-6% Rabat
Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish 799,00 kr. 850,00 kr.
Her præsenteres den populære og klassiske Ron Quorhum 30 Aniversario med en ekstra lagring i tønder, der tidligere har indeholdt portvin. Portvin, der produceres i Portugal, er en populær hedvin, ligesom sherry og madeira. Disse vine får tilsat neutral brændevin efter gæringen, hvilket hæver alkoholindholdet i forhold til almindelig vin. Historisk set blev brændevin tilsat til portvinen for at forberede den på den lange rejse til England, der tidligere var det primære eksportmarked. Portvin har typisk en alkoholprocent mellem 14-20% og findes både i søde og tørre varianter. En god årgangsportvin har smagsnoter af røde bær, marcipan, blommer, chokolade og vanilje – elementer der harmonerer godt med rom, hvilket gør portvinsfade ideelle til at afslutte lagringen af rom. Portvin lagres normalt på store egetræsfade, der kan rumme omkring 500-550 liter. Når fadet tømmes, bliver der stadig portvinsrester i egetræets struktur, hvilket overføres til rommen, når fadet genfyldes. Dette betyder, at rommen, der lagres i det brugte portvinsfad, optager nogle af portvinens smagselementer. Dette kaldes en finish, og Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish er et strålende eksempel på dette. De klassiske smagsnoter fra Ron Quorhum 30 Aniversario, såsom flødekaramel, honning, appelsinskal, egetræ og kaffe, kombineres smukt med de rødlige og sødmefulde nuancer fra portvinsfadet. De friske citrustoner i originalen bliver nu ledsaget af en dyb og bærpræget karakter. For dem, der er fans af Ron Quorhum 30 Aniversario, er den nye Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish et must-try!
-6% Rabat
Ron Quorhum 30 Aniversario Cask Strength 50% 899,00 kr. 949,00 kr.
Har du nogensinde overvejet, hvordan Ron Quorhum 30 Aniversario smager ved fadstyrke? Nu behøver du ikke længere spekulere, da Oliver & Oliver har lanceret Ron Quorhum 30 Aniversario Cask Strength – deres første officielle rom med en alkoholprocent på over 43%! I denne udgave af Ron Quorhum 30 Aniversario er der ikke tilsat vand efter fadlagringen, hvilket giver en alkoholprocent, der er 10% højere end den normale version, som er tappet ved 40%. Den højere alkoholprocent betyder også mere intens smag, hvilket gør denne rom både dybere og mere kompleks end den oprindelige Quorhum 30 Aniversario. Du vil opleve en eksplosion af flødekaramel, honning, appelsinskal, egetræ og kaffe, med en utrolig lang eftersmag. Ron Quorhum 30 Aniversario Cask Strength er det naturlige valg for alle, der elsker den originale Quorhum 30 Aniversario på 40%.
Emperor Rum Sherry Finish 449,00 kr.
Emperor Rum er produceret og lagret på Mauritius og er fremstillet af en blanding af sukkerrørssaft og sukkerrørsmelasse. Denne romserie kombinerer forskellige stilarter, hvilket resulterer i en unik smagsprofil, der sjældent findes i romverdenen. Emperor Rum Sherry Finish er en sød rom, der afslutningsvis er modnet i sherry-tønder og tappet ved en alkoholstyrke på 40 %. Den har smagsnoter af karamelliseret frugt, chokolade, krydderier, vanilje og frugtig sherry. Denne rom forener traditionel rom med landbrugsrom, og tilbyder det bedste fra begge verdener i et sherryfad.
Bayou Louisiana Reserve Rum 349,00 kr.
Bayou Rum er en unik amerikansk rom fra sydstaten Louisiana. Bayou Distillery, som blev grundlagt af tre venner i 2013, ligger i byen Lacassine. Rommen fremstilles af lokal sukkerrørsmelasse og destilleres i små batch-destillatorer, hvorefter den modnes i amerikanske egetræsfade ved hjælp af solera-metoden, som også anvendes i sherry-produktion. Destilleriets masterblender, Reiniel Vicente Diaz, har rødder i både den cubanske og dominikanske romtradition. Bayou Louisiana Reserve Rum er en modnet rom, der har ligget på brugte bourbon-tønder i op til tre år. Louisianas varme klima fremskynder modningen af rommen og giver den hurtigt en moden smag. Resultatet er en blød, afrundet og kompleks rom med en velintegreret alkoholfornemmelse. Rommen har en duft af rig vanilje, tørret frugt og varme krydderier. Smagen er både direkte og elegant, med noter af kanel, bagt æble, karamel og vanilje.
-14% Rabat
Alta Gama Barbados Rum Aged 21 Years 1.299,00 kr. 1.499,00 kr.
Denne rom kommer fra øen Barbados i det Caribiske Hav. Den blev destilleret i 1999 på Foursquare Rum Distillery ved hjælp af en kontinuerlig kolonnedestillator baseret på sukkerrørsmelasse. Efter destillation blev rommen lagret i otte år på destilleriet og derefter transporteret til England for yderligere modning. I alt har rommen modnet i 21 år og er blevet tappet som single cask ved en fadstyrke på 61 % alkohol. Der er kun 210 flasker af denne unikke rom. ESSENTIA 1 er den første single cask-serie fra Alta Gama Rum. Den første udgivelse i serien består af tre single cask-aftapninger fra Barbados, Venezuela og El Salvador. Hver rom er tappet ved fadstyrke uden tilsat sukker, farve eller vand, hvilket fremhæver de naturlige smage i den modnede rom. Duften byder på søde noter af kokosnød, ristet smør, blødt træ, flødekaramel og tørrede tropiske frugter. Smagen er dejligt afbalanceret med noter af toffee, mandler og bløde tanniner. Eftersmagen er lang og minder om de hvide sandstrande på Barbados. Prøv denne fantastiske og uforstyrrede rom for at opleve den ægte essens af Barbados.   Alkohol 61 % Indhold 70 cl Lukketype Kork
Auténtico Nativo Rum XO Finished in Cognac Barrels 849,00 kr.
Auténtico Nativo Rum XO er en unik rom, der er modnet i tønder, som tidligere har indeholdt fin cognac. Denne rom er fremstillet i Panama, hvor den gennemgår fermentering, destillation og lagring. Efter at have modnet i 20-25 år i tidligere whisky-tønder, flyttes rommen til tidligere cognac-tønder for at gennemføre den sidste del af modningsprocessen. Dette trin tilføjer ekstra smagslag og kompleksitet, samt en fyldig og frugtig karakter fra den elegante franske spiritus. Rommen har en smuk, gylden ravfarve og en fantastisk aroma af delikat vanilje med en tør, krydret og egetræspræget karakter. Den er sød og blød på ganen, men også rig på intense noter af egetræ, frugtig cognac, vanilje, nødder, kirsebær og karamel. Det er en perfekt rom til at nyde langsomt. Auténtico Nativo Panamanian Aged Rum er et high-end rumbrand fra Panama i Mellemamerika. Denne ekstraordinære, gamle og ædle rom er fremstillet i den klassiske spanske romstil, baseret på sukkerrørsmelasse, kontinuerligt destilleret og derefter modnet i ex-bourbon-fade. Denne stil er kendt for sin bløde, dybe og søde karakter, og Auténtico Nativo Rum er ingen undtagelse. I samarbejde med Auténtico Nativo Rum har Don Pancho Fernandez, der har mere end 50 års erfaring med romproduktion, skabt denne udsøgte romserie. Don Pancho begyndte sin karriere i romindustrien i Cuba under vejledning af sin mentor, Ramon Fernandez Corrales. Siden 1990'erne har Don Pancho boet i Panama, hvor han har bidraget til produktionen af nogle af verdens bedste rom, i samarbejde med Destilería Las Cabras, hvor også Auténtico Nativo Rum destilleres.
Ron Barceló Organic 349,00 kr.
Ron Barceló Organic Ron Barceló fra Den Dominikanske Republik er verdens måske mest "grønne" destilleri. Destilleriet er  miljøgodkendt efter den internationale ISO 14.001 standard og fremstiller naturlig rom uden tilsætning af sukker, og rommen er lavet af den friskpressede sukkerrørssaft (som Rhum Agricole). Denne Barceló Organic rom er ift. de øvrige Barceló-varianter desuden lavet som en økologisk rom.  Barceló begyndte allerede i 2015 at forberede sukkerrørsmarkerne for at sikre, at der ikke var nogen gødningsrester tilbage i plantagen, der strækker sig over et areal på hele 1.500 km2. De økologiske sukkerrørsplantager ligger 3 km fra destilleriet, og på denne måde er der intet overskudsvand, som ødelægger de økologiske marker. Desuden har man anvendt økologisk gær, og som et lille kuriosum er etiketten på Barceló Organic lavet af vegetabilske fibre fra sukkerrør og printet med økologisk blæk.  Barcelo Organic rom har en duft af bl.a. karamelliseret kirsebær, kakao og tobak. I smagen finder vi bl.a. modne frugter, ristede tørrede frugter og et strejf af rød peber. Alkohol: 37,5% Indhold: 70 cl.
HAR DU SET VORES

Rombaseret Spiritus

Rom er en yderst varieret spiritus som bliver produceret i mange lande fordelt udover hele kloden, og det giver selvfølgelig mange forskellige stilarter og traditioner.

Hvis en Rom skal være sødmefuld, så bliver der efterfølgende tilsat sukker, så Rommen bliver mere venlig. Når der er tilsat sukker til Rom, må det ikke længere kaldes Rom, men derimod Spiritus.

Vi tilbyder både Rom og Spiritus, og du kan se vores udvalg af Rombaseret Spiritus herunder, og ved at klikke nederst på knappen...

GRATIS FRAGT

Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.

HURTIG LEVERING

Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-3 hverdage.

GARANTI FOR KVALITET

Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!