Vin (322)

Casal Mendes RoséForfriskende rosé med let mousse og fine bobler Casal Mendes Rosé har en klar pink farve og en intens duft med aromaer af jordbær, hindbær, pære, ananas og banan. Smagen er frisk og frugtig med en god balance mellem sødme og syre. Vinen har en let mousse og små, elegante bobler, som giver en behagelig mundfornemmelse. Velegnet som aperitif eller til fisk – både fede og magre – skaldyr, sushi, salater og asiatiske retter. Drue: BagaAlkohol: 10,5 %Indhold: 75 clLand: PortugalOmråde: ØvrigeProducent: AliançaServeringstemperatur: 6–7 °CKarakter: Halvtør, let fylde, lav tannin En elegant og alsidig rosé, perfekt til både terrassehygge og lette måltider.

Miss Anaïs Rosé IGP Pays d’Oc MagnumLækker, feminin rosé med masser af frugt og finesse Miss Anaïs Rosé byder på en indbydende laksesfarvet tone og en frugtig næse med noter af blomster. Smagen er rund, blød og let med en behagelig friskhed. En rosé med lav tannin, let fylde og en god balance mellem tørhed og sødme. Velegnet til: Aperitif og magre fiskeretter – gerne grillet. Druesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 150 cl (Magnum)Land: FrankrigOmråde: ØvrigeProducent: ChantoventSmagsnoter: Moden frugt, blomsterKarakter: Tør, let, lav tanninUdmærkelse: Sølvmedalje – C.M.B. 2025 Perfekt til deling på varme sommeraftener eller som elegant gaveidé.

Miss Anaïs Rosé IGP Pays d’OcElegant og frugtig rosé med florale noter – en hyldest til femininitet Miss Anaïs Rosé præsenterer sig med en lys, laksesfarvet tone og en delikat duft af moden frugt og blomster. Smagen er rund og blød med lav tannin og en let fylde, efterfulgt af en fin friskhed, der gør vinen velegnet til lette retter og som aperitif. Velegnet til: Aperitif og magre fiskeretterServeringstemperatur: 8–10 °CDruesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ØvrigeProducent: ChantoventSmagsnoter: Moden frugt, blomsterUdmærkelse: Sølvmedalje – C.M.B. 2025 En charmerende og let rosé, der passer perfekt til sommerens lyse stunder og uformelle måltider.

Château Terrebonne Petit Candumy Côtes de Provence 2024Liflig og frisk rosé fra Provence med elegante frugtnoter Denne rosé har en sart, klar lyserød farve og en intens, grenache-præget duft med noter af fersken, tomat og frisk frugt. Smagen er let og tør med god friskhed – ideel som aperitif eller til lette retter med kylling, kalkun eller salater. Druesorter: Cinsault, Grenache, Syrah/ShirazAlkohol: 13 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ProvenceProducent: Château TerrebonneSmagsnoter: Fersken, frisk frugtServeringstemperatur: 8–10 °CKarakter: Tør, let Vinificeret i rustfri ståltanke under kontrolleret temperatur for at bevare friskhed og frugt.

Mimi Rosé Vieilles Vignes Coteaux d’Aix en Provence AOP 2023Elegant og aromatisk rosé fra Provence Mimi Rosé er en frisk og velbalanceret rosévin med sart rosa farve og en behagelig, vedvarende eftersmag. Duften byder på florale noter og hints af citrus og melon, mens smagen overrasker med nuancer af jordbær, citron og vandmelon. Velegnet til: Aperitif, lyst kød, fisk – både fede og magre Druesorter: Grenache, Cinsault, Syrah/ShirazAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: ProvenceProducent: Les Vins BrébanSmagsnoter: Blomster, citrus, melonServeringstemperatur: 8–10 °CKarakter: Halvtør, medium fylde, lav tannin Perfekt til lette retter eller som et elegant glas i solen.

MiniMi Rosé 2024Elegant og frisk rosé med et strejf af citrus og blomster MiniMi Rosé er en sart, laksesfarvet rosé med en kompleks og elegant duft af citrus, blomster og vanilje, fint afrundet med en snert af mandel. Smagen er intens og frisk med lav tannin og let fylde – perfekt til lette og solrige øjeblikke. Velegnet til: Aperitif, salater, tapas og grillet kød Druesorter: Grenache, CinsaultAlkohol: 12,5 %Indhold: 75 clLand: FrankrigOmråde: MéditerranéeProducent: Les Vins BrébanSmagsnoter: Citrus, blomster, vaniljeKarakter: Tør, let, lav tannin Serveres afkølet – gerne udendørs med god mad og godt selskab.

Taylor's Vintage Port 2007 - Kraft, dybde og elegance i ét glas Taylor's Vintage Port 2007 er en imponerende årgangsportvin fra et af Douro-dalens mest ikoniske huse. Med sin næsten sorte farve og intense, eksotiske aroma af mørke bær, violer og roser, sætter den scenen for en helt særlig smagsoplevelse. I munden folder den sig ud med stor kraft og kompleksitet - men uden at miste sin elegance. Den er tæt, fyldig og harmonisk med en silkeblød struktur og en usædvanligt lang eftersmag, der efterlader noter af modne frugter og krydderier. Denne portvin er et perfekt valg til modne oste, mørk chokolade og rige desserter - eller blot som en sofistikeret afslutning på et godt måltid. Kort sagt: En stor vin fra en stor årgang - for den kræsne portvinsnyder.

Præmier og Anmeldelser 93 points, Revista Adega do Guia Portugal. Guld / ”Best of Portugal” ved Vinum Wine Competition. 89 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk rubin, næsten uigennemsigtig, lidt lysere kant. Masser af cassis samt hyldebær og blåbær i næsen, moden og kogt frugt, lidt toastet og krydret samt lidt hvidløg og krydderurt. Fyldig og frugtig med solbær, mørke kirsebær, blommer og moden frugt, lettere krydret, medium syre, lidt til den søde side, pæn pebret hale med tørre tanniner. Lidt kompakt i stilen, men vellavet.”   Sanseindtryk: Dyb rubinrød farve. Næsen afslører blåbærsyltetøj og andre skovbær, sure kirsebær og sort peber, medlette urtenoter. Meget charmerende i munden med en flot balance mellem alle dens forskellige dimensioner.   Servering og opbevaring: Bør nydes ved 16-18º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i nogle uger, hvis den opbevares køligt.   Velegnet til  Mørk chokolade, Risalamande, Bløde og Stærke Oste & Oksekød   Kategori: PortvinUnder-kategori: Ruby.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz og Tinta Amarela.Alkohol: 19,5% Vol.Indhold: 75 cl.Lagring: 4 år på store egetræsfade. Filtreret ved aftapning.

Præmier og Anmeldelser 91 points / Sølv, Decanter World Wine Awards 2025. 91 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. Guld, Concours Mondial de Bruxelles. 88 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk rødbrun kerne, lysere kant. Diskret næse med nødder, tørrede frugter og lidt primærfrugt. Stadig med primærfrugt og diskret antydning af tanniner, men også med fadnoter som nødder og tørrede frugter, høj syre og god friskhed, lang syrerig hale. Vellavet, men måske også lidt anonym.”   Sanseindtryk: Granatrød farve med en ravfarvet glorie. I duften mærker man balancen mellem ungdom og fadlagringen, præsenteret med noter af tørrede kirsebær, toffee og mandel. I munden afslører intensiteten af de komplekse smage, velafstemt med en god syre. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 14-16º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.   Velegnet til Nøddedesserter, Karameldesserter & Hygge   Kategori: Portvin.Under-kategori: Tawny.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >10 år på små egetræsfade.

Præmier og Anmeldelser 96 points / Trophy, International Wine Challenge. 95 points / Guld, International Wine & Spirit Competition. 93 points, Bjarne Mouridsen: “Mørk og tæt, uigennemsigtig med lilla kant, farver glasset. Masser af primær frugt, friske solbær, blåbær og lidt blommer, esteva og florale noter. Elegant og harmonisk med god friskhed og syre, floral med modne røde bær og solbær samt mørk chokolade, pænt med integrerede tanniner, dejlig kompleksitet og lang pebret og krydret hale med tørre tanniner, fint mellemlangt til langt potentiale. En ganske delikat vintage.” Guld, Berliner Wine Trophy. 92 points, Decanter World Wine Awards. 16 points, Vintageport SE (04/2025): “Very dark, almost black in colour. Very concentrated and with a lot of fruit. Dark berries such as dark cherry, bulbarries, blackberries and roasted oak in the nose. Medium body and sweet. Lovely tannins but easy to drink and like. Very fruity. Balanced and elegant with an attractive, sweet and enjoyable finish.” 18 points, João Paulo Martins. 4,2 (af 5) stjerner, Vivino 2025.   Sanseindtryk: Ugennemsigtig rubinfarvet med strejf af violet. Duften er meget intens med noter af mørke bær, brombær, solbærsyltetøj, moden rød skovbær og let balsamico, der giver friskhed. I munden, de aromatiske fornemmelser gentages med smage af tørrede figner, modne røde bær og lidt blåbær. Tanninerne er kraftige og meget polerede, men takket være dens syre er den frisk og vedvarende. En vin, der med sin struktur, kompleksitet og syre, vil udvikle sig over de næste 50 år. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 16-18º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i nogle få dage.   Velegnet til  Mørk chokolade, Bløde og Stærke Oste & Oksekød   Kategori: Portvin.Under-kategori: Ruby.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Touriga Franca, Touriga Nacional og Field Blend.Alkohol: 19,5% Vol.Indhold: 75 cl.Lagring: 2 år på stålfade. Ufiltreret ved aftapning i 2022.

Præmier og Anmeldelser 94 points / Sølv, Decanter World Wine Awards 2025. 90 points / ”Højt Anbefalet”, Revista de Vinhos. 89 points, Bjarne Mouridsen: “Lys ravfarvet med orange skær. Masser af abrikos, mandarin, blomster og appelsinskal samt kokos fra fadet, som dog aftog. Let med fin syre i anden omgang, en del sødme, abrikos og honning, syresvip i enden.”   Sanseindtryk: Orange-ravfarvet. Næsen præsenterer noter af rosiner, appelsinskal og let tørret figen.I munden demonstrerer den en flot balance mellem ungdom og lagring på gamle egetræsfade. Servering og opbevaring: Bør nydes ved 10-12º C. Efter den er åbnet kan den holde sin friskhed i flere uger, hvis den opbevares køligt.   Kategori: Portvin.Under-kategori: White.Land: Portugal Region: Douro (Porto DOC).Producent: Menin Wine Company.Vingård: Menin Douro Estates.Winemaker: João Rosa Alves og Tiago Alves de Sousa.Druer: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Arinto og andre.Alkohol: 20% Vol.Indhold: 50 cl.Lagring: >10 år på små egetræsfade.