Beskrivelse
Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021 kommer fra Frankrig, specifikt fra Alsace-regionen, som er kendt for sine aromatiske hvidvine. Vinen er lavet på 100% Sylvaner-druer, hvilket giver en lys strågul farve med grønne reflekser. Duften er frisk og delikat med noter af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, der kombineres med en subtil mineralitet. Smagen er sprød og let med en livlig syre, der balancerer de frugtige noter, og den har en ren, frisk eftersmag, som gør den velegnet til forårets lette retter.
Anmeldelser
"93 point. Med eller uden asparges er det her en lækker vin." - WineWherever
"91 point. Her er der faktisk ret meget karakter at hente... Til grillede grønne asparges med olivenolie og revet parmesan fungerer den upåklageligt." - Mad & Monopolet
Passer godt til
Asparges, skaldyr, friske salater, lette fiskeretter, hygge.
Serveres ved 8-10 grader.