Vin (332)

Beskrivelse Broccardo Barolo Bricco San Pietro 2019 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er kendt for sine komplekse og lagringsdygtige vine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en smuk, granatrød farve med lette orange nuancer. Duften er intens og elegant med noter af roser, violer, kirsebær og et strejf af trøfler og krydderier. Smagen er fyldig og velstruktureret med modne tanniner, frisk syre og en lang, kompleks eftersmag med elementer af læder og tobak.   Anmeldelser "95 points. Cellar Selection" – Wine Enthusiast "95 points. Shows the grace of a select few..." – WinesCritic "95 point. Jeg burde virkelig lade den ligge indtil jeg nærmer mig pensionsalderen. Der er næsten ikke noget jeg hellere vil. Bortset fra at nyde den allerede nu" - Flaskehalsen "94 point. Stor Barolo til fornuftige penge - det kan altså noget!" - Mad & Monopolet "94 point. Det dufter som om, at man har presset alt saften ud af et bundt røde roser..." - Houlberg   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Broccardo Barolo I Tre Pais 2019 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er kendt for sine elegante og lagringsdygtige rødvine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en dyb, granatrød farve med klassiske orange nuancer. Duften byder på komplekse aromaer af roser, modne kirsebær, violer og et strejf af lakrids og krydderier. Smagen er intens og struktureret med faste tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med noter af læder og trøfler.   Anmeldelser "98 points. Classic" – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema) "96 points. Extraordinary" – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema) "Barolo 2019 vintage rating: 5/5" – Decanter (årgangsskema)   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, kraftige pastaretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser #1 Største Vinoplevelser 2024 - Flaskehalsen  Bedste vine under 500,- - Flaskehalsen 98/100 point - Flaskehalsen 96/100 point - WineWherever 95/100 - Antonio Galloni 95/100 - Houlberg   Beskrivelse Barolo fra 2019 fremstår som en storslået årgang, præget af både kraft, levende vibrer og en velstruktureret kompleksitet, som overgår tidligere årgange – en ægte klassiker! Flere anmeldere har bemærket, at "Brillancen er tilbage" ifølge Wine-Searcher med en imponerende score på 98 point og beskrivelsen "Classic Vintage" fra Wine Enthusiast Vintage Chart. Antonio Galloni fremhæver Cru Gramolere fra Manzone som en fremragende repræsentation af Barolo-terroir. Denne Barolo tilbyder en skarp og verdensklasse kombination af struktur, finesserig frugt og eksotiske krydderier, hvilket afspejler Manzones position som en referenceproducent for Nebbiolo. Manzones Gramolere har virkelig gjort sig bemærket ved at overstråle andre, ofte langt dyrere, Barolo-vine i blindsmagninger med et panel af vinanmeldere og Barolo-eksperter. Nyd denne enestående Barolo fra 2019, som med sine 98 point virkelig sætter nye standarder for hvad man kan få af ekstraordinær vinoplevelse for under 500 kr.   Smagsnoter Denne Barolo fremviser mørke kirsebær og blomme med en elegant gennemsigtighed. Aromaen byder på intense og komplekse nuancer af roser, tjære, kirsebær, tørret tobak, læder, lakrids og frisk mynte, hvilket leder til en overvældende, tiltalende smag. Smagen er rig på frugtige noter, lakrids og en dyb mineralitet, hvilket afslutter med en luksuriøs glathed. Dette er en enestående enkeltmarks-Barolo, der kan nydes nu eller gemmes i mere end 20 år.   Passer godt til Okse, Gris, Vildt, Lam, Ost, Tapas, Pasta og Svampe

Anmeldelser "95 points. Bold, rich and pulsing with energy." - Antonio Galloni, Vinous "95 point. Jamen altså ... man bliver sgu glad i låget over denne parfumerede Barolo aroma" - Houlberg "94 point. Smagen er klassisk med læder, chokolade, violer og sko" - Din VinGuide "94 point. Denne Barolo spiller bare!" - Mad & Monopolet "You want a big, powerful wine? Try ... Monforte Castelletto." - Margaret Rand Beskrivelse Manzone Barolo DOCG Castelletto 2015 kommer fra Piemonte, hvor den dyrkes på de bedste skråninger i Monforte d'Alba. Vinen er et smukt eksempel på en klassisk Barolo med intensitet og kompleksitet. Den fremstår med en dyb granatrød farve og tilbyder en forførende bouquet af roser, violer, chokolade og subtile krydderier. Smagen er rig og struktureret med en lang, vedvarende finish, der afslører noter af modne bær og elegante tanniner. En vin, der udvikler sig smukt over tid. Passer godt til Vildt, oksekød, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "Jeg smagte den til en hjemmelavet pizza på grillen, og her var den helt perfekt." - Mad & Monopolet Beskrivelse Podere La Vigna Il Dragone Toscana IGT 2021 er en frugtdreven toscaner med en charmerende blanding af modne røde frugter, krydderurter og et strejf af krydderi. Den er alsidig og let tilgængelig, hvilket gør den ideel som en hverdagsvin, der passer perfekt til mad som pizza, pasta og grillede retter. Passer godt til Pizza, pasta, grillede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "96 point. Man bliver sendt på en gastronomisk rejse til Toscanas fortryllende univers af smage. Og hvem har ikke lyst til det!? Det her er en Brunello, som jeg simpelthen bare elsker at drikke. Glas efter glas." - WineWherever"94 points. Pure and vibrant. Very fine." - James Suckling"94 point. SUPER INVESTERING TIL KÆLDEREN... Køb den nu (hvis den er på tilbud) og gem den til den store lejlighed byder sig om et par år eller 5." - Flaskehalsen"93 points. An excellently crafted classic finish." - WinesCritic.com"93 point....damn det smager godt ... virker faktisk utrolig frugtig og saftig" - Houlberg Beskrivelse Podere La Vigna Brunello di Montalcino 2019 er en klassisk toscansk vin, som indfanger det bedste fra Brunello med sin intense aroma og frugtige smagsprofil. Den er dyb og kompleks med noter af kirsebær, krydderier og tobak. Vinen har et flot tanninbid og en elegant struktur, som gør den ideel til både nuværende nydelse og længere lagring. Passer godt til Vildt, oksekød, lagrede oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2023 Zeni leverer endnu en gang en Ripasso, der viser, hvorfor de er blandt Italiens mest anerkendte producenter. Denne årgang er skabt på de klassiske druesorter Corvina, Molinara og Rondinella, høstet fra Valpolicellas berømte bakkeskråninger. Efter gæring tilføjes vinen ekstra dybde og kompleksitet ved en anden gæring med drueskaller fra Zenis top-Amarone, hvilket giver intens fylde, silkeblød tekstur og luksuriøse kryddernoter. Resultatet er en vin med mørk kirsebærfarve i glasset, duft af modne bær, violer og sød tobak samt en harmonisk smag med perfekt afstemte tanniner. Vinen er alsidig og passer fremragende til alt fra simreretter, steaks og grillet kød til pasta, pizza, italienske specialiteter og modne oste. Serveres ved 16–18°C. Alkohol: 14 %Gemme-potentiale: 5–8 år fra høståretIndhold: 75 clLukketype: Kork Anmeldelser 91/100 Vinonyme"Zeni serverer en Ripasso, der bare slænger sig bredt, dybt og tungt i sofaen. Fyldig og smooth tekstur med boysenbærmarmelade, violer, og et snert af varme krydderier i eftersmagen. Syren er der men bliver ikke prominent i den samlede profil, alkoholen mærkes derimod – men det er en del af gamet her, og det er ikke over gjort. Komfortvin der bare fungerer – med volumen og dyb frugtflair." ★★★★★ 6/6 stjerner (Value for money) – Vin.connaisseur"Ripasso med klassisk stil: mørke kirsebær, blommer og sød tobak. Blød og rund med behagelig dybde. Perfekt til simreretter og rødt kød – og en virkelig stærk pris v/6. 1 stk 169,95 / 6 stk 79,95" 93 point – WineWherever, Rasmus Christensen"Meget flot Valpolicella Superiore vin fra den store producent i Bardolino. Moden frugt, fine tanniner, urter og en meget levende og frisk syre. Det fungerer bare super godt. Specielt fordi friskhed og spændstighed står helt i øjenhøjde med frugt og krydderier." 92 point – Best Italian Wines Annuario 92 point – Flaskehalsen"FLOT RIPASSO TIL FORNEM PRIS… De klassiske Valpolicella-sorter Corvina, Molinara og Rondinella er sat sammen til denne rigtig flotte Ripasso. Det er vinotypen, hvor de klassiske Valpolicella-vin løber igennem resterne fra Amarone-produktionen, så den får et ekstra skud power og kant. Nogle gange synes jeg, at det kvæler friskheden i basisvinen, andre gange gør det lige præcis det ekstra, der virkelig gør en forskel. Og det er tilfældet i denne Ripasso fra Zeni, der her har masser af smag, masser af frugt og masser af power, men uden at det bliver for tungt. Nogle gange synes jeg, at jeg nærmest bliver træt, når jeg bevæger mig rundt i Ripassoer, men her er det forvandlet til mere fine krydderier og en mere ren dybde." 92 point – Mad & Monopolet"Okay - hands down - denne er nok den bedste Ripasso, jeg har smagt til prisen - det holder bare. Flot, flot, flot! Skøn duft af kirsebær, brombær, mørk chokolade, dadler, Earl Grey-te og lakrids. I munden er den fyldig, så der er ikke i tvivl om, at der er powerfrugt her - men flot pakket ind i skønne tanniner. Sæt den til porchetta eller nogle gode stykker gris, så er der fuldt hus." 91 point – James Suckling"A juicy, expressive Ripasso Superiore, showing sweet berries and fine tannins. Medium-bodied, silky and bright palate and a flavorful, succulent finish." 90 point – Falstaff"Intense, bright ruby red. Behavior in the nose after preserved dark cherries and plums. Flattering on the palate, round and soft, with fine-meshed tannins, characterized by notes of pickled fruit, rum pot, persistent on the finish." 90 point – Houlberg"Det er en mørk, fyldig og krydret vin … der er blommer, sorte kirsebær, solbær og svesker, men ellers en lysere og mere frisk syre på en lidt rustik og bondske måde. Der er også godt med cedertræ og frisk egetræ, mørk balsamico og lidt lakrids. Smagsmæssigt er der fylde, men ikke så meget som tidligere årgange, mens der også kommer mere frugtsyre frem. Der er fortsat fedme, fylde i smagen af blommermarmelade og kirsebærsauce med pæon varme og solskin … masser af smag og vellyst."

Anmeldelser "92 point. Hvem blænder de traditionelle 'Amarone-druer' med de klassiske franske? Det gør Zeni... den rummer masser af power som holdes i kontrol af nogle fine tanniner. Spændende glas" - Mad & Monopolet "92 point. Her får man godt nok valuta for sine penge!" - WineWherever "91 points. This is ripe, yet super-juicy and fresh, with firm but polished tannins. Delicious now." - James Suckling   Beskrivelse Zeni Costalago Rosso Veronese 2020 er en unik og spændende vin, der kombinerer de bedste elementer fra både Amarone-druer og franske traditioner. Denne vin er fyldt med power og dybde, men holdes i balance af fine tanniner og en frisk syre. Noter af modne bær, krydderier og en afrundet struktur gør denne vin til et oplagt valg for dem, der søger intensitet med elegance.   Passer godt til Grillet kød, pastaretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 points. Juicy and brilliant in its aroma” – WinesCritic.com (årg. 2021) "91 points. A pretty white with pear and lemon” – James Suckling (årg. 2021) "90 points. Salty and satisfying” – Michael Godel (årg. 2021) Beskrivelse La Magia Vermentino 2022 er en frisk og frugtig hvidvin fra Toscana, lavet på den aromatiske Vermentino-drue. Denne vin har en klar, lys farve med grønne reflekser, og byder på intense noter af citrus, grønne æbler og pærer. Smagen er livlig med en god syre og en let saltet mineralitet, der giver en lang og forfriskende eftersmag. Passer godt til Skaldyr, salater, lette fiskeretter, pasta med skaldyr, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "93 point. Rigtig lækker og nuanceret Chardonnay" - Flaskehalsen"93 point. Leder tankerne hen på foråret i Toscana" – Winewherever"92 point. Et godt eksempel på, at italiensk hvidvin sagtens kan have elegance og finesse." – Mad & Monopolet"91 point. Den har en ganske arketypisk Chardonnay karakter, hvor der er lidt peber, let grape samt ananas, melon, æble og pære på en let tør og smørret måde." - Houlberg Beskrivelse Molino di Sant'Antimo Il Bianco Chardonnay 2022 er en elegant og nuanceret hvidvin fra Toscana, Italien. Lavet på Chardonnay-druer, tilbyder denne vin en frisk og sprød aroma med noter af citrusfrugter, ananas, melon og grønne æbler. Smagen er afbalanceret med en let fedme, en subtil mineralitet og en behagelig tør afslutning, hvilket gør den perfekt til lettere retter eller som aperitif. Passer godt til Skaldyr, grillede grøntsager, lyst fjerkræ, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "92 point. Det er ikke tit, man ser et mix af de populære druer Chardonnay og Sauvignon Blanc... det fungerer jo glimrende." – Mad & Monopolet"92 point. Får på næsten magisk vis tankerne lidt hen på sommer i støvelandet." – WineWherever Beskrivelse Poliziano Ambrae Bianco 2020 er en skøn hvidvin, der kombinerer de bedste egenskaber fra Chardonnay og Sauvignon Blanc. Med en frisk og aromatisk karakter har vinen noter af tropiske frugter, citrus og en behagelig mineralitet. Denne hvidvin er ideel til varme sommerdage og lette måltider. Passer godt til Fisk, skaldyr, lette pastaretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "92 point. Italiensk blend når det er bedst - både på pris og smag.... glimrende til både fisk, kylling, pasta og tapas" - Mad & Monopolet "92 point. Man fornemmer Garganegas saltede mineralitet, der ligger stille på tungen, så snart vinen er gledet ned i halsen. Det er en af de ting, der giver denne drue sit særpræg, og det kommer flot i spil her." - WineWherever   Beskrivelse Zeni Soave Classico Vigne Alte 2022 er en elegant hvidvin fra Veneto, som fremhæver Garganega-druens unikke karakter med sin delikate mineralitet og friske frugtige noter. Vinen byder på en let saltet undertone og en forfriskende finish, der gør den perfekt som ledsager til både lette retter og hyggelige stunder. En vin, der forener smag og kvalitet til en overkommelig pris.   Passer godt til Fisk, kylling, pasta, tapas, hygge.Serveres ved 8-10 grader.