Anmeldelser 4,1 på Vivino baseret på +5600 bedømmelser. Beskrivelse Gaumen Spiel Gewürztraminer er en aromatisk hvidvin fra Pfalz i Tyskland lavet på Gewürztraminer. Vinen er angivet som feinherb (halvtør), men opleves i praksis som ret sød med en rund og blød stil. Den byder på florale og krydrede aromaer samt en friskhed, der skaber balance i vinen.Sødme: ca. 7/10. Passer godt til Asiatisk mad, krydrede retter, desserter eller som et glas i solen.Serveres ved 8-12 grader.

Anmeldelser "90 Point" - Flaskehalsen "90 Point" - Mad & Monopolet Beskrivelse Malacara Chardonnay 2019 byder på en fyldig og harmonisk vinoplevelse, hvor noter af modne tropiske frugter som ananas og mango kombineres med et strejf af vanilje og smør fra fadlagringen. Smagen er rund og blød med en behagelig syre, der giver en frisk balance til den cremede tekstur. En alsidig hvidvin, der passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Passer godt til Skaldyr, grillet fisk, salater, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser 94+ Point - Robert Parker 94 Point - James Suckling 94 Point - WinesCritic.com   Beskrivelse Bliv forført af en italiensk drøm – denne vin minder om nationens mest ærværdige dråber, båret af en robust mineralitet. Ian d'Agata noterer sig dens bemærkelsesværdige holdbarhed og intense mineralkarakter. Denne sublime Carricante fra GIODOs mesterværk skubber grænserne for Siciliens traditioner, idet den når op på toppen af øens hvidvinsrangliste. Carlo Ferrini, kendt for at score 100 point, har forvandlet Siciliens robuste druer til en betagende hvidvin fra gamle vinstokke dybt rodfæstede i vulkanske jorde, hvilket lover en fortryllende vin i vente. Og når det kommer til Carricante fra Sicilien, så er GIODOs udgave et eksempel på renhed og energi, med en næsten tangibel elektrisk spænding og et udtryk af sit unikke terroir. Vinen vokser på en lille, eksklusiv mark på 0.40 hektar, nær Carlo og hans team, hvor man omhyggeligt dyrker kun få udvalgte kasser i et bæredygtigt landbrug. Vinens nummererede flasker er et vidnesbyrd om dette område og dets historie. Glæd dig til at opleve en vin, der lover en højdepunktsoplevelse i glasset. Smagsnoter GIODOs hvidvin ankommer med en charmerende visning af citrus og lysegrønne undertoner. Duften er en fest af mineralitet, hvor essenser af knuste sten og et strejf af salt fra havet kommer til live, nærmest som om de er ladet med energi. På næsen vil man også blive begavet med fine noter af grapefrugt, zesty lime og blomstrende hvide pæoner, som tilsammen skaber en indbydende og afbalanceret aroma. Smagen på tungen er ligeledes ren og præget af mineralske accenter, mens frugten leverer en forførende finesse. Denne Carricante fra GIODO demonstrerer med sin ekstraordinære kvalitet, hvordan den kan måle sig med nogle af de mest anerkendte tyske Rieslinger og Chablis Grand Crus. Den er moden til at blive nydt nu, men har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over det næste årti.

Beskrivelse Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus 2025 er en klassisk østrigsk hvidvin, der imponerer med sin friskhed, elegance og karakteristiske krydrede stil. Vinen er fremstillet på 100% Grüner Veltliner og er et flot eksempel på, hvorfor druen regnes blandt Østrigs største specialiteter. I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser. Duften byder på friske noter af grønne æbler, citrus og fine krydderurter, mens et strejf af hvid peber tilfører den karakteristiske Grüner Veltliner-signatur. Smagen er sprød og livlig med en behagelig frugtfylde, frisk syre og en elegant krydret afslutning, der gør vinen både harmonisk og yderst madvenlig. Druerne dyrkes på Pfaffls marker i Østrig, hvor varme dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for at udvikle druernes aroma og friskhed. Resultatet er en vin med stor drikkeglæde, som passer perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Smagsnoter Grønne æbler, citrus, hvid peber og friske krydderurter. Sprød og frisk med en elegant mineralitet og en appetitvækkende afslutning. Passer godt til Asiatiske retter, sushi, skaldyr, fisk, salater, lyst kød og vegetariske retter. Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "94 point. Saint-Véran giver value for money … Denne vin fra Closerie des Alisiers har en enormt lækker Chardonnay-friskhed, der er ledsaget af en flot, blød dybde med elegante fadfornemmelser." - Flaskehalsen "93 point. En fremragende hvid Bourgogne med kæmpe value for money. Den smager fantastisk og har stort lagringspotentiale." - Mad & Monopolet "93 point. Saftig og opulent frugt med både fersken, bløde pærer samt noget kandiseret lemon og citron" - Houlberg Beskrivelse Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint-Véran 2024 er en charmerende hvid Bourgogne med en frisk og intens Chardonnay-profil. Vinen er lavet med fokus på elegance og finesse, med noter af modne ferskner, pærer og et hint af kandiseret citron. Den balancerer perfekt mellem frugtighed og blød dybde, med subtile fadnoter, der løfter smagsoplevelsen. Saint-Véran 2023 er et glimrende valg til dem, der søger en Bourgogne med både kvalitet og værdi. Passer godt til Skaldyr, fisk, lette forretter, cremede retter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Beskrivelse Stony Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2024 er en frisk og livlig hvidvin fra New Zealands berømte Marlborough-region, kendt for nogle af verdens mest aromatiske Sauvignon Blanc-vine. Her får du en vin med masser af sprødhed, frugt og karakter, som gør den både letdrikkelig og utrolig indbydende. I glasset fremstår vinen lys og klar med et grønt skær. Duften byder på klassiske noter af hyldeblomst, citrus og stenfrugt, mens smagen er fyldt med friske grønne frugter, eksotiske nuancer og en behagelig syre, der giver vinen energi og længde. Den afrundes med en frisk og harmonisk eftersmag, som inviterer til næste glas. Druerne dyrkes i Marlboroughs kølige klima, hvor de modner langsomt og udvikler den intense aromatik og sprødhed, som har gjort området verdenskendt. Resultatet er en elegant og forfriskende hvidvin, der passer perfekt til både mad og hyggelige stunder. Smagsnoter Citrus, stenfrugt, hyldeblomst og friske grønne frugter. Sprød og frugtig med en livlig syre og en lang, frisk afslutning. Passer godt til Salater, fisk, skaldyr, kylling, asiatisk inspirerede retter eller som et køligt glas på terrassen. Serveres ved 7-9 grader.

Beskrivelse La Reine Pédauque Chardonnay 2024 er en elegant og velafbalanceret fransk hvidvin, der kombinerer friskhed med en fyldig og cremet karakter. Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay og byder på en klassisk stil, hvor frugt, mineralitet og finesse går hånd i hånd. I glasset fremstår den lys gylden med grønne nuancer. Duften åbner med noter af hvide blomster, modne æbler og citrus, som suppleres af diskrete toner af nødder og et strejf af vanilje. Smagen er rund og harmonisk med god fylde, en frisk syre og en blød, vedvarende afslutning. Den traditionelle vinifikation fremhæver Chardonnay-druens naturlige elegance og giver en vin, der både kan nydes alene som aperitif eller ledsage et bredt udvalg af retter. La Reine Pédauque Chardonnay er et oplagt valg til dig, der søger en fransk hvidvin med både friskhed og karakter. Smagsnoter Citrus, æble, hvide blomster, hasselnød, mandel og et let strejf af vanilje. Frisk og harmonisk med en blød, fyldig eftersmag. Passer godt til Fisk, skaldyr, lyst kød, kalv, grillede rejer, milde oste og som aperitif. Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "96 Point" - Luca Maroni Beskrivelse Stony Creek Chardonnay Padthaway 2025 er en frugtrig og charmerende hvidvin fra det anerkendte Padthaway-distrikt i South Australia. Området er kendt for at producere Chardonnay med masser af moden frugt, blød tekstur og en flot balance mellem friskhed og fylde. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay, hvor druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare både friskhed og aromatisk intensitet. Det australske klima med mange solskinstimer giver druerne en flot koncentration og en generøs frugtprofil, som er kendetegnende for områdets vine. I glasset fremstår Stony Creek Chardonnay med en flot gylden farve. Duften byder på noter af citrus, grønne æbler, friskklippet græs og modne tropiske frugter som fersken og melon. Smagen er fyldig og rund med masser af frugt, en behagelig blødhed og en harmonisk eftersmag, hvor friskheden holder vinen levende og elegant. En let tilgængelig og velsmagende Chardonnay, som kombinerer australsk frugtrigdom med en frisk og afbalanceret stil. Smagsnoter Duft af citrus, grønne æbler, tropiske frugter, fersken og et strejf af friskklippet græs. Smagen er blød og frugtdrevet med noter af modne æbler, melon, fersken og eksotiske frugter. Vinen har en rund mundfølelse og en frisk afslutning med fin balance mellem frugt og syre. Passer godt til Fisk, fede fisk, kylling, kalkun, salater, asiatiske retter og som aperitif. Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Dorthe Kristine "93 Point" - Mad og Monopolet "93 Point" - Flaskehalsen (tidligere årgang) "93 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen (tidligere årgang) "92 Point" - Vin.connaisseur "5/6 stjerner (Value for money)" - Vin.connaisseur Beskrivelse Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2025 er en klassisk og terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, fremstillet af en af områdets mest respekterede producenter. Patrice Moreux-familien har dyrket vin i Pouilly-Fumé gennem generationer og råder over nogle af appellationens mest eftertragtede vinmarker. Vinen fremstilles på 100 % Sauvignon Blanc fra omkring 30 år gamle vinstokke plantet på de berømte kalk-, flint- og lerholdige jorde omkring Les Loges og Saint-Andelain. Netop kombinationen af jordbund og klima skaber den karakteristiske mineralitet og finesse, som har gjort Pouilly-Fumé verdenskendt. Efter en skånsom presning gæres vinen ved kontrollerede temperaturer på stål- og betontanke. Herefter lagres den flere måneder sur lie med kontakt til de fine gærrester, hvilket tilfører ekstra kompleksitet, dybde og en diskret cremet tekstur uden at fjerne vinens friskhed. Patrice Moreux er kendt for at forene klassisk Loire-stil med moderne præcision. Resultatet er en vin med imponerende renhed, stor aromatisk intensitet og en flot balance mellem frugt, syre og mineralitet. En elegant hvidvin, som viser hvorfor Pouilly-Fumé regnes blandt verdens bedste områder for Sauvignon Blanc. Smagsnoter I glasset fremstår vinen lys citrongul med grønne refleksioner. Duften åbner med klassiske Sauvignon Blanc-aromaer af citrusfrugter, grønne æbler, stikkelsbær og hyldeblomst. Hertil kommer noter af solbærblade, friskklippet græs og den karakteristiske flintede mineralitet, som har givet Pouilly-Fumé sit navn. Smagen er frisk, sprød og præcis med en flot koncentration og livlig syre. Frugtige noter af citrus, grape og grønne æbler balanceres af en elegant mineralitet og en diskret cremet tekstur fra lagringen på bærmen. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk med et elegant strejf af våde sten og flint. Smagsprofil: Meget tør Frisk og sprød Medium fylde Markant mineralitet Elegant cremet tekstur Lang og præcis eftersmag Passer godt til Østers, skaldyr, fisk, sushi, salater, asparges, gedeost, cremede oste, fjerkræ, tapas og som aperitif. Serveres ved 10-12 grader. Vinen kan nydes ung for sin friske og sprøde frugt, men har samtidig et lagringspotentiale på 6-8 år fra høståret, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde.