Spiritus (41)

A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve er en udsøgt videreudvikling af den populære A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask. Denne luksuriøse spiritus er skabt med nøje udvalgte rom fra Mellemamerika og Vestindien og lagret på fade, der tidligere har været brugt til sød hvidvin, hvilket tilføjer en unik sødme og dybde til smagen. Smagsnoter Duft: En indbydende kombination af hø, vanilje, blomsterpragt og smørkaramel. Smag: Elegant citrus og vanilje kombineret med subtile noter fra sød vin, der smelter sammen i en mindeværdig og harmonisk helhed. Eftersmag: Rig og cremet med noter af modne frugter, der gradvist aftager og efterlader en langvarig og behagelig finish. Perfekt tilNyd den som en sofistikeret afslutning på en god middag eller som en eksklusiv oplevelse til særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af dens delikate smagsnuancer.

Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise og hans bidrag til dansk og vestindisk historie. A.H. Riise Haakon XO Royal Reserve er inspireret af kongelige forbindelser og siges at have været en af Kong Haakons personlige favoritter. Spiritussen er skabt med en passion for vintage smagsoplevelser og bærer præg af kvalitet og historie. Smagsnoter Duft: En rig aroma af vanilje, kokos og smørkaramel, kombineret med subtile noter af karameliseret æble, en let brændt kant og et strejf af lavendel. Smag: Smagen følger duften med fremtrædende kokosnoter og en intens sødme, der giver en fyldig og rig oplevelse. Eftersmag: Vanilje og smørkaramel afrundes elegant med et hint af appelsinskal, som tilføjer balance og friskhed til den søde smag. Perfekt tilDenne spiritus er ideel til særlige anledninger eller som en udsøgt gave til kendere, der værdsætter smag og historie i perfekt harmoni. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens komplekse og rige smagsnuancer.

A.H. Riise Port Cask Finish Denne eksklusive spiritus er skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise, den entreprenante dansker, der drev apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise Port Cask Finish er en unik blanding af over 15 nøje udvalgte romdestillater med en gennemsnitsalder på 20 år. Efter sammenblandingen er rommen afsluttet med 6 måneders fadlagring på portvinsfade, hvilket giver den sin karakteristiske sødme og kompleksitet. Hver flaske er omhyggeligt udvalgt og aftappet enkeltvis, med både flaske- og aftapningsår markeret for en ekstra eksklusivitet. Smagsnoter Duft: En indbydende aroma af vanilje, ananas og banan, suppleret af tørrede røde frugter og noter af portvin. Smag: De gule og røde frugter dominerer smagen, balanceret med tobaksnoter og et strejf af cedertræ. Eftersmag: En fyldig og harmonisk afslutning med chokoladeagtige toner, let krydderi og en frugtig dybde af skovbær og portvin. Perfekt tilEn ideel nydelse for kendere, der ønsker en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Passer perfekt til en rolig stund eller som prikken over i’et ved særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve de rige og nuancerede smagsindtryk.

A.H. Riise XO Reserve Superior Cask Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise, en af Danmarks store iværksættere, der drev sit succesfulde apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise XO Reserve Superior Cask er en udsøgt blanding af nøje udvalgte vestindiske rom, der kombinerer smagen af både gamle og yngre fade. Resultatet er en aromatisk og karakterfuld oplevelse, der forkæler enhver, der værdsætter bløde og sødmefulde spiritusoplevelser. Smagsnoter Duft: En forfriskende kombination af kølig mynte, karamel og læder, tilsat noter af citrus og vinagtige toner. Smag: Kompleks og fyldig med smagsindtryk af eukalyptus, moden blomme, hvid te og bergamot, der tilsammen skaber en harmonisk helhed. Eftersmag: En elegant afslutning, hvor læder og bergamot gradvist toner ud i en lang og tilfredsstillende finish. Perfekt tilNyd den ren for at få hele dens kompleksitet eller som et eksklusivt indslag ved særlige lejligheder. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens rige og unikke smagsnoter.

Denne spiritus er en hyldest til den danske apoteker og iværksætter Albert Heinrich Riise, der med succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838-1878. A.H. Riise Thin Blue Line Denmark er skabt som en støtte til nuværende og tidligere politibetjente samt deres pårørende og efterladte, der er ramt af fysiske eller psykiske skader i tjenesten. For hver flaske, der sælges, doneres en del af salget til foreningen Thin Blue Line Denmark, som blev stiftet efter tragiske hændelser i 2016 for at støtte betjente og deres familier. Smagsnoter Duft: En harmonisk blanding af honning og gammelt læder med varme noter af vinterkrydderier og mild tobak. De florale elementer er afdæmpede, hvilket skaber en balanceret og behagelig aroma. Smag: En bemærkelsesværdig blød og rund oplevelse uden skarpe kanter. Smagen domineres af nelliker, engelsk lakrids og sød honning. Eftersmag: Lang og intens, hvor varmen bliver hængende og skaber en vedvarende og tilfredsstillende afslutning. Perfekt tilNyd den ren som en hyldest til dens rige historie og fyldige smagsprofil, eller del den ved særlige lejligheder for at støtte et godt formål. Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af dens komplekse duft- og smagsnoter.

Smagsnoter Stregas Limoncello besidder perfekt balance mellem smag og aroma. Intens aroma og en rig, fløjlsagtig og saftig smag.   Distilleria Strega, Benevento Den lille syditalienske by Benevento der har tilhørt Vatikanet i Rom, var ifølge en gammel legende mødested for hekse rundt omkring i verden. I 1860 blev byen også et “mødested” for Giuseppe Alberti, i det han her grundlagde sit firma. Giuseppe Alberti overtog en hemmelig opskrift fra det lokale kloster, som han i samarbejde med sin far videreudviklede. Velvidende om legenden valgte de, at kalde deres produkt for Liquore Strega, som på italiensk betyder hekselikør. Udover at producere Liquore Strega producerer Distilleria Stega også andre likører bl.a. Amaretto, Sambuca, Limoncello, Kaffelikør, samt Grappa.   Alkohol 28%

Beskrivelse Denne eksklusive 15-årige rom-baserede spiritus fremstår med en dyb, mahogni-lignende farve, der straks antyder dens rige karakter og mange års modning. Ved første indånding frigiver den komplekse aromaer, der fylder næsen med en symfoni af sødme og krydderi. Tænk på noter af karamelliseret sukker, mørk melasse og moden vanilje, kombineret med hints af tørrede frugter som rosiner og abrikoser, og en subtil undertone af ristet kokosnød.  En let antydning af kanel bringer et krydret touch, der vækker sanserne til live. Ved første tår omfavner den ganen med en fyldig og silkeblød tekstur, som straks afslører dens dybde.  Smagsnoterne er rige og komplekse; der er en bemærkelsesværdig balance mellem sødme og krydderi. Karamel og brun farin giver en indledende sødme, der elegant glider over i smagen af mørk chokolade og ristede kaffebønner. Denne 15-års rom-baserede spiritus er en luksuriøs nydelse, der egner sig perfekt til at blive sippet langsomt, enten rent eller over is, hvor dens komplekse smagsprofil kan udfolde sig fuldt ud.

Smagsnoter Denne Créme de Cassis har en dyb violet farve. Duften leder én hen i retningen af friske ny plukkede solbær. Smagen er utrolig fed, rig og cremet.   Gabriel Boudier, Dijon Den daglige ledelse i firmaet Gabriel Boudier varetages i dag af familien Battault, der erhvervede firmaet i 1936. Siden 1874 har Gabriel Boudiers Crème de Cassis de Dijon stået for at være et helt unikt produkt. Kvalitet og tradition har altid været grundlæggende for produktionen af netop denne Crème de Cassis. Kun solbær af højeste kvalitet benyttes og ofte er det præsidenten for Gabriel Boudier; Pierre Battault der selv står godkendelsen af solbærernes kvalitet. Den naturlige gæringsproces frembringer de fine solbæraromaer, og en ganske lille sukkerjustering garanterer den harmoniske balance der er så karakteristisk for Boudiers Crème de Cassis.   Kan anbefales til Cocktails eller som ingrediens i Kir, som har blandingsforholdet (4/5 del Bourgogne Aligoté/anden tør hvidvin og 1/5 del Crème de Cassis). Ved Kir Royal bruge samme blandingsforhold, dog udskiftes hvidvinen med Champagne Brut eller en anden tør mousserende vin.   Alkohol 20%

Julemanden's Vinterdrik I det magiske vinterland, hvor sneen altid glimtede som diamanter, boede Julemanden i sin hyggelige hytte, der var fyldt med legetøj og glade nisser. Men der var noget, som Julemanden havde en særlig forkærlighed for: sin hemmelige opskrift på "Vinterdrik", en rombaseret spiritus, der kunne varme selv de koldeste hjerter. Hver december, når stjernerne lyste klarere end nogensinde, samlede Julemanden sine nisser omkring pejsen. Her blev fadet med den fineste rombaserede spiritus åbnet. Duften fyldte hytten og bragte smil på alles læber. Den store aften nærmede sig, og Julemanden vidste, at han havde brug for noget særligt til den store gaveuddeling. Han fyldte en krystalflaske med Vinterdrik og lagde den i sin slæde som en gave til de trofaste nisser, der arbejdede så hårdt hele året. Da natten faldt på, og stjernerne blinkede, delte Julemanden den varme spiritus med sine nisser. De skålede for julen, og latteren fyldte natten. Vinterdrik bragte en følelse af samhørighed og glæde, og de vidste, at uanset hvor kolde vinteraftenerne kunne være, ville de altid have hinanden – og den hemmelige opskrift på Julemandens magiske Vinterdrik. Og sådan blev Vinterdrik en del af juletraditionen, en drik der blev nydt af alle, der troede på magien i julen, og som stadig nydes den dag i dag… Julemandens Vinterdrik er en lækker Rombaseret Spiritus, der er fuldt fadlagret i Venezuela i 8 år, på smagfulde Bourbon tønder. Vinterdrikken har dejlige noter af den bedste brændte karamel, brændt sukker, varme krydderier, samt et strejf af lækker vanilje. Det er en dejlig sødmefuld spiritus, hvor den 8 års fulde Bourbon fadlagring supplerer smagen godt til Julebordet Glædelig Jul…   Oprindelse: VenezuelaType: SpiritusAlkohol: 40%Indhold: 70 cl.Indeholder karamel A150D

OBS: Denne vare udgives den 28. marts og er derfor tilgængelig som forudbestilling. Du kan bestille den nu, men vi kan først afsende den fra den 28. marts. Ved forudbestilling trækkes beløbet fra din konto inden for en uge – altså før varen sendes. Dette er nødvendigt for at undgå, at din ordre annulleres i vores system. A.H. Riise Ultra Premium Black Spinel Edition Alkoholstyrke: 46,1% – Begrænset antal produceret: 5.570 flasker A.H. Riise Black Spinel Edition er en eksklusiv spiritus fra den prestigefyldte Black Gem Collection, inspireret af den sjældne sorte spinel – en ædelsten, der findes dybt i jorden på De Vestindiske Øer og i Mellemamerika. For at skabe denne unikke rom udvælges fade med forskellig alder og oprindelse. I stedet for at tømme fadene fuldstændigt, anvendes de sidste, mest koncentrerede dråber fra nøje udvalgte fade. Disse dråber rummer enestående dybde og kompleksitet, hvilket gør Black Spinel til en særlig raffineret og eksklusiv oplevelse. Smagsnoter: Duft: Fyldig aroma af tørrede frugter, krydderier og et strejf af frisk hø. Smag: Bløde noter af ristede nødder, mørk karamel, tobak og modne stenfrugter. Eftersmag: Lang og behagelig med noter af egetræ, tanniner og krydrede nuancer. Kun 5.570 individuelt nummererede flasker er tappet af denne limited edition rom. Black Spinel er et luksuriøst blend, der fanger essensen af De Vestindiske Øer – en perfekt tilføjelse til enhver romsamling.

Upside Down is a rum-based spirit from the Dominican Republic, and much like its name suggests, it turns your expectations on their head. Aged for a full 15 years in a solera system, it delivers a flavor profile that’s both complex and incredibly smooth. On the nose, Upside Down greets you with a light citrus note, offering a refreshing brightness before the deeper, sweeter aromas begin to unfold. As you take your first sip, the rich sweetness of burnt caramel takes center stage, perfectly complemented by the fruity essence of ripe apricot. Smooth undertones of milk chocolate add a layer of creaminess, while a subtle hint of vanilla rounds off the experience with a comforting warmth. The 15-year maturation in the solera system not only enhances its depth and complexity but also imparts a delicate spiciness, harmonizing beautifully with the spirit’s natural sweetness. And when the bottle is empty, you’ll find that Upside Down has done its job—it leaves you feeling truly happy, with a smile on your face after every sip. With its refined character and balanced profile, Upside Down is a true delight for the rum lover looking for something unique and memorable. Enjoy Responsibly...     OVERSAT TIL DANSK  Upside Down er en rom-baseret spiritus fra den dom. republik, og som navnet antyder, vender den dine forventninger på hovedet. Den er lagret i hele 15 år i et solera-system, hvilket giver den en smagsprofil, der både er kompleks og utrolig glat. På næsen byder Upside Down på et let citruspræg, der giver en forfriskende lyshed, før de dybere, sødere aromaer begynder at udfolde sig. Når du tager den første tår, træder den rige sødme af brændt karamel frem, perfekt komplementeret af den frugtige essens af moden abrikos. Bløde undertoner af mælkechokolade tilføjer et lag af cremede noter, mens et subtilt hint af vanilje afrunder oplevelsen med en behagelig varme. Den 15-årige lagring i solera-systemet forstærker ikke kun dybden og kompleksiteten, men tilfører også en delikat krydderi, der harmonerer smukt med spirituens naturlige sødme. Og når flasken er tom, vil du opdage, at Upside Down har gjort sit arbejde – det efterlader dig virkelig glad, med et smil på læben efter hver tår. Med sin raffinerede karakter og afbalancerede profil er Upside Down en sand fornøjelse for rom-elskeren, der leder efter noget unikt og mindeværdigt. Nyd det ansvarligt...     Oprindelse: Dom. RepublikType: SpiritusAlkohol: 40%Indhold: 70 cl.Indeholder karamel A150D