Tun SmagekasseSmagekasse med 5 konserves af skipjack-tun, fanget med stang og line i Atlanterhavet uden bifangst. Fileterne håndfileteres og konserveres lokalt på Azorerne i olivenolie og krydderier. Indeholder kun hele tunfileter uden tilsætningsstoffer.

Oplev en særlig smagsoplevelse med fennikel og en forfriskende lethed. Tunfilet med fennikel fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre høj kvalitet og sikkerhed. Tunfilet med fennikel er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den milde fennikelsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tun, og giver en overraskende og mindeværdig smagsoplevelse. Fennikel vokser vildt på Azorerne og er en fast bestanddel i øgruppens traditionelle retter, hvilket gør kombinationen med fisk til en naturlig match. Selvom smagen kan være anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fuld af velsmag og opfylder Santa Catarinas kendte kvalitetsstandard. Produktet indfanger essensen af Azorernes smage og kulinariske historie. Brug tunfilet med fennikel som et spændende alternativ, der hvor du normalt ville bruge tun. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Oplev en særlig smagskombination med ingefær og en frisk, intens smag. Tunfilet med ingefær fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og fanges traditionelt med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for ekstra sikkerhed. Tunfilet med ingefær er en spændende ny måde at nyde tunfisk på. Den let krydrede ingefærsmag tilfører en ekstra dimension til den delikate tunfilet, som giver en uventet og mindeværdig smagsoplevelse. Ingefærens associationer til Asien og dens samspil med tunfisk minder om det japanske køkken. Selvom smagen er anderledes for danske ganer, kan vi garantere, at den er fyldt med velsmag og lever op til Santa Catarinas kendte høje kvalitet. Produktet indfanger smagen af Azorerne og hylder øgruppens kulinariske arv. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g   Næringsindhold: ER PÅ VEJ Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst

Skipjack-tun fanget med stang og line i Atlanterhavet. Fileterne er konserveret i jomfru olivenolie, som bevarer smag og konsistens. Traditionelt håndværk fra Azorerne. FaktaFisk : Skipjack tun, katsuwonus pelamis Indhold : Skipjack tunfisk (Katsowonus pelamis), jomfru olivenolie og salt. Geografi : Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt : Nettovægt 120 g. drænet vægt 86 g  Opbevaring : Tør mellem 5 C og 24 C Fangstmetode : Stangfisket (stang og line) , uden bifangst

Tunfilet med intense noter fra krydret middelhavsolivenolie Den lækre tunfilet i krydret olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stangfiskemetoden. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for at sikre den bedste kvalitet. Tunfileten er løftet til nye højder med en klassisk krydderiblanding, molho cru, der indeholder hvidløg, chili, persille og olivenolie. Den aromatiske olivenolie og de perfekt afstemte krydderier skaber en harmonisk smagsoplevelse, hvor tunens delikate smag balanceres smukt af olien og krydderierne. Det er en ret, der næsten serverer sig selv. Tunen fanges i det klare vand ud for Azorerne og forarbejdes med omhu efter stolte håndværkstraditioner. Nyd den på groft brød eller lad den tilføje nye nuancer til din salat. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Al den skønne smag fra chilipeber uden den brændende styrke. Den udsøgte tunfilet i olivenolie og mild chili fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtigt stangfangede skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller og er traditionelt fanget og pakket i BPA-fri dåser. Tunfileten er tilført smagen af lokalt dyrkede chilipebre fra Azorernes vulkanske jord. Kombinationen af den fine tun, den milde, afstemte chili og den delikate portugisiske olivenolie skaber en udsøgt smagsoplevelse. Chilipeberne, der anvendes i marinaden, er dyrket på naboøerne, hvilket gør produktet til en ægte smag af Azorerne. Tunen er lokalt stangfanget og forarbejdet med de bedste lokale ingredienser og stolte håndværkstraditioner. Den kombinerede smag af chiliolie og den delikate tun er ideel til en Salad Niçoise, som har brug for et ekstra krydret pift. Fisket med respekt for miljøet og med et naturligt lavt tungmetalindhold, kan du nyde den gode smag med god samvittighed. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Indhold: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis), olivenolie, mild chili og salt Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Tun med smagsnoter, der vækker minder om det italienske middelhavskøkken med krydret olivenolie. Den udsøgte tunfilet med timian og olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, fanget skånsomt med stangfiskeri og pakket i BPA-fri dåser. Vores tunfilet er beriget med timian og olivenolie, der giver den et ekstra løft. Den aromatiske olivenolie kombineret med den velafbalancerede timian skaber en delikat og elegant smagsoplevelse, hvor tunens milde smag står i perfekt harmoni med krydderurterne. Retten præsenterer sig selv med minimal indsats. Tunen er fanget i Atlanterhavet ved Azorerne og forarbejdet med respekt for traditionelle håndværksteknikker. Servér den på groft brød, eller brug den til at give din salat et spændende, nyt twist. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Til dig, der elsker tun og økologisk olivenolie. Tunfilet i økologisk olivenolie fra Santa Catarina og Grøndals. Denne bæredygtige skipjack-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller, og fanges med stang og line. Tunen pakkes i BPA-fri dåser for optimal kvalitet og sikkerhed. Den fineste tun møder den bedste økologiske olivenolie fra Portugal. Den økologiske olivenolies lette citrussyre og friske smag af grønne oliven fremhæver de mange smagsnuancer i den delikate skipjack-tunfilet. Smagen er så ren og raffineret, at det næsten føles forkert at bruge den i opskrifter. Men vælger du alligevel at gøre det, vil resultatet løfte sig langt over det sædvanlige. Bedst i test-vinder Denne tun er til den kvalitetsbevidste tunelsker, og vi er både stolte og taknemmelige for, at netop vores tunfilet i økologisk olivenolie har vundet bedst i test hos madmediet Gastro, vurderet som luksustun. Den fyldige smag er den største grund til tunens succes, men vores gennemsigtighed omkring fangstområder og metoder – en kerneværdi hos Grøndals – har også været afgørende for testresultatet. Udover at være bedst i test er denne luksustun i olivenolie også den mest prisvenlige i feltet. Fisk: Skipjack-tun (Katsuwonus pelamis) Oprindelse: Atlanterhavet, Azorerne Nettovægt: 120 g, drænet vægt 86 g Holdbarhed: Min. 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt ved temperaturer mellem 5°C og 24°C Fangstmetode: Stang- og linefiskeri uden bifangst   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Guld Symfoni en hyldest til en af vores bestseller lakridser SALT – lavet med det fineste salt fra Læsø! Hver enkelt lakrids er nøje overtrukket med vores nye DULCE – en karamelliseret hvid chokolade, der bringer en ny dimension til den velkendte saltede smag. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Herefter udskæres den og føres gennem et slør (eller gardin) af flydende chokolade. Efter tørring er den klar til at blive spist. Min. nettovægt: 70 gram. Ingredienser (DK/NO/SE): Chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælks-/helmelk/helmjölkpulver, kakaomasse, emulgator/emulgeringsmedel: sojalecitin, naturligvaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet/sötning kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, hav/sjösalt, emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/färg: vegetabilsk kul/kol. Næringsindhold (DK/NO/SE), nutrient content (EN), Nährstoffgehalt (DE), pr. 100 g: Energi/energy: 1964 kJ/468 kcal, fedt/fat/Fett: 22 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 17 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 64 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 50 g, protein: 3,8 g, salt/Salz: 0,6 g Opbevaring/förvaring (DK/NO/SE): Tørt/torrt og ikke/inte for varmt. Storage (EN): Dry and not too hot. Lagerung (DE): Trocken und nicht zu heiss. Minimum/minsta nettovægt/vekt/vikt (DK/NO/SE). Minimum net weitht (EN) Mindest nettogewicht (DE): 70 gram.

Gullmunn Fleur de Lis er en alsidig helårsakvavit, der passer perfekt til både sommerens friske retter og efterårets skaldyr og hyggelige måltider. Denne 100 % norske akvavit er dobbeltdestilleret og fadmodnet for at sikre en unik smagsoplevelse. Akvavitten præsenterer sig som mild, delikat og lys, og er fremstillet af norsk kartoffelsprit samt nøje udvalgte norske urter såsom mjødurt, lyngblomst, kamilleblomst og løvetand. Den er lagret i 10 måneder på nye bourbonfade, hvilket giver den en sødmefuld og blød karakter i stedet for de klassiske brændte fadnoter. De friske urtenoter bevares i denne akvavit, der også byder på hints af eksotisk frugt samt en god rundhed og fylde. Alle akvitter i Gullmunn-serien er naturlige og uden tilsatte farver eller sukker. De fremstår lysere end mange andre akvitter, da bourbon-fadet tilfører minimal farve, og der ikke anvendes kunstige farvestoffer. Oplev en akvavit, der forener tradition og innovation i hver dråbe. Indhold: 50 clAlkohol: 38,0 %Land: Norge

Passer godt til Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lyst kød, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

Beskrivelse Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 kommer fra Frankrig, specifikt fra Alsace-regionen, som er kendt for sine elegante og friske hvidvine. Vinen er lavet på 100% Riesling-druer, hvilket giver en lys strågul farve med grønne reflekser. Duften er aromatisk og frisk med noter af citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralsk kant. Smagen er livlig og sprød med en balanceret syre, der fremhæver de friske frugtnoter, og en ren, vedvarende eftersmag, som gør den velegnet til en bred vifte af retter.   Anmeldelser "92 point. Frisk og sommerlig. Og oven i købet en vin, der vil udvikle sig positivt med en smule ekstra flaskelagring." – WineWherever "92 point. Det er en fremragende hvidvin, hvor du nok får noget af den flotteste klassiske Riesling, som du kan få til denne pris." - Mad & Monopolet   Passer godt til Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lette forretter, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

PRIMA Svensk Aquavit och Brännvin repræsenterer det svenske snapsens rige kulturhistorie som en tidløs smagsforstærker til mad. Sortimentet omfatter 13 forskellige snaps, hver med unikke krydderier og karakteristika, hvoraf den mest populære er Skåne Akvavit. Navnet "PRIMA" trækker på gamle sprittraditioner, hvor kvalitetsprodukter ofte blev navngivet efter dette udtryk. Hallands Fläder er en fremragende akvavit med en fyldig og blomsteragtig karakter af hyldeblomst, som er suppleret med strejf af kanel og en let sødme. Lanceret i 1980'erne, bygger denne akvavit på en gammeldags sydsvensk tradition, der inkluderer hyldeblomst i krydringen. Hallands Fläder er ideel til at ledsage retter med laks og milde grøntsager som friske asparges, hvilket gør den til en perfekt ledsager til en række gastronomiske oplevelser. Oplev en smagsrejse, der hylder både tradition og innovation i hver dråbe. Alkohol: 38%Indhold: 70 cl.Land: Sverige

Håndlavet Jordbær Gin  Håndlavet Jordbær Gin er bearbejdet i Danmark, uden brug af kunstig tilsætning.  Jordbær Gin er bearbejdet i Danmark med lækre solmodne Jordbær, og helt uden kunstig tilsætning. Denne gin passer perfekt sammen med en god Hyldeblomst tonic, elleren god Mediterranean tonic. Botanicals: Enebær & helt vildt mange Solmodne Jordbær. Alkohol: 40%Indhold: 50 cl.