Beskrivelse
Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Parcela 23 2020 er en elegant og kompleks hvidvin fra Spaniens topområde Rueda, skabt af den legendariske vinmager Michel Rolland i samarbejde med Javier Galarreta. Vinen er produceret på 100 % håndhøstede Verdejo-druer fra én enkelt parcel i La Seca – et terroir ofte omtalt som Ruedas Grand Cru. Omkring 10 % af vinen har lagret på nye franske egetræsfade, hvilket giver ekstra dybde og kompleksitet. Resultatet er en vin med sjælden finesse, friskhed og struktur, som demonstrerer, hvorfor Rolland & Galarreta regnes blandt de absolut førende producenter i området.
Anmeldelser
"95 points. Bustling with white nectarines and lemons with a shining veneer of floral perfume. Weighty and textured..." – Decanter
"#1 Best Rueda White Wine" – Decanter
"92 point. Smagen er kompleks og afstemt med syren. Flot længde." – Din VinGuide
"6 ud af 6 stjerner. Topkøb." – Jyllands-Posten
"Fyldt med duft af grillet citron, melon, modne gule æbler, mango, bagte hasselnødder og vanilje. Fyldig, cremet og med skøn frisk frugtfylde." – Mad & Monopolet
"Frisk næse med lime, bagte æbler, ristede hasselnødder og kamille. Let cremet frugtfylde og sitrende syre." – Vinvalget
"Fyldig, blød og saftig vin med tørret ananas, fersken, abrikos og vanilje. Lækker og smooth vin med masser af bundtræk." – Houlberg
"TOP100 – Rueda" – Tim Atkin
"92 point – Personlig favorit Rueda." – Ketil Sauer, Sommelier
Smagsnoter
Vinen har en indbydende gyldengul farve og en duft af frisk æble, fennikel, abrikos, honningmelon og vanilje. I smagen mødes cremet frugt og mineralsk friskhed i perfekt balance. En rund og kompleks vin med flot dybde, præcision og lang eftersmag.
Passer godt til
Fisk og skaldyr, fjerkræ, sushi, tapas, cremede pastaretter og halvfaste oste. Serveres ved 10–12 °C.
