Aalborg Chokoladen

Aalborg Chokoladen producerer eksklusivt håndlavet chokolade i høj kvalitet. Vores chokolade fremstilles efter gamle traditioner og af opskrifter, der er gået i arv fra et af Aalborgs ﬁneste konditorier tilbage i 1930’erne, Konditori Kristine.

Vi ønsker at udvikle produkter og smagssammensætninger, der tager udgangspunkt i vores kunders ønsker og behov.

Derfor er de råvarer Aalborg Chokoladen anvender valgt med stor omhu, og er blandt de bedste i verden. Chokoladen stammer Afrika og har et kakao indhold på min. 60 % for den mørke chokolade. Marcipan fremstilles af mandler fra Spanien og Californien og består af en mandelmasse med et højt mandel indhold min. 55 %. Både chokoladebasen og marcipanen laves eksklusivt til netop Aalborg Chokoladen.

Vi sætter en ære i at give vores kunder den bedste chokoladeoplevelse, og hvert eneste stykke chokolade i vores æsker afspejler derfor både råvarernes kvalitet og håndværket bag.

15 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke lavet med kærlighed.

Køb vores lækre chokolade hos Gourmet Butikken - Det vil du ikke fortryde...

Nøddetærte - Karamelliseret med læsøsalt - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nøddetærte - Karamelliseret med læsøsalt - Aalborg Chokolade 25,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med karamelliseret chokolade, hasselnødder og læsøsalt.Ingredienser: Sukker, Hasselnødder, Kakaosmør, Mælkepulver, Vandfrit mælkefedt, karamelliseret sukkersirup, Læsø sydesalt, Emulgator (sojalecithin).Allergener/Spor af: Mælk, nødder, soja. Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2454 KJ / 587 kcal.Fedt 42,6 g.- heraf mættede fedtsyrer 18,0 g.Kulhydrat 42,0 g.- heraf sukkerarter 37,0 g.Protein 8,5 g.Salt 0,92 g.

Nøddetærte - Hvid chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nøddetærte - Hvid chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade 25,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med hvid chokolade og hasselnødder.Ingredienser: Hvid Chokolade (70%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Hasselnødder (30%).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2408 KJ / 576 kcal.Fedt 39,8 g.- heraf mættede fedtsyrer 16,9 g.Kulhydrat 45,1 g.- heraf sukkerarter 39,9 g.Protein 8,7 g.Salt 0,15 g.

Nøddetærte - Lys chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nøddetærte - Lys chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade 25,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med lys chokolade og hasselnødder.Ingredienser: Chokolade, min. 33,6% kakaotørstof (70%): Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Hasselnødder (30%).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, nødder, soja.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2389 kJ / 571 kcalFedt 40,1 g.- heraf mættede fedtsyrer 17,1 g.Kulhydrat 42 g.- heraf sukkerarter 36,4 g.Protein 9,4 g.Salt 0,06 g.

Nøddetærte - Mørk chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nøddetærte - Mørk chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade 25,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Nøddetærte Nøddetærte med mørk chokolade og hasselnødder.Ingredienser: Chokolade, min. 60% kakaotørstof (70%): Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma., Hasselnødder (30%).Allergener/Spor af: Mælk, gluten, soja, nødder.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi 2389 kJ / 571 kcalFedt 40,1 g.- heraf mættede fedtsyrer 17,1 g.Kulhydrat 42 g.- heraf sukkerarter 36,4 g.Protein 9,4 g.Salt 0,06 g.

Marcipanstang - Nougat - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Nougat - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med nougat overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofLys chokolade min 33,6% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Hasselnødder, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Vegetabilsk fedt (palme), Mælkesukker, Kakaopulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 2024 KJ / 484 kcalFedt: 32,4 g.- heraf mættede fedtsyrer: 11,1 g.Kulhydrat: 41,9 g.- heraf sukkerarter: 37 g.Protein: 3,2 g.Salt: 0,04 g.

Marcipanstang - Pistacie - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Pistacie - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med pistacie.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Invert. sukkersirup, Pistaciekerner, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje), Hasselnødder, karamelliseret sukkersirup, Salt, Konservering (E202, E330), Farvestof (E160e, E133) Koncentrat: Æble, Saflor, Spirulina.Kan indeholde spor af: Æg, Mælk.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1874 KJ / 448 kcalFedt: 30,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,2 g.Kulhydrat: 38,4 g.- heraf sukkerarter: 32,5 g.Protein: 1,7 g.Salt: 0,01 g.

Marcipanstang - Orange - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Orange - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Marcipanstang med orangeOrangemarcipan overtrukket med mørk chokoladeMørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Orange strimler, fruktose, maltose, konserveringsmiddel (E202, E220:svovldioxid), Kakaosmør, Sirup, Appelsiner, Emulgator (sojalecithin), Appelsinjuice koncentreret, Naturlig aroma (vanilje), Fortykningsmiddel (E440), Surhedsregulator (E330).Kan indeholde spor af: Pistacie, Hasselnød, Mælk.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1760 KJ / 421 kcalFedt: 28,3 g.- heraf mættede fedtsyrer: 7,3 g.Kulhydrat: 37,5 g.- heraf sukkerarter: 31,5 g.Protein: 1,4 g.Salt: 0,01 g.

Marcipanstang - Lakrids - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Lakrids - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Marcipanstang med lakrids.Lakridsmarcipan overtrukket med hvid chokolade.Ingredienser: Mandler, Sukker, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Lakridspulver, Lakridsgranulat, Salmiak salt, Naturlig aroma (Anethol, vanilje), Ammoniumklorid, Emulgator (sojalecithin).Kan indeholde spor af: Pistacie, Hasselnød.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1819 KJ / 435 kcalFedt: 26,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g.Kulhydrat: 45,3 g.- heraf sukkerarter: 37,3 g.Protein: 1,5 g.Salt: 0,05 g.

Marcipanstang - Karamel og krokant - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Karamel og krokant - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Karamel og krokantmarcipan overtrukket med mørk chokolade.Ingredienser: Sukker, Mandler, Kakaomasse, Glukosesirup, Hasselnødder, Kakaosmør, Kondenseret skummetmælk, Hydrogeneret kokosfedt, Emulgator (sojalecithin, E471), Naturlig aroma (vanilje), Salt.Kan indeholde spor af: Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1896 KJ / 453 kcalFedt: 28,0 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,8 g.Kulhydrat: 45,7 g.- heraf sukkerarter: 37,5 g.Protein: 2,3 g.Salt: 0,06 g.

Marcipanstang - Saltet peanuts - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Marcipanstang - Saltet peanuts - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Marcipanstang med saltet peanuts overtrukket med lyst chokolade.Lys chokolade min 33,6% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Glukosesirup, Peanuts, Kakaosmør, Kondenseret skummetmælk, Mælkepulver, Kakaomasse, Hydrogeneret kokosfedt, Emulgator (sojalecithin, E471), Naturlig aroma (vanilje), Salt.Kan indeholde spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g.Energi: 1894 KJ / 453 kcalFedt: 28,1 g.- heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g.Kulhydrat: 43,4 g.- heraf sukkerarter: 33,7 g.Protein: 4 g.Salt: 0,53 g.

Mint medalje - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mint medalje - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. MintmedaljePebermyntemarcipan overtrukket med mørk chokolade.Mørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Mælkepulver, Olie (pebermynteolie), Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje), Fortykningsmiddel (E464), Surhedsregulator (citronsyre), Konservering (E211, E202).Kan indeholde spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 1884 KJ / 450 kcalFedt: 24,9 g.- heraf mættede fedtsyrer: 9,5 g.Kulhydrat: 49,9 g.- heraf sukkerarter: 46 g.Protein: 1,9 g.Salt: 0,01 g.

Nougat Brud - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Nougat Brud - Aalborg Chokolade 27,00 kr.

Dette er et stort 40 g. Marcipanbrød Aalborg Chokolade's marcipanstænger er baseret på deres egen marcipanmasse af spanske Valencia mandler. Smag en helt unik marcipan i hvert enkelt stykke... Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. NougatbrudNougat overtrukket med mørk chokoladeMørk chokolade min 60% kakaotørstofIngredienser: Sukker, Hasselnødder, Kakaomasse, Vegetabilsk fedt (palme), Kakaosmør, Mælkepulver, Mælkesukker, Kakaopulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Kan indeholde spor af: Pistacie, Mandel.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2304 KJ / 551 kcalFedt: 35,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 18 g.Kulhydrat: 49,5 g.- heraf sukkerarter: 48,1 g.Protein: 5,7 g.Salt: 0,1 g.

Mørk pladechokolade 55,5% - Uden tilsat sukker - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mørk pladechokolade 55,5% - Uden tilsat sukker - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade uden tilsat sukker indeholder mørk chokolade, marcipan og sødestof, for at give den ønskede smag. OBS! Ved overdreven brug kan dette produkt, give diarré eller andre gener for maven, hvis du spiser mere end ca. 20-25 g om dagen. Mørk pladechokoladeUden tilsat sukker- Med et naturligt indhold af sukkerIngredienser: Chokolade, min 55,5%, kakaomasse, sødestof (maltitol), kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/spor af: Gluten, mælk, soja, nødder.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2264 KJ / 541 kcalFedt: 36 g.- heraf mættede fedtsyrer: 21,6 g.Kulhydrat: 45,9 g.- heraf sukkerarter: 0,1 g.Protein: 5,1 g.Salt: 0,01 g.

Mørk chokolade 60% - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mørk chokolade 60% - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes rene som de er. Chokoladens kakaoindhold er på 60%. Mørk pladechokolade 60%Ingredienser: Chokolade min. 60%, Kakaotørstof: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2295 KJ / 549 kcalFedt: 38,9 g.- heraf mættede fedtsyrer: 24,4 g.Kulhydrat: 39,8 g.- heraf sukkerarter: 36,7 g.Protein: 6 g.Salt: 0 g.

Mørk chokolade 70% - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mørk chokolade 70% - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Chokoladens kakaoindhold er på 70%. Mørk pladechokolade 70%Ingredienser: Chokolade min. 70%, kakaotørstof: Kakaomasse, sukker, fedtreduceret kakaopulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma.Allergener/spor af: Mælk, Soja, Gluten, Nødder. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2210 KJ / 528 kcalFedt: 38,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 24,3 g.Kulhydrat: 30,5 g.- heraf sukkerarter: 26,2 g.Protein: 8,7 g.Salt: 0 g.

Et lille indblik...

Her kan du se et filmklip der viser, hvordan chokoladen bliver til hos Aalborg Chokoladen.

Den giver dig et lille indblik i Aalborg Chokolade's daglige arbejde, og hvilke produktionsprocesser deres chokolade gennemgår, inden den bliver sendt videre til Gourmet Butikken.

HAR DU SET VORES KATEGORIER MED