Anmeldelser
"99 Point" - Luca Maroni
"90 Point" - James Suckling
"92 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen
"91 Point" - Mad og Monopolet
"BEST BUY" - Wine Enthusiast
"4,1 stjerner" - Vivino (46.000+ anmeldelser på tværs af årgange)
Beskrivelse
Masso Antico Primitivo 2025 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra Salento i Apulien, hvor de solrige marker og varme vinde skaber optimale betingelser for Primitivo-druen. Vinen er fremstillet på 100 % Primitivo og er kendt for sin imponerende kombination af moden frugt, blød tekstur og intens smag.
For at opnå ekstra koncentration og fylde får druerne lov til at hænge længe på vinstokken, hvor de delvist indtørrer inden høsten. Denne metode minder om teknikken bag Amarone og giver en vin med større dybde, mere moden frugt og en naturlig sødmefuld karakter.
Efter gæringen lagres vinen i 6 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører elegante noter af vanilje, krydderier og chokolade. Resultatet er en vin med stor frugtintensitet, blød mundfornemmelse og en lang, harmonisk afslutning.
Masso Antico er gennem årene blevet en af de mest populære italienske rødvine blandt danske vinelskere, og det er ikke uden grund. Den kombinerer høj kvalitet, masser af smag og en imponerende drikkevenlighed til en pris, som normalt forbindes med langt dyrere vine.
Vinen kan nydes nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-6 år fra høståret.
Smagsnoter
I glasset fremstår Masso Antico Primitivo 2025 mørk rubinrød med næsten sort kerne.
Duften byder på intense aromaer af modne blommer, sorte kirsebær, rosiner og tørrede blomster, ledsaget af noter af vanilje, mørk chokolade, kanel og søde krydderier fra fadlagringen.
Smagen er fyldig, blød og saftig med masser af moden mørk frugt. Noter af blomme, brombær, rosiner og sorte kirsebær balanceres af chokolade, vanilje og varme krydderier. Den afrundede sødme og de bløde tanniner gør vinen utrolig let at drikke, mens den friske syre sikrer balance og elegance.
Smagsprofil:
- Fyldig og kraftig
- Blød og rund
- Let sødmefuld frugt
- Lav til moderat tannin
- Lang og behagelig eftersmag
Passer godt til
Grillretter, oksekød, kalvekød, lam, svinekød, pizza, pasta, simreretter, julemad, modne oste og hyggelige stunder med et godt glas vin.
Serveres ved 16-18 grader.
