Anmeldelser "92 point. Det er ikke tit, man ser et mix af de populære druer Chardonnay og Sauvignon Blanc... det fungerer jo glimrende." – Mad & Monopolet"92 point. Får på næsten magisk vis tankerne lidt hen på sommer i støvelandet." – WineWherever Beskrivelse Poliziano Ambrae Bianco 2020 er en skøn hvidvin, der kombinerer de bedste egenskaber fra Chardonnay og Sauvignon Blanc. Med en frisk og aromatisk karakter har vinen noter af tropiske frugter, citrus og en behagelig mineralitet. Denne hvidvin er ideel til varme sommerdage og lette måltider. Passer godt til Fisk, skaldyr, lette pastaretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "93 point. Rigtig lækker og nuanceret Chardonnay" - Flaskehalsen"93 point. Leder tankerne hen på foråret i Toscana" – Winewherever"92 point. Et godt eksempel på, at italiensk hvidvin sagtens kan have elegance og finesse." – Mad & Monopolet"91 point. Den har en ganske arketypisk Chardonnay karakter, hvor der er lidt peber, let grape samt ananas, melon, æble og pære på en let tør og smørret måde." - Houlberg Beskrivelse Molino di Sant'Antimo Il Bianco Chardonnay 2022 er en elegant og nuanceret hvidvin fra Toscana, Italien. Lavet på Chardonnay-druer, tilbyder denne vin en frisk og sprød aroma med noter af citrusfrugter, ananas, melon og grønne æbler. Smagen er afbalanceret med en let fedme, en subtil mineralitet og en behagelig tør afslutning, hvilket gør den perfekt til lettere retter eller som aperitif. Passer godt til Skaldyr, grillede grøntsager, lyst fjerkræ, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Land of HopeSauvignon Blanc - Hver en dråbe tæller! DENNE VIN SMAGER EKSTRA GODT! FOR HVER FLASKE DU KØBER STØTTER DU LAND OF HOPE MED 10 KR. Land of Hope kæmper for at redde de tusindvis af børn, der årligt bliver tortureret, udstødt og i værste tilfæde slået ihjel på grund af hekseanklager. De 10 symboler på flasken repræsenterer hver især de værdier, der er styrende for Land of Hopes vision: Hvor ingen børn lider under voksnes overtro. Denne vin er fra Chile, og den har en flot gylden farve. I duft og smag finder du tropiske frugter, og friske urter. Denne vin er utrolig harmonisk, og en ideel ledsager til skaldyr, sushi, carpacchio eller blot som aperitif. Type: Sauvignon BlancLand: ChileAlkohol: 13 %Indhold: 75 cl. Indeholder sulfitter Tak for din støtte - Land of Hope Læs mere om Land of HopeKlik her!

Anmeldelser  "96 points" - Best Italian Wines Annuario"Italian Pinot Grigio is a lot better than you think" – Forbes Magazine BeskrivelseKellerei Auer Pinot Grigio Alto Adige 2023 er en elegant hvidvin fra det nordlige Italien, kendt for sin friskhed og rene smagsprofil. Denne vin har en lys strågul farve og dufter af friske æbler, pærer og en let floral note. Smagen er sprød og mineralsk med en behagelig syre, som gør den ideel til lette retter og sommerlige stunder. Passer godt tilFisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, hygge.8-10 grader.

Anmeldelser 94+ Point - Robert Parker 94 Point - James Suckling 94 Point - WinesCritic.com   Beskrivelse Bliv forført af en italiensk drøm – denne vin minder om nationens mest ærværdige dråber, båret af en robust mineralitet. Ian d'Agata noterer sig dens bemærkelsesværdige holdbarhed og intense mineralkarakter. Denne sublime Carricante fra GIODOs mesterværk skubber grænserne for Siciliens traditioner, idet den når op på toppen af øens hvidvinsrangliste. Carlo Ferrini, kendt for at score 100 point, har forvandlet Siciliens robuste druer til en betagende hvidvin fra gamle vinstokke dybt rodfæstede i vulkanske jorde, hvilket lover en fortryllende vin i vente. Og når det kommer til Carricante fra Sicilien, så er GIODOs udgave et eksempel på renhed og energi, med en næsten tangibel elektrisk spænding og et udtryk af sit unikke terroir. Vinen vokser på en lille, eksklusiv mark på 0.40 hektar, nær Carlo og hans team, hvor man omhyggeligt dyrker kun få udvalgte kasser i et bæredygtigt landbrug. Vinens nummererede flasker er et vidnesbyrd om dette område og dets historie. Glæd dig til at opleve en vin, der lover en højdepunktsoplevelse i glasset. Smagsnoter GIODOs hvidvin ankommer med en charmerende visning af citrus og lysegrønne undertoner. Duften er en fest af mineralitet, hvor essenser af knuste sten og et strejf af salt fra havet kommer til live, nærmest som om de er ladet med energi. På næsen vil man også blive begavet med fine noter af grapefrugt, zesty lime og blomstrende hvide pæoner, som tilsammen skaber en indbydende og afbalanceret aroma. Smagen på tungen er ligeledes ren og præget af mineralske accenter, mens frugten leverer en forførende finesse. Denne Carricante fra GIODO demonstrerer med sin ekstraordinære kvalitet, hvordan den kan måle sig med nogle af de mest anerkendte tyske Rieslinger og Chablis Grand Crus. Den er moden til at blive nydt nu, men har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over det næste årti.

Anmeldelser "95+ Point" - The Fine Wine Review"94 Point" - James Suckling"93 Point" - Robert Parker"91 Point" - Wine Spectator"91 Point" - Wine Enthusiast   Beskrivelse Tesch Riesling Königsschild Nahe 2021 er en imponerende Riesling fra Nahe-regionen, kendt for sin friskhed og mineralske karakter. Vinen byder på intense noter af citrusfrugter, grønne æbler og et strejf af hvide blomster. Den balancerer perfekt mellem syre og sødme og har en vedvarende, sprød eftersmag. En elegant og raffineret Riesling, der egner sig til både gastronomiske oplevelser og som aperitif.   Passer godt til Skaldyr, fisk, lyse forretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "90 Point" - Flaskehalsen "90 Point" - Mad & Monopolet Beskrivelse Malacara Chardonnay 2019 byder på en fyldig og harmonisk vinoplevelse, hvor noter af modne tropiske frugter som ananas og mango kombineres med et strejf af vanilje og smør fra fadlagringen. Smagen er rund og blød med en behagelig syre, der giver en frisk balance til den cremede tekstur. En alsidig hvidvin, der passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Passer godt til Skaldyr, grillet fisk, salater, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

Beskrivelse Caliza Organic Verdejo-Sauvignon Blanc er en frisk og økologisk hvidvin fra La Mancha i Spanien, fremstillet på Verdejo og Sauvignon Blanc. Kombinationen af de to druesorter giver en livlig og aromatisk vin med masser af friskhed og en flot balance. I glasset fremstår vinen lys, citrongul med indbydende aromaer af moden fersken, tropiske frugter og friske citrusnoter. Smagen er let og sprød med en behagelig syre, som gør vinen særdeles frisk og letdrikkelig. Den rene og frugtige stil afsluttes med en elegant og harmonisk eftersmag. Druerne høstes om natten for at bevare deres naturlige aromaer og friskhed. Efter en kort skindkontakt gæres mosten ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvilket fremhæver vinens rene frugtkarakter og delikate udtryk. Passer godt til Fisk, skaldyr, sushi, salater, pastaretter, asiatisk mad og lette vegetariske retter. Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser 93 Point - James Suckling"Super-cool and super-crisp..."En knivskarp og mineralsk Riesling med imponerende friskhed, citrus og en lang, præcis afslutning. 92 Point - Robert Parker"It drinks like a cool-climate Riesling..."Kompleks og tør med noter af lime, hvide frugter og en spændende kombination af fylde og elegance. 92 Point - The Fine Wine ReviewKrydret æblefrugt, mineralitet og flot balance mellem frisk syre og rund frugt. 93 Point - Din VinguideLivlig og frisk med grønne æbler, stenfrugt, lime og en flot længde i eftersmagen. 93 Point - Flaskehalsen (tidligere årgang)Stor vinoplevelse med masser af nuancer, klassisk Riesling-mineralitet og fine petroleumstoner. 92 Point - Wine Enthusiast (tidligere årgang)Ben-tør og rank med gul blomme, pære og ingefær, båret af en vibrerende syre. 95 Point - Rolf Madsen, Vinexpressen (tidligere årgang)Mineralsk og aristokratisk Riesling med stor dybde, flot energi og lang levetid. Beskrivelse Tesch Riesling Löhrer Berg 2022 er en tør og terroirdrevet Riesling fra den historiske enkeltmark Löhrer Berg i Nahe. Vinen åbner med intense aromaer af lime, grønne æbler, hvid blomster, grapefrugt og våde sten. I munden opleves den præcis, mineralsk og elegant med en levende syre, der giver masser af energi og friskhed. Den stejle mark med gamle vinstokke og gruset, mineralholdig jordbund giver vinen dens karakteristiske kombination af koncentration, finesse og saltet mineralitet. Årgang 2022 imponerer med sin renhed og balance og viser, hvordan Tesch formår at skabe en Riesling med både kraft, dybde og næsten elektrisk friskhed. En vin, der allerede smager fantastisk nu, men som også har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år. Passer godt til Fisk, skaldyr, sushi, asiatiske retter, salater, fjerkræ, grillede grøntsager og cremede oste. Serveres ved 8-12 grader.

Beskrivelse Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2025 er en klassisk østrigsk hvidvin, der imponerer med sin friskhed, elegance og karakteristiske krydrede stil. Vinen er fremstillet på 100% Grüner Veltliner og er et flot eksempel på, hvorfor druen regnes blandt Østrigs største specialiteter. I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften byder på friske noter af grønne æbler, citrus og fine krydderurter, mens et strejf af hvid peber tilfører den karakteristiske Grüner Veltliner-signatur. Smagen er sprød og livlig med en behagelig frugtfylde, frisk syre og en elegant krydret afslutning, der gør vinen både harmonisk og yderst madvenlig. Druerne dyrkes på Pfaffls marker i Østrig, hvor varme dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for at udvikle druernes aroma og friskhed. Resultatet er en vin med stor drikkeglæde, som passer perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Smagsnoter Grønne æbler, citrus, hvid peber og friske krydderurter. Sprød og frisk med en elegant mineralitet og en appetitvækkende afslutning. Passer godt til Asiatiske retter, sushi, skaldyr, fisk, salater, lyst kød og vegetariske retter. Serveres ved 10-12 grader.

Beskrivelse Stony Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er en frisk og livlig hvidvin fra New Zealands berømte Marlborough-region, kendt for nogle af verdens mest aromatiske Sauvignon Blanc-vine. Her får du en vin med masser af sprødhed, frugt og karakter, som gør den både letdrikkelig og utrolig indbydende. I glasset fremstår vinen lys og klar med et grønt skær. Duften byder på klassiske noter af hyldeblomst, citrus og stenfrugt, mens smagen er fyldt med friske grønne frugter, eksotiske nuancer og en behagelig syre, der giver vinen energi og længde. Den afrundes med en frisk og harmonisk eftersmag, som inviterer til næste glas. Druerne dyrkes i Marlboroughs kølige klima, hvor de modner langsomt og udvikler den intense aromatik og sprødhed, som har gjort området verdenskendt. Resultatet er en elegant og forfriskende hvidvin, der passer perfekt til både mad og hyggelige stunder. Smagsnoter Citrus, stenfrugt, hyldeblomst og friske grønne frugter. Sprød og frugtig med en livlig syre og en lang, frisk afslutning. Passer godt til Salater, fisk, skaldyr, kylling, asiatisk inspirerede retter eller som et køligt glas på terrassen. Serveres ved 7-9 grader.

Beskrivelse La Reine Pédauque Chardonnay 2024 er en elegant og velafbalanceret fransk hvidvin, der kombinerer friskhed med en fyldig og cremet karakter. Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay og byder på en klassisk stil, hvor frugt, mineralitet og finesse går hånd i hånd. I glasset fremstår den lys gylden med grønne nuancer. Duften åbner med noter af hvide blomster, modne æbler og citrus, som suppleres af diskrete toner af nødder og et strejf af vanilje. Smagen er rund og harmonisk med god fylde, en frisk syre og en blød, vedvarende afslutning. Den traditionelle vinifikation fremhæver Chardonnay-druens naturlige elegance og giver en vin, der både kan nydes alene som aperitif eller ledsage et bredt udvalg af retter. La Reine Pédauque Chardonnay er et oplagt valg til dig, der søger en fransk hvidvin med både friskhed og karakter. Smagsnoter Citrus, æble, hvide blomster, hasselnød, mandel og et let strejf af vanilje. Frisk og harmonisk med en blød, fyldig eftersmag. Passer godt til Fisk, skaldyr, lyst kød, kalv, grillede rejer, milde oste og som aperitif. Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "96 Point" - Luca Maroni Beskrivelse Stony Creek Chardonnay Padthaway 2025 er en frugtrig og charmerende hvidvin fra det anerkendte Padthaway-distrikt i South Australia. Området er kendt for at producere Chardonnay med masser af moden frugt, blød tekstur og en flot balance mellem friskhed og fylde. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay, hvor druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare både friskhed og aromatisk intensitet. Det australske klima med mange solskinstimer giver druerne en flot koncentration og en generøs frugtprofil, som er kendetegnende for områdets vine. I glasset fremstår Stony Creek Chardonnay med en flot gylden farve. Duften byder på noter af citrus, grønne æbler, friskklippet græs og modne tropiske frugter som fersken og melon. Smagen er fyldig og rund med masser af frugt, en behagelig blødhed og en harmonisk eftersmag, hvor friskheden holder vinen levende og elegant. En let tilgængelig og velsmagende Chardonnay, som kombinerer australsk frugtrigdom med en frisk og afbalanceret stil. Smagsnoter Duft af citrus, grønne æbler, tropiske frugter, fersken og et strejf af friskklippet græs. Smagen er blød og frugtdrevet med noter af modne æbler, melon, fersken og eksotiske frugter. Vinen har en rund mundfølelse og en frisk afslutning med fin balance mellem frugt og syre. Passer godt til Fisk, fede fisk, kylling, kalkun, salater, asiatiske retter og som aperitif. Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Dorthe Kristine "93 Point" - Mad og Monopolet "93 Point" - Flaskehalsen (tidligere årgang) "93 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen (tidligere årgang) "92 Point" - Vin.connaisseur "5/6 stjerner (Value for money)" - Vin.connaisseur Beskrivelse Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2025 er en klassisk og terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, fremstillet af en af områdets mest respekterede producenter. Patrice Moreux-familien har dyrket vin i Pouilly-Fumé gennem generationer og råder over nogle af appellationens mest eftertragtede vinmarker. Vinen fremstilles på 100 % Sauvignon Blanc fra omkring 30 år gamle vinstokke plantet på de berømte kalk-, flint- og lerholdige jorde omkring Les Loges og Saint-Andelain. Netop kombinationen af jordbund og klima skaber den karakteristiske mineralitet og finesse, som har gjort Pouilly-Fumé verdenskendt. Efter en skånsom presning gæres vinen ved kontrollerede temperaturer på stål- og betontanke. Herefter lagres den flere måneder sur lie med kontakt til de fine gærrester, hvilket tilfører ekstra kompleksitet, dybde og en diskret cremet tekstur uden at fjerne vinens friskhed. Patrice Moreux er kendt for at forene klassisk Loire-stil med moderne præcision. Resultatet er en vin med imponerende renhed, stor aromatisk intensitet og en flot balance mellem frugt, syre og mineralitet. En elegant hvidvin, som viser hvorfor Pouilly-Fumé regnes blandt verdens bedste områder for Sauvignon Blanc. Smagsnoter I glasset fremstår vinen lys citrongul med grønne refleksioner. Duften åbner med klassiske Sauvignon Blanc-aromaer af citrusfrugter, grønne æbler, stikkelsbær og hyldeblomst. Hertil kommer noter af solbærblade, friskklippet græs og den karakteristiske flintede mineralitet, som har givet Pouilly-Fumé sit navn. Smagen er frisk, sprød og præcis med en flot koncentration og livlig syre. Frugtige noter af citrus, grape og grønne æbler balanceres af en elegant mineralitet og en diskret cremet tekstur fra lagringen på bærmen. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk med et elegant strejf af våde sten og flint. Smagsprofil: Meget tør Frisk og sprød Medium fylde Markant mineralitet Elegant cremet tekstur Lang og præcis eftersmag Passer godt til Østers, skaldyr, fisk, sushi, salater, asparges, gedeost, cremede oste, fjerkræ, tapas og som aperitif. Serveres ved 10-12 grader. Vinen kan nydes ung for sin friske og sprøde frugt, men har samtidig et lagringspotentiale på 6-8 år fra høståret, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde.