A.H. Riise Signature 43,9% A.H. Riise Signature repræsenterer essensen af luksus og håndværk. Denne premium rom er skabt af de fineste første klasses fade fra A.H. Riises lager, hvor hver batch er nøje udvalgt og produceret i begrænset antal på mindre end 2000 flasker. Hver flaske er nummereret og unikt fremstillet, hvilket gør Signature til en helt særlig samlerobjekt for kendere. Hvert blend er skabt med omhu og dedikation for at sikre en smagsoplevelse, der balancerer sødme, fylde og aroma i perfekt harmoni. A.H. Riise Signature er ideel til at fejre livets mest mindeværdige øjeblikke. Smagsnoter Duft: En fængslende blanding af tropiske frugter, kokos og karamel, kombineret med friske noter af mynte. Smag: Komplekse lag af glaseret citrus og abrikos, omsluttet af ristet kokos og en elegant note af eukalyptus. Eftersmag: En harmonisk afslutning med tropiske frugter og karamel, ledsaget af subtile myntenoter, der skaber en lang og fyldig eftersmag. Perfekt tilDen perfekte rom til samleren eller til dem, der ønsker at forkæle sig selv med en unik og eksklusiv smagsoplevelse. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at opleve dens fulde dybde og kompleksitet.

Denne særlige udgave fra A.H. Riise hylder den store Nordiske Industri-, Landbrugs- & Kunstudstilling, som fandt sted i København i 1888. Her deltog A.H. Riise med sine produkter på den Vestindiske pavillon og modtog hæder for deres kvalitet. Copenhagen Edition er en fejring af denne historiske begivenhed og tilbyder en unik smagsoplevelse. Smagsnoter Duft: En blød aroma med toner af gammelt læder og tørrede abrikoser, kombineret med tropiske noter af vaniljecreme og et strejf af enebærkrydderi. Smag: En harmonisk blanding af varme krydderier, appelsinskal og juleagtige undertoner, der afsluttes med en let note af engelske vingummier. Eftersmag: En lang og elegant afslutning med tørrede frugter, sherry og gammelt eg. Perfekt tilIdeel til at fejre særlige øjeblikke eller som en gave til den, der sætter pris på raffinerede og historiske spiritusoplevelser. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at opleve dens fyldige og komplekse smagsprofil fuldt ud.

A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve er en udsøgt videreudvikling af den populære A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask. Denne luksuriøse spiritus er skabt med nøje udvalgte rom fra Mellemamerika og Vestindien og lagret på fade, der tidligere har været brugt til sød hvidvin, hvilket tilføjer en unik sødme og dybde til smagen. Smagsnoter Duft: En indbydende kombination af hø, vanilje, blomsterpragt og smørkaramel. Smag: Elegant citrus og vanilje kombineret med subtile noter fra sød vin, der smelter sammen i en mindeværdig og harmonisk helhed. Eftersmag: Rig og cremet med noter af modne frugter, der gradvist aftager og efterlader en langvarig og behagelig finish. Perfekt tilNyd den som en sofistikeret afslutning på en god middag eller som en eksklusiv oplevelse til særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af dens delikate smagsnuancer.

Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise og hans bidrag til dansk og vestindisk historie. A.H. Riise Haakon XO Royal Reserve er inspireret af kongelige forbindelser og siges at have været en af Kong Haakons personlige favoritter. Spiritussen er skabt med en passion for vintage smagsoplevelser og bærer præg af kvalitet og historie. Smagsnoter Duft: En rig aroma af vanilje, kokos og smørkaramel, kombineret med subtile noter af karameliseret æble, en let brændt kant og et strejf af lavendel. Smag: Smagen følger duften med fremtrædende kokosnoter og en intens sødme, der giver en fyldig og rig oplevelse. Eftersmag: Vanilje og smørkaramel afrundes elegant med et hint af appelsinskal, som tilføjer balance og friskhed til den søde smag. Perfekt tilDenne spiritus er ideel til særlige anledninger eller som en udsøgt gave til kendere, der værdsætter smag og historie i perfekt harmoni. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens komplekse og rige smagsnuancer.

A.H. Riise Port Cask Finish Denne eksklusive spiritus er skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise, den entreprenante dansker, der drev apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise Port Cask Finish er en unik blanding af over 15 nøje udvalgte romdestillater med en gennemsnitsalder på 20 år. Efter sammenblandingen er rommen afsluttet med 6 måneders fadlagring på portvinsfade, hvilket giver den sin karakteristiske sødme og kompleksitet. Hver flaske er omhyggeligt udvalgt og aftappet enkeltvis, med både flaske- og aftapningsår markeret for en ekstra eksklusivitet. Smagsnoter Duft: En indbydende aroma af vanilje, ananas og banan, suppleret af tørrede røde frugter og noter af portvin. Smag: De gule og røde frugter dominerer smagen, balanceret med tobaksnoter og et strejf af cedertræ. Eftersmag: En fyldig og harmonisk afslutning med chokoladeagtige toner, let krydderi og en frugtig dybde af skovbær og portvin. Perfekt tilEn ideel nydelse for kendere, der ønsker en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Passer perfekt til en rolig stund eller som prikken over i’et ved særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve de rige og nuancerede smagsindtryk.

A.H. Riise XO Explorer A.H. Riise XO Explorer-serien er en hyldest til de modige eventyrere og opdagelsesrejsende, som bidrog til at kortlægge og forstå verden. Denne eksklusive serie fejrer opdagelsesånden og er dedikeret til dem, der satte deres nation på landkortet gennem mod og nysgerrighed. XO Explorer består af Limited Editions, der er skabt specielt til dedikerede fans og samlere over hele verden. Hver udgave repræsenterer en unik blanding, inspireret af lokale traditioner og råvarer fra Vestindien og Mellemamerika, nøje udvalgt af A.H. Riises master blender. Den danske udgave er begrænset til 6.960 nummererede flasker. Smagsnoter Duft: En intens aroma af karamel og moden frugt, der minder om en varm sensommerdag. Smag: Kraftige noter af egetræ, tobak og gammelt læder, balanceret af sødme, der vækker minder om brændte figner og kandiseret citrus. Eftersmag: Lang og dyb med vedvarende noter af gammelt egetræ og tørret frugt, der afrunder oplevelsen. Perfekt tilEn udsøgt gave til samlere og kendere eller til at nyde ved særlige lejligheder. Ideel til dem, der søger en spiritus med en rig historie og en dyb smagsoplevelse. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens kompleksitet og nuancer.

A.H. Riise XO Reserve Superior Cask Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise, en af Danmarks store iværksættere, der drev sit succesfulde apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise XO Reserve Superior Cask er en udsøgt blanding af nøje udvalgte vestindiske rom, der kombinerer smagen af både gamle og yngre fade. Resultatet er en aromatisk og karakterfuld oplevelse, der forkæler enhver, der værdsætter bløde og sødmefulde spiritusoplevelser. Smagsnoter Duft: En forfriskende kombination af kølig mynte, karamel og læder, tilsat noter af citrus og vinagtige toner. Smag: Kompleks og fyldig med smagsindtryk af eukalyptus, moden blomme, hvid te og bergamot, der tilsammen skaber en harmonisk helhed. Eftersmag: En elegant afslutning, hvor læder og bergamot gradvist toner ud i en lang og tilfredsstillende finish. Perfekt tilNyd den ren for at få hele dens kompleksitet eller som et eksklusivt indslag ved særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens rige og unikke smagsnoter.

Beskrivelse Old St. Croix XO Reserve Thin Blue Line er en karakterfuld spirit drink, der forener fylde, kompleksitet og elegance i ét glas. Denne særlige udgave er skabt i samarbejde med Thin Blue Line Denmark, hvor en del af salget går til at støtte nuværende og tidligere politifolk, som er blevet fysisk eller psykisk skadet i tjenesten. I glasset mødes du af en indbydende duft af læder, havgus og fine urtenoter. Smagen er intens og velafbalanceret med nuancer af vanilje, karamel, modne gule frugter som ananas og banan samt et strejf af krydderurter. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af læder, tobak og tørre tanniner, der giver dybde og karakter. En elegant og smagsrig spirit drink, der både imponerer den erfarne nyder og fungerer som en meningsfuld gave til særlige anledninger. Passer godt til Mørk chokolade, modne oste, cigarer, hygge og rolige stunder.Serveres ved stuetemperatur eller let afkølet.

TØRV 2.4 - Peated Single Malt Whisky TØRV 2.4 er en økologisk dansk peated Single Malt & Single Farm whisky, hvor malten er tørverøget med mosetørv fra Moseby. Tørven giver whiskyen et elegant røget præg, som kombineres med både søde og florale noter. Whiskyen er modnet på en kombination af bourbon-, Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade. Sødmen fra sherryfadene balancerer røgen og giver en dyb og kompleks smagsprofil. TØRV 2.4 er fjerde frigivelse i TØRV-serien og produceret i et begrænset oplag på kun 520 flasker. Fakta: Serie: TØRV Type: Peated Single Malt Whisky Alder: 3 år Fade: Bourbon, Oloroso, PX Korn: Evergreen, Prospect Malt: Pale & Vienna Marker: Kvolbæk, Gejlund Alkohol: 51,7 % Størrelse: 70 cl Antal flasker: 520 100% økologisk

Upside Down is a rum-based spirit from the Dominican Republic, and much like its name suggests, it turns your expectations on their head. Aged for a full 15 years in a solera system, it delivers a flavor profile that’s both complex and incredibly smooth. On the nose, Upside Down greets you with a light citrus note, offering a refreshing brightness before the deeper, sweeter aromas begin to unfold. As you take your first sip, the rich sweetness of burnt caramel takes center stage, perfectly complemented by the fruity essence of ripe apricot. Smooth undertones of milk chocolate add a layer of creaminess, while a subtle hint of vanilla rounds off the experience with a comforting warmth. The 15-year maturation in the solera system not only enhances its depth and complexity but also imparts a delicate spiciness, harmonizing beautifully with the spirit’s natural sweetness. And when the bottle is empty, you’ll find that Upside Down has done its job—it leaves you feeling truly happy, with a smile on your face after every sip. With its refined character and balanced profile, Upside Down is a true delight for the rum lover looking for something unique and memorable. Enjoy Responsibly...     OVERSAT TIL DANSK  Upside Down er en rom-baseret spiritus fra den dom. republik, og som navnet antyder, vender den dine forventninger på hovedet. Den er lagret i hele 15 år i et solera-system, hvilket giver den en smagsprofil, der både er kompleks og utrolig glat. På næsen byder Upside Down på et let citruspræg, der giver en forfriskende lyshed, før de dybere, sødere aromaer begynder at udfolde sig. Når du tager den første tår, træder den rige sødme af brændt karamel frem, perfekt komplementeret af den frugtige essens af moden abrikos. Bløde undertoner af mælkechokolade tilføjer et lag af cremede noter, mens et subtilt hint af vanilje afrunder oplevelsen med en behagelig varme. Den 15-årige lagring i solera-systemet forstærker ikke kun dybden og kompleksiteten, men tilfører også en delikat krydderi, der harmonerer smukt med spirituens naturlige sødme. Og når flasken er tom, vil du opdage, at Upside Down har gjort sit arbejde – det efterlader dig virkelig glad, med et smil på læben efter hver tår. Med sin raffinerede karakter og afbalancerede profil er Upside Down en sand fornøjelse for rom-elskeren, der leder efter noget unikt og mindeværdigt. Nyd det ansvarligt...     Oprindelse: Dom. RepublikType: SpiritusAlkohol: 40%Indhold: 70 cl.Indeholder karamel A150D