at bælle en hel flaske og dermed igen et rigtig flot niveau..." - Houlberg "With each vintage, Axel Pauly continues to sharpen his profile" – Robert Parker "This is a fantastic vintage, as good as 2019 but more elegant and subtle” – James Suckling om årgang 2023 i Mosel "2023 was a year for the Mosel” – Henning Seibert, formand for Moselwein   Passer godt til Fisk, skaldyr, sushi, lette forretter, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

Souvenir Pinot Noir 2022 fra Scheid Family Wines er en ekstraordinær vin, der har markeret sig som en af de bedste Pinot Noir-vine, du kan finde til under 100 kr. Med 94 point er denne vin et enestående køb. Souvenir Pinot Noir byder på en kompleks smagsprofil med noter af modne jordbær, kirsebær, og et strejf af vanilje, som afrundes med en elegant, silkeblød tekstur. Dens duft af røde bær og subtile krydderier forfører sanserne fra første møde. Denne vin er det ideelle valg til et bredt udvalg af retter. Den komplementerer perfekt fjerkræ, svinekød og retter med svampe, hvor dens frugtige karakter og fine syre balancerer smagene. Souvenir Pinot Noir er også et fremragende valg til ostebordet, især med milde og cremede oste, der fremhæver vinens finesse.

Smagsnoter Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk, let krydret og frugtrig karakter. Vinen har dejlig livlig syre.   Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Passer godt til Skaldyr, fisk og pizza   Drue(r) Chardonnay og Sauvignon Blanc   Alkohol 13%

Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Smagsnoter Rødvin (Pinot Noir og Syrah): Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk og frugtrig karakter. Vinen har en god syre og en blød tannin. (Passer godt til fjerkræ, pasta og grøntsager)   Hvidvin (Chardonnay & Sauvignon Blanc): Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk, let krydret og frugtrig karakter. Vinen har dejlig livlig syre. (Passer godt til skaldyr, fisk og pizza)   Rosé (Syrah og Grenache): C’est la Vie, Syrah & Grenache Rosé er en elegant rosévin, som besidder en frisk duft med noter af solbær. Vinen har en fin balance mellem frugt og syre. (Passer godt til fisk, pasta og grøntsager)   (Denne smagekasse indeholder 6 flasker)

Smagsnoter Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk og frugtrig karakter. Vinen har en god syre og en blød tannin.   Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Passer godt til Fjerkræ, pasta og grøntsager   Drue(r) Pinot Noir og Syrah   Alkohol 13%

Smagsnoter C’est la Vie, Syrah & Grenache Rosé er en elegant rosévin, som besidder en frisk duft med noter af solbær. Vinen har en fin balance mellem frugt og syre.   Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Passer godt til Fisk, pasta og grøntsager   Drue(r) Syrah og Grenache   Alkohol 13,5%

Duften er ren og frisk med aromaer af hvide blomster og flint. Smagen er ren og delikat med et “pift” af syre, og den hænger længe i munden. Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de seks højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin og Château Gris i Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon i Pommard, samt Domaine de Rochegrès i Moulin-a-Vent. Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden. Domaine Long-Depaquits imponerende kældre er beliggende lige i hjertet af den lille by Chablis, og de rummer vine fra områdets førsteklasses vinmarker. Denne Chablis besidder netop de spændende karakteristika, som vinene fra Domaine Long-Depaquit er så kendt for. Albert Bichots ”Les Preuses” vinmark dækker 0,25 ha og den blev genplantet for nogle få år siden. Vinstokkene er beskåret efter Guyot-metoden, og vinmarken ligger ved siden af deres La Moutonne vinmark. Årgang2020 Alkohol12,5% AppellationChablis AOC. ØkologiskNej, men produceres efter bæredygtige principper. Druesorter100% Chardonnay. LagringLagres sur lie i 10 måneder på rustfrie ståltanke. Kan anbefales tilAperitif, skaldyr, fisk og lyst kød.  

Anmeldelser 92/100 point - Mad & Monopolet 91/100 point - WineWherever 90/100 point - Houlberg   Beskrivelse Contessa Giulia præsenterer en banebrydende Ripasso fra 2019, et år som allerede anerkendes som et af de mest markante i Valpolicellas historie over de seneste to årtier. Vi har investeret massivt og sikret en stor volumenaftale for Contessa Giulia, hvilket giver dig mulighed for at opleve en vin med Amaronens intensitet og et luksuriøst krydret aftryk, men til en meget rimelig pris. Denne Ripasso er fyldt med kraft, charme og en smagsdybde, der normalt findes i langt dyrere vine. Det er uden tvivl en vin, der skal prøves, der tilbyder et exceptionelt niveau til prisen. En sand perle for dem, der sætter pris på fremragende Valpolicella.   Smagsnoter Contessa Giulia fremstår med en rig og dyb kirsebærrød nuance, og duften er en fremragende repræsentation af en førsteklasses Ripasso, rig på komplekse aromaer af violer, intens kirsebær, læder, kakao, og roser, sammenflettet med varme toner af krydderier som vanilje, kaffe og kanel. Vinen er silkeblød og strømmer elegant over tungen, kombinerende en rig rosindominans med kraftfuld friskhed og delikate krydderier. Contessa Giulia afslutter med en imponerende lang eftersmag, hvor fint integrerede tanniner og noter af chokolade og kaffe afrunder oplevelsen. Dette er højdepunktet for en Ripasso-oplevelse, ideel til at nyde nu eller at gemme 6-8 år fra høståret for yderligere udvikling.