Aalborg Chokoladen

Aalborg Chokoladen producerer eksklusivt håndlavet chokolade i høj kvalitet. Vores chokolade fremstilles efter gamle traditioner og af opskrifter, der er gået i arv fra et af Aalborgs ﬁneste konditorier tilbage i 1930’erne, Konditori Kristine.

Vi ønsker at udvikle produkter og smagssammensætninger, der tager udgangspunkt i vores kunders ønsker og behov.

Derfor er de råvarer Aalborg Chokoladen anvender valgt med stor omhu, og er blandt de bedste i verden. Chokoladen stammer Afrika og har et kakao indhold på min. 60 % for den mørke chokolade. Marcipan fremstilles af mandler fra Spanien og Californien og består af en mandelmasse med et højt mandel indhold min. 55 %. Både chokoladebasen og marcipanen laves eksklusivt til netop Aalborg Chokoladen.

Vi sætter en ære i at give vores kunder den bedste chokoladeoplevelse, og hvert eneste stykke chokolade i vores æsker afspejler derfor både råvarernes kvalitet og håndværket bag.

15 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke lavet med kærlighed.

Køb vores lækre chokolade hos Gourmet Butikken - Det vil du ikke fortryde...

Mørk chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mørk chokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Mørk pladechokolade med hasselnødder.Ingredienser: Chokolade min. 60%, kakaotørstof: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma, hasselnødder.Allergener/Spor af: Mælk, Nødder, Soja, Gluten.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2398 KJ / 573 kcalFedt: 44,1 g.- heraf mættede fedtsyrer: 14 g.Kulhydrat: 30,4 g.- heraf sukkerarter: 20,7 g.Protein: 10,4 g.Salt: 0 g.

Mælkechokolade 33,6% - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mælkechokolade 33,6% - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Chokoladens kakaoindhold er på 33,6%. Lys pladechokolade 33,6%Ingredienser: Chokolade, min 33,6%, kakaotørstof: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilja aroma..Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2341 KJ / 560 kcalFedt: 36,2 g.- heraf mættede fedtsyrer: 22,9 g.Kulhydrat: 51 g.- heraf sukkerarter: 50g.Protein: 7 g.Salt: 0,08 g.

Mælkechokolade med peanuts - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mælkechokolade med peanuts - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Lys pladechokolade med peanutsIngredienser: Chokolade, min 33,6%, kakaotørstof: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilja aroma, peanuts.Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2430 KJ / 581 kcalFedt: 42,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 15 g.Kulhydrat: 31,4 g.- heraf sukkerarter: 27 g.Protein: 16,4 g.Salt: 0,54 g.

Hvid chokolade 28% - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Hvid chokolade 28% - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Chokoladens kakaoindhold er på 28%. Hvid pladechokoladeIngredienser: Hvid Chokolade: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma..Allergener/spor af: Mælk, Nødder, Soja, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2368 KJ / 566 kcalFedt: 35,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 22,7 g.Kulhydrat: 55,4 g.- heraf sukkerarter: 55 g.Protein: 6 g.Salt: 0,21 g.

Lakridschokolade - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Lakridschokolade - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Lakrids pladechokoladeIngredienser: Hvid Chokolade: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilje aroma, Lakridspulver.Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2399 KJ / 573 kcalFedt: 37,7 g.- heraf mættede fedtsyrer: 23,7 g.Kulhydrat: 53,4 g.- heraf sukkerarter: 50,1 g.Protein: 5,7 g.Salt: 0,25 g.

Karamelliseret chokolade - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Karamelliseret chokolade - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Karamelliseret pladechokoladeIngredienser: Karamelliseret Chokolade: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, vallepulver, vandfrit mælkefedt, skummetmælkspulver, karamelliseret sukkersirup, emulgator (Sojalecithin).Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys.Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2469 KJ / 590 kcalFedt: 40,3 g.- heraf mættede fedtsyrer: 24,4 g.Kulhydrat: 51,6 g.- heraf sukkerarter: 51,4 g.Protein: 5,9 g.Salt: 0,12 g.

Mælkechokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Mælkechokolade med hasselnødder - Aalborg Chokolade 45,00 kr.

Vores pladechokolade findes i mange forskellige klassiske og lækre smagsvariationer. De kan både bruges i bagværk eller de kan nydes som de er. Lys pladechokolade med hasselnødder.Ingredienser: Chokolade, min 33,6%, kakaotørstof: Sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator (Sojalecithin), naturlig vanilja aroma, hasselnødder.Allergener/spor af: Mælk, Soja, Nødder, Gluten. Opbevares køligt, tørt og ikke i sollys. Næringsindhold pr. 100 g.Energi: 2422 KJ / 579 kcalFedt: 42,8 g.- heraf mættede fedtsyrer: 13,2 g.Kulhydrat: 36 g.- heraf sukkerarter: 27,4 g.Protein: 11 g.Salt: 0,04 g.

3 stk. Pralinéer - Assorteret- Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

3 stk. Pralinéer - Assorteret- Aalborg Chokolade 50,00 kr.

Dette er en stor 20 g. Pralinéer Aalborg Chokoladens Pralinéere er lavet af små skåle i 60% mørk chokolade, fyldt med en lækker masse af ganache og lukket med et låg af chokolade. Pralinéerne findes i 6 forskellige variationer. Chokoladens kakaoindhold er på op til 70% kakao. Pralinéer med lime og citruspulver.Nettoindhold: 17 g stk.Vi sender 3 forskellige Pralinéer.

Jule Tapas - Pleskner - Mørk chokolade med crunch | Aalborg Chokoladen 50,00 kr.

Beskrivelse En lækker kombination af sprøde pleskner, fyldig mørk chokolade og knasende sukkerkugler, der giver en dejlig kontrast mellem sprødt og blødt. De små chokoladefristelser leveres i en elegant gaveæske med grøn sløjfe, som gør dem perfekte som en lille julegave, værtindegave eller ekstra forkælelse i december. Vægt: 60 g. Ingredienser: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (sojalecithin), naturlig aroma (vanilje), risstivelse, hvedestivelse, hvedeekstrakt, salt, hvedemel, overfladebehandlingsmiddel (E904), stivelse, druesukker, farve (E100, E131, E120). Spor af: Hasselnød, mandel, mælk og pistacie. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2290 kJ / 547 kcal Fedt: 38,6 g Heraf mættede fedtsyrer: 24,2 g Kulhydrat: 40,2 g Heraf sukkerarter: 36,9 g Protein: 6,0 g Salt: 0,1 g Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og ikke i direkte sollys.

Jule Tapas - Nougat kugler | Aalborg Chokoladen 50,00 kr.

Beskrivelse Små, lækre nougatkugler med en blød og cremet smag af nougat, hasselnødder og chokolade. Kuglerne er overtrukket med en lys, delikat overflade, som giver dem et elegant og indbydende udseende. De leveres i en fin gaveæske med grøn sløjfe og er oplagte som en sød julehilsen, værtindegave eller lidt ekstra forkælelse til kaffen. Vægt: 60 g. Ingredienser: Sukker, kakaosmør, mælkepulver, kakaomasse, hasselnødder, majsmel, vegetabilsk fedt (palme), naturlig aroma (vanilje), emulgator (sojalecithin), mælkesukker, kakaopulver, fedtfattig kakao, spirulinaekstrakt, farve (E100). Spor af: Kan indeholde gluten. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2292 kJ / 548 kcal Fedt: 34,6 g Heraf mættede fedtsyrer: 20,9 g Kulhydrat: 51,7 g Heraf sukkerarter: 48,2 g Protein: 6,7 g Salt: 0,08 g Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og ikke i direkte sollys.

Jule Tapas - Saltlakrids med karamelliseret chokolade | Aalborg Chokoladen 50,00 kr.

Beskrivelse En skøn kombination af intens saltlakrids og sød, karamelliseret chokolade. Den karakteristiske lakridssmag får et lækkert modspil fra chokoladens bløde sødme, hvilket skaber en velafbalanceret smagsoplevelse. De små kugler kommer i en elegant gaveæske med grøn sløjfe og er perfekte til lakridselskeren eller som en lille julegave. Vægt: 60 g. Ingredienser: Sirup, sukker, majsmel, kakaosmør, mælkepulver, glukosesirup, lakrids, vegetabilsk fedt (kokos, raps), stabilisator (E414, E420), overfladebehandlingsmiddel (E903, E904), salt, vandfrit mælkefedt, rørsukker, karamelliseret sukkersirup, konservering (E202), emulgator (sojalecithin), surhedsregulator (citronsyre), farve (E172). Spor af: Andre nødder og gluten. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1486 kJ / 355 kcal Fedt: 10,4 g Heraf mættede fedtsyrer: 6,6 g Kulhydrat: 60,2 g Heraf sukkerarter: 45,8 g Protein: 3,8 g Salt: 1,44 g Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og ikke i direkte sollys.

Jule Tapas - Snekugler | Aalborg Chokoladen 50,00 kr.

Beskrivelse Lækre snekugler med blød marcipan, overtrukket med mørk chokolade og en sprød sukkerskal. Kombinationen af den søde marcipan, den fyldige chokolade og den knasende overflade giver en dejlig smagsoplevelse. Snekuglerne leveres i en fin gaveæske med grøn sløjfe og passer perfekt til julehyggen, kaffebordet eller som en lille gave. Vægt: Ca. 60 g. Ingredienser: Økologisk mørk chokolade (kakaomasse, rørsukker, kakaosmør), økologisk rørsukker, økologisk marcipanmasse (mandler, rørsukker, vand, invertsukkersirup) (25 %), økologisk glukosesirup, økologisk risstivelse, økologisk fortykningsmiddel (arabisk gummi). Spor af: Gluten og andre nødder. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2001 kJ / 478 kcal Fedt: 47,8 g (angivet på originalen - bør kontrolleres) Heraf mættede fedtsyrer: 11 g Kulhydrat: 57 g Heraf sukkerarter: 54 g Protein: 6,3 g Salt: 0,01 g Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og ikke i direkte sollys.

Jule Tapas - Pebermynte kugler | Aalborg Chokoladen 50,00 kr.

Beskrivelse Små, delikate pebermyntekugler med en frisk og karakteristisk smag af pebermynte. Den kølige mintsmag giver en dejlig kontrast til julens mange søde fristelser. Kuglerne leveres i en elegant gaveæske med grøn sløjfe og er en oplagt lille gave til enhver, der holder af den friske smag af mint. Vægt: 60 g. Ingredienser: Ikke oplyst på det tilsendte billede. Spor af: Ikke oplyst på det tilsendte billede.

Lakridsmandler 90 g. - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Lakridsmandler 90 g. - Aalborg Chokolade 59,00 kr.

Variant: Lakridsmandler drageret med hvid chokolade og lakridspulver.Vægt: Ca. 90 g.Ingredienser: Mandler, Sukker, Kakaosmør, Mælkepulver, Lakridspulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Allergener/spor af: Hasselnød, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g Energi 2283 kJ / 546 kcal Fedt 37 g -heraf Mættede fedtsyrer 13 g Kulhydrat 38 g -heraf Sukkerarter 30 g Protein 13 g Salt 0,12 g

Kakaomandler 90 g. - Aalborg Chokolade - Gourmet-Butikken

Kakaomandler 90 g. - Aalborg Chokolade 59,00 kr.

Variant: Letristede mandler drageret med chokolade og kakaopulver.Mørk chokolade min. 60% kakaotørstofVægt: Ca. 90 g.Ingredienser: Mandler, Kakaomasse, Sukker, Kakaosmør, Kakaopulver, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).Allergener/spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.Opbevares køligt, tørt og ikke i sollysNæringsindhold pr. 100 g: Energi 2429 kJ / 581 kcal Fedt 46 g -heraf Mættede fedtsyrer 14 g Kulhydrat 23 g -heraf Sukkerarter 20 g Protein 14 g Salt 0 g

Et lille indblik...

Her kan du se et filmklip der viser, hvordan chokoladen bliver til hos Aalborg Chokoladen.

Den giver dig et lille indblik i Aalborg Chokolade's daglige arbejde, og hvilke produktionsprocesser deres chokolade gennemgår, inden den bliver sendt videre til Gourmet Butikken.

HAR DU SET VORES KATEGORIER MED