Pizza (48)

Passer godt til Grillet kød, simreretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Jean XXII Le Grand Batisseur Côtes-du-Rhône 16 % 2023 Power-Rhône med 2 x guldmedalje og op til 93 point! Le Grand Batisseur er en muskuløs Côtes-du-Rhône med mørk farve i glasset, masser af frugtpower og hele 16 % alkohol – pakket ind i silkeblød struktur og klassisk sydfransk charme. En ægte crowdpleaser til dig, der elsker fyldige og krydrede rødvine. Vinen er lavet på et klassisk GSM-blend: Grenache, Syrah, Mourvèdre og Marselan, der tilsammen giver en kompleks og generøs smagsprofil med mørke kirsebær, brombær, lakrids, tørret lavendel og provencalske krydderurter. Den lange, cremede eftersmag er pakket med peber, trøfler og varme toner af chokolade og skovbund. Trods den høje alkoholprocent er vinen balanceret med friskhed og struktur – og det er netop denne balance, der har sikret den to internationale guldmedaljer og flotte anmeldelser fra danske vinanmeldere.   Anmeldelser: ⭐93 point“Et særdeles modent udtryk med høj alkohol, fylde, krop og frugt… En sydfransk vægtløfter.”  - WineWherever ⭐92 point“Har masser af power og selv om der står 16% alkohol på flasken, så overdøver den ikke frugten, som man kunne frygte.” - Mad & Monopolet ⭐91 point“Umiskendelig Rhone-stil og med en rigtig flot kvalitet til prisen.” - Flaskehalsen 🏅Gold Medal Winner – Gilbert & Gaillard🏅Gold Medal Winner – 70 millions de Dégustateurs   Passer godt tilHygge, grillet kød, kraftige simreretter og modne oste. Serveres ved 16-18 °C.   Alkohol: 16 %Årgang: 2023Druesorter: Grenache, Syrah, Mourvèdre, MarselanServering: 16-18 °CGemme-potentiale: 6-8 år fra høståretIndhold: 75 clLukning: Kork

Beskrivelse Buglioni Valpolicella Classico Superiore L’Imperfetto 2022 er en klassisk Valpolicella-vin fra det berømte Valpolicella Classico-område i Veneto, Italien. Vinen er fremstillet med fokus på kvalitet og autenticitet og afspejler det bedste af regionens vintradition. Anmeldelser 93 points: "Palate lifted, pretty full of silky cherry and raspberry juice. Lovely." – International Wine Challenge (tidl. Årg.) 92 point: "Dette er fremragende Valpolicella fra én af de store producenter fra Italien, som også laver Amarone i verdensklasse." – Mad & Monopolet (tidl. Årg.) 91 points: "This Valpolicella is unique in that a portion of the wine has been dried (like in Amarone) for a little over a month." – Wine Enthusiast (tidl. Årg.) Smagsnoter Vinen har friske noter af røde bær, kirsebær, og en subtil krydret undertone. Den er elegant og velafbalanceret med en blød struktur og en lang, harmonisk finish. Passer godt til Pasta, pizza, fjerkræ og lette kødretter. Serveres bedst ved 16-18°C.

Om vinenByder på en frisk næse med duft af solmodne frugter og lette krydderier. Smagen er blød, men fyldig, med noter af modne bær og et hint af krydderi, der afsluttes med en behagelig rundhed. Passer godt tilVinen passer godt til middelhavsretter, pasta og grillet grønt. Den bør serveres ved 16 grader for at opnå den bedste smagsoplevelse.

Indhold i Buglioni Smagekasse: Buglioni Ripasso Il Bugiardo ØKO 2022Denne økologiske Ripasso præsenterer noter af mørke bær og krydderier med en fyldig og rund smag. Perfekt til rødt kød og fyldige retter.Se produktet her Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020En kraftfuld Amarone med intense noter af mørk chokolade, blomme og tørrede frugter, der passer smukt til de tungere juleretter og ostebordet.Se produktet her Buglioni Valpolicella Classico Superiore Im Perfetto 2022En frisk og elegant Valpolicella med nuancer af kirsebær og blomster, som gør den ideel til lettere kødretter.Se produktet her

Anmeldelser "92 point. Den sikre vinder, som du altid kan hive ned fra hylden, hvis du mangler en god rødvin." – Mad & Monopolet"91 point. Siresas Ripasso har i år fået et lille nøk opad." – WineWherever"90 point. Det dufter dejligt, comfortagtigt, blødt, sødt og endda animalsk, absolut med god mørk frugt og fyldighed ... faktisk en meget fin Ripasso." – Houlberg Beskrivelse Poggio Siresa Valpolicella Ripasso DOC 2020 er en klassisk Ripasso-vin fra Veneto, der er kendt for sin fyldige og rige smag med noter af mørke bær, krydderier og let sødmefuld kompleksitet. Vinen er ideel til dem, der elsker en kraftig og samtidig blød vinoplevelse. Passer godt til simreretter, grillet kød og modne oste. Passer godt til Simreretter, grillet kød, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "91/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2020)"Frisk og saftig Pinot Blanc. Vinen har både en elektrisk friskhed og en behagelig fylde i munden. Samtidig har den også godt med struktur, og det giver vinen lidt ekstra kant. En Pinot Blanc der formår at distancere sig fra de lidt kedelige udgaver, man ofte støder på." (vurderet ved tilbudspris kr. 89,95) "91/100 Mad & Monopolet (årg. 2020)"Pinot Blanc eller Weissburgunder er en af de klassiske druer fra Alsace. Den er måske ikke den mest populære, men den kan noget – navnlig når den kommer fra Rudi Rüttger og sælges for en slik. I næsen har den “Granny Smith”-æbler, friske sprøde pærer, limsokal og hyldeblomst. I munden er den mineralsk, frisk, sprød og har en fin diskret frugtfylde – det er en perfekt vin til terrassen." (vurderet ved tilbudspris kr. 89,95) Beskrivelse Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken Pfalz 2021 er en frisk og sprød Pinot Blanc, der kombinerer elegant struktur med en lækker friskhed. Vinen byder på noter af Granny Smith-æbler, pærer og en let mineralsk undertone, hvilket gør den til en ideel ledsager til lette måltider og hyggelige stunder på terrassen. En vin, der både er tilgængelig og samtidig kompleks, perfekt til dem, der sætter pris på en klassisk, tysk hvidvin. Passer godt til Fisk, skaldyr, salater, lette forretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "92 point. En tung og kraftfuld vin. Hvis du vil løbe med et godt køb, så er det denne årgang 2020 du skal have fingrene i." - WineWherever "91 point. Der er masser af smag og power … Hvis du er til kraftfuld Rhone, vil du helt sikkert blive glad i ansigtet over denne." - Flaskehalsen "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher   Beskrivelse Xavier Côtes du Rhône 100% 2020 er en robust og intens vin fra Rhône, der leverer kraft og dybde i hver mundfuld. Denne årgang er fyldt med noter af mørke frugter, krydderier og en solid struktur, som gør den perfekt til dem, der værdsætter en fyldig Rhône-vin med karakter. Et fremragende valg for vinelskere, der søger høj kvalitet og værdi i én flaske.   Passer godt til Grillet kød, vildt, krydrede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Domaine Anita Fleurie Poncié 2021 kommer fra Frankrig, specifikt fra Beaujolais-regionen, som er kendt for sine elegante og saftige rødvine. Vinen er lavet på 100% Gamay-druer, hvilket giver en smuk, rubinrød farve. Duften er aromatisk med noter af røde bær som hindbær og kirsebær, suppleret med florale hints af violer og et strejf af krydderurter. Smagen er frisk og livlig med silkebløde tanniner, en behagelig syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de frugtige og blomstrede noter træder frem.   Anmeldelser "93 points. A very elegant, floral and focused Fleurie" – James Suckling "93 points. A perfumed, floral wine..." – Wine Enthusiast   Passer godt til Fjerkræ, lette kødretter, charcuteri, milde oste, hygge. Serveres ved 14-16 grader.

Anmeldelser"93 point. En vin, hvor der er knald på noterne og intensiteten" - Mad & Monopolet"92 point. En seriøsitet, der indbyder til mere end et glas." - WineWherever"Germany’s 100-Point Vintage?" – James Suckling BeskrivelseRudi Rüttger Neuleininger Höllenpfad Dornfelder Trocken 2019 er en intens og karakterfuld rødvin fra Tyskland. Lavet på Dornfelder-druer, byder den på en dyb, mørk frugtprofil med en kraftig struktur. Perfekt til dem, der søger en fyldig og kompleks vinoplevelse. Passer godt tilGrillet kød, vildt, og kraftige gryderetter.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Amicale Limited Edition Corvina 2020 er fra Italien, specifikt Veneto-regionen, som er kendt for sine elegante og fyldige rødvine. Vinen er lavet på 100% Corvina-druer, der giver en dyb rubinrød farve. Duften byder på aromaer af modne røde bær, kirsebær og et strejf af krydderier, suppleret med subtile noter af vanilje og mørk chokolade. Smagen er rund og velstruktureret med bløde tanniner, moden frugt og en lang, behagelig eftersmag, hvor de krydrede toner træder frem.   Anmeldelser (tidl. årg.) "97 points." - Best Italian Wines Annuario "93 points. Marvellous." – Gilbert & Gaillard (årg. 2018)   Passer godt til Oksekød, vildt, pasta med rød sauce, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Maison Lavila Côtes de Provence Rosé 2023Elegant, klassisk rosévin fra Provence med topanmeldelser Maison Lavila 2023 byder på klassisk rosé fra Côtes de Provence – kendt for sine elegante og aromatiske vine. Den står laksesfarvet i glasset og byder på florale og frugtige noter af lavendel, roser, citrus, sommerjordbær, fersken og rabarber. Smagen er frisk og delikat med mineralske undertoner, cremet tekstur og en vedvarende, elegant afslutning. Anbefalet til: Aperitif, tapas, salater, fisk, skaldyr, sushi, fjerkræ og lette pastaretter. Druesorter: Grenache, Cinsault, Syrah, RolleAlkohol: 12,5 %Område: Côtes de Provence, FrankrigFarve: LaksefarvetServeringstemperatur: 6–8 °CIndhold: 75 cl Anmeldelser: 94/100 Vin for Kvinder 92/100 WineWherever 90/100 Flaskehalsen 90/100 Mad & Monopolet En rosé i topklasse til en brøkdel af prisen – sammenlignelig med langt dyrere vine fra samme område.