Vinter Vin (2) (20)

Anmeldelser 92/100 point - Mad & Monopolet 91/100 point - WineWherever 90/100 point - Houlberg   Beskrivelse Contessa Giulia præsenterer en banebrydende Ripasso fra 2019, et år som allerede anerkendes som et af de mest markante i Valpolicellas historie over de seneste to årtier. Vi har investeret massivt og sikret en stor volumenaftale for Contessa Giulia, hvilket giver dig mulighed for at opleve en vin med Amaronens intensitet og et luksuriøst krydret aftryk, men til en meget rimelig pris. Denne Ripasso er fyldt med kraft, charme og en smagsdybde, der normalt findes i langt dyrere vine. Det er uden tvivl en vin, der skal prøves, der tilbyder et exceptionelt niveau til prisen. En sand perle for dem, der sætter pris på fremragende Valpolicella.   Smagsnoter Contessa Giulia fremstår med en rig og dyb kirsebærrød nuance, og duften er en fremragende repræsentation af en førsteklasses Ripasso, rig på komplekse aromaer af violer, intens kirsebær, læder, kakao, og roser, sammenflettet med varme toner af krydderier som vanilje, kaffe og kanel. Vinen er silkeblød og strømmer elegant over tungen, kombinerende en rig rosindominans med kraftfuld friskhed og delikate krydderier. Contessa Giulia afslutter med en imponerende lang eftersmag, hvor fint integrerede tanniner og noter af chokolade og kaffe afrunder oplevelsen. Dette er højdepunktet for en Ripasso-oplevelse, ideel til at nyde nu eller at gemme 6-8 år fra høståret for yderligere udvikling.

Om vinenPræsenterer en intens næse med mørke bær som kirsebær og subtile krydderier, der forenes med en fyldig smagsprofil, hvor frugten balancerer fint med strukturerede tanniner. Du vil opleve et strejf af lakrids og krydderi, som giver en kompleks og lang eftersmag. Passer godt tilDenne vin er et fremragende match til retter med rødt kød, grillet lam og vildt. For at opleve vinens fulde potentiale bør den serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Dominio del Águila Reserva Ribera del Duero 2019 kommer fra Spanien, specifikt fra Ribera del Duero-regionen, som er kendt for sine kraftfulde og lagringsværdige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Tempranillo og et udvalg af lokale druer, hvilket giver en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med aromaer af mørke bær, kirsebær, krydderier, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de mørke frugttoner smelter sammen med elegante fadnoter.   Anmeldelser "97 point. For satan - pardon my french - hvor den smager godt." - Houlberg "97 point. Hvis du gerne vil have en bid af Ribera del Duero, og hvis du gerne vil smage fra øverste hylde uden at skulle finde flere 1000 kr. frem, så er Dominio del Aguila et godt sted at starte. Den har det hele..." - Mad & Monopolet "96 points. 2019 Reserva could be the modern version of the 2015—a round, lush and approachable Reserva that is perfumed and fruit-driven, with spices in the background. It’s a hedonist cuvée" - Robert Parker "96 point. Selv på et ungt stadie viser den sin storhed..." - WineWherever "95 point. Et brag af en vin fra Jorge Monzon, en af Spaniens allerbedste winemakere" - Vinexpressen   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, modne oste, kraftige gryderetter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2023 Oplev friskheden fra New Zealand med Hans Greyl Sauvignon Blanc 2023, en vin fra Marlborough, som byder på intense aromaer og en forfriskende smagsprofil. Denne Sauvignon Blanc er kendt for sine klare noter af stikkelsbær, tropiske frugter og et strejf af citrus, som skaber en levende og kompleks smagsoplevelse. Perfekt afbalanceret med en elegant syre og en sprød afslutning, er denne vin ideel til at nyde alene eller sammen med lette retter såsom fisk og skaldyr, grønne salater og asiatisk inspirerede retter. Serveringstemperatur: 8-10°CAlkoholindhold: 13%

Anmeldelser "TEST WINNER - High Expression" – Envero Awards "96 Point" – Winewherever, Rasmus Christensen "95 Point" – Houlberg "95 Point" – Mad og Monopolet "95 Point" – Flaskehalsen "94 Point" – Rolf Madsen, Vinexpressen "⭐️ 4.2" – Vivino Beskrivelse Lopez Cristobal Bagús Ribera del Duero 2020 kommer fra en af de mest anerkendte vinregioner i Spanien, Ribera del Duero. Vinen præsenterer sig med en intens mørkerød farve og komplekse aromaer af modne mørke bær, krydderier og noter af cedertræ. Den fyldige smag byder på rige frugtnuancer, elegante tanniner og en vedvarende eftersmag, der gør den til et fremragende valg for vinelskere, der sætter pris på kraftige og harmoniske rødvine. Passer godt til Grillet kød, oksemørbrad, vildtretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Oplev den enestående Parcela 1, en vin der hylder den første parcel, winemaker Galo López plantede sammen med sin far, Santiago. Denne Ribera del Duero vin har kun været produceret tre gange, men har allerede opnået stor anerkendelse. Årgang 2018 blev kåret som Testvinder med imponerende 97 point af Flaskehalsen og en af de 100 bedste vine fra Spanien ved verdens største vinmesse, ProWein. Årgang 2019 er blevet udråbt som en af de helt store i Ribera del Duero, og det officielle kvalitetsråd for appellationen har givet den den højeste blåstempling: Excellent. Denne årgang markerer en opgradering fra den tidligere Lopez Cristobal Reserva, hvor terroiret nu er i fokus. Galo López behandler hver årgang unikt, og druerne til Parcela 1 består af Tempranillo fra den allerbedste parcel på Finca Valera. I vineriet anvender Galo et roterende gæringskar, som fremhæver ekstra fine smagsnuancer og smoother tanniner. Den resulterende topfrugt forkæles i kælderen med flere franske og nye fade end tidligere. Smagenote: Parcela 1 præsenterer sig med en flot bromrød farve og violette nuancer. Duften er fyldt med skovjordbær, hindbær, sorte kirsebær og brombær, ledsaget af knuste sten, valrhona-chokolade, ristede kaffebønner og en diskret note af kokos fra lagringen på både franske og amerikanske fade. Smagen er kompleks og koncentreret med terroirets mineralske elegance under den rige, krydrede frugt fra Ribera del Duero. En dejlig friskhed afrunder den lange eftersmag med middelhavsurter og polerede tanniner. Anmeldelser: 94 point - Wine Enthusiast: "Aromas of black plum, cassis and a hint of summer farm stand. A good balance of acidity and well-integrated tannins mingle with dark berry and cooling spice flavors on the palate." 93 point - Guía Peñín Best of Spain - TOP 100 wine - ProWein (årg. 2018) 97 point. Testvinder: Bedste Ribera del Duero - Flaskehalsen (årg. 2018) 95 point - Guía Vinos y Aceites (årg. 2018) 94 point. Minder mig lidt om Aalto... - Mad & Monopolet (årg. 2018) 93-94 point. WAUW... i forhold til 2016'eren er vi vist røget et niveau op - Houlberg (årg. 2018) 93 point. Tempranillo med både elegant parfume og kraftfuld struktur. - WineWherever (årg. 2018) Vinens årgang: Vintage quality 2019 Ribera del Duero: "Excellent" - Det officielle kvalitetsråd i Ribera del Duero Lagring: Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. Køb nu og oplev en vin der virkelig skiller sig ud fra mængden.

Duften er ren og frisk med aromaer af hvide blomster og flint. Smagen er ren og delikat med et “pift” af syre, og den hænger længe i munden. Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot de seks højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin og Château Gris i Nuits-Saint-Georges, Domaine du Pavillon i Pommard, samt Domaine de Rochegrès i Moulin-a-Vent. Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af verden. Domaine Long-Depaquits imponerende kældre er beliggende lige i hjertet af den lille by Chablis, og de rummer vine fra områdets førsteklasses vinmarker. Denne Chablis besidder netop de spændende karakteristika, som vinene fra Domaine Long-Depaquit er så kendt for. Albert Bichots ”Les Preuses” vinmark dækker 0,25 ha og den blev genplantet for nogle få år siden. Vinstokkene er beskåret efter Guyot-metoden, og vinmarken ligger ved siden af deres La Moutonne vinmark. Årgang2020 Alkohol12,5% AppellationChablis AOC. ØkologiskNej, men produceres efter bæredygtige principper. Druesorter100% Chardonnay. LagringLagres sur lie i 10 måneder på rustfrie ståltanke. Kan anbefales tilAperitif, skaldyr, fisk og lyst kød.  

Anmeldelser 98/100 point - Luca Maroni (årg. 2021) 91/100 - WineWherever (årg. 2020) Gold Medal - Mundus Vini (årg. 2021) Gold Medal - Berliner Wein Trophy (årg. 2020)   Beskrivelse Har du oplevet Italiens bedste rødvin? Lu'Li har vundet anerkendelse som en top rødvin med en score på 98 over syv år, hvilket vidner om dens enestående kvalitet og raffinement. Blandt internetbrugere har den opnået en imponerende gennemsnitlig vurdering på 4,1 stjerner. Lu'Li står som en af de mest beundrede og populære vine i Italien. Denne vin er fremstillet af druer, der dyrkes i Apuliens barske og vindblæste klima, hvilket koncentrerer druernes smag til små, rosinklare perler, der minder om dem brugt i Amarone. Lu'Li leverer en intens oplevelse med blodrige og krydrede frugttoner, der udfolder sig med "Amarone-POWER" til en brøkdel af prisen. Lu'Li Appassite har igen i 2022 cementeret sin position som måske Italiens bedste vinkøb, en vin der får selv de mest prisvenlige Amarone og Ripasso vine til at blegne i sammenligning.   Smagsnoter Ved første øjekast afslører vinen en dyb, mørk kirsebærfarve med næsten sorte kanter. Dens aroma er intens og indbydende, præget af rosinfyldte druer, der i 2022 har bidraget til en markant rigdom og koncentration. Aromaen er fyldt med nuancer af blomster, røde og mørke bær, blommer, lakrids, og et væld af krydderier, der tilføjer dybde og kompleksitet. Smagen byder på en fyldig og nuanceret profil med modne frugter og en lang, varm afslutning. Med en alkoholprocent på 14,5% er denne vin en ideel ledsager til kraftige retter og rødt kød, men kan også nydes alene for sin fulde karakter.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pizza, Pasta og Hygge

Anmeldelser "98/100 point" - Best Italian Wines Annuario - tre årgang i træk!   Beskrivelse Lu'Li, en af Danmarks mest elskede rødvine, til byder nu på en exceptionel udgave med Primitivo-kraft, toppet med et alkoholindhold på hele 17,5%. Dette er en specialudgave, der overgår alle forventninger og scorer højt med 98 point år efter år, og den skuffer ikke. Denne Limited Edition af Lu'Li hæver niveauet, så alle vineelskere vil ønske at hæve deres glas i en skål. Masca del Tacco har for nylig modtaget ros fra italienske sommelierer for at være blandt de bedste når det gælder Primitivo, og er placeret som en af de ti førende vine i Syditalien, et bevis på deres dygtighed til at behandle regionens mest populære drue. Denne vin er kendetegnet ved sin sensationelle fylde og volumen, rig på frugt og de luksuriøse krydderier, der har gjort Lu'Li til en favorit blandt kendere. Perfekt til de øjeblikke, hvor der virkelig skal imponeres, og når grillen tændes for at underholde venner og familie med et brag af en vinoplevelse.   Smagsnoter I glasset præsenterer vinen sig dyb og kraftfuld. Næsen møder dig med en intens aroma af syditaliensk Primitivo, der straks imponerer med noter af røde blomster, moden hindbær, kirsch, og rosin, som blander sig med komplekse toner af balsamico, chokolade og aromatiske krydderier fra Middelhavet. Smagen er dyb og rig, og byder på en mærkbar fylde og et varmt, indbydende bamsesødme, der afrundes med eksotiske krydderier og en dragende, pulserende afslutning. Drik den nu, eller lad den modne yderligere i 5-8 år for at udvikle endnu dybere nuancer.   Passer godt til Grill, Okse, Gris, Kalv, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pizza, Pasta og Hygge

Om vinenByder på en frisk næse med duft af solmodne frugter og lette krydderier. Smagen er blød, men fyldig, med noter af modne bær og et hint af krydderi, der afsluttes med en behagelig rundhed. Passer godt tilVinen passer godt til middelhavsretter, pasta og grillet grønt. Den bør serveres ved 16 grader for at opnå den bedste smagsoplevelse.

Anmeldelser 99 point - Luca Maroni 4,2 stjerner - Vivino (392 bedømmelser, "Bedst bedømte årgang") Beskrivelse Masso Antico Primitivo 2023 er en italiensk rødvin, der har opnået enestående anerkendelse og høj ros fra vinanmeldere verden over. Luca Maroni har tildelt den 99 ud af 99 mulige point, og Vivino-brugere har givet den 4,2 stjerner, hvilket gør den til en af de bedst bedømte årgange. Denne vin er lavet af 100% Primitivo fra Salento i Syditalien og er kendt for sin fyldige smag, intensitet og perfekt balancerede noter af modne frugter og krydderier. Masso Antico Primitivo er skabt ved hjælp af den traditionelle Amarone-teknik, hvor druerne "rosineres" for at koncentrere deres smag og sødme, hvilket resulterer i en dyb og kompleks vinoplevelse. Smagsnoter Masso Antico sejler fyldigt og mørkt i glasset. Næsen er fyldt med pragtfulde aromaer af modne mørke bær, blomster, chokolade og krydrede noter. Smagen er dyb og koncentreret med toner af modne frugter, blomster, chokolade og subtile krydderier. Vinen er fløjlsblød, saftig og kraftig med en lang, vedvarende eftersmag. Den rige og komplekse struktur gør den til en fornøjelse at drikke, og dens balance og finesse gør den velegnet til både nuværende nydelse og lagring i op til 4-6 år. Passer godt til Denne Primitivo er ideel til at nyde sammen med grillede kødretter, rige pastaer, krydrede retter og modne oste. Den fungerer også godt som en stand-alone vin til hyggelige stunder og særlige lejligheder.

Anmeldelser"95 point. NR. 1 - BEDSTE HVIDVINE UNDER 100,- | Det er hvid Bourgogne med kæmpe value for pengene. Smukt sammensat med imponerende lag og en fantastisk umiddelbar charme, der gør den helt uimodståelig. Et af de bedste hvide Bourgogne-køb jeg har smagt i en evighed." (Value-rating: ★★★★★★ 6 ud af 6 stjerner) - Flaskehalsen "92 point" - Winewherever, Rasmus Christensen"92 point" - Mad & Monopolet"91 point" - Houlberg"GODT KØB" - Din VinGuide BeskrivelseProsper Maufoux Macon Villages 2023 er en hvidvin fra Bourgogne, Frankrig, der leverer stor værdi for pengene. Lavet på Chardonnay-druer, præsenterer den klassisk Bourgogne med fine lag og umiddelbar charme. Smagen er velbalanceret med friskhed, frugt og en let mineralitet, som gør den særdeles drikkevenlig. Passer godt tilFisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, hyggeServeres ved 8-10 grader.

Anmeldelser"94 point. Delt #1 - 2023’s bedst under 100,- ... Det er rigtig flot til prisen" – Flaskehalsen (tidl. årg.) "93 point. Flot balance mellem det varme og det kølige … har simpelthen meget af det hele" – WineWherever (tidl. årg.) "92 point. Jeg har tidligere udråbt denne til “en af de bedste hverdags-pinots”, der findes. Det er den fortsat, og nu er prisen endnu lavere end tidligere" – Mad & Monopolet (tidl. årg.) BeskrivelseScheid Family Wines Souvenir Pinot Noir 2022 er en saftig og elegant vin, der fremhæver de bedste egenskaber ved californisk Pinot Noir. Denne vin byder på en duftprofil med røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med lette krydderier og en fløjlsblød tekstur. Smagen er afbalanceret med en frisk syre, der giver vinen en livlig karakter og gør den ideel til lette retter som fjerkræ, pasta eller milde oste. Med sin fine balance mellem frugt og syre er den både velegnet til umiddelbar nydelse og til kortere lagring. Passer godt tilGrillet kød, pastaretter og oste. Serveres ved 14-16 grader.

Anmeldelser "100 Point" - GardiniNotes.com "WINE OF THE YEAR" - Food & Travel Italia Awards "98 Point" - WinesCritic.com "97 Point - TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling "97 Point" - Falstaff ⭐ 4,3 - Vivino Beskrivelse Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er en prestigefyldt toscaner, der repræsenterer det ypperste af italiensk vinproduktion. Denne rødvin er sammensat af druerne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som tilsammen skaber en overdådig og kompleks smagsoplevelse. Med intense noter af mørke bær, tobak og krydderier er Oreno 2020 både rig og fløjlsblød, med en lang og vedvarende finish. Vinen er kendt for sin imponerende dybde og elegance, og den høster anerkendelse fra vinanmeldere verden over. En ægte klassiker, der med fordel kan gemmes i kælderen til særlige lejligheder. Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "94 point. Naturligvis er der alle de tanniner og det fadpræg, der følger med en ung Barolo, men det er pakket ind i moderne og imødekommende frugter, der omfavner smagsløgene." - Flaskehalsen "93 point. Det klassiske går aldrig af mode - sådan skal du tænke ved denne Barolo fra Tenute Neirano ... tørrede blomster, ribs, kirsebær, krydderurter, trøfler og mørk chokolade." - Mad & Monopolet "Barolo 2020 | Excellent to Exceptional Quality ... indeed some producers believe 2020 to be a better vintage for Nebbiolo than the powerful year of 2019" - Wine Scholar Guild (årgangsskema)   Beskrivelse Tenute Neirano Barolo DOCG 2020 er en imponerende årgang, der leverer klassisk Barolo-stil med et moderne twist. Denne vin byder på dybde og intensitet med noter af kirsebær, ribs, tørrede blomster og en antydning af trøfler og mørk chokolade. De ungdommelige tanniner og fine fadnoter skaber en harmonisk og struktureret smagsoplevelse, som kun vil blive bedre med tiden. En Barolo, der favner både det traditionelle og det tilgængelige, og som er perfekt til dem, der søger kvalitet og autenticitet.   Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "★★★★★ - Brachettoen giver en imponerende nuancerigdom i sin frugtfulde stil, og når det laves allerbedst, er det helt fortryllende, forfriskende og forførende." - Flaskehalsen   Beskrivelse Tenute Neirano Brachetto d’Acqui DOCG er en forførende sød vin fra Piemonte, der fremhæver Brachetto-druens naturlige friskhed og frugtighed. Med sin livlige aroma af røde bær og blomster tilbyder denne vin en læskende og let perlende oplevelse, som afsluttes med en behagelig sødme. Perfekt som dessertvin eller til at nyde alene på en hyggelig aften.   Passer godt til Dessert, frugtbaserede retter, hygge.Serveres ved 6-8 grader.

Anmeldelser: 93/100 "Fremragende vinkøb" - Barego'mad - mad & vinblog 92/100 - Decanter 92/100 - International Wine Challenge 2022 92/100 - Mad & Monopolet 92/100 - Rasmus Christensen, WineWherever 91/100 - Wine Orbit 90/100 - Wine Spectator 90/100 - Sara d'Amato 90/100 - Michelle Bouffard, Wine Align 90/100 - Blue Lifestyle 90/100 - Blue Lifestyle 10 af 10 mulige stemmer - NORDJYSKE (testpanel) ★★★★★ "GODT KØB" - Ekstra Bladet Gold Medal - Concours Général Agricole de Paris 2019 Natalie MacLean - "A staggeringly great value ... Incredible."   Beskrivelse Denne Grande Cuvée Brut kommer til live gennem en nøje udvælgelse af Pinot Noir og Chardonnay druer, forbedret med en snert af Aligoté og Gamay. Druerne, omhyggeligt udvalgt, undergår en delikat pneumatisk presseproces, som er kendt for sin evne til at beskytte druens naturlige nuancer og elegante profil. Vi reserverer kun den første presning - den reneste ekstrakt - til at skabe vores ypperste cuvée. Hver flaske nyder godt af en 12 til 18 måneders modningsperiode på bærmen, hvilket forstærker dens kompleksitet inden den endelige frigørelse.   Passer godt til Fjerkræ, Skaldyr, Fisk, Ost og Aperitif Nydes bedst ved 7-8 °C

Anmeldelser "5 stjerner - VinavisenLækker boblevin med fine bobler, god mousse og en dejlig druesmag med noter af blomster og mandarin og en fin sødme. En meget anvendelig crémant, som mange vil kunne lide. Flasken er meget flot, helt pakket ind i hvidt, og på etiketten anbefales det, at man kommer isterninger i vinen."   Beskrivelse Veuve Ambal Ice Crémant de Bourgogne er en forfriskende og alsidig mousserende vin, specielt designet til at blive serveret med is. Denne crémant byder på delikate noter af blomster og mandarin, som balanceres af en blød mousse og en let sødme. Med sin elegante indpakning og unikke serveringsanbefaling er den perfekt til sommerlige stunder og festlige lejligheder.   Passer godt til Aperitif, sommerretter, friske salater, hygge.Serveres ved 6-8 grader med isterninger.