Rémy Lefevre - Bourgogne Pinot Noir
169,95 kr.
219,95 kr.
Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir – Elegance og finesse fra hjertet af Bourgogne
Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir er en klassisk og raffineret rødvin, der indfanger essensen af Bourgognes terroir og den ikoniske Pinot Noir-drues karakter. Med sin rubinrøde farve og delikate aromaer byder denne vin på en oplevelse af balance og kompleksitet.
Smagsnoter
Vinen åbner med en forførende bouquet af røde og sorte bær, herunder skovbær og kirsebær, suppleret af subtile krydrede noter og florale hints af pæon og viol . På ganen opleves en silkeblød tekstur, fine tanniner og en friskhed, der giver en lang og harmonisk afslutning.
VinifikationDruerne høstes mekanisk, og vinifikationen omfatter en kort maceration på cirka 8 dage for at bevare frugtens friskhed. Fermentationen finder sted i rustfri ståltanke og store egetræsfade ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen tappes tidligt for at bevare dens frugtige karakter og friskhed .
MadparringDenne Pinot Noir er en alsidig ledsager til en række retter, herunder grillet fjerkræ, lammekoteletter og krydrede kødretter. Den kan også nydes for sig selv som et øjeblik af ren fornøjelse og refleksion.
Specifikationer
Drue: 100% Pinot Noir
Region: Bourgogne, Frankrig
Alkoholindhold: 12,5%
Serveringstemperatur: 8–10°C
Veuve Clicquot Vintage Brut Champagne 2008
995,00 kr.
1.195,00 kr.
Veuve Clicquot Vintage Brut 2008 – Champagne med karakter og finesse
Veuve Clicquot Vintage Brut 2008 er husets 65. vintage siden grundlæggelsen i 1772 og markerer chef de cave Dominique Demarvilles første årgang. Denne champagne er kendt for sin struktur, friskhed og lagringspotentiale.
Smagsnoter
Farve: Klar, brillant gylden med vedvarende og fine bobler.
Duft: Frisk og elegant med noter af citrusfrugter, stenfrugter (fersken, abrikos) og varme undertoner af søde bagværk som mandel og mirabelleblomme.
Smag: Livlig og ren indledning, der udvikler sig til en kraftfuld og struktureret smagsprofil med mineralitet fra Champagnes kalkrige terroir. Afsluttes med delikate noter af kandiseret citron, ristede nuancer og tørrede frugter.
Druer og vinifikation
Blend: 61% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 5% Meunier.
Vinifikation: 5% af vinen er gæret og lagret i store egetræsfade (foudres) fra centrale franske skove, hvilket tilfører kompleksitet og lette noter af vanilje og toast.
Tekniske detaljer
Alkohol: 12%
Dosage: Brut (8 g/l)
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Lagringspotentiale: Op til 20 år
Veuve Clicquot Vintage Brut 2008 er en champagne, der kombinerer kraft, friskhed og elegance, og den er ideel til særlige lejligheder eller som en udsøgt gave.
Messias Dry White Port
119,00 kr.
BeskrivelseMessias Dry White Port er en halvtør hvid portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af Caves Messias. Vinen er fremstillet på druerne Malvasia Fina, Rabigato og Códega do Larinho og er lagret i 3 år på små egetræsfade. Den har en gylden farve og floral duft med lette fadnoter og strejf af krydderier. Smagen er harmonisk og delikat med god fylde og lang eftersmag. Alkoholindholdet er 19,5 %, og restsukkerindholdet er 63 g/l. Bør nydes ved 8-10°C og kan holde sig frisk i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Portonic
Fisk
Tapas
Orientalsk mad
DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007
349,00 kr.
BeskrivelseDSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007 er en eksklusiv og limited edition hedvin fra Setúbal-halvøen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus José Maria da Fonseca – et af Portugals ældste og mest anerkendte vinhuse. Vinen er fremstillet på druen Moscatel de Setúbal og er tilsat Armagnac for at stoppe gæringen, hvilket giver den en særlig karakter i forhold til klassisk brandy. Den har været i skindkontakt med mosten i op til 5 måneder og er lagret hele 17 år på små egetræsfade, fra høståret 2007 frem til aftapning i 2024.
Den gyldengule vin byder på intense aromaer af honning, limefrugt og kandiseret appelsin. Smagen er kompleks med noter af abrikos, rosiner og pinjekerner og afsluttes med en meget lang eftersmag.
Bør serveres ved 16°C sammen med desserter eller ved 10°C som aperitif. Klar til at drikke uden behov for dekantering. Efter åbning holder den sig frisk i flere måneder, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Hygge
Is-desserter
Nødde-desserter
Karamel-desserter
Quinta da Trovisca Rosé Port
125,00 kr.
BeskrivelseQuinta da Trovisca Rosé Port er en elegant og frugtrig roséportvin fra Douro-regionen i Portugal, skabt af Quevedo Wines, en passioneret familieproducent kendt for kvalitet og innovation. Vinen er lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz og lagret i få måneder på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed.
Den har en delikat hindbærfarve og dufter af tropiske noter kombineret med hindbær og jordbær. Smagen er frisk med nuancer af moden rød frugt og et strejf af tropisk frugt. Alkoholindholdet er 19,5 %. Bør nydes ved 6-8°C. Efter åbning holder vinen sig frisk i flere uger ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Aperitif
Frugtige desserter
Seyra 10 års Tawny Port
259,95 kr.
BeskrivelseSeyra 10 års Tawny Port er en elegant og lagret portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det anerkendte hus Bulas Wines. Vinen er sammensat af klassiske druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og Tinta Roriz og har lagret i 10 år på små egetræsfade for at opnå sin komplekse karakter.
Den har en dyb murstensfarve med et ravfarvet skær. Duften byder på nuancer af nødder, rød frugtsyltetøj og modenhed. Smagen er blød og elegant med en delikat eftersmag og noter af kirsebær og chokolade. Alkoholindholdet er 20 %. Bør serveres ved 14-16°C og holder sig frisk i flere uger efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Nøddedesserter
Karameldesserter
Messias Tawny Colheita 2007 Port
299,00 kr.
BeskrivelseMessias Tawny Colheita 2007 Port er en 17 år gammel årgangs-Tawny fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus Caves Messias, som har været synonym med kvalitet siden 1926. Vinen er fremstillet på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão og har lagret i hele 16 år på små egetræsfade, inden den blev tappet i 2023.
Farven er rubinrødlig med brunlige nuancer. Duften byder på moden frugt, vanilje og et strejf af krydderier. Smagen er frisk og velbalanceret med modne tanniner og en lang, elegant eftersmag. Alkoholindholdet er 20 %. Vinen er drikkeklar og skal ikke gemmes yderligere. Bør nydes ved 10–12°C og kan holde sig frisk i flere måneder efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Karameldesserter
Nøddedesserter
Hygge
Messias Halvtør Mousserende Vin
115,00 kr.
BeskrivelseMessias Halvtør Mousserende Vin er en frisk og blød mousserende vin fra Bairrada-regionen i Portugal, fremstillet af den traditionsrige producent Caves Messias. Vinen er lavet på druesorterne Arinto, Bical, Chardonnay og Baga og produceret efter Champagne-metoden med andengæring i flasken og lagring i kælder.
Den har en grønlig citrusfarve og en delikat aroma med nuancer af brød, gær og syrlig frisk frugt. I munden opleves den som livlig og fyldig med blød mousse og en let sødme, som gør den meget tilgængelig. Alkoholindholdet er 12 %. Bør nydes ved 8–10°C.
Velegnet til
Sushi
Tapas
Skaldyr
Aperitif
Silver Mountain White Zinfandel Rosé 2023
69,95 kr.
99,95 kr.
Silver Mountain White Zinfandel Rosé (2023)Frisk, sprød og harmonisk rosévin fra Californien
Silver Mountain White Zinfandel Rosé er en smuk, næsten pink rosé med en elegant balance mellem sødme og syre. Duften og smagen byder på noter af citrus, jordbær og kirsebær, som giver vinen et frisk og frugtigt udtryk – perfekt til varme dage og hyggelige stunder.
Den lette fylde og lave tannin gør den utrolig nem at drikke, og eftersmagen er både elegant og afrundet.
Velegnet til: Kylling, kalkun, lam, pasta, pizza og skaldyr – eller bare som et dejligt glas på terrassen.
Serveringstemperatur: 8-10 °CAlkohol: 11 %Drue: ZinfandelOmråde: Central Valley, Californien, USAIndhold: 75 cl
En rigtig crowd-pleaser og et sikkert hit til både hverdagsmiddagen og sommeraftenen.
Casal Mendes Rosé
59,95 kr.
79,95 kr.
Casal Mendes RoséForfriskende rosé med let mousse og fine bobler
Casal Mendes Rosé har en klar pink farve og en intens duft med aromaer af jordbær, hindbær, pære, ananas og banan. Smagen er frisk og frugtig med en god balance mellem sødme og syre. Vinen har en let mousse og små, elegante bobler, som giver en behagelig mundfornemmelse.
Velegnet som aperitif eller til fisk – både fede og magre – skaldyr, sushi, salater og asiatiske retter.
Drue: BagaAlkohol: 10,5 %Indhold: 75 clLand: PortugalOmråde: ØvrigeProducent: AliançaServeringstemperatur: 6–7 °CKarakter: Halvtør, let fylde, lav tannin
En elegant og alsidig rosé, perfekt til både terrassehygge og lette måltider.
Miss Anaïs Gris Rosé Magnum 150cl
169,95 kr.
219,95 kr.
Miss Anaïs Rosé IGP Pays d’Oc MagnumLækker, feminin rosé med masser af frugt og finesse
Miss Anaïs Rosé byder på en indbydende laksesfarvet tone og en frugtig næse med noter af blomster. Smagen er rund, blød og let med en behagelig friskhed. En rosé med lav tannin, let fylde og en god balance mellem tørhed og sødme.
Velegnet til: Aperitif og magre fiskeretter – gerne grillet.
Druesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 150 cl (Magnum)Land: FrankrigOmråde: ØvrigeProducent: ChantoventSmagsnoter: Moden frugt, blomsterKarakter: Tør, let, lav tanninUdmærkelse: Sølvmedalje – C.M.B. 2025
Perfekt til deling på varme sommeraftener eller som elegant gaveidé.
Miss Anaïs Gris Rosé 75 cl.
69,95 kr.
119,95 kr.
Miss Anaïs Rosé IGP Pays d’OcElegant og frugtig rosé med florale noter – en hyldest til femininitet
Miss Anaïs Rosé præsenterer sig med en lys, laksesfarvet tone og en delikat duft af moden frugt og blomster. Smagen er rund og blød med lav tannin og en let fylde, efterfulgt af en fin friskhed, der gør vinen velegnet til lette retter og som aperitif.
Velegnet til: Aperitif og magre fiskeretterServeringstemperatur: 8–10 °CDruesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ØvrigeProducent: ChantoventSmagsnoter: Moden frugt, blomsterUdmærkelse: Sølvmedalje – C.M.B. 2025
En charmerende og let rosé, der passer perfekt til sommerens lyse stunder og uformelle måltider.
Ch. Terrebonne Petit Candumy Cotes de Provence Rosé 2024
89,95 kr.
129,95 kr.
Château Terrebonne Petit Candumy Côtes de Provence 2024Liflig og frisk rosé fra Provence med elegante frugtnoter
Denne rosé har en sart, klar lyserød farve og en intens, grenache-præget duft med noter af fersken, tomat og frisk frugt. Smagen er let og tør med god friskhed – ideel som aperitif eller til lette retter med kylling, kalkun eller salater.
Druesorter: Cinsault, Grenache, Syrah/ShirazAlkohol: 13 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ProvenceProducent: Château TerrebonneSmagsnoter: Fersken, frisk frugtServeringstemperatur: 8–10 °CKarakter: Tør, let
Vinificeret i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur for at bevare friskhed og frugt.
Mimi Rosé Vielles Vignes Coteaux D'aix En Provence AOP 2023
99,95 kr.
139,95 kr.
Mimi Rosé Vieilles Vignes Coteaux d’Aix en Provence AOP 2023Elegant og aromatisk rosé fra Provence
Mimi Rosé er en frisk og velbalanceret rosévin med sart rosa farve og en behagelig, vedvarende eftersmag. Duften byder på florale noter og hints af citrus og melon, mens smagen overrasker med nuancer af jordbær, citron og vandmelon.
Velegnet til: Aperitif, lyst kød, fisk – både fede og magre
Druesorter: Grenache, Cinsault, Syrah/ShirazAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ProvenceProducent: Les Vins BrébanSmagsnoter: Blomster, citrus, melonServeringstemperatur: 8–10 °CKarakter: Halvtør, medium fylde, lav tannin
Perfekt til lette retter eller som et elegant glas i solen.
Mini Mi IGP Méditerranée Rosé
64,95 kr.
99,95 kr.
MiniMi Rosé 2024Elegant og frisk rosé med et strejf af citrus og blomster
MiniMi Rosé er en sart, laksesfarvet rosé med en kompleks og elegant duft af citrus, blomster og vanilje, fint afrundet med en snert af mandel. Smagen er intens og frisk med lav tannin og let fylde – perfekt til lette og solrige øjeblikke.
Velegnet til: Aperitif, salater, tapas og grillet kød
Druesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: MéditerranéeProducent: Les Vins BrébanSmagsnoter: Citrus, blomster, vaniljeKarakter: Tør, let, lav tannin
Serveres afkølet – gerne udendørs med god mad og godt selskab.
GRATIS FRAGT
Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.HURTIG LEVERING
Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-4 hverdage.GARANTI FOR KVALITET
Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!
