Frankrig (62)

Anmeldelser 93/100 - WineWherever 92/100 - Mad & Monopolet Beskrivelse Château Rambaud-Bellevue Fronsac 2018 er en enestående vin fra Fronsac-området, som har fået stor anerkendelse af vinanmeldere. WineWherever tildeler den 93 point og fremhæver dens intense smag af solbær, rosmarin og ristede kaffe. Mad & Monopolet roser den med 92 point og bemærker, at vinen imponerer med sin karakter og finesse. Fronsac er kendt som et område, der leverer høj kvalitet til rimelige priser, ofte sammenlignet med de bedste vine fra Bordeaux. Château Rambaud-Bellevue er ingen undtagelse, da den repræsenterer det bedste af Fronsacs terroir med sin rige, komplekse smag og fine struktur. Vinen er lavet på klassisk Pomerol-stil, hvor den modnes 12-18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver den en dybde og kompleksitet, der er uovertruffen. Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve næsten sort kerne. Næsen er imponerende med komplekse aromaer af skovbundsfrugter, solbærbuske, hindbær, tobak og krydrede noter. Smagen er fyldig og fløjlsblød med lag af modne frugter, chokolade, kaffe og et strejf af krydderier. Den lange eftersmag afsluttes med fine, polerede tanniner og et hint af mørk chokolade og ristet kaffe, der hænger ved længe. Passer godt til Oksekød, Lammekød, Vildt, Gryderetter, Modne Oste, Pasta, Tapas. Denne vin er perfekt til at ledsage kraftige retter og osteborde, eller som en luksuriøs nydelse alene. Den kan drikkes nu eller gemmes i 8-10 år for yderligere udvikling og kompleksitet.

Anmeldelser:91/100 - WineWherever98 points - Wine Enthusiast Vintage Chart SmagsnoterVed ophældningen sejler rødvinen fed og mørk kirsebærrød rundt i glasset. Næsen viser årgangens høje klasse og intensitet med duft af violer, vilde hindbær, solbær, mynte og lakrids. Smagen er fyldig med nuancer af træ, mineraler, blyantspids, læder, chokolade og ristede kaffebønner. I munden let og velafbalanceret med lag af modne frugter og en lang, vedvarende eftersmag fyldt med Médoc-karakter. Eftersmagen hænger ved med masser af saftige blommer og solbær, omgivet af fine, balancerede tanniner. Passer godt tilOksekød, Lammekød, Vildt, Gryderetter, Modne Oste. Denne vin er perfekt til at ledsage kraftige retter og osteborde, eller som en luksuriøs nydelse alene. Den kan drikkes nu eller gemmes i 8-10 år for yderligere udvikling og kompleksitet.

Beskrivelse Château Le Monteil d'Arsac Haut-Médoc Cru Bourgeois 2016 er en klassisk Bordeaux-vin fra Haut-Médoc, kendt for sin kompleksitet og dybde. Denne vin er en Cru Bourgeois, hvilket sikrer en høj kvalitet og omhyggelig vinfremstilling. Smagsnoter Vinen byder på intense noter af solbær, kirsebær, tobak og krydderier. Den har en god tanninstruktur og en lang, vedvarende finish. Passer godt til Oksekød, lam, vildt og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

G.H Martel Doux Sweet Champagne Søde Champagner er ikke lette at finde! Derfor er vi enormt glade for at kunne præsentere denne forrygende Doux Champagne, der er den sødeste af alle Champagne-typer. G.H. Martel har skabt en fornem balance mellem sødmen og Champagnes karakteristiske friskhed. Nu får du endelig mulighed for at nyde en ægte Champagne, der passer perfekt til kransekage, kager og andre desserter. Elegant gylden farve i glasset. Næsen lover stor Champagne med en herlig duft af modne pærer og æbler, let kalkagtig mineralitet samt akaciehonning. Lidt efter titter også delikate brioche-noter frem som man kender og elsker det i ægte Champagne. I munden lægger den sødmefulde vin sig cremet til rette mens den breder en skøn citrusfriskhed ud. Sødmen bliver på fornemmeste vin balanceret af syren og sikres en smagsoplevelse i verdensklasse, som man også forventer af Champagne. Anmeldelser af G.H Martel Doux Sweet Champagne 92/100 Flaskehalsen"Det er ikke så ofte, man støder på en Doux herhjemme. Det angivet nemlig, at vi har at gøre med en decideret sød Champagne med over 50 gr. restsukker pr. liter. Det er ti gange så meget som i mange tørre Champagner, og derfor skal vinmageren virkelig holde tungen lige i mundvigen for at det ikke bliver for bøvet og klistret. Det lykkes hos dygtige GH Martel, der rammer en behagelig og frugtig stil, hvor boblerne spiller livligt med og løfter den potentielt lidt tunge oplevelse til noget, der er flyvefærdigt." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95) 91/100 Rasmus Christensen, Winewherever"Gode søde champagner er ikke nemme at finde, men G.H. Martel har gjort det væsentligt lettere. Deres Doux-udgave er præget af en fin balance mellen syren og sukker indholdet. Den har noter af marengs, tørret tropiske frugter, nedfaldne røde æbler og våde sten. Alt i alt en sød champagne der er flot orkesteret." Anbefales til søde desserter, frugt, kransekage, is og lignende. Server ved 4-5 °C. Champagnen er produceret på 55 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier og 20 % Chardonnay. Alle druerne er høstet fra marker i Côte des Bars og Vallée de la Marne. Basisvinen er baseret på årgang 2017, der er gæret og modnet på ståltank, så den rene frugt bevares i Champagnen. Andengæring på flaske fra 2018. Vinen er degorgeret i juni 2021 efter 30 måneders bærmekontakt. Der er til tilsat 60 g sikker pr/l (Dosage). Om G.H. Martel C.H. er et af Champagnes ældste og mest anerkendte vinhuse med en historie, der går helt tilbage til 1869. Huset lod propperne springe i år 2019, hvor de fejrede 150-års jubilæet med en ultrasjælden Vintage Champagne fra 2009 – frigivet efter næsten 10 års flaskelagring! GH Martel-gruppen producerer årligt omkring 10 millioner flasker og er dermed blandt de 10 største producenter i Champagne. Rapeneau-familien, der siden 1979 har stået i spidsen for GH Martel, råder i dag over 200 hektar egne vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar.

Beskrivelse Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint-Véran 2023 er en elegant hvidvin fra Bourgogne-regionen, specifikt Saint-Véran, kendt for sin friske og mineralske Chardonnay. Denne vin er et udtryk for det exceptionelle terroir, kombineret med Stéphane Brocards dedikation til kvalitet. Anmeldelser 94 point: "Saint-Véran giver value for money ... Denne vin fra Closerie des Alisiers har en enormt lækker Chardonnay-friskhed, der er ledsaget af en flot, blød dybde med elegante fadfornemmelser." - Flaskehalsen 93 point: "En fremragende hvid Bourgogne med kæmpe value for money. Den smager fantastisk og har stort lagringspotentiale." - Mad & Monopolet 93 point: "Saftig og opulent frugt med både fersken, bløde pærer samt noget kandiseret lemon og citron" - Houlberg "Sometimes overshadowed by their more well-known neighbors, the white wines of Saint-Véran can still match their peers – and regularly at a more attractive price." – Wine Searcher "2023 will be a great year for white wine in particular" – The Drinks Business om 2023-årgangen i Bourgogne Smagsnoter Vinen byder på noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, med en subtil mineralitet og en frisk syre. Den er velafbalanceret med en ren, sprød finish. Passer godt til Fisk og skaldyr, lette salater, fjerkræ og som aperitif. Serveres bedst ved 10-12°C.

Smagsnoter Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk, let krydret og frugtrig karakter. Vinen har dejlig livlig syre.   Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Passer godt til Skaldyr, fisk og pizza   Drue(r) Chardonnay og Sauvignon Blanc   Alkohol 13%

Om vinenFrisk og frugtig næse med vilde bær og subtile blomsterdufte, som giver en indbydende og elegant profil. Smagen er blød og rund med en fin syrestruktur og tydelige noter af kirsebær, der giver en harmonisk oplevelse. Passer godt tilVinen fungerer godt til lettere kødretter og vegetariske retter. For den bedste smagsoplevelse bør den serveres ved 15-16 grader.

Om vinenDenne elegante vin har en næse med noter af modne røde bær, krydderurter og skovbund, hvilket giver en kompleks og jordnær duft. Smagen byder på mørke kirsebær og jordbær med en let mineralitet, mens en frisk syre giver vinen en lang og livlig afslutning. Passer godt tilVinen passer perfekt til and, kalvekød og svamperetter. Den bør serveres ved 16 grader for at sikre optimal nydelse.

Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Smagsnoter Rødvin (Pinot Noir og Syrah): Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk og frugtrig karakter. Vinen har en god syre og en blød tannin. (Passer godt til fjerkræ, pasta og grøntsager)   Hvidvin (Chardonnay & Sauvignon Blanc): Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk, let krydret og frugtrig karakter. Vinen har dejlig livlig syre. (Passer godt til skaldyr, fisk og pizza)   Rosé (Syrah og Grenache): C’est la Vie, Syrah & Grenache Rosé er en elegant rosévin, som besidder en frisk duft med noter af solbær. Vinen har en fin balance mellem frugt og syre. (Passer godt til fisk, pasta og grøntsager)   (Denne smagekasse indeholder 6 flasker)

Smagsnoter Det er en tør medium fyldig vin, som besidder en frisk og frugtrig karakter. Vinen har en god syre og en blød tannin.   Maison Albert Bichot, Beaune Pierre & Rémy Gauthier, er navnet på den del af Maison Albert Bichot, som i dag tager sig af vinene fra Rhône og længere syd på i Frankrig. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. “C’est la Vie” opfordrer dig til at tage livet som det kommer. C’est la Vie vinene har et strejf af frækhed og vovemod, en afslappet og uformel stil – lidt ligesom livet tager sig ud i det sydlige Frankrig hvorfra vinene stammer. C’est la Vie bringer en ny stil og et pust af friskhed til en vinverden baseret på gamle rødder og traditioner. C’est la Vie er skabt til at blive nydt i behageligt og afslappet selskab sammen med gode venner eller familie. Vinenes etiketter er farverige, kreative og ikke mindst dristige. C’est la Vie’s styrke ligger i originaliteten af vinenes druesammensætninger. Hvem andre end C’est la Vie ville have vovet at blande så forskellige druesorter som Pinot Noir og Syrah? Eller for den sags skyld Chardonnay og Sauvignon Blanc? Resultatet er helt nye og innovative personligheder, som besidder ungdommelighed og en lækker frisk karakter. Pays d’Oc i det sydvestlige Frankrig, er med dets komplekse vinmarker, solbeskinnede klima og brede mosaik af forskellige terroirs, intet mindre end det ideelle område for frembringelse af disse innovative og friske C’est la Vie vine.   Passer godt til Fjerkræ, pasta og grøntsager   Drue(r) Pinot Noir og Syrah   Alkohol 13%

Smagsnoter Vinens duft er domineret af røde frugter og krydderiaromaer. Fra et frisk og præcist angre åbner den runde og velafbalancerede smag op for frisk frugtsmag, især jordbær, hvilket fører til en lang, harmonisk og elegant finish.   Château Chantalouette, Pomerol Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt i 1937 af Jean-Pierre Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren négociant-virksomhed, men i starten af 1950’erne begyndte han at investere i slotte og vinmarker. Jean-Pierre Moueix’s søn Christian Moueix (født 1946) startede i familiefirmaet i 1970 og i 1991 blev han Adm. direktør. I dag ejes Ets. Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans to børn; Edouard (født 1977 / Salgsdirektør i 2003 og nuværende Vice Adm. direktør) og Charlotte (født 1978). Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte: Ch. Bélair Monange Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch. Hosanna Pomerol, Ch. Trotanoy Pomerol og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de på eksklusivbasis bl.a. Château Bourgneuf Pomerol, Château Chantalouette og L’Hospitalet de Gazin Pomerol. Château Chantalouette er 2. vinen fra Château de Sales, som i øvrigt er Pomerol’s største ejendom, med sine 90 hektar hvoraf 47,5 hektar er tilplantet med vinstokke. Château de Sales har været ejet af den samme familie i over 500 år og det blev bygget i det 17. århundrede. Slottet udstråler en utrolig skønhed og elegance, ligesom det er tilfældet med deres vine. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 30 år. Den årlige produktion af Château de Sales ligger på et sted i mellem 14.000 til 18.000 kasser, og Château Chantalouette på 5.000 til 8.000 kasser.   Passer godt til Kalvekød, oksekød og ost   Drue(r) 81,5% Merlot, 9,5% Cabernet Sauvignon og 9% Cabernet Franc   Alkohol 14%