Beskrivelse: Ferdinand Labarthe Chardonnay er en elegant og velafbalanceret hvidvin fremstillet på 100% Chardonnay-druer. Vinen præsenterer en lys gylden farve og byder på en indbydende aroma af friske grønne æbler, pærer og citrusfrugter, suppleret med subtile noter af hvide blomster og en let mineralitet. Smagen er frisk og sprød med en behagelig syre, der giver en ren og forfriskende finish. Anmeldelser: 5/5 Stjerner - Flaskehalsen (2025) Passer godt til: Grillet fisk, skaldyr, salater, lette pastaretter, kylling, milde oste​ Serveringstemperatur: 8-10 °C

Beskrivelse: Ferdinand Labarthe Pinot Noir er en elegant fransk rødvin fremstillet udelukkende på Pinot Noir-druer. Den præsenterer sig med en lys og klar rubinrød farve. Duften er frisk og frugtig med noter af røde bær som hindbær og jordbær, suppleret med aromaer af violer og roser. Derudover fornemmes strejf af lakrids, læder og skovbund, hvilket bidrager til vinens kompleksitet. I munden opleves vinen kraftig og intens med silkebløde tanniner og en lækker struktur, hvilket gør den harmonisk og velafbalanceret. Anmeldelser: 5/5 Stjerner - VinAvisen (2025) Passer godt til: Grillet rødt kød, Kylling, Vildt & Modne oste Serveringstemperatur: 16-18 °C

Beskrivelse:Ferdinand Labarthe Rosé er en forfriskende og delikat fransk rosévin med en smuk, lys lyserød farve. Den byder på en aromatisk duft af friske røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med fine noter af citrusfrugter og blomster. Smagen er let, sprød og elegant med en behagelig syre, der giver en frisk og livlig oplevelse. En alsidig vin, der passer perfekt til både lette retter og hyggelige stunder. Passer godt til:Salater, Grillet Fisk & Skaldyr, Lettere Pastaretter, Tapas, Friske Oste Serveringstemperatur:8-10 °C

Penfolds Father Grand Tawny 10 Year Old En australsk klassiker – raffineret, moden og fyldt med varme noter af nødder, karamel og tørret frugt Penfolds Father Grand Tawny er en luksuriøs, fadlagret hedvin, der hylder mere end 170 års australsk vintradition. Den er skabt på klassiske druer som Grenache, Shiraz og Mataro, og har tilbragt minimum 10 år i egetræsfade. Resultatet er en kompleks og fløjlsblød tawny, som byder på varme og dybde i hver eneste dråbe. Perfekt som afslutning på et godt måltid – eller som en særlig gave til livsnyderen, der sætter pris på klassisk elegance. ⭐ Topanmeldelser: 🟠 94 POINT – Wine Enthusiast“This deeply hued tawny is both fresh and nutty, with flavors of toasted walnuts, dried dates and caramel. Well balanced, with a lifted spirit edge on the finish.” 🍷 93 POINT – Wine Spectator“Smooth and generous, with toffee, coffee, spice and nut notes that meld into a lingering finish. A real standout among aged tawnies.” 🏅 GULD – International Wine ChallengeTildelt for høj kvalitet, balance og klassisk tawny-karakter. 🥇 GULD – International Wine & Spirit Competition (IWSC)Anerkendt for kompleksitet, aromatisk dybde og en silkeblød mundfølelse. 🌟 4,2 stjerner – VivinoBrugere roser dens balance mellem sødme og kompleksitet samt den lange, varme eftersmag. 🍫 Smagsnoter: I glasset fremstår vinen ravgylden med kobberfarvede nuancer. Duften byder på lag af ristede nødder, tørret figen, dadler, karamel, kaffe og et strejf af vanilje. Smagen er blød og rund med en intens kerne af tørret frugt og krydderi, der munder ud i en lang, varm og elegant eftersmag. 🧀 Perfekt til: – Blåskimmelost, tørre oste og nødder– Desserter med karamel, chokolade eller tørret frugt– Som digestif til hyggelige stunder foran pejsen 🍷 Kort om Penfolds: Penfolds er en institution i australsk vin – kendt verden over for ikoniske vine med karakter og kvalitet. Med Father Grand Tawny beviser de endnu en gang, at de mestrer kunsten at skabe vine, der både rummer historie og håndværk i verdensklasse. 🎁 Elegant gaveidé til vinelskeren⏳ Klar til at nydes nu – men kan holde sig åbnet i flere uger🏆 Prisbelønnet tawny med overlegen finesse og dybde

Leveres i eksklusiv gaveæske! Solerasystem med årgange fra 1960-2004Den ultimative Tawny med ikke mindre end 13 forskellige druer, hvoraf Shiraz, Grenache, Mataro og Cabernet Sauvignon er de bærende. De udvalgte druer til Grandfather ligger i gamle barriques i gennemsnitligt 14 år, før de kommer i Solerasystemet og bliver løbende aftappet, når de har en alder på 20-25 år. Sødmefuld med en helt enorm fylde og længde i smagen, en vin med fantastisk dybde der fortjener det bedste.

Anmeldelser "En Champagne med ikonisk status – kendt som Marilyn Monroes foretrukne! Piper-Heidsieck er en verdenskendt Champagne, der har modtaget adskillige priser og ros for sin imponerende kvalitet og finesse." Beskrivelse Denne elegante Champagne fra Piper-Heidsieck skinner gyldent i glasset med fine, vedholdende bobler. Bouqueten er frisk og indbydende med noter af æble, pære og citrus, mens smagen er tør, livlig og velafbalanceret med en let frugtighed. Perfekt som aperitif eller til lette anretninger som fisk, skaldyr og canapéer. Passer godt tilHygge, fisk, skaldyr, frisk salat og lette forretter.Serveres ved 8-10 °C.

Beskrivelse Rolland Galarreta Rioja Tempranillo 2018 er en elegant og moderne rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, lavet i samarbejde mellem den kendte vinmager Michel Rolland og det spanske vinhus Javier Galarreta. Denne vin kombinerer det bedste af traditionelle Rioja-druer med en moderne tilgang til vinfremstilling. Anmeldelser “BEST OF SHOW RIOJA” – Mundus Vini "GOLD AWARD WINNER (£20-£30)" - Rioja Masters, The Drinks Business "93 points." - Guía Peñín "93 point. Masser af powerfrugt, men også blide, modne tanniner og en fin syre ... bliver kun bedre med alderen" - Mad & Monopolet "92 points. Lovely raspberries, sweet spices, tobacco, cedar and vanilla ... Very powerful and warm." - Decanter Smagsnoter Vinen har en kompleks smagsprofil med noter af modne røde frugter, krydderier, og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Den er fyldig og velafbalanceret med en lang, blød finish. Passer godt til Grillet kød, lam, tapas og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

Beskrivelse Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Parcela 23 2020 er en elegant og kompleks hvidvin fra Spaniens topområde Rueda, skabt af den legendariske vinmager Michel Rolland i samarbejde med Javier Galarreta. Vinen er produceret på 100 % håndhøstede Verdejo-druer fra én enkelt parcel i La Seca – et terroir ofte omtalt som Ruedas Grand Cru. Omkring 10 % af vinen har lagret på nye franske egetræsfade, hvilket giver ekstra dybde og kompleksitet. Resultatet er en vin med sjælden finesse, friskhed og struktur, som demonstrerer, hvorfor Rolland & Galarreta regnes blandt de absolut førende producenter i området. Anmeldelser "95 points. Bustling with white nectarines and lemons with a shining veneer of floral perfume. Weighty and textured..." – Decanter"#1 Best Rueda White Wine" – Decanter"92 point. Smagen er kompleks og afstemt med syren. Flot længde." – Din VinGuide"6 ud af 6 stjerner. Topkøb." – Jyllands-Posten"Fyldt med duft af grillet citron, melon, modne gule æbler, mango, bagte hasselnødder og vanilje. Fyldig, cremet og med skøn frisk frugtfylde." – Mad & Monopolet"Frisk næse med lime, bagte æbler, ristede hasselnødder og kamille. Let cremet frugtfylde og sitrende syre." – Vinvalget"Fyldig, blød og saftig vin med tørret ananas, fersken, abrikos og vanilje. Lækker og smooth vin med masser af bundtræk." – Houlberg"TOP100 – Rueda" – Tim Atkin"92 point – Personlig favorit Rueda." – Ketil Sauer, Sommelier Smagsnoter Vinen har en indbydende gyldengul farve og en duft af frisk æble, fennikel, abrikos, honningmelon og vanilje. I smagen mødes cremet frugt og mineralsk friskhed i perfekt balance. En rund og kompleks vin med flot dybde, præcision og lang eftersmag. Passer godt til Fisk og skaldyr, fjerkræ, sushi, tapas, cremede pastaretter og halvfaste oste. Serveres ved 10–12 °C.

Flot granatrød vin med et let orange skær, opnået efter seks måneder på fad. Duften er intens med noter af rød frugt og modne aromaer, mens Barberas karakteristiske friske syre renser ganen. De bløde, modne tanniner afrunder oplevelsen elegant. Perfekt til svinemørbrad, oste og ovn- eller grillstegt kød. 75 cl. / 14%

Anmeldelser  "94 point. Saint-Véran giver value for money … Denne vin fra Closerie des Alisiers har en enormt lækker Chardonnay-friskhed, der er ledsaget af en flot, blød dybde med elegante fadfornemmelser." - Flaskehalsen "93 point. En fremragende hvid Bourgogne med kæmpe value for money. Den smager fantastisk og har stort lagringspotentiale." - Mad & Monopolet "93 point. Saftig og opulent frugt med både fersken, bløde pærer samt noget kandiseret lemon og citron" - Houlberg Beskrivelse Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Saint-Véran 2024 er en charmerende hvid Bourgogne med en frisk og intens Chardonnay-profil. Vinen er lavet med fokus på elegance og finesse, med noter af modne ferskner, pærer og et hint af kandiseret citron. Den balancerer perfekt mellem frugtighed og blød dybde, med subtile fadnoter, der løfter smagsoplevelsen. Saint-Véran 2023 er et glimrende valg til dem, der søger en Bourgogne med både kvalitet og værdi. Passer godt til Skaldyr, fisk, lette forretter, cremede retter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2020En unik powervin fra Zeni-familien, ofte kaldet en ”Superamarone”. Corvar er skabt på 50 % Corvina og 50 % Cabernet Sauvignon, hvor druerne tørres på samme måde som ved Amarone-produktion. Resultatet er en intens og kraftfuld vin på hele 16 % alkohol, der forener den rige frugtsødme fra Amarone med rygraden og strukturen fra Cabernet Sauvignon. I glasset fremstår vinen mørk kirsebærrød med næsten sort kerne. Duften byder på solbær, kirsebær, violer og blommer, fulgt af krydrede noter af cedertræ, pibetobak, balsamico, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er tæt, fyldig og muskuløs med en eksplosion af mørk frugt, sødmefulde krydderier og lang eftersmag. Lagringen på franske barriques i 12-18 måneder tilfører ekstra finesse og kompleksitet. Anmeldelser: ”Outstanding Vintage 2020 – Amarone della Valpolicella” – Robert Parker 4,2 stjerner på Vivino (699 bedømmelser, alle årgange) Passer godt til:Vildtretter, rødt kød, lam, grill, barbecue, julemad, lagrede oste samt kraftige pastaretter og tapas. Kan også nydes alene som en stor meditationsvin. Gemmepotentiale:Kan drikkes nu – eller gemmes i 10-15 år fra høståret.