Rødvin (147)

Buglioni Amarone della Valpolicella Classico Il Lussurioso 2020 er en kraftfuld og kompleks Amarone, fremstillet i hjertet af Valpolicella Classico-området. Denne vin repræsenterer det ypperste inden for Amarone-produktion, med druer, der er nøje udvalgt og tørret for at koncentrere deres smag. Anneldelser 96 point: "Fremragende Amarone fra Buglioni!" - WineWherever (tidl. årg.) 95 point: "Hvis du er fan af Amarone og vil have det bedste" - Mad & Monopolet (tidl. årg.) 94 point: "Der er ingen tvivl... en af de lækreste Amarone-vine jeg har smagt" - Flaskehalsen (tidl. årg.) 93 points: "A beautiful and refined Amarone" - James Suckling (tidl. årg.) 93 points: "It’s rare that I find myself pouring a second glass of an Amarone during tastings, but that’s exactly what happened here… it just kept getting better." - Antonio Galloni (tidl. årg.) 4,3 stjerner: "Top 25 Amarone vine i Danmark lige nu" - Vivino Smagsnoter Vinen har dybe, intense noter af mørke kirsebær, tørrede frugter, chokolade og krydderier. Den er fyldig med en velafbalanceret struktur og en lang, vedvarende finish. Passer godt til Rødt kød, vildt, rige pastaretter og modne oste. Serveres bedst ved 18-20°C.

Beskrivelse Buglioni Il Bugiardo Ripasso 2022 Bio er en økologisk Ripasso-vin fra Veneto, Italien. Vinen er lavet efter den traditionelle Ripasso-metode, hvor den unge Valpolicella-vin gærer igen på kvaset fra Amarone-produktionen, hvilket giver vinen ekstra dybde og kompleksitet. Anmeldelser 94 points - Best Italian Wines Annuario (tidl. årg.) 93 point: "Hvis man tænker, at Ripasso er en 2. vin til Amarone, så modbeviser denne 100% sikkert denne påstand" - Mad & Monopolet 93 point: "RIPASSO MED FOKUS OG KÆRLIGHED... Her er det klassikeren Il Bugiardo i en ny årgang, der begejstrer mig ... Rigtig flot Ripasso, der er behandlet som mere end bare en rest fra Amarone-produktionen. Det her er vin, der er skabt med fokus, kærlighed og masser af passion" - Flaskehalsen 93 point: "Hele balancen mellem den sødmefulde frugt, den levende syre og alle de mange krydrede toner sidder lige i skabet ... Endnu en flot vin fra Buglioni." - WineWherever (tidl. årg.) 91 points: "A lush, plump texture on the palate. Fine tannins and good acidity contribute to its overall balance and structure." - Wine Enthusiast (tidl. årg.) 91 point: "Har intensitet og kraft som en Amarone, men vinen er mere sprød i syren og knapt så tung som gennemsnittet af Amarone... Drikker flot nu men vil vinde ved lagring" - VinHulen (tidl. årg.) 4,1 stjerner - Fra mere end 10.000 brugere på Vivino! Smagsnoter Vinen har intense noter af modne kirsebær, blommer, og tørrede frugter, med hints af krydderier og en let røg. Den er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner. Passer godt til Kødretter, vildt, pasta med rige saucer og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

Verdens bedste value for money, ifølge verdens største vinanmelder, Robert Parker! Selvom Luis Cañas har mere end 100 års pionér-skabende vinhistorie bag sig, så var det et gigantisk højdepunkt for familie-producenten, da Robert Parker i 2012 kårde deres Crianza til verdens bedste vinkøb. Som om det ikke var nok, så har bækken den enestående kvalitet op af det berømte Decanter Magazine, der fremhæver vinen som et af de bedste køb år efter år. Luis Cañas er et navn, som mange nikker genkendende til, og huset har da også været toneangivende for Spaniens mest berømte viner i siden 1928. Sidenhen har fire generationer videreudviklet vinhuset, der i dag ejes af Juan Luis Cañas, som også står bag de forrygende "Bodegas Amaren"-vine. Opskriften på verdens bedste value findes i husets højtliggende vinmarker i det luksuriøse Rioja Alavesa, som længe har været dyrket efter økologiske principper. Druerne dobbeltsorteres efter vægt og modenhed, før de ender i Luis Cañas Crianza. Efter gæringen modnes den i 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver den solbær og kirsebær-koncentrerede Tempranillo komplekse noter af vanilje, mokka, cedertræ og kokos. Årgang 2020 er en af de flottest anmeldte udgaver siden kåringen af Robert Parker med 91 points fra både Tim Atkin og Guia Peñin. Der bliver rift om hver flaske - skynd dig! Smagenote Luis Cañas’ ikoniske Crianza sejler rundt i glasset med en dyb solbærrød farve. Ved første snif mærker man essensen af Rioja med den mørke Tempranillo-frugt og de fremtrædende fadkrydderier: sorte kirsebær, blommer, solbær, fuldmodne brombær, saftige røde hindbær og læderagtige toner af cedertræ, lakrids, tobak og mokka. Du får virkelig al rigdommen af smagen med. På tungen er Tempranillo’en vidunderligt smooth med balanceret syre og modne tanniner. Prisen er skarp, og den frisk mineralitet giver friskhed til smagen, der slutter flot af med fløjlsbløde tanniner og et langt finish. Verdens bedste og mest berømte Rioja Crianza? Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.   Anmeldelser:  "World's best value for money wine" (tidl.årg.)Robert Parker 91 PointTim Atkin 91 PointGuia Peñin 91 PointMad og Monopolet 91 PointHoulberg 90 PointDecanter

Anmeldelser 95 Point - James Suckling 93 Point - Mad og Monopolet 93 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 91 Point - Houlberg   Smagsnoter Denne vin viser en dyb farve i glasset og frister næsen med en rig buket af komplekse aromaer. Du vil straks bemærke en tæt koncentration af nuancer, fra eksotiske violer til modne, saftige mørke bær. Nærværet af cassis, vilde hindbær og nuancer af luksuriøs chokolade og kaffe er tydelige, suppleret med hints af cedertræ, læder og en snert af oliven og lakrids. Ganen forkæles med en fløjlsagtig tekstur, og de nuancerede smagsindtryk fortsætter i en harmonisk balance, understøttet af fadets krydderier med en alkoholstyrke på næsten femten procent. Afslutningen er lang og imponerende, med en diskret sødme og antydninger af finurlige krydderier. Denne Malbec er et vidnesbyrd om værdi langt ud over prisen. Nydes med det samme, eller kan gemmes og udvikles videre i op til femten år fra høståret.

Beskrivelse:Savellini Negroamaro-Primitivo er en fyldig og harmonisk rødvin fra Syditalien, skabt på en perfekt balance mellem de kraftfulde Negroamaro- og Primitivo-druer. Vinen har en intens dybrød farve og en forførende aroma af modne mørke bær som solbær, brombær og kirsebær, suppleret med lette krydderier, vanilje og et strejf af chokolade. Smagen er rig og rund med en behagelig sødme, der gør den let at drikke. De modne frugtige noter kombineres med en blød tanninstruktur og en lang, krydret eftersmag. Vinen er lavet efter den traditionelle syditalienske vinmetode, hvor druerne får lov at modne ekstra længe på vinstokkene, hvilket giver en mere koncentreret smagsprofil. Anmeldelser: 91/99 point - Luca Maroni (2025) Passer godt til:Grillet kød, oksekød, lammekoteletter, vildt, pastaretter med kraftige tomatsaucer, lasagne, middelhavsinspirerede retter, tapas, modne oste. Serveringstemperatur:16-18 °C.

Xavier Châteauneuf-du-Pape XV 2020 Oplev en af Rhône-dalens mest imponerende vine: Xavier Châteauneuf-du-Pape XV 2020. Denne elegante og kraftfulde rødvin er skabt af den anerkendte vinmager Xavier Vignon, som har høstet stor anerkendelse for sine præcise og harmoniske fortolkninger af Rhône-vine. Med en rigdom af smagsnuancer og en perfekt balance mellem frugt og krydderi imponerer denne årgang allerede nu, men har også potentiale til at udvikle sig smukt over de kommende år. Smagsnoter: I glasset mødes du af en dyb rubinrød farve, der afslører vinens kompleksitet. Smagen åbner med modne mørke bær som solbær, brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af lakrids, varme krydderier og et strejf af skovbund. Den lange eftersmag afrundes med fløjlsbløde tanniner og en elegant mineralitet. Druer og vinifikation: Xavier Vignon har komponeret denne Châteauneuf-du-Pape med et klassisk blend af Grenache, Mourvèdre og Syrah. Druerne håndhøstes fra gamle vinstokke og vinificeres med stor præcision for at fremhæve områdets unikke terroir. Servering og madparring: Nyd denne vin til kraftige retter som lam, okse, vildt eller gryderetter. Den passer også fremragende til modne oste eller som en luksuriøs ledsager til en særlig aften. Serveres ved 16-18°C for den bedste oplevelse. Lagringspotentiale: Drikkes smukt nu, men kan uden problemer gemmes i op til 10-15 år for yderligere dybde og kompleksitet.

Anmeldelser"94 point. Delt #1 - 2023’s bedst under 100,- ... Det er rigtig flot til prisen" – Flaskehalsen (tidl. årg.) "93 point. Flot balance mellem det varme og det kølige … har simpelthen meget af det hele" – WineWherever (tidl. årg.) "92 point. Jeg har tidligere udråbt denne til “en af de bedste hverdags-pinots”, der findes. Det er den fortsat, og nu er prisen endnu lavere end tidligere" – Mad & Monopolet (tidl. årg.) BeskrivelseScheid Family Wines Souvenir Pinot Noir 2022 er en saftig og elegant vin, der fremhæver de bedste egenskaber ved californisk Pinot Noir. Denne vin byder på en duftprofil med røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med lette krydderier og en fløjlsblød tekstur. Smagen er afbalanceret med en frisk syre, der giver vinen en livlig karakter og gør den ideel til lette retter som fjerkræ, pasta eller milde oste. Med sin fine balance mellem frugt og syre er den både velegnet til umiddelbar nydelse og til kortere lagring. Passer godt tilGrillet kød, pastaretter og oste. Serveres ved 14-16 grader.

Anmeldelser #1 Største Vinoplevelser 2024 - Flaskehalsen  Bedste vine under 500,- - Flaskehalsen 98/100 point - Flaskehalsen 96/100 point - WineWherever 95/100 - Antonio Galloni 95/100 - Houlberg   Beskrivelse Barolo fra 2019 fremstår som en storslået årgang, præget af både kraft, levende vibrer og en velstruktureret kompleksitet, som overgår tidligere årgange – en ægte klassiker! Flere anmeldere har bemærket, at "Brillancen er tilbage" ifølge Wine-Searcher med en imponerende score på 98 point og beskrivelsen "Classic Vintage" fra Wine Enthusiast Vintage Chart. Antonio Galloni fremhæver Cru Gramolere fra Manzone som en fremragende repræsentation af Barolo-terroir. Denne Barolo tilbyder en skarp og verdensklasse kombination af struktur, finesserig frugt og eksotiske krydderier, hvilket afspejler Manzones position som en referenceproducent for Nebbiolo. Manzones Gramolere har virkelig gjort sig bemærket ved at overstråle andre, ofte langt dyrere, Barolo-vine i blindsmagninger med et panel af vinanmeldere og Barolo-eksperter. Nyd denne enestående Barolo fra 2019, som med sine 98 point virkelig sætter nye standarder for hvad man kan få af ekstraordinær vinoplevelse for under 500 kr.   Smagsnoter Denne Barolo fremviser mørke kirsebær og blomme med en elegant gennemsigtighed. Aromaen byder på intense og komplekse nuancer af roser, tjære, kirsebær, tørret tobak, læder, lakrids og frisk mynte, hvilket leder til en overvældende, tiltalende smag. Smagen er rig på frugtige noter, lakrids og en dyb mineralitet, hvilket afslutter med en luksuriøs glathed. Dette er en enestående enkeltmarks-Barolo, der kan nydes nu eller gemmes i mere end 20 år.   Passer godt til Okse, Gris, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pasta og Svampe

Beskrivelse:Coste Carezzi Parziale Appassimento er en elegant og fyldig rødvin fra Veneto-regionen i Italien. Den er fremstillet efter den traditionelle "Appassimento"-metode, hvor druerne delvist tørres inden presning, hvilket giver vinen en intens og koncentreret smag. Farven er dyb rubinrød, og i næsen mødes du af en kompleks aroma af modne mørke bær, blommer, rosiner og et strejf af krydderier som vanilje og kanel. Smagen er rund og velafbalanceret med bløde tanniner og en behagelig sødme, der afrundes med en lang og fyldig eftersmag. Coste Carezzi Parziale Appassimento er en vin, der byder på varme og karakter – perfekt til hyggelige stunder og gode middage. Anmeldelser: 93/99 point - Luca Maroni (2025) Passer godt til:Oksekød, kalv, lam, vildt, pasta med kraftige saucer, pizza, grillede grøntsager, lagrede oste. Serveringstemperatur:16-18 °C.

Passer godt til Grillet kød, simreretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "98 point – 6 år i træk... Og hele 4,2 stjerner fra op mod 7.000 Vivino-brugere!" Beskrivelse Masca del Tacco Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva 2020 er en kraftfuld og intens rødvin fra Puglia-regionen i Italien. Vinen er fremstillet på Primitivo-druen og har lagret i egetræsfade, hvilket giver en dyb, kompleks smagsprofil. Duften byder på modne sorte kirsebær, blommer og krydrede noter med en snert af vanilje. Smagen er fyldig og rund med bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag. En vin der kombinerer koncentration med elegance, og som passer perfekt til festlige lejligheder eller som en ledsager til solide måltider. Passer godt til Grillet kød, barbecue, vildtretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Om vinenByder på en frisk næse med duft af solmodne frugter og lette krydderier. Smagen er blød, men fyldig, med noter af modne bær og et hint af krydderi, der afsluttes med en behagelig rundhed. Passer godt tilVinen passer godt til middelhavsretter, pasta og grillet grønt. Den bør serveres ved 16 grader for at opnå den bedste smagsoplevelse.