Aalborg Chokoladen

Aalborg Chokoladen producerer eksklusivt håndlavet chokolade i høj kvalitet. Vores chokolade fremstilles efter gamle traditioner og af opskrifter, der er gået i arv fra et af Aalborgs ﬁneste konditorier tilbage i 1930’erne, Konditori Kristine.

Vi ønsker at udvikle produkter og smagssammensætninger, der tager udgangspunkt i vores kunders ønsker og behov.

Derfor er de råvarer Aalborg Chokoladen anvender valgt med stor omhu, og er blandt de bedste i verden. Chokoladen stammer Afrika og har et kakao indhold på min. 60 % for den mørke chokolade. Marcipan fremstilles af mandler fra Spanien og Californien og består af en mandelmasse med et højt mandel indhold min. 55 %. Både chokoladebasen og marcipanen laves eksklusivt til netop Aalborg Chokoladen.

Vi sætter en ære i at give vores kunder den bedste chokoladeoplevelse, og hvert eneste stykke chokolade i vores æsker afspejler derfor både råvarernes kvalitet og håndværket bag.

15 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke lavet med kærlighed.

Køb vores lækre chokolade hos Gourmet Butikken - Det vil du ikke fortryde...

-15% Rabat

Karamel/Krokant Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Karamel/Krokant Pralinéer - Aalborg Chokolade 17,00 kr. 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer.Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med karamel og krokantNettoindhold: 17 g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Glukosesirup, Kakaomasse, Sukker, Kondenseret skummetmælk, Kakaosmør, Hydrogeneret kokosfedt, Hasselnødder, Emulgator (sojalecithin, E471), Salt, Naturlig aroma (vanilje), Aroma.Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1959 KJ / 468 kcalFedt: 25,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 16,6 g.Kulhydrat: 53,8 g.- heraf sukkerarter: 40,4 g.Protein: 4 g.Salt: 0,19 g.

-15% Rabat

Lakrids/Hvid chokolade Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Lakrids/Hvid chokolade Pralinéer - Aalborg Chokolade 17,00 kr. 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med lakridssirup, hvid chokolade og lakridsgranulat.Nettoindhold: 17 g stk.Ingredienser: Hvid chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (sojalecithin), naturlig vanilje aroma), Glukosesirup, Sukker, Kakaomasse, Spiritus (vodka), Fløde, Kakaosmør, Lakridspulver, Lakridsgranulat, Ammoniumklorid, Naturlig aroma (vanilje), Emulgator (sojalecithin), Stabilisator (E407).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2046 KJ / 438 kcalFedt: 26,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 16,7 g.Kulhydrat: 53,7 g.- heraf sukkerarter: 49,3 g.Protein: 4,5 g.Salt: 0,13 g.

Nougat/Hasselnød Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nougat/Hasselnød Pralinéer - Aalborg Chokolade 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Pralinéer med nougat/nød og hasselnød på toppen.Nettoindhold: 17g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Kakaomasse, Hasselnødder, Kakaosmør, Vegetabilsk fedt (palme), Mælkepulver, Mælkesukker, Kakaopulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2288 KJ / 547 kcalFedt: 36,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 18,6 g.Kulhydrat: 44,8 g.- heraf sukkerarter: 41,4 g.Protein: 6,4 g.Salt: 0,05 g.

Nougat/Peanuts Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nougat/Peanuts Pralinéer - Aalborg Chokolade 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med nougat og peanuts dekoreret med mørke striber.Nettoindhold: 17g stk.Lys chokolade min. 33,6% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Kakaomasse, Kakaosmør, Hasselnødder, Mælkepulver, Peanuts, Mørk chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vanilje aroma), Kakaopulver.Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2287 KJ / 547 kcalFedt: 35,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 16,9 g.Kulhydrat: 49,8 g.- heraf sukkerarter: 48,2 g.Protein: 6,8 g.Salt: 0,1 g.

Saltkaramel/Karamelliseret chokolade Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Saltkaramel/Karamelliseret chokolade Pralinéer - Aalborg Chokolade 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med saltkaramel og karamelliseret chokolade.Nettoindhold: 17 g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Karamelcreme (47,6%): Glukosesirup, sødet kondenseret skummetmælk, veg. fedt (kokos), salt, aroma, emulgator (E471)., Karamelliseret chokolade (28,6%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, vallepulver, vandfrit mælkefedt, skummetmælkspulver, karamelliseret sukkersirup, emulgator (Sojalecithin)., Chokoladeskål, min. 48% kakaotørstof (19%): Sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Sukker, hasselnødder.Kan indeholde spor af: Mandel, Pistacie.Opbevares tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1949 KJ / 466 kcalFedt: 23,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 15,3 g.Kulhydrat: 59,6 g.- heraf sukkerarter: 45,4 g.Protein: 3,7 g.Salt: 0,25 g.

Limecreme/Citrus Pralinéer - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Limecreme/Citrus Pralinéer - Aalborg Chokolade 20,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med lime og citruspulver.Nettoindhold: 17 g stk.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Glukosesirup, Kakaomasse, Kondenseret skummetmælk, Hydrogeneret kokosfedt, Mælkepulver, Kakaosmør, Citronjuicekoncentrat, Aroma, Emulgator (sojalecithin, E471), Salt, Naturlig aroma (vanilje, citron), Farve (E132, E100), Surhedsregulator (citronsyre), Fortykningsmiddel (E440), Konservering (E202).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Mandel, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1792 KJ / 428kcalFedt: 18,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 13,1 g.Kulhydrat: 59,6 g.- heraf sukkerarter: 45,1 g.Protein: 3,2 g.Salt: 0,21 g.

Chokoladefrø - Karamel - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Chokoladefrø - Karamel - Aalborg Chokolade 22,00 kr.

Dette er en stor 15 g. Chokoladefrø Chokoladefrø med flydende karamel. Ingredienser: Chokolade, min. 60% kakaotørstof (69,8%): Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Karamelcreme (27,9%): Glukosesirup, sødet kondenseret skummetmælk, veg. fedt (kokos), salt, aroma, emulgator (E471)., Chokolade, min. 33,6% kakaotørstof (2,3%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2085 kJ / 498 kcalFedt 30,8 g.- heraf mættede fedtsyrer 20,3 g.Kulhydrat 47,6 g.- heraf sukkerarter 37,4 g.Protein 4,8 g.Salt 0,13 g.

Chokoladefrø - Mint - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Chokoladefrø - Mint - Aalborg Chokolade 22,00 kr.

Dette er en stor 15 g. Chokoladefrø Chokoladefrø med flydende mint creme.Ingredienser: Chokolade, min. 60% kakaotørstof (69,8%): Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Fondant (24,2%): Sukker, glukosesirup., Vand, Hvid chokolade (2,3%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Pebermynte aroma (0,5%): Nat. pebermynteolie, vand, fortykningsmiddel (E464), surhedsreg. middel (E330), konservering (E211, E202).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2064 kJ / 493 kcalFedt 28 g.- heraf mættede fedtsyrer 17,6 g.Kulhydrat 53 g.- heraf sukkerarter 50,9 g.Protein 4,3 g.Salt 0,01 g.

Chokoladefrø - Helstøbt hvid chokolade - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Chokoladefrø - Helstøbt hvid chokolade - Aalborg Chokolade 22,00 kr.

Dette er en stor 15 g. Chokoladefrø Chokoladefrø i helstøbt hvid chokolade.Ingredienser: Hvid chokolade (100%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2368 kJ / 566 kcalFedt 35,8 g.- heraf mættede fedtsyrer 22,7 g.Kulhydrat 55,4 g.- heraf sukkerarter 55 g.Protein 6 g.Salt 0,21 g.

Chokoladefrø - Helstøbt lys chokolade - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Chokoladefrø - Helstøbt lys chokolade - Aalborg Chokolade 22,00 kr.

Dette er en stor 15 g. Chokoladefrø Chokoladefrø i helstøbt lys chokolade.Ingredienser: Chokolade, min. 33,6% kakaotørstof (100%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2341 kJ / 560 kcalFedt 36,2 g.- heraf mættede fedtsyrer 22,9 g.Kulhydrat 51 g.- heraf sukkerarter 50 g.Protein 7 g.Salt 0,08 g.

Chokoladefrø - Helstøbt mørk chokolade - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Chokoladefrø - Helstøbt mørk chokolade - Aalborg Chokolade 22,00 kr.

Dette er en stor 15 g. Chokoladefrø Chokoladefrø i helstøbt mørk chokolade.Ingredienser: Chokolade, min. 60% kakaotørstof (100%): Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2295 kJ / 549 kcalFedt 38,9 g.- heraf mættede fedtsyrer 24,4 g.Kulhydrat 39,8 g.- heraf sukkerarter 36,7 g.Protein 6 g.Salt 0 g.

-8% Rabat

Marcipanstang - Mørk Classic - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Mørk Classic - Aalborg Chokolade 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke...Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: 75% - Marcipan (mandler (55%), sukker, glukosesirup), 23% - Mørk chokolade (kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig vanilje aroma), 2% - MandlerKan Indeholde spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1868 KJ / 446 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 7 g.Kulhydrat: 38 g.- heraf sukkerarter: 31,3 g.Protein: 1,8 g.Salt: 0 g.

-8% Rabat

Marcipanstang - Cognac - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Cognac - Aalborg Chokolade 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med cognac.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Spiritus (Cognac), Glukosesirup, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan Indeholde spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1876KJ / 448 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g.Kulhydrat: 37,9 g.- heraf sukkerarter: 31,8 g.Protein: 1,7 g.Salt: 0 g.

-8% Rabat

Marcipanstang - Lys Classic - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Lys Classic - Aalborg Chokolade 25,00 kr. 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Classic Marcipanstang overtrukket med lys chokolade.Ingredienser: Mandler, Sukker, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Kakaomasse, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1878 KJ / 449 kcalFedt: 29,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g.Kulhydrat: 40,2 g.- heraf sukkerarter: 33,9 g.Protein: 2,1 g.Salt: 0,02 g.

-8% Rabat

Marcipanstang - Rom - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Rom - Aalborg Chokolade 25,00 kr. 27,00 kr.

Et lille indblik...

Her kan du se et filmklip der viser, hvordan chokoladen bliver til hos Aalborg Chokoladen.

Den giver dig et lille indblik i Aalborg Chokolade's daglige arbejde, og hvilke produktionsprocesser deres chokolade gennemgår, inden den bliver sendt videre til Gourmet Butikken.

HAR DU SET VORES KATEGORIER MED