Beskrivelse Coste Carezzi Leggero Appassimento IGP 2024 er en fyldig og charmerende rødvin fra Puglia i det sydlige Italien. Vinen er fremstillet efter Appassimento-metoden, hvor en del af druerne tørres efter høsten for at koncentrere smag, sødme og aroma. Resultatet er en intens og silkeblød vin med masser af karakter. I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne mørke bær, kirsebær og et strejf af chokolade, som ledsages af varme krydderier. Smagen er rund, fyldig og blød med koncentreret frugt, velintegrerede tanniner og en behageligt krydret eftersmag, der bliver hængende længe. Appassimento-teknikken tilfører ekstra dybde og kompleksitet, hvilket gør vinen særligt velegnet til kraftige retter og hyggelige middage, hvor der ønskes en vin med masser af smag og italiensk charme. Smagsnoter Modne bær, kirsebær, chokolade og varme krydderier. Fyldig og silkeblød med koncentreret frugt, bløde tanniner og en lang, krydret afslutning. Passer godt til Steak, grillet kød, pasta, pizza, middelhavsretter, modne oste og italienske specialiteter. Serveres ved 18-20 grader.

Crema Al Pistacchio, 260 g Sød og silkeblød pistaciecreme fra Sicilien. Denne cremede pistaciecreme er en af de mest populære produkter og er helt fri for palmeolie. Den leveres i en farverig emballage og består primært af pistacienødder og sukker. Den kan anvendes som dessert sammen med mørk chokolade og friske bær, som smørepålæg til morgenmad, eller i bagværk. Den egner sig også godt til at varme og hælde over is.   IngredienserSukkerVegetabilske olier (solsikkeolie, kokosolie, kakaosmør)Pistage 25%SkummetmælkspulverVallepulverEmulgatorer (E322)Naturlige farvestoffer (E141) og smagsstoffer (vanlij) NæringsværdiEnergi: 2495kJ / 596kcalFedt: 43,8g heraf mættet fedt 11,4gKulhydrater: 40,6 g heraf sukkerarter 40,6 gFiber: 2,2gProtein: 8,7 gSalt: 0,21 g

Croft Fine Ruby Port – En klassisk og frugtig portvin Croft Fine Ruby Port er en klassisk portvin, der repræsenterer essensen af Crofts rige portvinstradition. Denne vin er fremstillet med omhu og lagret i ståltanke for at bevare den friske frugtsmag, som gør Ruby Port så populær blandt vinelskere. Med en dyb rubinrød farve præsenterer Croft Fine Ruby Port en intens aroma af modne røde bær, kirsebær og blommer. I smagen finder du fyldige frugtnoter, der balanceres af en silkeblød tekstur og en behagelig sødme. Den friske frugtkarakter og vinens ungdommelige energi gør den til en ideel ledsager til oste, chokoladedesserter eller blot som en nydelse i sig selv. Denne portvin er klar til at blive nydt nu, men kan også gemmes i nogle år, hvis du foretrækker at lade smagsnuancerne udvikle sig yderligere. Croft Fine Ruby Port er en alsidig vin, der passer perfekt til både afslappede sammenkomster og særlige anledninger. Serveringstemperatur: 16-18 °CVintype: Ruby PortOprindelse: Douro, PortugalAlkoholprocent: 20 %

Fine Tawny Port – En elegant og afbalanceret portvin Fine Tawny Port er en delikat og raffineret portvin, der byder på en harmonisk kombination af fyldig frugtsmag og subtile nøddeagtige noter. Tawny-portvine er kendt for deres længere lagring på træfade, hvilket giver dem en blødere og mere kompleks smag end andre portvinstyper, og denne Fine Tawny Port er ingen undtagelse. Vinen præsenterer en flot gyldenrød farve og en duft af tørrede frugter, karamel og et strejf af krydderier. Smagen er rig og fyldig, med noter af valnødder, figner og vanilje, der afrundes med en behagelig og blid sødme. Den længere fadlagring giver vinen en velafbalanceret struktur og en blød tekstur, som gør den perfekt til at nyde alene eller sammen med nødder, chokolade eller milde oste. Denne Fine Tawny Port er ideel til både afslappede øjeblikke og festlige lejligheder. Den kan serveres let afkølet som aperitif eller ved stuetemperatur som en perfekt afslutning på et godt måltid. Serveringstemperatur: 14-16 °CVintype: Tawny PortOprindelse: Douro, PortugalAlkoholprocent: 20 %

D Arum Dild Aquavit, Gylden – En Banebrydende Dansk Akvavit D Arum Dild Aquavit, Gylden er en unik dansk akvavit, der bygger videre på opskriften fra D-Argentum, men får sin særlige karakter gennem lagring på egetræsfade. Denne gyldne akvavit har en stærk nordisk identitet, hvor kornsprit og frisk korndild danner grundlaget, mens smagen af eg træder tydeligt frem og giver den sin helt egen personlighed. Akvavitten indeholder hverken tilsat sukker eller kunstige farvestoffer, hvilket gør den til en ren og naturlig oplevelse. Perfekt til det klassiske danske smørrebrød, men også velegnet til gourmetretter, hvor dens komplekse smag kan udfoldes. Alkohol: 40%Indhold: 50 clLand: Danmark

Må vi præsentere vores Collab mellem 1633 BREWING COMPANY  og bryg365 Dark Horse er et Collab mellem 1633 BREWING COMPANY  og bryg365Denne Tripelmæskede imperial stout er brygget for maksimal fylde ogintensitet. Smagsprofilen domineres af sort kaffe, mørk chokolade og noteraf lakrids, balanceret af en let ristet bitterhed. Den høje alkoholprocentgiver en varm afslutning, samt tre timers kogning resulterer i en nærmestsirupagtig konsistens – Skål! fra brygmesteren.Betegnelsen “Dark Horse” stammerfra 1800-tallets hestevæddeløb, hvor enukendt hest pludselig kunne løbe med sejren. I dag bruges det gamle udtryk and der tilsynelad om en person eller genstand, der tilsyneladendekommer fra ingenting og overrasker allemed styrke, karakter og succes.ABV: 10% – IBU: 73.1 – INDHOLD: 33cl –

Dark Quarterer Whiskyfadlagret DARK QUARTERER - LAGRET PÅ STAUNING WHISKYFADE- I FLOT HEAVY BOTTLE CHAMPAGNE FLASKE!Whisky tønder af amerikansk egetræ er hemligheden bag denne afbalancerede og bløde øl. På grund af den belgiske gær er skummet flot, stabiltog udvikler sig i slowmotion under skænkning. I duften findes noter af chokolade, egetræ, vanilje, og mørke frugter. Smagen er fyldig, krydret, meget cremet og bitter/ristet nok til at gøre øllet let drikkelig. Chokolade-, vanilje- og kaffearomaer bliver på tungen i lang tid. Denne øl er en klassisk kraftig, ristet og velbalanceretimperial stout. Type: Imperial StoutAlkohol: 12,5%Indhold: 37,5 cl. 

Beskrivelse Dark Quarterer er en intens og fyldig specialøl, der leverer en dyb og kompleks smagsoplevelse fra første sip. I glasset rejser det mørke skum sig flot og afslører hurtigt, at her er tale om en øl med masser af karakter. Duften byder på kirsebær, rosiner, chokolade, vanilje og et strejf af lakrids, mens den belgiske gær tilfører en krydret og let røget nuance. Smagen er kraftig og velafbalanceret med noter af lakrids og mørk chokolade, som gradvist udvikler sig til ristede toner af kaffe og en let bitter afslutning. Trods sine 12,2% alkohol fremstår øllen rund og blød, hvor alkoholen er flot integreret i den fyldige krop. Det er en øl til at nyde langsomt – perfekt til dem, der vil have noget med dybde og power. Passer godt til Lagrede oste, desserter med chokolade, kaffe, hygge.Serveres ved 10-14 grader.

Den mest populære chai. Sort te-blanding tilsat kardemomme, nellike, kanel, ingefær og honning. Giver en cremet og rigtsmagende chai. Tilberedes med varmt vand eller mælk. Traditionel masala chai er et eksotisk miks af søde og velsmagende krydderier som nellike, kanel, kardemomme og ingefær. Krydderierne formales og koges i vand. Herefter tilsættes teen - således den kan trække i blandingen. Blandingen sies og der tilsættes mælk og evt. honning. Indhold 398 g. 

Deanston Virgin Oak – Highland Single Malt • Type: Single Highland Malt Whisky• Alkoholprocent: 46,3 %• Indhold: 70 cl Beskrivelse:Deanston Virgin Oak er en naturlig, ufiltreret Highland single malt, der er afsluttet på nye amerikanske egetræsfade. Whiskyen er uden aldersangivelse, men består af yngre maltwhisky, som får sin sidste modning i helt friske virgin oak-fade, hvilket giver ekstra sødme, varme og en tydelig vaniljepræget karakter. Deanston arbejder efter princippet om enkelhed og mest mulig naturlighed: ingen karamel, ingen kølefiltrering og brug af lokale råvarer – byg, viden og krystalklart vand fra floden Teith. Resultatet er en fyldig og ærlig whisky med tydelig eg, blød sødme og et naturligt, uforfalsket udtryk. Destilleriet ligger i et tidligere bomuldsspinderi fra 1700-tallet ved Doune i Perthshire og er kendt for sin bæredygtige drift. Vandet fra Teith driver en turbine, som forsyner destilleriet med strøm og producerer overskud til lokalområdet. Kun en lille del af Deanstons produktion tappes som single malt – resten bruges i internationale blends. Deanston Virgin Oak er et eksempel på destilleriets moderne identitet: en naturligt fremstillet whisky med mere sødme, mere eg og mere tekstur fra de nye fade, der løfter malten til et frisk, levende og udtryksfuldt niveau.

Delirium Tremens Delirium Tremens er en belgisk gylden ale brygget af Huyghe Brewery i Melle, Belgien. Øllen blev lanceret den 26. december 1989 og er kendt for sin karakteristiske flaske med keramisk udseende og det ikoniske lyserøde elefantlogo.  Type: Belgisk Strong Ale Alkohol: 8,5% Indhold: 33 cl. Servering: Nydes bedst ved 6-9°C Smag: Frugtig og syrlig med indslag af humle, malt og belgisk gær. Smagen præges af frugt og citron med en let bitterhed.  Delirium Tremens har modtaget flere internationale anerkendelser, herunder titlen "Best Beer in the World" ved World Beer Championships i Chicago i 1998.   

Dalva Colheita 1989 Golden White Port – En sjælden og luksuriøs oplevelse Dalva Colheita 1989 Golden White Port er en eksklusiv hvid portvin, som stammer fra en enkelt årgang og har lagret i mere end tre årtier på egetræsfade. Denne sjældne vintage-portvin fra det anerkendte Dalva-hus byder på en enestående smagsoplevelse, der kombinerer dybde, kompleksitet og en lang historie. Med en smuk gylden farve præsenterer Dalva Colheita 1989 en kompleks duft af tørret frugt, mandler, honning og subtile krydderier. Smagen er rig og fløjlsblød med noter af valnødder, appelsinskal, karamel og et strejf af vanilje, der afsluttes med en utrolig lang og behagelig eftersmag. Den velafbalancerede syre gør denne portvin frisk trods dens alder, hvilket gør den til en vidunderlig ledsager til cremede desserter, mandelkager eller blot som en udsøgt oplevelse i sig selv. Denne eksklusive flaske er et perfekt valg for samlere eller som en særlig gave til portvinselskere, der ønsker at opleve en del af portvinens historie. Serveringstemperatur: 10-12 °CVintype: Colheita Hvid PortOprindelse: Douro, PortugalÅrgang: 1989Alkoholprocent: 20 %

"Den Mørke" Smagekasse Er du klar til at dykke ned i den mørke ølverden? Vores Mørke Smagekasse giver dig en smagfuld rejse gennem 8 forskellige mørke øltyper - fra maltfyldte og sødmefulde varianter til intense og kraftfulde bryg. Denne smagekasse er perfekt til dig, der elsker dybde, kompleksitet og de rige smagsnuancer, som mørke øl har at byde på. Hvad du får: 8 forskellige mørke øl fra associerede bryggerier i denne kategori. En spændende blanding af klassiske og moderne brygtyper. Perfekt til hyggelige aftener eller som gave til en ølentusiast. Kassen indeholder blandt andet øltyper som: Bock Brown Ale Porter Stout Schwarzbier Belgian Dubbel Imperial Stout Milk Stout Opdag smagene!Fra den sødmefulde og maltede Bock med varme karamelliserede noter til den fyldige og nøddeagtige Brown Ale med masser af rundhed. Videre til mørke og ristede Porter-varianter med noter af chokolade og kaffe, samt kraftfulde Stouts med dybe smagsindtryk af mørk chokolade, ristede malte og lakrids. Du kan også opleve krydrede og frugtige nuancer, røgede noter og cremede, bløde afslutninger. Hver øl er en opdagelse!Denne kasse giver dig mulighed for at udforske de mange nuancer inden for mørke øl - fra lette ristede toner og subtil sødme til intense smage af kaffe, kakao og mørke malte. En smagfuld oplevelse, der både udfordrer og forkæler smagsløgene. Perfekt til hyggelige stunderDe fyldige smage gør denne smagekasse ideel til kolde dage, hvor der skal lidt ekstra hygge i glasset. Nyd øllene alene, sammen med venner eller til en god middag, hvor de mørke og komplekse smage virkelig får lov til at komme til sin ret.