Vin (278)

Indhold i Buglioni Smagekasse: Buglioni Ripasso Il Bugiardo ØKO 2022Denne økologiske Ripasso præsenterer noter af mørke bær og krydderier med en fyldig og rund smag. Perfekt til rødt kød og fyldige retter.Se produktet her Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020En kraftfuld Amarone med intense noter af mørk chokolade, blomme og tørrede frugter, der passer smukt til de tungere juleretter og ostebordet.Se produktet her Buglioni Valpolicella Classico Superiore Im Perfetto 2022En frisk og elegant Valpolicella med nuancer af kirsebær og blomster, som gør den ideel til lettere kødretter.Se produktet her

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 Oplev friskheden fra New Zealand med Hans Greyl Sauvignon Blanc 2024, en vin fra Marlborough, som byder på intense aromaer og en forfriskende smagsprofil. Denne Sauvignon Blanc er kendt for sine klare noter af stikkelsbær, tropiske frugter og et strejf af citrus, som skaber en levende og kompleks smagsoplevelse. Perfekt afbalanceret med en elegant syre og en sprød afslutning, er denne vin ideel til at nyde alene eller sammen med lette retter såsom fisk og skaldyr, grønne salater og asiatisk inspirerede retter. Serveringstemperatur: 8-10°CAlkoholindhold: 13%

Rodriguez Sanzo Tras la Yesca Toro 2021 – En heroisk rødvin med historie Denne rødvin fra Toro-appellationen er mere end bare en vin – den er et bevis på styrken i både naturen og winemakingens kunst. "Tras la Yesca", der betyder "efter esca", refererer til druer fra vinstokke, som overlevede den destruktive sygdom esca. Ved hjælp af biodynamiske metoder formåede vinmageren Javier Rodriguez at redde gamle Tempranillo-vinstokke fra en enkeltmark på kun 4 hektar. Vinen imponerer med sin intense rubinrøde farve og aromaer af modne jordbær, kirsebær, blommer og brombær, som balanceres af elegante noter af urter, sort peber og mørk chokolade. Den fyldige krop og saftige struktur gør den til en "drik mig nu"-oplevelse, men den har samtidig potentiale til at udvikle sig smukt over 5-8 år. VinifikationDenne 100% Tempranillo-vin er fremstillet med respekt for terroir og tradition. Druerne høstes manuelt og gærer med lang skindkontakt for at trække maksimal smag og struktur ud. Modnet i 12 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, leverer denne vin en kompleks smagsprofil med dybde og finesse. ServeringsforslagPerfekt til grillet oksekød, lam, vildt eller modne oste. Serveres ved 15-17°C for optimal nydelse.

Oplev en førsteklasses Brunello, der kombinerer intensitet, elegance og tidløs kvalitet. Denne Riserva er fremstillet af 100% Sangiovese fra gamle stokke, der sikrer en enestående dybde og kompleksitet. SmagsnoterVinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve med elegante teglstensnuancer. Næsen åbner op med lag af visne blomster, kirsebær, pibetobak, lakrids og hints af mokka og læder. Smagen er fyldig og vedvarende med en flot balance mellem friske syrenoter og faste tanniner, der lover et langt liv for vinen. Vinifikation og lagringDruerne er omhyggeligt selekteret og koldmacereret i 8 dage ved 12°C, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring. Vinen har modnet hele 40 måneder på store slavonske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en sublim finesse og struktur. Servering og madmatchPerfekt til rødt kød, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nydes bedst ved 16-18°C. DrikkemodenhedKan nydes nu eller gemmes i mere end 15 år fra høståret for en endnu mere udviklet smagsoplevelse.

Leveres i eksklusiv gaveæske! Solerasystem med årgange fra 1960-2004Den ultimative Tawny med ikke mindre end 13 forskellige druer, hvoraf Shiraz, Grenache, Mataro og Cabernet Sauvignon er de bærende. De udvalgte druer til Grandfather ligger i gamle barriques i gennemsnitligt 14 år, før de kommer i Solerasystemet og bliver løbende aftappet, når de har en alder på 20-25 år. Sødmefuld med en helt enorm fylde og længde i smagen, en vin med fantastisk dybde der fortjener det bedste.

Penfolds Father Grand Tawny 10 Year Old En australsk klassiker – raffineret, moden og fyldt med varme noter af nødder, karamel og tørret frugt Penfolds Father Grand Tawny er en luksuriøs, fadlagret hedvin, der hylder mere end 170 års australsk vintradition. Den er skabt på klassiske druer som Grenache, Shiraz og Mataro, og har tilbragt minimum 10 år i egetræsfade. Resultatet er en kompleks og fløjlsblød tawny, som byder på varme og dybde i hver eneste dråbe. Perfekt som afslutning på et godt måltid – eller som en særlig gave til livsnyderen, der sætter pris på klassisk elegance. ⭐ Topanmeldelser: 🟠 94 POINT – Wine Enthusiast“This deeply hued tawny is both fresh and nutty, with flavors of toasted walnuts, dried dates and caramel. Well balanced, with a lifted spirit edge on the finish.” 🍷 93 POINT – Wine Spectator“Smooth and generous, with toffee, coffee, spice and nut notes that meld into a lingering finish. A real standout among aged tawnies.” 🏅 GULD – International Wine ChallengeTildelt for høj kvalitet, balance og klassisk tawny-karakter. 🥇 GULD – International Wine & Spirit Competition (IWSC)Anerkendt for kompleksitet, aromatisk dybde og en silkeblød mundfølelse. 🌟 4,2 stjerner – VivinoBrugere roser dens balance mellem sødme og kompleksitet samt den lange, varme eftersmag. 🍫 Smagsnoter: I glasset fremstår vinen ravgylden med kobberfarvede nuancer. Duften byder på lag af ristede nødder, tørret figen, dadler, karamel, kaffe og et strejf af vanilje. Smagen er blød og rund med en intens kerne af tørret frugt og krydderi, der munder ud i en lang, varm og elegant eftersmag. 🧀 Perfekt til: – Blåskimmelost, tørre oste og nødder– Desserter med karamel, chokolade eller tørret frugt– Som digestif til hyggelige stunder foran pejsen 🍷 Kort om Penfolds: Penfolds er en institution i australsk vin – kendt verden over for ikoniske vine med karakter og kvalitet. Med Father Grand Tawny beviser de endnu en gang, at de mestrer kunsten at skabe vine, der både rummer historie og håndværk i verdensklasse. 🎁 Elegant gaveidé til vinelskeren⏳ Klar til at nydes nu – men kan holde sig åbnet i flere uger🏆 Prisbelønnet tawny med overlegen finesse og dybde

Anmeldelser "En Champagne med ikonisk status – kendt som Marilyn Monroes foretrukne! Piper-Heidsieck er en verdenskendt Champagne, der har modtaget adskillige priser og ros for sin imponerende kvalitet og finesse." Beskrivelse Denne elegante Champagne fra Piper-Heidsieck skinner gyldent i glasset med fine, vedholdende bobler. Bouqueten er frisk og indbydende med noter af æble, pære og citrus, mens smagen er tør, livlig og velafbalanceret med en let frugtighed. Perfekt som aperitif eller til lette anretninger som fisk, skaldyr og canapéer. Passer godt tilHygge, fisk, skaldyr, frisk salat og lette forretter.Serveres ved 8-10 °C.

Piper-Heidsieck Champagne Cuvée Rare Brut 2013 Piper-Heidsieck Cuvée Rare Brut 2013 er en champagne i absolut verdensklasse, skabt til de mest krævende ganer. Denne eksklusive cuvée kombinerer det bedste fra Montagne de Reims med en elegant blanding af 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir fra 11 forskellige Grand Cru- og Premier Cru-landsbyer. Vinen er lagret i kældrene i næsten et årti og blev degorgeret i december 2022 med en dosage på 9 g/L, hvilket balancerer dens syre og kompleksitet til perfektion. Smagsnoter & Anmeldelser ⭐ 96-99/100 point. - Essi Avellan MW"Den intense, skinnende lys-grøn-gule farve ledsages af en forbløffende raffineret, toasty næse med fine urtenoter, citron og birketræ. Smagen byder på en delikat vanilje-krydret eksotisk tone af ananas og fersken. Cremet, energisk og saliverende på samme tid, med en let æterisk elegance. Perfekt ren og kompakt, hvilket lover ekstrem lang levetid og majestætisk kompleksitet." ⭐ 96/100 point. - Decanter"Næsen åbner med cremede toner, efterfulgt af cremet polenta og aromatisk citrus. Paletten er slående med saltethed og umami, mens de rige og tætte bobler frigiver citrusskaller af citron og hvid grapefrugt. Struktureret og præcis med et delikat strejf af østersskal i mousse'en. En stram og klassisk champagne, der vil udfolde sig smukt med alderen." ⭐ 96/100 point. - James Suckling"En silkeblød og nuanceret champagne med noter af salt, creme og ristede elementer. Abrikos, pærer, brunet smør, fennikel og saltede mandler mødes i en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Moussen er blød og fin, samtidig med at den forbliver frisk og tør." Servering & Madparring For at få den bedste oplevelse bør Piper-Heidsieck Cuvée Rare Brut 2013 serveres ved 8-10°C i et tulipanformet champagneglas, så dens aromaer og komplekse struktur får lov at udfolde sig fuldt ud. Denne champagne er en fremragende ledsager til raffinerede fiske- og skaldyrsretter, især østers, hummer, kammuslinger og delikate sushi-retter. Dens cremede tekstur og fine mineralitet gør den også ideel til lette fjerkræsretter, retter med brunet smør og nøddeagtige elementer, samt modne oste som Comté eller lagret Gruyère. Piper-Heidsieck Cuvée Rare Brut 2013 er et sandt mesterværk, som vil imponere enhver champagneelsker – perfekt til store fejringer, madoplevelser eller blot en stund med ren luksus.

Beskrivelse: Ferdinand Labarthe Pinot Noir er en elegant fransk rødvin fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druer. Den præsenterer sig med en lys og klar rubinrød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af røde bær som hindbær og jordbær, suppleret med aromaer af violer og roser. Derudover fornemmes strejf af lakrids, læder og skovbund, hvilket bidrager til vinens kompleksitet. I munden opleves vinen kraftig og intens med silkebløde tanniner og en lækker struktur, hvilket gør den harmonisk og velafbalanceret. Anmeldelser: 5/5 Stjerner - VinAvisen (2025) Passer godt til: Grillet rødt kød, Kylling, Vildt & Modne oste Serveringstemperatur: 16-18 °C

Beskrivelse:Ferdinand Labarthe Rosé er en forfriskende og delikat fransk rosévin med en smuk, lys lyserød farve. Den byder på en aromatisk duft af friske røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med fine noter af citrusfrugter og blomster. Smagen er let, sprød og elegant med en behagelig syre, der giver en frisk og livlig oplevelse. En alsidig vin, der passer perfekt til både lette retter og hyggelige stunder. Passer godt til:Salater, Grillet Fisk & Skaldyr, Lettere Pastaretter, Tapas, Friske Oste Serveringstemperatur:8-10 °C

Beskrivelse: Ferdinand Labarthe Chardonnay er en elegant og velafbalanceret hvidvin fremstillet på 100% Chardonnay-druer. Vinen præsenterer en lys gylden farve og byder på en indbydende aroma af friske grønne æbler, pærer og citrusfrugter, suppleret med subtile noter af hvide blomster og en let mineralitet. Smagen er frisk og sprød med en behagelig syre, der giver en ren og forfriskende finish. Anmeldelser: 5/5 Stjerner - Flaskehalsen (2025) Passer godt til: Grillet fisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, kylling, milde oste​ Serveringstemperatur: 8-10 °C

Anmeldelser (tidl årg.)93/100 – Vin For Kvinder: “Smager af solrige terrasser, lette sommerbriser og ren hygge – jeres nye bestie!”92/100 – Flaskehalsen: “TOPLISTET – Den er lidt bedre, og prisen taget i betragtning er den en absolut sommervariant.”92/100 – Mad & Monopolet: “Klassisk rosé, der tager dig direkte ned til de sydfranske kyster… prisen fås det vitterligt ikke bedre.”92/100 – WineWherever: “Frisk og sprudlende rosé med masser af humørfulde summervibes… næsten urimeligt billig.” BeskrivelseLes Glaneuses Rosé 2025 er et strålende Provence-alternativ, lavet i Sydfrankrig på klassiske rosédruer – primært Cinsault og lidt Grenache. Druerne håndplukkes fra kystnære marker i Languedoc, hvor den friske middelhavsluft og kalkholdige jord skaber ideelle forhold for sprødhed, finesse og livlig frugt. Vinen er sart laksefarvet og byder på en aromatisk næse af røde blomster, hindbær, jordbær, lavendel og rabarber med et strejf af urter. I munden er den frisk og elegant med saftig frugtsødme og en cremet tekstur fra modning på gærrester. En virkelig charmerende rosé med masser af personlighed, perfekt til både terrassen, let mad eller bare som et godt glas i godt selskab. Passer godt tilAperitif, fisk, skaldyr, sushi, salater, fjerkræ, tapas og friske oste Serveringstemperatur8–10°C

Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay – Elegance og kompleksitet fra hjertet af Bourgogne Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay er en raffineret hvidvin, der indfanger essensen af Bourgognes terroir. Med sin strålende gyldne farve og komplekse aromaer tilbyder denne vin en harmonisk balance mellem frugtighed, mineralitet og subtile fadnoter. SmagsnoterVinen byder på en ekspressiv næse med hints af stenfrugter og gule frugter som fersken og ananas. I munden opleves en fyldig tekstur, hvor mineralitet og delikate noter af eg smelter sammen. Afslutningen er let saltet med en bemærkelsesværdig spænding og friskhed, der efterlader et varigt indtryk. VinifikationDruerne høstes maskinelt og afstilkes 100%. Vinifikationen foregår i ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Under vinifikationen omrøres de fine gærrester, og 10% af vinen lagres på franske egetræsfade. Der udføres to omstikninger: en ved afslutningen af gæringen og en før aftapning. Vinen filtreres gennem et tangentialfilter før flaskning.  MadparringDenne Chardonnay er alsidig og passer fremragende til caesarsalater, skaldyr og bløde oste som gedeost. Specifikationer Drue: 100% Chardonnay Region: Bourgogne, Frankrig Alkoholindhold: 13% Serveringstemperatur: 8–10°C Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay er et glimrende valg for dem, der søger en klassisk hvid Bourgogne med både karakter og finesse.