MÅSKE VERDENS BEDSTE JULEØL?
Beskrivelse
Det bliver ikke rigtigt jul uden Gouden Carolus Christmas. Denne mørke, rødbrune juleale fra Het Anker i belgiske Mechelen byder på masser af fylde, varme og julestemning.
I 2002 genoptog bryggeriet traditionen med at brygge juleøl efter en pause på 38 år. Øllen brygges med nøje udvalgte malttyper, tre forskellige humletyper og seks urter og krydderier. Den brygges allerede i august og får derefter lov til at modne i et par måneder, så smagen finder sin balance inden jul. Med en alkoholprocent på 10 % er det en fyldig juleøl, der indbyder til at blive nydt i ro og mag.
Smagsnoter
Mørk og krydret med en dejlig sødme, stor fylde og fine frugtnoter. De julede urter og krydderier giver en aromatisk og smagsrig oplevelse.
Passer godt til
Vildtretter, fyldige pastaretter og gode oste. Også oplagt som en hyggelig juleøl, der kan nydes alene.
Serveringstemperatur
Nydes ved 9–12 °C.
Type: Belgian Strong Dark Ale (juleøl)
Alkohol: 10 %
Indhold: 75 cl.
