Anvendelse: Dressing og marinade til årstidens salater, rodfrugter, grøntsager og kål.
Salatopskrift til inspiration:
Spidskålsalat med æbler
Ingredienser (4 pers.):
• 1 spidskål
• 1 rødløg + 2 æbler
• 40 g græskarkerner
• ½ bundt bredbladet persille
Fremgangsmåde: Snit spidskål, rødløg fint og æbler i små tern. Rist græskarkerner og hak dem groft. Vend spidskål med æbler, persille og ristede græskarkerner. Anret på et fad og hæld vinaigrette over salaten og vend forsigtigt.
Indhold: 250 ml.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2.510 kJ / 600 kcal
Fedt, total: 61,4g
heraf mættede fedtsyrer: 4,0g
Enkeltumættede fedtsyrer: 36,8g
Flerumættede fedtsyrer: 17,8g
Kulhydrat, total: 12,1g
heraf sukkerarter: 11,3g
Stivelse: 0,0g
Kostfibre: 0,1g
Protein, total: 0,9g
Salt: 0,11g
