Vin (322)

Anmeldelser96/100 – Vin For Kvinder: “Hvis du elsker en god rosé, så skal du læse med her! Friske noter af jordbær og brombær rammer den perfekte balance mellem saft og friskhed. Let, sprød og utrolig forfriskende.”93/100 – WineWherever: “Noter af fersken, lavendel og blodappelsin. Syren er perfekt afstemt med frugten. En vin i fuld balance, der både fungerer til terrasse og middagsbord.”92/100 – Flaskehalsen: “Klassisk charme fra Provence… en sikker go-to med let saltet og krydret karakter, der spiller godt sammen med sommerretter.”91/100 – Mad & Monopolet: “Let, frisk, elegant og har en skøn syre. Duft af citrus, jordbær og hvide ferskner – klassisk Provence i topform.”93/100 – WineWherever, Rasmus Christensen: “En kødfuld rosé med både struktur og mundfylde. Noter af fersken, lavendelblomster og blodappelsin.” BeskrivelseL’Etendue Rosé 2023 er en klassisk sydfransk rosévin fra Coteaux d’Aix-en-Provence, lavet på en elegant blanding af Syrah, Grenache, Cinsault og Cabernet Sauvignon. Druerne høstes om natten for maksimal friskhed og vinificeres nænsomt ved lave temperaturer. Efter gæring modnes vinen i fem måneder med fine gærrester, hvilket giver struktur, dybde og en cremet mundfølelse. Vinen er laksefarvet og byder på liflige aromaer af hybenrose, lavendel, skovjordbær og gule ferskner. Smagen er let og sprød med flot syre og delikat mineralitet fra det kalkholdige terroir. En rosé der balancerer frugtighed, friskhed og finesse på fornemste vis – ideel både til mad og som terrassevin hele sommeren. Passer godt tilAperitif, tapas, fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, grillmad, salater, oliven og osteanretninger Serveringstemperatur8–10°C

Anmeldelser93/100 – Vin For Kvinder: “Smager af solrige terrasser, lette sommerbriser og ren hygge – jeres nye bestie!”92/100 – Flaskehalsen: “TOPLISTET – Den er lidt bedre, og prisen taget i betragtning er den en absolut sommervariant.”92/100 – Mad & Monopolet: “Klassisk rosé, der tager dig direkte ned til de sydfranske kyster… prisen fås det vitterligt ikke bedre.”92/100 – WineWherever: “Frisk og sprudlende rosé med masser af humørfulde summervibes… næsten urimeligt billig.” BeskrivelseLes Glaneuses Rosé 2023 er et strålende Provence-alternativ, lavet i Sydfrankrig på klassiske rosédruer – primært Cinsault og lidt Grenache. Druerne håndplukkes fra kystnære marker i Languedoc, hvor den friske middelhavsluft og kalkholdige jord skaber ideelle forhold for sprødhed, finesse og livlig frugt. Vinen er sart laksefarvet og byder på en aromatisk næse af røde blomster, hindbær, jordbær, lavendel og rabarber med et strejf af urter. I munden er den frisk og elegant med saftig frugtsødme og en cremet tekstur fra modning på gærrester. En virkelig charmerende rosé med masser af personlighed, perfekt til både terrassen, let mad eller bare som et godt glas i godt selskab. Passer godt tilAperitif, fisk, skaldyr, sushi, salater, fjerkræ, tapas og friske oste Serveringstemperatur8–10°C

Rémy Lefèvre Rully Blanc – En hyldest til Bourgognes finesse Rémy Lefèvre Rully Blanc er en elegant hvidvin fra Côte Chalonnaise i Bourgogne, skabt med respekt for områdets terroir og traditioner. SmagsprofilVinen præsenterer en gylden farve med grønne nuancer og byder på en kompleks bouquet af hvidblomstrede noter som akacie, hvidtjørn og kaprifolie, suppleret af hints af citron, hvid fersken og flint. Med alderen udvikles aromaer af honning, kvæde og tørrede frugter. Smagen er frisk og rund med en fyldig tekstur og en lang, harmonisk afslutning. MadparringDenne vin er ideel som aperitif og passer fremragende til skaldyr, fiskeretter og milde oste. ProducentMaison Rémy Lefèvre blev grundlagt i 2012 og arbejder tæt sammen med lokale vinbønder for at producere vine, der afspejler Bourgognes autentiske karakter. Specifikationer Drue: 100% Chardonnay Region: Rully, Côte Chalonnaise, Bourgogne Alkohol: 13% Serveringstemperatur: 12–14°C Lagringspotentiale: Op til 10 år

El Paso Dlazo Rosé 2023 Lækker rosé fra Hammeken Cellars, lavet på Tempranillo og Bobal-druer. Duften byder på vilde jordbær, ribs og kirsebær, og smagen er sødmefuld og frisk med fin syre. Perfekt til solrige dage, serveret let afkølet ved 8-10 grader. Skøn som aperitif eller til retter med salater og skaldyr.