Rom (34)

Plantation Guyana Vintage 2007 er en eksklusiv årgangsrom fra Demerara Distilleries i Guyana. Rommen er destilleret i 2007 og har lagret i 15 år - først 13 år i det tropiske klima i Guyana og derefter 2 år på cognacfade i Frankrig. Resultatet er en kraftfuld og kompleks rom uden tilsat sukker, farvestof eller vand, som lader destillatets naturlige karakter træde tydeligt frem. Duften er intens med noter af kakao, mandel, vanilje og frisk limeskal. Smagen er dyb og nuanceret med blomster, appelsin, tobak, rosiner, bær, mandel og hasselnød, ledsaget af mørk melasse, balsamiske noter og et strejf af læder og medicinske krydderier. Eftersmagen er lang og krydret med peber, kanel, muskatnød, lakrids og mørk chokolade. En imponerende rom til den erfarne romnyder, der sætter pris på høj kompleksitet, fadlagring og autentiske årgangsrom.

Beskrivelse Don Papa Baroko er en fyldig og blød rom fra Filippinerne, skabt af sukkerrør fra den frodige ø Negros. Denne gaveudgave leveres i en elegant gaveæske og er derfor et oplagt valg som gave til romelskeren eller til særlige lejligheder. Duften er indbydende med tropiske frugtnoter, mens smagen byder på en cremet og rund oplevelse med noter af vanilje, karamel og et let strejf af krydderier. Lagringen på egetræsfade giver rommen ekstra dybde og en blød, harmonisk afslutning, der gør den velegnet både ren og i cocktails. Don Papa Baroko er en sødmefuld og let tilgængelig premium-rom, som kombinerer filippinsk håndværk med en fyldig og afrundet smagsprofil.

Beskrivelse Don Papa Rum er en prisvindende, filippinsk rom fremstillet af lokalt sukkerrør fra øen Negros, der er kendt for sit frugtbare vulkanske terroir. Rommen lagres i op til 7 år på amerikanske egetræsfade ved foden af Mount Kanlaon, hvilket giver en blød og harmonisk karakter. Duften er fyldt med søde noter af vanilje, citrus og modne kirsebær. Smagen er rund og fyldig med en behagelig sødme, frugtige nuancer og et strejf af vanilje, som munder ud i en blød og lang eftersmag. Den balancerede smagsprofil gør Don Papa til en rom, der både kan nydes ren, over is eller som base i eksklusive cocktails. Don Papa blev kåret som "Årets bar- og restaurantprodukt" i 2013 og er i dag en af de mest populære premium-rom fra Filippinerne.

Beskrivelse Don Papa Sherry Cask er en eksklusiv rom fra Filippinerne, som har fået en 18 måneders finish på fire forskellige sherryfade - Fino, Pedro Ximénez, Cream og Palo Cortado. Før sherrylagringen har rommen været lagret på amerikanske ex-bourbonfade, hvilket giver en flot balance mellem sødme, krydderier og fadkarakter. Duften er frugtig og indbydende med noter af tutti-frutti, modne æbler og citrus. Smagen byder på ristede nødder, tørret frugt, karamel og en naturlig sødme, som harmonerer flot med den krydrede karakter og den fyldige alkoholstyrke på 45 %. Den lange finish giver en blød og varm afslutning med masser af kompleksitet. En oplagt rom til dig, der sætter pris på sødmefulde og fyldige rom med ekstra dybde fra sherryfadene.

Beskrivelse Don Papa Rye Cask er en karakterfuld rom fra Filippinerne, lagret på fade, der tidligere har indeholdt rye whiskey. Det giver rommen en ekstra dimension med krydrede nuancer, samtidig med at den bevarer Don Papas velkendte bløde og fyldige stil. Duften byder på noter af vanilje, karamel og varme krydderier. Smagen er rig og kompleks med ristede nødder, tørret frugt og en behagelig krydret karakter, som afrundes af en lang, varm og blød eftersmag. Nyd den ren ved stuetemperatur, over is eller som en eksklusiv base i cocktails, hvor de krydrede og sødmefulde noter virkelig kommer til deres ret.

XO-udgaven er fremstillet som en Solera-blanding af rom, der har lagret mellem 15 og 20 år. Det er en af de ældste romtraditioner i Sydamerika, og hver eneste tønde er nøje udvalgt af brandets ejer, Fabio Rossi. Kun de absolut bedste fade udvælges til XO-udgaven, som derfor produceres i meget begrænsede mængder. Fabio Rossi beskriver selv Ron Millonario XO som intet mindre end “Magic in a Bottle”. DuftNæsen mødes først af en blød sødme og modne tropiske frugter, som efterfølges af mere dybe og varme noter af tobak og tørret frugt. SmagSmagen åbner med en rund og behagelig sødme, hvor især karamel, dadler og figner træder frem. Undervejs melder en let krydret tone af nellike sig, før rommen igen afrundes i en fyldig og sødlig stil. EftersmagAfslutningen er lang og blød med noter af brun farin, diskrete krydderier og lagring på egetræ. Alkohol: 40 %Type: RomProducent: Ron MillonarioOprindelsesland: PeruIndhold: 70 cl

Beskrivelse Meticho Chocolate & Toffee er en sødmefuld, dessertlignende rombaseret spiritus skabt til den, der elsker alt det lækre. Her får du en oplevelse, der minder om en chokoladebar for voksne – fyldig, cremet og uimodståeligt blød. Den varme, runde rom fra Centralamerika danner et solidt fundament, som løftes af naturlige smagsgivere af chokolade, toffee, vanilje og karamel. Resultatet er en smagsprofil, der er smøragtig, blød og næsten konfekt-agtig i sit udtryk. Den kan nydes helt for sig selv, over is, i en cocktail – eller som et luksuriøst match til dessert. Meticho Chocolate & Toffee er en spiritus, der giver plads til ren forkælelse og gør enhver anledning lidt sødere. Om produktet Meticho-serien bygger på hemmelige og traditionelle opskrifter, hvor Centralamerikansk rom kombineres med rene, naturlige smagsgivere. I denne udgave møder rommens varme toner den intense smag af chokolade og blød karamel, afrundet med vanilje og toffee. Teksturen er cremet, rund og forførende – en spiritus med dybde, der alligevel er let at nyde og svær ikke at få lyst til igen. Om Rum Nation Rum Nation blev grundlagt i 1999 af italieneren Fabio Rossi, der satte sig for at finde og formidle hvert romlands helt særlige stilart. Rejserne førte ham gennem alt fra små peruvianske destillerier til museer i Guadeloupe, og udvalget spænder i dag fra klassiske romnationer som Jamaica og Barbados til mere ukendte områder som Peru og Bougainville. Rommen modnes hos udvalgte destillerier, før den bringes til Italien, hvor blenderteamet aftapper og finjusterer udtrykket. Fokus ligger altid på oprindelseslandets stil – og derfor er det destilleriets identitet, ikke navnet, der bærer flasken. Et gennemgående kendetegn for Rum Nation er de ikoniske etiketter prydet med frimærker fra oprindelseslandet. Fakta Type: Rombaseret spiritusAlkohol: 40 %Indhold: 70 clProducent: Rum NationOprindelse: MellemamerikaProptype: Kork

Beskrivelse Meticho Coconut er en eksotisk og forførende kokosspiritus, der straks sender tankerne mod varme strande og feriestemning. Den cremede kokosaroma er kernen i smagsoplevelsen, elegant afrundet af blød karamel, vanilje og et diskret strejf af tropisk chokolade. Resultatet er en silkeblød, sødmefuld og rund spiritus med tydelig tropisk karakter og en uimodståelig charme. Denne spiritus er skabt til ren nydelse – enten over is, i cocktails eller som en luksuriøs ingrediens i desserter og tropiske drinks. Den fyldige kokosprofil giver dybde og varme, mens den søde karamelnote binder smagen perfekt sammen. En drik, der gør selv en almindelig dag til en lille ferieoplevelse. Vores vurdering Meticho Coconut er en tropisk og cremet spiritus med masser af smag: kokos, vanilje, karamel og et hint af chokolade. Perfekt til cocktails, over is eller som ren forkælelse. Fakta Type: Spirit drinkAlkohol: 40 %Størrelse: 700 mlProptype: PlastpropStilart: Spirit drinkSødmegrad: Meget sødDyrkning: Konventionel

Planteray XO er en rom, der taler til sanserne. Den er destilleret på kolonneapparater, hvilket giver en ekstra ren og afrundet smag - blød, elegant og perfekt afbalanceret. Efter destillationen får den lov at modne roligt på udvalgte egetræsfade. Her udvikler den sin dybe rødbrune farve, varme aromaer og lag på lag af kompleks smag, som kun tålmodighed kan frembringe. Farve: RødbrunDuft: Karamelliseret sukker, nelliker og kanelSmag: Fyldig og cremet med søde nuancer af rosiner og kirsebær. Afslutningen er tør og krydret med et strejf af peber og appelsin.Serveringsforslag: Perfekt i cocktails, hvor du ønsker en mørk og karakterfuld rom - eller blot rent i glasset, når der skal nydes lidt ekstra.

Planteray XO er en rom, der taler til sanserne. Den er destilleret på kolonneapparater, hvilket giver en ekstra ren og afrundet smag - blød, elegant og perfekt afbalanceret. Efter destillationen får den lov at modne roligt på udvalgte egetræsfade. Her udvikler den sin dybe rødbrune farve, varme aromaer og lag på lag af kompleks smag, som kun tålmodighed kan frembringe. I denne gaveæske får du desuden to smukke Planteray tulipanglas, så du kan nyde oplevelsen fuldt ud - alene eller sammen med en, der sætter pris på god rom. Farve: RødbrunDuft: Karamelliseret sukker, nelliker og kanelSmag: Fyldig og cremet med søde nuancer af rosiner og kirsebær. Afslutningen er tør og krydret med et strejf af peber og appelsin.Serveringsforslag: Perfekt i cocktails, hvor du ønsker en mørk og karakterfuld rom - eller blot rent i glasset, når der skal nydes lidt ekstra.

BeskrivelseRon Zacapa Solera Gran Reserva No. 23 er en eksklusiv rom fra Guatemala, der modner i op til 23 år gennem det traditionelle solera-system. Den lagres på en kombination af fade, som tidligere har indeholdt bourbon, sherry og Pedro Ximénez, hvilket giver en dyb og nuanceret karakter. Smagen byder på fylde og kompleksitet med noter af vanilje, karamel, krydderier og tørret frugt. En ideel avec, nydes bedst ren eller med en enkelt isterning – et ikon inden for premium-rom.

Stroh Rom - intens og alsidigStroh Rom er kendt for sin dybe, aromatiske smag og kraftige karakter, der gør den perfekt til både varme og kolde drikke. Den kan nydes i te eller kaffe, toppet med flødeskum, eller bruges som smagsgiver i desserter, bagværk og cocktails. En klassiker, der bringer varme og fylde til enhver anledning – uanset om det er en hyggestund derhjemme eller festlige timer i godt selskab.

Vi formidler denne rom for en privat samler. Når du klikker “køb”, trækkes pengene ikke, men vi kontakter dig via mail eller telefon og sætter dig i direkte kontakt med sælgeren. "The rare one" Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Til den inkarnerede samler af meget sjældne rom. Dette er nr. 139/159 Beskrivelse Silver Seal tappede i 2012 en af markedets måske mest eksklusive flasker. Der er tale om en 37 år gammel rom destilleret på det legendariske still Port Morant fra Diamond Distillery i Guyana. Demerara Distillers, som ejer Diamond Distillery, ligger inde med intet mindre end 14 forskellige destilleringsapparater, hvor Port Morant er et af de stills, som leverer det mest karakterfyldte destillat i romindustrien. Mange uafhængige romaftappere har gennem tiden flasket den rene Port Morant rom, men det er sjældent at se så gammel en aftapning som denne. Port Morant er det ældste destillationsapparat på Diamond Distillery og stammer tilbage fra et selvstændigt destilleri kaldet Port Morant, der blev etableret i 1732. Pot still-apparatet er dobbeltkedlet, hvor begge kedler er lavet af træ, og dette giver en helt speciel karakter til rommen under destilleringen. Port Morant-destillaterne er kendt for at være et meget kraftigt, aromatisk og olieret destillat. Fremtoning:Med en enorm personlighed, stor struktur og en usammenlignelig kompleksitet byder denne Guyaneser dig velkommen med en voldsom duft af egetræ samt klassiske Demerara træk, herunder indkogte bær og lakrids fra melassen. I næsen finder man yderligere mange kryddernoter som svag vanilje, grillet frugt, tobak samt gammel læder. På tungen oplever man en full bodied og vedholdende rom med en ophidsende vifte af forskellige smage. Bitre noter kommer frem i den tidlige eftersmag, som er omgivet af egetræ. Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Farven er utrolig mørk, næsten sort, som er kendetegnet ved en rom, som har ligget på fad i en menneskealder. Rommen er tappet ved fadstyrke; 49,9%. Silver Seal har tappet to forskellige fade af Port Morant fra 1975. Man kan dels kende disse to aftapninger fra hinanden på alkoholprocenten, samt fadene der er brugt under lagringen. Den ene er lagret på et brugt bourbonfad og den anden på et brugt sherryfad.

Vi formidler denne rom for en privat samler. Når du klikker “køb”, trækkes pengene ikke, men vi kontakter dig via mail eller telefon og sætter dig i direkte kontakt med sælgeren. "The rare one" Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Til den inkarnerede samler af meget sjældne rom. Dette er nr. 137/159 Beskrivelse Silver Seal tappede i 2012 en af markedets måske mest eksklusive flasker. Der er tale om en 37 år gammel rom destilleret på det legendariske still Port Morant fra Diamond Distillery i Guyana. Demerara Distillers, som ejer Diamond Distillery, ligger inde med intet mindre end 14 forskellige destilleringsapparater, hvor Port Morant er et af de stills, som leverer det mest karakterfyldte destillat i romindustrien. Mange uafhængige romaftappere har gennem tiden flasket den rene Port Morant rom, men det er sjældent at se så gammel en aftapning som denne. Port Morant er det ældste destillationsapparat på Diamond Distillery og stammer tilbage fra et selvstændigt destilleri kaldet Port Morant, der blev etableret i 1732. Pot still-apparatet er dobbeltkedlet, hvor begge kedler er lavet af træ, og dette giver en helt speciel karakter til rommen under destilleringen. Port Morant-destillaterne er kendt for at være et meget kraftigt, aromatisk og olieret destillat. Fremtoning:Med en enorm personlighed, stor struktur og en usammenlignelig kompleksitet byder denne Guyaneser dig velkommen med en voldsom duft af egetræ samt klassiske Demerara træk, herunder indkogte bær og lakrids fra melassen. I næsen finder man yderligere mange kryddernoter som svag vanilje, grillet frugt, tobak samt gammel læder. På tungen oplever man en full bodied og vedholdende rom med en ophidsende vifte af forskellige smage. Bitre noter kommer frem i den tidlige eftersmag, som er omgivet af egetræ. Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Farven er utrolig mørk, næsten sort, som er kendetegnet ved en rom, som har ligget på fad i en menneskealder. Rommen er tappet ved fadstyrke; 49,9%. Silver Seal har tappet to forskellige fade af Port Morant fra 1975. Man kan dels kende disse to aftapninger fra hinanden på alkoholprocenten, samt fadene der er brugt under lagringen. Den ene er lagret på et brugt bourbonfad og den anden på et brugt sherryfad.

Vi formidler denne rom for en privat samler. Når du klikker “køb”, trækkes pengene ikke, men vi kontakter dig via mail eller telefon og sætter dig i direkte kontakt med sælgeren. "The rare one" Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Til den inkarnerede samler af meget sjældne rom. Dette er nr. 126/159 Beskrivelse Silver Seal tappede i 2012 en af markedets måske mest eksklusive flasker. Der er tale om en 37 år gammel rom destilleret på det legendariske still Port Morant fra Diamond Distillery i Guyana. Demerara Distillers, som ejer Diamond Distillery, ligger inde med intet mindre end 14 forskellige destilleringsapparater, hvor Port Morant er et af de stills, som leverer det mest karakterfyldte destillat i romindustrien. Mange uafhængige romaftappere har gennem tiden flasket den rene Port Morant rom, men det er sjældent at se så gammel en aftapning som denne. Port Morant er det ældste destillationsapparat på Diamond Distillery og stammer tilbage fra et selvstændigt destilleri kaldet Port Morant, der blev etableret i 1732. Pot still-apparatet er dobbeltkedlet, hvor begge kedler er lavet af træ, og dette giver en helt speciel karakter til rommen under destilleringen. Port Morant-destillaterne er kendt for at være et meget kraftigt, aromatisk og olieret destillat. Fremtoning:Med en enorm personlighed, stor struktur og en usammenlignelig kompleksitet byder denne Guyaneser dig velkommen med en voldsom duft af egetræ samt klassiske Demerara træk, herunder indkogte bær og lakrids fra melassen. I næsen finder man yderligere mange kryddernoter som svag vanilje, grillet frugt, tobak samt gammel læder. På tungen oplever man en full bodied og vedholdende rom med en ophidsende vifte af forskellige smage. Bitre noter kommer frem i den tidlige eftersmag, som er omgivet af egetræ. Der er kun flasket 159 flasker af denne rom, som kommer fra fad nummer 2042. Rommen er endvidere destilleret i 1975 og tappet på flaske i 2012, hvilket giver en lagringstid på 37 år. Farven er utrolig mørk, næsten sort, som er kendetegnet ved en rom, som har ligget på fad i en menneskealder. Rommen er tappet ved fadstyrke; 49,9%. Silver Seal har tappet to forskellige fade af Port Morant fra 1975. Man kan dels kende disse to aftapninger fra hinanden på alkoholprocenten, samt fadene der er brugt under lagringen. Den ene er lagret på et brugt bourbonfad og den anden på et brugt sherryfad.