BeskrivelseKauzo Estate Terroir Expressions Gualtallary Single Vineyard Cabernet 2018 kommer fra Argentina, hvor det særligt udtryksfulde terroir i Gualtallary-regionen bidrager til en vin med dybde og karakter. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon, hvilket giver en intens og mørk farve samt komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og et hint af tobak. Smagen er fyldig med faste tanniner og en lang eftersmag, der gør vinen velegnet til både nuværende nydelse og videre lagring.   Anmeldelser"93 points. This is really delicious" – James Suckling "93 point. Power Cabernet fra Argentina... virkelig lækker" - Mad & Monopolet "TESTVINDER - BEDSTE KØB: Cabernet Sauvignon fra Chile & Argentina" - Din VinGuide   Passer godt tilGrillet kød, oksebøffer, lam, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Beaulieu Vineyards Reserve Rutherford Cabernet Sauvignon 2019 kommer fra USA, nærmere bestemt Napa Valley i Californien, som er kendt for sine højkvalitets Cabernet Sauvignon-vine. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon-druer, hvilket giver en dyb, mørkerød farve. Den har en kompleks duft af solbær, kirsebær, cedertræ og mørk chokolade, suppleret med subtile noter af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og kraftig med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der balancerer frugt og fad på smukkeste vis.   Anmeldelser "95 points. A very attractive red now, with complexity and yummy drinkability." – James Suckling "94 points. #50 – TOP 100 Cellar Selections" – Wine Enthusiast "93 points. The 2019 Cabernet Sauvignon Rutherford Reserve is another plush, rounded, undeniably delicious release" – Jeb Dunnuck Rutherford ranks among the very finest Napa Valley AVAs – Wine Searcher   Passer godt til Grillet oksekød, lam, kraftige gryderetter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "96 point" - Luca Maroni (7 år i træk!)"TOP 100 BEST WINE VALUES" – Falstaff (tidl. årg.) Beskrivelse Masso Antico Negroamaro Bio 2025 er en økologisk rødvin fra det solrige Apulien i Syditalien. Den er lavet på 100 % Negroamaro-druer, der dyrkes bæredygtigt og høstes ved optimal modenhed. Vinen byder på intense aromaer af mørke bær som solbær og brombær, kombineret med noter af krydderier og et strejf af urter. I munden opleves vinen fyldig med bløde tanniner og en harmonisk syre, der afslutter med en lang, frugtrig eftersmag. Passer godt til Grillet lam, krydrede retter, kraftige pastaretter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "94 Point" - Luca Maroni "Guldmedalje" - Berliner Wein Trophy Beskrivelse Baroncini Primitivo Organic Puglia IGP 2022 er en økologisk rødvin fra hjertet af Puglia, hvor varme solrige dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for dyrkning af Primitivo-druen. Vinen er produceret med respekt for naturen og områdets traditioner, hvilket resulterer i en autentisk vin med stor personlighed og karakter. Druerne kommer fra Murgia-plateauet, et af de mest kuperede områder i Puglia, hvor den kalkholdige lerjord bidrager med både struktur og finesse. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på omkring 18 år, og druerne høstes manuelt for at sikre den bedst mulige kvalitet. Efter høsten vinificeres vinen i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og frugtintensitet. Baroncini er en vin, der kombinerer den klassiske syditalienske varme med en elegant og balanceret stil. Den fyldige frugt, den bløde tekstur og den harmoniske opbygning gør den til et oplagt valg for både nye og erfarne vinelskere. Vinen fremstår generøs uden at blive tung og leverer en flot balance mellem moden frugt, krydderier og friskhed. Som økologisk vin er den samtidig et godt valg for dem, der ønsker kvalitet og bæredygtighed i samme flaske. Smagsnoter Vinen har en dyb rubinrød farve med flotte mørke nuancer. Duften byder på aromaer af vilde bær, modne kirsebær, skovbund og middelhavsurter, suppleret af elegante balsamiske noter. Duften er både frisk og indbydende med en fin kompleksitet. I munden opleves vinen fyldig, varm og fløjlsblød. Smagen domineres af modne kirsebær og mørke bær, mens karakteristiske noter af lakrids træder tydeligt frem og giver vinen dens særlige identitet. Den bløde struktur og den velintegrerede frugt skaber en harmonisk vin med lang eftersmag. Smagsprofil: Medium tør til let sødmefuld Fyldig og varm Bløde tanniner Noter af kirsebær og mørke bær Markant lakridspræg Fløjlsblød og harmonisk afslutning Passer godt til Vildt, gullasch, braiserede kødretter, oksekød, lam, kraftige pastaretter og lagrede oste. Vinen er også særdeles velegnet som hyggevin, hvor dens bløde og frugtrige stil kommer fuldt til sin ret. Serveres ved 16-18 grader.

Rødvin Smagekasse 2026 Her får du en smagekasse med seks forskellige rødvine fra nogle af Europas mest populære vinområder. Kassen byder på alt fra blød og frugtig Tempranillo til fyldig Primitivo og klassisk Bordeaux. Fælles for vinene er, at de er lette at nyde, alsidige til mad og perfekte til de lange hyggelige aftener. Casa La Tenca Reserva Cabernet Sauvignon Apalta - Chile Elegant og fyldig Cabernet Sauvignon med noter af modne kirsebær, solbær, peber og vanilje. Vinen har en blød struktur og en behagelig balance mellem frugt og krydderi. Profil: Fyldig, frugtig og let krydret. Balestino Tempranillo - Spanien En saftig og imødekommende Tempranillo med smag af kirsebær, blommer og røde bær. Let krydrede nuancer og en blød afslutning gør den meget nem at drikke. Profil: Frugtig, rund og ukompliceret. Trivium Tinto - Ribera del Duero, Spanien Klassisk spansk rødvin med mørke bær, blommer og et strejf af krydderier. Bløde tanniner og god fylde giver en harmonisk og velafbalanceret vin. Profil: Kraftig, frugtig og harmonisk. Masserie Trajone Primitivo - Italien Solmoden Primitivo fra Puglia med masser af mørk frugt, kirsebær, blommer og varme krydderier. En blød og fyldig vin med masser af charme. Profil: Rund, fyldig og frugtintens. Château Cleyrac Bordeaux Supérieur 2019 - Frankrig Klassisk Bordeaux med noter af mørke bær, violer, kaffe, chokolade og et strejf af tobak. Velstruktureret med flotte tanniner og lang eftersmag. Profil: Elegant, kompleks og klassisk. Château La Rose Du Pin Bordeaux - Frankrig En blød og harmonisk Bordeaux på Merlot og Cabernet Sauvignon. Smagen byder på modne bær, lette krydderier og fine toastede noter. Profil: Medium fyldig, balanceret og behagelig.

Anmeldelser "96 Point" - Decanter"Best of Show Ribera del Duero" - Mundus Vini"93 Point" - Tim Atkin"92 Point" - Guía Peñín"91 Point" - James Suckling"Guld" - Concours Mondial de Bruxelles Beskrivelse Rolland & Galarreta “Parcelas en altura” 2020 er en imponerende Ribera del Duero, skabt af den legendariske Michel Rolland i samarbejde med Javier Galarreta. Vinen er lavet på 85% Tempranillo og 15% Merlot fra højtbeliggende parceller i hele 960 meters højde, hvilket giver en intens, men samtidig elegant stil. I glasset fremstår den mørk og dyb med noter af brombær, kirsebær og modne jordbær, løftet af florale strejf af viol og lavendel. Fadlagringen tilfører komplekse nuancer af vanilje, mokka, kokos og chokolade, mens en diskret krydret lakridsnote binder det hele sammen. Smagen er silkeblød og fyldig med en cremet tekstur, flot balance og en lang, vedvarende finish. Tanninerne er elegante, og den kølige mineralitet fra højderne giver vinen friskhed og struktur. En moderne, terroir-drevet Ribera med både power og finesse – drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle sig i mange år. Passer godt til Grillet oksekød, lam, and, vildt, tapas og modne oste.Serveres ved 16-18 grader.

Flot granatrød vin med et let orange skær, opnået efter seks måneder på fad. Duften er intens med noter af rød frugt og modne aromaer, mens Barberas karakteristiske friske syre renser ganen. De bløde, modne tanniner afrunder oplevelsen elegant. Perfekt til svinemørbrad, oste og ovn- eller grillstegt kød. 75 cl. / 14%

BeskrivelseDSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007 er en eksklusiv og limited edition hedvin fra Setúbal-halvøen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus José Maria da Fonseca – et af Portugals ældste og mest anerkendte vinhuse. Vinen er fremstillet på druen Moscatel de Setúbal og er tilsat Armagnac for at stoppe gæringen, hvilket giver den en særlig karakter i forhold til klassisk brandy. Den har været i skindkontakt med mosten i op til 5 måneder og er lagret hele 17 år på små egetræsfade, fra høståret 2007 frem til aftapning i 2024. Den gyldengule vin byder på intense aromaer af honning, limefrugt og kandiseret appelsin. Smagen er kompleks med noter af abrikos, rosiner og pinjekerner og afsluttes med en meget lang eftersmag. Bør serveres ved 16°C sammen med desserter eller ved 10°C som aperitif. Klar til at drikke uden behov for dekantering. Efter åbning holder den sig frisk i flere måneder, hvis den opbevares køligt. Velegnet til Aperitif Hygge Is-desserter Nødde-desserter Karamel-desserter

Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir – Elegance og finesse fra hjertet af Bourgogne Rémy Lefèvre Bourgogne Pinot Noir er en klassisk og raffineret rødvin, der indfanger essensen af Bourgognes terroir og den ikoniske Pinot Noir-drues karakter. Med sin rubinrøde farve og delikate aromaer byder denne vin på en oplevelse af balance og kompleksitet. Smagsnoter Vinen åbner med en forførende bouquet af røde og sorte bær, herunder skovbær og kirsebær, suppleret af subtile krydrede noter og florale hints af pæon og viol . På ganen opleves en silkeblød tekstur, fine tanniner og en friskhed, der giver en lang og harmonisk afslutning. VinifikationDruerne høstes mekanisk, og vinifikationen omfatter en kort maceration på cirka 8 dage for at bevare frugtens friskhed. Fermentationen finder sted i rustfri ståltanke og store egetræsfade ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen tappes tidligt for at bevare dens frugtige karakter og friskhed . MadparringDenne Pinot Noir er en alsidig ledsager til en række retter, herunder grillet fjerkræ, lammekoteletter og krydrede kødretter. Den kan også nydes for sig selv som et øjeblik af ren fornøjelse og refleksion. Specifikationer Drue: 100% Pinot Noir Region: Bourgogne, Frankrig Alkoholindhold: 12,5% Serveringstemperatur: 8–10°C

Anmeldelser "96 points. It's another gorgeous wine from this incredible team." – Jeb Dunnuck"95 points. Sophisticated and elegant St Emilion." – James Suckling"95 points. Concentrated, impactful fruit." – The Wine Independent"94 points. The 2020 Poesia is superb." – Antonio Galloni Beskrivelse Poesia Saint-Émilion Grand Cru 2020 er en fantastisk Bordeaux-vin, der kombinerer elegance og kraft. Den er rig på modne frugtaromaer, velintegrerede tanniner og har en flot længde, hvilket gør den til en formidabel repræsentant for Saint-Émilion-området. Den passer godt til rødt kød, gryderetter og modne oste. Passer godt til Rødt kød, gryderetter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "100 Point" - GardiniNotes.com "WINE OF THE YEAR" - Food & Travel Italia Awards "98 Point" - WinesCritic.com "97 Point - TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling "97 Point" - Falstaff ⭐ 4,3 - Vivino Beskrivelse Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er en prestigefyldt toscaner, der repræsenterer det ypperste af italiensk vinproduktion. Denne rødvin er sammensat af druerne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som tilsammen skaber en overdådig og kompleks smagsoplevelse. Med intense noter af mørke bær, tobak og krydderier er Oreno 2020 både rig og fløjlsblød, med en lang og vedvarende finish. Vinen er kendt for sin imponerende dybde og elegance, og den høster anerkendelse fra vinanmeldere verden over. En ægte klassiker, der med fordel kan gemmes i kælderen til særlige lejligheder. Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Broccardo Barolo I Tre Pais 2019 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er kendt for sine elegante og lagringsdygtige rødvine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en dyb, granatrød farve med klassiske orange nuancer. Duften byder på komplekse aromaer af roser, modne kirsebær, violer og et strejf af lakrids og krydderier. Smagen er intens og struktureret med faste tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med noter af læder og trøfler.   Anmeldelser "98 points. Classic" – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema) "96 points. Extraordinary" – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema) "Barolo 2019 vintage rating: 5/5" – Decanter (årgangsskema)   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, kraftige pastaretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "99 points." - Luca Maroni "99 point for andet år i træk... Susumaniello er et must-try for alle de Primitivo-pjattede og alle Amarone-elskerne..." Beskrivelse Masca del Tacco Susumaniello Puglia 2025 er en rig og fyldig rødvin fra Puglia-regionen i det sydlige Italien. Vinen er lavet på den sjældne Susumaniello-drue, som giver en intens aroma af mørke bær, krydderier og en antydning af chokolade. Smagen er kraftfuld og samtidig fløjlsblød med en dyb frugtkoncentration, der balanceres af elegante tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Denne vin er ideel til dem, der nyder kraftfulde, men alligevel afbalancerede vine med masser af karakter. Passer godt til Grillet kød, pastaretter med rige saucer, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Luca Maroni Beskrivelse Stony Creek Shiraz Padthaway 2024 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra det anerkendte Padthaway-område i South Australia. Vinen er lavet på Shiraz-druen, som i Australiens varme klima udvikler en imponerende koncentration, dybde og moden frugt. I glasset fremstår vinen mørk og intens med en indbydende duft af blomster, modne sorte kirsebær og et strejf af friskkværnet peber. Smagen er rund, cremet og harmonisk med masser af mørk frugt, bløde tanniner og en flot fylde, som giver en lang og behagelig eftersmag. Den høje modenhed i druerne bidrager til vinens rige og generøse stil, uden at den mister sin balance. Efter gæringen lagres vinen for at opnå ekstra kompleksitet og struktur, hvilket resulterer i en Shiraz med både kraft og elegance. En vin der leverer meget smag for pengene og er oplagt til hyggelige middage og kraftige retter. Passer godt til Grillet oksekød, svinekød, barbecue, lam, krydrede kødretter og modne oste. Serveres ved 16-18 grader.