Nordisk Brænderi Sloe Gin
Nordisk Gin - Edition Sloe er en slåen gin inspireret af og dedikeret til den nordjyske natur. Den nordjyske natur byder på en mangfoldighed af duft- og smagsindtryk. Destillatør, Anders Bilgram, har ladet tankerne gå tilbage til ungdomsårene, hvor han sammen med familien plukkede forskellige urter til kryddersnapse.
Dette er en hånddestilleret slåen gin med blandt andet enebær, brændenælder, hybenskaller og kamilleblomster. De vilde slåenbær er håndplukket på ejendommen Stensbæk ved Vadum. Afslutningsvis er ginnen sødet med rørsukker.
Næse: Søde slåenbær med et strejf af peber og blomst.
Palet: Smag af mandler, blomst, peber, enebær, cremet.
Finish: Let sødlig med noter af mandel, peber og blomst.
Type: Sloe Gin
Alkohol: 29,2%
Indhold: 50 cl.
