Vinter Vin (1) (20)

Forventes på lager ultimo November 2024.  PRESALE: Bestil NU, og få vanvittig PRESALE Rabat! Selvom din ordre først bliver sendt på et senere tidspunkt, er vi i henhold til dansk lovgivning om autorisationsperiode desværre forpligtet til at fuldføre betalingen indenfor 7 dage. Hvis vi ikke gør det, bortfalder autorisationen, og betalingen kan ikke gennemføres. Du vil naturligvis modtage en opdatering, så snart din ordre er afsendt. Forventes på lager i slutningen af November 2024.  Vanvittigt tilbud på en fremragende Châteauneuf-du-Pape! 🤩 Perfekt til Julens Fejringer.  Julen er den perfekte tid til at forkæle dine gæster med en rig og kompleks vin fra Rhône-dalen i Frankrig. Jérôme Quiot Châteauneuf-du-Pape Rouge kombinerer tradition og elegance, hvilket gør den til en ideel ledsager til de hyggelige stunder omkring julebordet. Terroir – Et Festligt UdgangspunktDenne vin er skabt på tre typer jord, herunder stenede terrasser og lerjord med kalkstensunderlag, der bidrager til en raffineret vin med smag og dybde. DruesorterEn harmonisk blanding af Grenache noir, Syrah, Counoise, Mourvèdre og Cinsault giver vinen en fyldig og kompleks karakter, der passer perfekt til julens krydrede og kraftige retter. Vinificering og LagringMed traditionel vinificering og en 18 måneders lagring på fade og kar udvikler vinen en fantastisk struktur. Denne vin har et lagringspotentiale på 5-10 år, men hvorfor vente? Smagsnoter – Som Skabt til JulebordetNår vinen er ung, stråler den med dyb karminrød farve og aromaer af modne sorte frugter, der leder tankerne mod julens varme krydderier. Med tiden udvikler den noter af svesker, lakrids og sort peber. Madparring – Juleklassikere med Et TwistServer denne vin til julemiddagen, og lad dens dybde og kompleksitet komplementere alt fra rødt kød til simreretter, vildt eller juleosten. Den vil også løfte en klassisk juleterrine eller en ostetallerken til nye højder. Jérôme Quiot Châteauneuf-du-Pape Rouge er den perfekte vin til at skabe varme minder og fejre julens festlige øjeblikke sammen med dem, du holder af.

Chablis Grand Cru "Moutonne" 2022 Monopole - Domaine Long-Depaquit Oplev essensen af Chablis med denne eksklusive Chablis Grand Cru "Moutonne" 2022 Monopole fra Domaine Long-Depaquit, en producent med dybe rødder i Chablis-regionen. Moutonne marken er en sjældenhed, en ægte monopole, som betyder, at kun Domaine Long-Depaquit fremstiller vin herfra. Beliggende i hjertet af Chablis’ mest eftertragtede Grand Cru-marker er Moutonne synonym med elegance, finesse og et unikt terroir, som skaber vine i absolut verdensklasse. Denne 2022-årgang byder på en strålende, gylden farve og forfører med intense aromaer af frisk citrus, grønne æbler og subtile blomster. En mineralsk note, som er kendetegnende for Chablis, ligger som et raffineret fundament under smagsoplevelsen og tilføjer dybde og kompleksitet. Vinen afslører også delikate noter af ristet mandel og hvid fersken, som sammen med en fin antydning af honning giver en ekstra dimension til smagen. I munden er Chablis Grand Cru Moutonne sublimt struktureret med en velafbalanceret syre, der skaber friskhed og løfter vinens frugtige elementer. Dens fyldige og cremede konsistens er perfekt afstemt med en intens, mineralsk finish, der vidner om vinens potentiale for lagring. Denne årgang vil udvikle sig smukt over tid, hvor noter af moden frugt og tertiære aromaer kan forventes at tilføje endnu mere kompleksitet. Chablis Grand Cru "Moutonne" 2022 Monopole er en ideel ledsager til skaldyr som østers og hummer, men fungerer også fantastisk med grillede hvide fisk, kylling i cremede saucer og fyldige oste. Vinen er ikke kun en oplevelse for smagssansen, men også en investering i et samlerobjekt – perfekt for dem, der værdsætter en autentisk smag af Chablis. Dette er en vin for ægte kendere, en eksklusiv perle i enhver vinkælder og et must for dem, der søger storhed fra Chablis. (Stærkt begrænset lager: ca. 10 stk. tilbage)

Anmeldelser 95 Point - James Suckling 93 Point - Mad og Monopolet 93 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 91 Point - Houlberg   Smagsnoter Denne vin viser en dyb farve i glasset og frister næsen med en rig buket af komplekse aromaer. Du vil straks bemærke en tæt koncentration af nuancer, fra eksotiske violer til modne, saftige mørke bær. Nærværet af cassis, vilde hindbær og nuancer af luksuriøs chokolade og kaffe er tydelige, suppleret med hints af cedertræ, læder og en snert af oliven og lakrids. Ganen forkæles med en fløjlsagtig tekstur, og de nuancerede smagsindtryk fortsætter i en harmonisk balance, understøttet af fadets krydderier med en alkoholstyrke på næsten femten procent. Afslutningen er lang og imponerende, med en diskret sødme og antydninger af finurlige krydderier. Denne Malbec er et vidnesbyrd om værdi langt ud over prisen. Nydes med det samme, eller kan gemmes og udvikles videre i op til femten år fra høståret.

Om vinenBaron de Terrefort Saint-Émilion Grand Cru 2018 er en klassisk rødvin fra Bordeaux, Frankrig, lavet på 90% Merlot, 8% Malbec og 2% Carménère. Den byder på intense aromaer af solbær, mørke kirsebær, violer og en strejf af lakrids og kaffe. Smagen er fyldig og frugtrig med velafbalancerede tanniner og en diskret fadkrydderi fra lagring på franske egetræsfade i 12 måneder. Anmeldelser"93 point. Godt fyldt op med tæt mørk frugt... En vin med en opløftende friskhed og en energi, der gør det let at drikke mere end et glas." - WineWherever "92 point. Til prisen er det her virkelig flot vin. Klassisk i udtrykket og perfekt for dig, som gerne vil have et godt glas Saint-Émilion Grand Cru." - Mad & Monopolet "91 point. Utrolig flot Saint-Émilion til prisen." - Vinbladet Passer godt tilOst, Vildt, Lam, Rødt kød, Svamperetter, Tapas.Serveres bedst ved 16-18°C.

Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020 er en kraftfuld og kompleks Amarone, fremstillet i hjertet af Valpolicella Classico-området. Denne vin repræsenterer det ypperste inden for Amarone-produktion, med druer, der er nøje udvalgt og tørret for at koncentrere deres smag. Anneldelser 96 point: "Fremragende Amarone fra Buglioni!" - WineWherever (tidl. årg.) 95 point: "Hvis du er fan af Amarone og vil have det bedste" - Mad & Monopolet (tidl. årg.) 94 point: "Der er ingen tvivl... en af de lækreste Amarone-vine jeg har smagt" - Flaskehalsen (tidl. årg.) 93 points: "A beautiful and refined Amarone" - James Suckling (tidl. årg.) 93 points: "It’s rare that I find myself pouring a second glass of an Amarone during tastings, but that’s exactly what happened here… it just kept getting better." - Antonio Galloni (tidl. årg.) 4,3 stjerner: "Top 25 Amarone vine i Danmark lige nu" - Vivino Smagsnoter Vinen har dybe, intense noter af mørke kirsebær, tørrede frugter, chokolade og krydderier. Den er fyldig med en velafbalanceret struktur og en lang, vedvarende finish. Passer godt til Rødt kød, vildt, rige pastaretter og modne oste. Serveres bedst ved 18-20°C.

Beskrivelse Château Desmirail Margaux 2020 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Margaux i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften byder på intense aromaer af solbær, mørke kirsebær, cedertræ og et strejf af violer og tobak. Smagen er fyldig og struktureret med faste tanniner, en balanceret syre og en lang, vedvarende eftersmag med noter af mørk frugt og krydderier.   Anmeldelser "94 points. Detailed and nuanced - this isn't a blockbuster you're going to find elsewhere" - Decanter "94 points. The 2020 Desmirail is every bit as impressive from bottle as it was from barrel." - Antonio Galloni "94 points. The great wine is very successful in 2020, with a palate that is both dense and very velvety..." - La Revue du Vin de France "94 points. This is a dance-like, elegant Margaux. Bravo!" - VV Wine   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, kraftige oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Château La Chapelle des Landes 2015 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Bordeaux-regionen, der er kendt for sine klassiske og lagringsdygtige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne mørke frugter som solbær og blommer, kombineret med elegante noter af cedertræ, tobak og et strejf af mokka. Smagen er fyldig og velbalanceret med modne tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugten harmonerer med de subtile fadnoter.   Anmeldelser "97 points" – Wine Spectator Vintage Chart "96 points. Superb" – Wine Enthusiast Vintage Chart "95 points. Outstanding" – Robert Parker Vintage Chart   Passer godt til Oksekød, lam, grillet retter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 93/100 - WineWherever 92/100 - Mad & Monopolet Beskrivelse Château Rambaud-Bellevue Fronsac 2018 er en enestående vin fra Fronsac-området, som har fået stor anerkendelse af vinanmeldere. WineWherever tildeler den 93 point og fremhæver dens intense smag af solbær, rosmarin og ristede kaffe. Mad & Monopolet roser den med 92 point og bemærker, at vinen imponerer med sin karakter og finesse. Fronsac er kendt som et område, der leverer høj kvalitet til rimelige priser, ofte sammenlignet med de bedste vine fra Bordeaux. Château Rambaud-Bellevue er ingen undtagelse, da den repræsenterer det bedste af Fronsacs terroir med sin rige, komplekse smag og fine struktur. Vinen er lavet på klassisk Pomerol-stil, hvor den modnes 12-18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver den en dybde og kompleksitet, der er uovertruffen. Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb kirsebærrød farve næsten sort kerne. Næsen er imponerende med komplekse aromaer af skovbundsfrugter, solbærbuske, hindbær, tobak og krydrede noter. Smagen er fyldig og fløjlsblød med lag af modne frugter, chokolade, kaffe og et strejf af krydderier. Den lange eftersmag afsluttes med fine, polerede tanniner og et hint af mørk chokolade og ristet kaffe, der hænger ved længe. Passer godt til Oksekød, Lammekød, Vildt, Gryderetter, Modne Oste, Pasta, Tapas. Denne vin er perfekt til at ledsage kraftige retter og osteborde, eller som en luksuriøs nydelse alene. Den kan drikkes nu eller gemmes i 8-10 år for yderligere udvikling og kompleksitet.

Beskrivelse Château Tiffray Lussac-Saint-Émilion 2019 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Lussac-Saint-Émilion i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine fyldige og frugtige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er præget af modne røde og sorte frugter som solbær og kirsebær, kombineret med noter af krydderier, cedertræ og et strejf af mokka. Smagen er blød og velbalanceret med runde tanniner, en frisk syre og en lang, harmonisk eftersmag, hvor de frugtige og krydrede noter smelter sammen.   Anmeldelser "92 point. Arketypisk højrebreds bordeaux og en vin der virkelig giver valuta for pengene." - WineWherever "90 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 75,- Saint Emilion til lavpris ... Det her er Bordeaux, hvor de fleste kan være med – både på pris og smag." - Flaskehalsen "90 point. 'I am drinking f***ing Merlot! Det smager nemlig glimrende. Denne er lidt af en 'bargain', og der er virkelig meget vin for pengene." - Mad & Monopolet "A beautiful overall finesse for this Lussac with heady aromas of very ripe red fruits ... A Reference Lussac." – Elle À Table "Vanvittig god til prisen. Høj Genkøbsfaktor." - Vinexpressen "95 points. Superb" – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema Pomerol / St.-Émilion)   Passer godt til Oksekød, lam, grillet retter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Couvent des Jacobins St-Émilion Grand Cru 2020 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Saint-Émilion i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blanding med primært Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er intens og byder på noter af modne solbær, blommer og et strejf af cedertræ, sammen med krydrede undertoner af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med elegante noter af mørk frugt og krydderier.   Anmeldelser "95 points. I like the cool freshness at the end. Best yet?" – James Suckling "93 Point" – "This is easily the finest vintage of Couvent des Jacobins produced yet." – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider "There is a ton of flavour" – Decanter "95-96 Points" – Bernard Burtschy "93-95 Points" – Anthocyanes Yohan Castaing "94 Point" – Vert de Vin Magazine "94 Point" – The Wine Independent "93 Point" – Robert Parker "93 Point" – Tastingbook.com "93 Point" – Markus del Monego MW "93 Point" – Falstaff "93-95 Points" – The Wine Cellar Insider - Jeff Leve "92 Point" – Decanter   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "91 Point" - James Suckling "91 Point" - Mad og Monopolet "90 Point" - Ekstra Bladet "UGENS KØB!" - Ekstra Bladet "90 Point" - Houlberg Beskrivelse Malacara Oak Cask Red Blend 2018 er en spændende blanding, der kombinerer fyldige og modne frugtnoter med en delikat fadlagring. Vinen præsenterer en intens aroma af mørke bær som solbær og brombær, kombineret med subtile noter af vanilje og krydderier fra egetræet. Smagen er rund og kraftfuld med bløde tanniner og en vedvarende eftersmag. En elegant vin, der gør sig godt til forskellige måltider. Passer godt til Oksekød, lam, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "94 Point" - James Suckling "93 Point" - Tim Atkin "93 Point" - WineWherever, Rasmus Christensen "92 Point" - Mad og Monopolet "91+ Point" - Robert Parker "91 Point" - Houlberg "GODT KØB" - Din VinGuide "4,1 stjerner" - Vivino Beskrivelse Marcelo Pelleriti Signature Malbec 2019 er en kraftfuld og kompleks rødvin fra Mendoza, Argentina, skabt af den berømte winemaker Marcelo Pelleriti. Denne Malbec udtrykker de bedste egenskaber fra regionen med dybe noter af mørke bær, krydderier og et strejf af violer. Vinen byder på en fyldig smagsprofil med bløde tanniner og en vedholdende eftersmag, der balancerer frugt og fad. Den har en imponerende struktur, som gør den velegnet til både øjeblikkelig nydelse og yderligere lagring. Passer godt til Oksekød, lam, grillet kød, kraftige oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "96 points. It's another gorgeous wine from this incredible team." – Jeb Dunnuck"95 points. Sophisticated and elegant St Emilion." – James Suckling"95 points. Concentrated, impactful fruit." – The Wine Independent"94 points. The 2020 Poesia is superb." – Antonio Galloni Beskrivelse Poesia Saint-Émilion Grand Cru 2020 er en fantastisk Bordeaux-vin, der kombinerer elegance og kraft. Den er rig på modne frugtaromaer, velintegrerede tanniner og har en flot længde, hvilket gør den til en formidabel repræsentant for Saint-Émilion-området. Den passer godt til rødt kød, gryderetter og modne oste. Passer godt til Rødt kød, gryderetter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "96 Point" - Jeb Dunnuck "93 Point" - Vinhulen.dk "93 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen "93 Point" - Mad og Monopolet "90-93 Point" - Houlberg "92 Point" - Mr. Zalto "91 Point" - James Suckling ⭐ 4,0 - Vivino   Beskrivelse Xavier Arcane Le Fou er en fyldig og intens vin, der samler det bedste af Rhône-dalens terroir i en harmonisk og kraftfuld oplevelse. Denne vin er præget af mørke bær, krydderier og en dyb, jordet kompleksitet, der udfolder sig elegant i glasset. Le Fou er skabt til vinelskere, der sætter pris på en kraftig og aromatisk vin med dybde og karakter, som vil imponere til både festlige lejligheder og hyggelige stunder.   Passer godt til Vildt, grillet kød, kraftige retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 point. En tung og kraftfuld vin. Hvis du vil løbe med et godt køb, så er det denne årgang 2020 du skal have fingrene i." - WineWherever "91 point. Der er masser af smag og power … Hvis du er til kraftfuld Rhone, vil du helt sikkert blive glad i ansigtet over denne." - Flaskehalsen "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher   Beskrivelse Xavier Côtes du Rhône 100% 2020 er en robust og intens vin fra Rhône, der leverer kraft og dybde i hver mundfuld. Denne årgang er fyldt med noter af mørke frugter, krydderier og en solid struktur, som gør den perfekt til dem, der værdsætter en fyldig Rhône-vin med karakter. Et fremragende valg for vinelskere, der søger høj kvalitet og værdi i én flaske.   Passer godt til Grillet kød, vildt, krydrede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser: "92 points. This pretty Ventoux turns out to be full-bodied and smooth... delicious wine" - Bettane & Desseauve (tidl. årg.) "92 point. BEDSTE RØDVINE UNDER 100 KR." - Flaskehalsen (tidl. årg.) "92 point. Absolut flot glas til prisen" - Mad & Monopolet (tidl. årg.) "92 point. Xavier bliver ved med at levere kæmpe value" - WineWherever (tidl. årg.) "91 points. Excellent value at $17" - Natalie Maclean (tidl. årg.) "90 points. Dense, fruit-driven and textural red from Ventoux" - James Suckling "96 points. Extraordinary" - Robert Parker Vintage Chart (Sydrhône 2022) "96 points. "Superb" - Wine Enthusiast Vintage Chart (Sydrhône 2022) " Clearly an outstanding vintage." - Jeb Dunnuck (Sydrhône årg. 2022) Xavier Ventoux 2022 – En Fransk Rødvinsperle fra Rhône Giv dine smagsløg en oplevelse med Xavier Ventoux 2022, en elegant og balanceret rødvin fra den anerkendte vinregion Rhône i Frankrig. Med druer dyrket under optimale forhold i det solrige Ventoux-område byder denne vin på en uimodståelig blanding af friskhed, dybde og finesse. Den er skabt af Xavier Vignon, en af Rhône’s mest respekterede vinmagere, der er kendt for sit fokus på kvalitet og terroir. Smagsprofil og NoterXavier Ventoux 2022 forkæler næsen med indbydende aromaer af modne bær som solbær, hindbær og sorte kirsebær, der ledsages af subtile hints af krydderier og middelhavsurter. På ganen opleves vinen fyldig og silkeblød med fine tanniner, en forfriskende syre og en lang, frugtig afslutning, der efterlader en harmonisk eftersmag. Anbefalet MadparringPerfekt til grillede retter, krydrede simreretter og modne oste. Xavier Ventoux 2022 er også et ideelt valg til klassiske franske retter som coq au vin og boeuf bourguignon, hvor vinens struktur og friskhed komplimenterer maden perfekt. Området og ProducentenRhône-dalen er kendt for sine karakteristiske vine, og Ventoux er ingen undtagelse. Xavier Vignon har i årtier skabt prisvindende vine og viser endnu en gang sin ekspertise med denne årgang. Vinen er resultatet af en kombination af traditionelle teknikker og moderne vinifikation, som fremhæver områdets unikke karakter og terroir. Forkæl dig selv med Xavier Ventoux 2022, en vin der kombinerer kvalitet, håndværk og terroir – perfekt til både særlige lejligheder og hverdagsforkælelse.