Om vinenPræsenterer en intens næse med mørke bær som kirsebær og subtile krydderier, der forenes med en fyldig smagsprofil, hvor frugten balancerer fint med strukturerede tanniner. Du vil opleve et strejf af lakrids og krydderi, som giver en kompleks og lang eftersmag. Passer godt tilDenne vin er et fremragende match til retter med rødt kød, grillet lam og vildt. For at opleve vinens fulde potentiale bør den serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Dominio del Águila Reserva Ribera del Duero 2020 kommer fra Spanien, specifikt fra Ribera del Duero-regionen, som er kendt for sine kraftfulde og lagringsværdige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Tempranillo og et udvalg af lokale druer, hvilket giver en dyb, mørk rubinrød farve. Duften er intens og kompleks med aromaer af mørke bær, kirsebær, krydderier, cedertræ og et strejf af tobak. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de mørke frugttoner smelter sammen med elegante fadnoter.   Anmeldelser "97 point. For satan - pardon my french - hvor den smager godt." - Houlberg "97 point. Hvis du gerne vil have en bid af Ribera del Duero, og hvis du gerne vil smage fra øverste hylde uden at skulle finde flere 1000 kr. frem, så er Dominio del Aguila et godt sted at starte. Den har det hele..." - Mad & Monopolet "96 points. 2019 Reserva could be the modern version of the 2015—a round, lush and approachable Reserva that is perfumed and fruit-driven, with spices in the background. It’s a hedonist cuvée" - Robert Parker "96 point. Selv på et ungt stadie viser den sin storhed..." - WineWherever "95 point. Et brag af en vin fra Jorge Monzon, en af Spaniens allerbedste winemakere" - Vinexpressen   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, modne oste, kraftige gryderetter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough 2024 Oplev friskheden fra New Zealand med Hans Greyl Sauvignon Blanc 2024, en vin fra Marlborough, som byder på intense aromaer og en forfriskende smagsprofil. Denne Sauvignon Blanc er kendt for sine klare noter af stikkelsbær, tropiske frugter og et strejf af citrus, som skaber en levende og kompleks smagsoplevelse. Perfekt afbalanceret med en elegant syre og en sprød afslutning, er denne vin ideel til at nyde alene eller sammen med lette retter såsom fisk og skaldyr, grønne salater og asiatisk inspirerede retter. Serveringstemperatur: 8-10°CAlkoholindhold: 13%

Anmeldelser (tidl. årg.) "TEST WINNER - High Expression" – Envero Awards "96 Point" – Winewherever, Rasmus Christensen "95 Point" – Houlberg "95 Point" – Mad og Monopolet "95 Point" – Flaskehalsen "94 Point" – Rolf Madsen, Vinexpressen "⭐️ 4.2" – Vivino Passer godt til Grillet kød, oksemørbrad, vildtretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Oplev den enestående Parcela 1, en vin der hylder den første parcel, winemaker Galo López plantede sammen med sin far, Santiago. Denne Ribera del Duero vin har kun været produceret tre gange, men har allerede opnået stor anerkendelse. Årgang 2018 blev kåret som Testvinder med imponerende 97 point af Flaskehalsen og en af de 100 bedste vine fra Spanien ved verdens største vinmesse, ProWein. Årgang 2019 er blevet udråbt som en af de helt store i Ribera del Duero, og det officielle kvalitetsråd for appellationen har givet den den højeste blåstempling: Excellent. Denne årgang markerer en opgradering fra den tidligere Lopez Cristobal Reserva, hvor terroiret nu er i fokus. Galo López behandler hver årgang unikt, og druerne til Parcela 1 består af Tempranillo fra den allerbedste parcel på Finca Valera. I vineriet anvender Galo et roterende gæringskar, som fremhæver ekstra fine smagsnuancer og smoother tanniner. Den resulterende topfrugt forkæles i kælderen med flere franske og nye fade end tidligere. Smagenote: Parcela 1 præsenterer sig med en flot bromrød farve og violette nuancer. Duften er fyldt med skovjordbær, hindbær, sorte kirsebær og brombær, ledsaget af knuste sten, valrhona-chokolade, ristede kaffebønner og en diskret note af kokos fra lagringen på både franske og amerikanske fade. Smagen er kompleks og koncentreret med terroirets mineralske elegance under den rige, krydrede frugt fra Ribera del Duero. En dejlig friskhed afrunder den lange eftersmag med middelhavsurter og polerede tanniner. Anmeldelser: 94 point - Wine Enthusiast: "Aromas of black plum, cassis and a hint of summer farm stand. A good balance of acidity and well-integrated tannins mingle with dark berry and cooling spice flavors on the palate." 93 point - Guía Peñín Best of Spain - TOP 100 wine - ProWein (årg. 2018) 97 point. Testvinder: Bedste Ribera del Duero - Flaskehalsen (årg. 2018) 95 point - Guía Vinos y Aceites (årg. 2018) 94 point. Minder mig lidt om Aalto... - Mad & Monopolet (årg. 2018) 93-94 point. WAUW... i forhold til 2016'eren er vi vist røget et niveau op - Houlberg (årg. 2018) 93 point. Tempranillo med både elegant parfume og kraftfuld struktur. - WineWherever (årg. 2018) Vinens årgang: Vintage quality 2019 Ribera del Duero: "Excellent" - Det officielle kvalitetsråd i Ribera del Duero Lagring: Drik nu, eller gem +15 år fra høståret. Køb nu og oplev en vin der virkelig skiller sig ud fra mængden.

Masca del Tacco Lu'Li Appassite 2024 Anmeldelser "98 Point" - Luca Maroni (tidligere årgang)"Gold Medal" - Mundus Vini (tidligere årgang)"Gold Medal" - Berliner Wein Trophy (tidligere årgang)"4,1 ⭐" - Vivino (15.260 bedømmelser, alle årgange) Beskrivelse Lu'Li Appassite 2024 er en kraftfuld og silkeblød rødvin fra Apulien i det sydlige Italien. Vinen er fremstillet efter appassimento-metoden, hvor druerne tørrer ind til små, koncentrerede rosiner under den varme, tørre og vindblæste syditalienske sol. Resultatet er intens frugt, dybde og en imponerende fylde. I glasset fremstår den mørk brombærrød. Duften byder på tørret viol, modne blommer, svesker, rosiner, lakrids og søde krydderier. Smagen er fyldig og fløjlsblød med masser af solmodne røde og mørke bær, chokolade og vanilje. Afslutningen er lang, varm og krydret med flot balance mellem frugtsødme og struktur. Druerne består af Primitivo, Montepulciano, Sangiovese og Lambrusco Marani. Vinen gærer temperaturkontrolleret for at bevare frugten og lagres efterfølgende på ståltank for at fremhæve den rene, koncentrerede stil. En vin med masser af "Amarone-inspiration" - men til en langt mere tilgængelig pris. Drikkeklar nu, men kan gemmes 4-6 år fra høståret. Alkohol: 14%Indhold: 75 cl Passer godt til Grillet kød, steaks, BBQ, lam, kalv, okse, pasta, pizza, tapas, vildt og modne oste.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.)"95 point. NR. 1 - BEDSTE HVIDVINE UNDER 100,- | Det er hvid Bourgogne med kæmpe value for pengene. Smukt sammensat med imponerende lag og en fantastisk umiddelbar charme, der gør den helt uimodståelig. Et af de bedste hvide Bourgogne-køb jeg har smagt i en evighed." (Value-rating: ★★★★★★ 6 ud af 6 stjerner) - Flaskehalsen "92 point" - Winewherever, Rasmus Christensen"92 point" - Mad & Monopolet"91 point" - Houlberg"GODT KØB" - Din VinGuide BeskrivelseProsper Maufoux Macon Villages 2024 er en hvidvin fra Bourgogne, Frankrig, der leverer stor værdi for pengene. Lavet på Chardonnay-druer, præsenterer den klassisk Bourgogne med fine lag og umiddelbar charme. Smagen er velbalanceret med friskhed, frugt og en let mineralitet, som gør den særdeles drikkevenlig. Passer godt tilFisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, hyggeServeres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "100 Point" - GardiniNotes.com "WINE OF THE YEAR" - Food & Travel Italia Awards "98 Point" - WinesCritic.com "97 Point - TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling "97 Point" - Falstaff ⭐ 4,3 - Vivino Beskrivelse Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er en prestigefyldt toscaner, der repræsenterer det ypperste af italiensk vinproduktion. Denne rødvin er sammensat af druerne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som tilsammen skaber en overdådig og kompleks smagsoplevelse. Med intense noter af mørke bær, tobak og krydderier er Oreno 2020 både rig og fløjlsblød, med en lang og vedvarende finish. Vinen er kendt for sin imponerende dybde og elegance, og den høster anerkendelse fra vinanmeldere verden over. En ægte klassiker, der med fordel kan gemmes i kælderen til særlige lejligheder. Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Tenute Neirano Barolo DOCG 2021 Anmeldelser “Excellent to Exceptional Quality” - Wine Scholar Guild (årgang 2021)92 Point - James Suckling (tidligere årgang)93 Point - Flaskehalsen (tidligere årgang)93 Point - Mad & Monopolet (tidligere årgang)92 Point - Vinexpressen (tidligere årgang) Beskrivelse Barolo 2021 fra Tenute Neirano er essensen af klassisk Piemonte - i en årgang, der allerede betegnes som fremragende. 2021 kombinerer strukturen fra 2019 med tilgængeligheden fra 2020 og rammer et imponerende harmonisk niveau. I glasset står den elegant kirsebærrød med begyndende teglstensnuancer. Duften er kompleks og autentisk med tørrede roser, mørke kirsebær, tranebær og ribs, flankeret af tjære, kamfer, kakao og vilde urter. Klassisk Nebbiolo-aroma med både dybde og løft. Smagen er struktureret og rank med markante, men modne tanniner. Den koncentrerede frugt balanceres af mineralitet og krydret kompleksitet. Noter af skovbund, læder og tobak folder sig ud i en lang, seriøs og madvenlig afslutning. Det er old school-Barolo med power - men i en flot, kontrolleret og harmonisk udgave. Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte marker i Barolo DOCG. Under gæringen anvendes overpumpninger for maksimal ekstraktion af farve og struktur. Herefter lagrer vinen hele 3 år på traditionelle slavonske egetræsfade - det dobbelte af minimumskravet - samt 6 måneder på flaske før frigivelse. En Barolo med både øjeblikkelig charme og et massivt lagringspotentiale. Drik nu efter god iltning - eller gem i 15+ år. Alkohol: 14%Indhold: 75 clDrue: Nebbiolo Passer godt til Saftige bøffer, lammefilet, kalv, svinekød, pasta og risotto med svampe samt modne oste.Serveres ved 16-18 grader.