MULD 1.2 - Single Malt Whisky
MULD 1.2 er en økologisk Single Malt & Single Farm whisky, hvor fokus er på råvaren og den jyske muld, hvor byggen dyrkes. Serien fremhæver kornets og maltens naturlige karakter, så destillatet står tydeligt frem.
Whiskyen er lagret på ex-bourbonfade, som bidrager med lette frugtige noter samt bløde nuancer af vanilje og honningsødme. Sammen med maltprofilen fra pale- og vienna-malt giver det en rund og balanceret whisky, hvor kornets karakter stadig er tydelig.
MULD 1.2 er anden frigivelse i MULD-serien og har fuld sporbarhed fra flaske til de marker, hvor byggen er høstet.
Fakta:
