Rimmet Laks med Syltede urter og Peberrod

Rimmet Laks med Syltede urter og Peberrod
Sådan gør du: 
Kom vand, olie og krydderier i en foodprocesser og kør for fuld fart i 30 sekunder. Smag til med salt og peber.
Gnid marinaden ind i laksen og og lad det trække i 24 – 48 timer.
Porrer og gulerødder skæres i tyndestrimler, og eddike + sukker koges op og krydres med salt & peber og holdes varm over grøntsagerne. Sættes på køl inden servering.
Cremefraiche og sennep blandes og krydres med lidt salt og peber. Ved anretning skæres laksen i tynde skiver og serveres med de syltede urter og en skefuld dressing af sennep og creme fraiche. Server godt brød til.
 
Indkøbsseddel
I n g r e d i e n s e r 
500 g laks
2 spsk vand
2 spsk citronskal
1/2 tsk dildfrø
1/2 tsk timian
2 spsk frisk peberrod
1/2 spsk koldpresset rapsolie
2 spsk rørsukker
1 spsk sydesalt
og friskkværnet peber
1 dl Nordisk Peberrodsennep
1 dl 38% creme fraiche
150 g porrer
150 g gulerødder
2 dl eddike
2 dl sukker
 
 
 

GRATIS FRAGT

Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.

HURTIG LEVERING

Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til dit hjem eller ønskede adresse indenfor 1-3 hverdage.

GARANTI FOR KVALITET

Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!