Anmeldelser
"96 Point" - Decanter
"Best of Show Ribera del Duero" - Mundus Vini
"93 Point" - Tim Atkin
"92 Point" - Guía Peñín
"91 Point" - James Suckling
"Guld" - Concours Mondial de Bruxelles
Beskrivelse
Rolland & Galarreta “Parcelas en altura” 2020 er en imponerende Ribera del Duero, skabt af den legendariske Michel Rolland i samarbejde med Javier Galarreta. Vinen er lavet på 85% Tempranillo og 15% Merlot fra højtbeliggende parceller i hele 960 meters højde, hvilket giver en intens, men samtidig elegant stil.
I glasset fremstår den mørk og dyb med noter af brombær, kirsebær og modne jordbær, løftet af florale strejf af viol og lavendel. Fadlagringen tilfører komplekse nuancer af vanilje, mokka, kokos og chokolade, mens en diskret krydret lakridsnote binder det hele sammen.
Smagen er silkeblød og fyldig med en cremet tekstur, flot balance og en lang, vedvarende finish. Tanninerne er elegante, og den kølige mineralitet fra højderne giver vinen friskhed og struktur. En moderne, terroir-drevet Ribera med både power og finesse – drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle sig i mange år.
Passer godt til
Grillet oksekød, lam, and, vildt, tapas og modne oste.
Serveres ved 16-18 grader.
