Anmeldelser"95 points. Powerful, rich, fruit-driven palate ... A great wine for rich, spicy dishes" - Gilbert & Gaillard"95 point. En kraftfuld Rioja... smager fornemt" - Flaskehalsen"95 point. Fremragende vin" - Mad & Monopolet"94 point. Blødt som den bedste pude... Hold da kæje" - Houlberg"94 point. Esencia er en fornøjelse fra første til sidste dråbe." - WineWherever"93 points. The palate is super silky and it will undoubtedly mature well." - Decanter"GOLD WINNER Rioja Masters £50-£70" (~ 434 - 607 kr.) - The Drinks Business BeskrivelseRolland & Galarreta Esencia Tempranillo Rioja 2015 er en kraftfuld rødvin fra Rioja, Spanien. Lavet på 100% Tempranillo-druer og lagret på egetræsfade, byder den på en kompleks smagsprofil med dyb frugt og en velbalanceret struktur. Passer godt tilKraftige kødretter, krydrede retter, grillretter.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Jean Gagnerot Gevrey-Chambertin Premier Cru Corbeaux 2014 stammer fra Bourgogne i Frankrig, hvor regionens kalkholdige jordbund bidrager til vine med elegance og finesse. Vinen er lavet på 100% Pinot Noir, som giver en dyb rubinrød farve. Duften byder på lag af modne mørke bær, skovbund, lakrids og subtile noter af krydderier og egetræ. Smagen er kompleks med silkebløde tanniner og en frisk syre, der understøtter en lang og vedvarende eftersmag.   Passer godt til Oksekød, and, svamperetter, modne oste, hygge. Serveres ved 14-16 grader.

Forkæl dig selv med den udsøgte Giodo Brunello di Montalcino 2019, et mesterværk fra hjertet af Toscana. Denne vin er fremstillet af 100% Sangiovese-druer og præsenterer en aromatisk buket af mørke kirsebær, violer og subtile krydderinoter. Dens lagring i egetræsfade skaber en harmonisk balance mellem rige smagsnoter og fine tanniner, hvilket giver en fløjlsblød afslutning. Præsenteret i en luksuriøs trækasse (ved køb af 6 flasker), er det det ideelle valg for vinentusiaster og samlere. Perfekt til parring med kraftige retter eller som en udsøgt gave. Om GIODO Carlo Ferrini deler sin passion for GIODO-projektet, som blev til virkelighed, efter hans succesfulde karriere som konsulent. Projektet startede i 2002, da Ferrini erhvervede et lille stykke land og plantede Sangiovese-druer. GIODO har hurtigt gjort sig bemærket med sin ekstraordinære vin, der modnes i både nye og gamle egetræsfade, hvilket skaber en Brunello med perfekt balance og kompleksitet. Efter 12 måneders modning i 500 til 1200 liters fad, har disse vine opnået topkarakterer og betragtes som nogle af de mest eftertragtede i Toscana, sammenligneligt med de fineste Grand Cru fra Bourgogne. Anmeldelser: 100 Point WinesCritic.com 100 Point GardiniNotes.com 100 Point Intravino 100 PointTastingbook.com 100 Point Falstaff TOP 100 WINES OF THE WORLD James Suckling TOP 100 WINES OF ITALY James Suckling 99 Point James Suckling 98+ Point Robert Parker

Anmeldelser (tidl. årg.) "96 point" - Luca Maroni (7 år i træk!)"TOP 100 BEST WINE VALUES" – Falstaff (tidl. årg.) Beskrivelse Masso Antico Negroamaro Bio 2025 er en økologisk rødvin fra det solrige Apulien i Syditalien. Den er lavet på 100 % Negroamaro-druer, der dyrkes bæredygtigt og høstes ved optimal modenhed. Vinen byder på intense aromaer af mørke bær som solbær og brombær, kombineret med noter af krydderier og et strejf af urter. I munden opleves vinen fyldig med bløde tanniner og en harmonisk syre, der afslutter med en lang, frugtrig eftersmag. Passer godt til Grillet lam, krydrede retter, kraftige pastaretter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 96 Point - Baco Awards (tidligere årgang)"Best Red Wine of Spain 2023"Kåret som Spaniens bedste rødvin - et stærkt kvalitetsstempel fra en af landets mest prestigefyldte konkurrencer. 93 Point - Baco Awards (tidligere årgang)"Best Red Wine of Spain 2021"Vinen har flere gange bevist sit høje niveau og imponerende kvalitet på tværs af årgange. 92 Point - Mad og Monopolet"God vin til prisen."Mørk frugt, kaffe, chokolade og flotte tanniner samlet i en fyldig og harmonisk vin. 92 Point - Dorthe Kristine"Smager af langt mere end prisen afslører."Silkeblød og saftig med brombær, kirsebær, lakrids og et strejf af vanilje. 91 Point - Vin.connaisseur"6/6 stjerner - Value for money"Fyldig Tempranillo med mørke bær, lakrids og krydderier, men stadig frisk og velbalanceret. 91 Point - Flaskehalsen"Imponerende kvalitet til prisen."Ungdommelig og saftig Ribera del Duero med ren frugt, elegance og høj drikkeglæde. 92 Point - Wine Enthusiast (tidligere årgang)Mørke bær, kirsebær, mokka, krydderier og silkebløde tanniner i en lang og afrundet afslutning. 92 Point - Winewherever, Rasmus Christensen (tidligere årgang)Frisk og energisk med mørke bær, urter og krydderier understøttet af en livlig syre.   Beskrivelse Lopez Cristobal Finca La Linde 2025 er en økologisk Ribera del Duero, der viser hvorfor området er blandt Spaniens mest anerkendte vinregioner. Vinen er primært lavet på Tempranillo med en lille andel Merlot, hvilket giver en flot kombination af kraft, saftig frugt og blød elegance. Duften byder på intense noter af brombær, blomme, jordbær, violer, lakrids og mørke krydderier. Fadlagringen tilfører nuancer af vanilje, kaffe og chokolade, som smelter flot sammen med den modne frugt. Smagen er fyldig og silkeblød med saftige mørke bær, velintegrerede tanniner og en lang, harmonisk eftersmag. Finca La Linde er en vin med imponerende dybde og karakter, men uden den tunge stil som nogle Ribera del Duero-vine kan have. Resultatet er en moderne, charmerende og særdeles vellavet rødvin med usædvanligt meget kvalitet for pengene.   Passer godt til Oksekød, lam, kalv, svinekød, grillretter, tapas, lagrede oste og hyggelige middage. Serveres ved 16-18 grader.

Flot granatrød vin med et let orange skær, opnået efter seks måneder på fad. Duften er intens med noter af rød frugt og modne aromaer, mens Barberas karakteristiske friske syre renser ganen. De bløde, modne tanniner afrunder oplevelsen elegant. Perfekt til svinemørbrad, oste og ovn- eller grillstegt kød. 75 cl. / 14%

BeskrivelseKauzo Estate Terroir Expressions Gualtallary Single Vineyard Cabernet 2018 kommer fra Argentina, hvor det særligt udtryksfulde terroir i Gualtallary-regionen bidrager til en vin med dybde og karakter. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon, hvilket giver en intens og mørk farve samt komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og et hint af tobak. Smagen er fyldig med faste tanniner og en lang eftersmag, der gør vinen velegnet til både nuværende nydelse og videre lagring.   Anmeldelser"93 points. This is really delicious" – James Suckling "93 point. Power Cabernet fra Argentina... virkelig lækker" - Mad & Monopolet "TESTVINDER - BEDSTE KØB: Cabernet Sauvignon fra Chile & Argentina" - Din VinGuide   Passer godt tilGrillet kød, oksebøffer, lam, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Medici Ermete Assolo Reggiano Rosso Secco Lambrusco er en elegant og fyldig rød Lambrusco, der bringer den bedste kvalitet fra Reggio Emilia-regionen i Italien. Denne vin er kendt for sin intense frugtighed, friskhed og fine perlage, som gør den både tilgængelig og kompleks. Med sin dybe rubinrøde farve og karakteristiske noter af mørke bær, tilbyder denne Lambrusco en fremragende balance mellem syre og sødme, hvilket gør den til et perfekt valg til både festlige anledninger og afslappede stunder.   Topanmeldt: GOLD Mundus Vini 2018 Producenten Medici Ermete er en meget velrenommeret producent med en lang og glorværdig historie bag sig og en stor fremtid foran sig. I mere end hundrede år har navnet været synonym med Lambrusco af høj kvalitet. Det er således en kombination af lange traditioner kombineret med friskhed og store investeringer i det mest moderne produktionsapparat, der i dag gør Medici Ermete til én af de absolutte toproducenter af denne herlige drik. På London Winefair 2008 modtog Medici Ermete en sølvmedalje for sin Lambrusco Concerto. Det var første gang nogensinde, at en vin af Lambrusco-typen opnåede at være med i dette selskab. Firmaet drives i dag af Alberto Medici, der som navnet antyder det, er én af mange generationer Medici’er.   Passer godt til Grillet kød, charcuteri, pastaretter, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser 93 Point - Huon Hooke 90-93 Point - Houlberg 92 Point - James Suckling 92 Point - Mad og Monopolet 91 Point - Winewherever, Rasmus Christensen 90 Point - The Wine Front "Wine of the Week" - Winsor Dobbin   Beskrivelse Wirra Wirra Church Block 2020 er en klassisk australsk rødvin, der forener druesorterne Cabernet Sauvignon, Shiraz og Merlot i en harmonisk blanding. Med noter af modne bær, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen er vinen både fyldig og elegant. Church Block er kendt for sin alsidighed og kvalitet og er en vin, der kan nydes til både hverdagsretter og festlige anledninger.   Passer godt tilHygge, rødt kød, grillet lam og modne oste.   Serveres ved16-18 °C.

Anmeldelser "91 point. Den franske drue Merlot dyrket i Italien? Fungerer det? Yes - det gør det." - Mad & Monopolet "90 point. I næsen er det bredriflet fløjl, hjemlig og komfortabel, fed mørk frugt af brombær, blåbær og solbær, tørrede tranebær, tyk lakrids, tørret kød og bacon, lidt parfumeret trøffel og chokolade" - Houlberg   Beskrivelse Poggio di Salvi Lavischio IGT Toscana 2021 er en imponerende toskansk Merlot, der beviser, at denne franske drue også kan stortrives i italiensk jord. Med intense aromaer af mørke bær, lakrids og et strejf af trøffel og chokolade, tilbyder denne vin en fyldig og kompleks smagsoplevelse. En vin med dybde og karakter, perfekt til kraftige retter og dem, der værdsætter en rig og aromatisk rødvin.   Passer godt til Grillet kød, vildt, pasta med ragu, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "90 Point" - Flaskehalsen "90 Point" - Mad & Monopolet Beskrivelse Malacara Chardonnay 2019 byder på en fyldig og harmonisk vinoplevelse, hvor noter af modne tropiske frugter som ananas og mango kombineres med et strejf af vanilje og smør fra fadlagringen. Smagen er rund og blød med en behagelig syre, der giver en frisk balance til den cremede tekstur. En alsidig hvidvin, der passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Passer godt til Skaldyr, grillet fisk, salater, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser "96 points. It's another gorgeous wine from this incredible team." – Jeb Dunnuck"95 points. Sophisticated and elegant St Emilion." – James Suckling"95 points. Concentrated, impactful fruit." – The Wine Independent"94 points. The 2020 Poesia is superb." – Antonio Galloni Beskrivelse Poesia Saint-Émilion Grand Cru 2020 er en fantastisk Bordeaux-vin, der kombinerer elegance og kraft. Den er rig på modne frugtaromaer, velintegrerede tanniner og har en flot længde, hvilket gør den til en formidabel repræsentant for Saint-Émilion-området. Den passer godt til rødt kød, gryderetter og modne oste. Passer godt til Rødt kød, gryderetter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "95 Point" - James Suckling "95 Point" - James Suckling "93 Point" - Wine Enthusiast Beskrivelse Domaine Anita Fleurie Poncié 2024 er en terroirdrevet topvin fra den prestigefyldte Cru Fleurie i Beaujolais. Vinen kommer fra den anerkendte enkeltmark Poncié, som regnes blandt områdets absolut bedste terroirs og ofte nævnes som en potentiel fremtidig Premier Cru-mark. Bag vinen står Anita Neveu, en af Beaujolais' mest markante vinpersonligheder. Hendes kompromisløse tilgang til kvalitet har gjort hende til en af regionens mest respekterede producenter, og hun har som den første vinbonde i Beaujolais opnået de eftertragtede 100 point hos James Suckling for en anden af sine vine. Vinen er fremstillet på 100 % Gamay fra omkring 45 år gamle vinstokke på det sydøstvendte Poncié-terroir. Druerne håndhøstes og gennemgår en traditionel semi-karbonisk gæring, hvor en del af gæringen foregår inde i hele drueklaser. Metoden fremhæver vinens frugtighed, elegance og terroirkarakter. Efterfølgende lagres vinen cirka 6 måneder i betontanke og yderligere 3 måneder på flaske inden frigivelse. Resultatet er en Fleurie med bemærkelsesværdig præcision, finesse og dybde. Her får du en vin, der kombinerer den klassiske elegance fra Fleurie med imponerende koncentration og mineralitet. En vin, som viser hvorfor Poncié anses for at være blandt de bedste marker i hele appellationen. Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og kompleks med noter af violer, roser, hindbær, røde kirsebær og granatæble. Under frugten gemmer sig elegante toner af knust granit, våde sten, skovbund, anis og et strejf af sort peber. Smagen er silkeblød og koncentreret med en imponerende balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralitet. Røde bær, kirsebær og blomstrede nuancer dominerer først, hvorefter krydderier, lakrids og stenede mineraltoner træder frem. Eftersmagen er lang, elegant og præcis med fine tanniner og flot terroirpræg. Smagsprofil: Tør Medium fyldig Elegant og mineralsk Frisk og saftig Fine tanniner Lang og nuanceret eftersmag Passer godt til Fjerkræ, kalvekød, svinekød, oksekød, charcuteri, grillede grøntsager, pasta, pizza, asiatiske retter, salater og milde til mellemfyldige oste. Serveres ved 14-17 grader. Kan nydes ung for sin friske og blomstrede karakter, men vil også udvikle yderligere kompleksitet de næste 5-8 år.

Anmeldelser "93 Point" - Robert Parker "92 Point" - James Suckling "95-97 Point" - Jeb Dunnuck (tidligere årgang) "98 Point" - Natalie MacLean (tidligere årgang) "94 Point" - Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (tidligere årgang) "4,2 stjerner" - Vivino Beskrivelse Xavier Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021 er flagskibet fra den anerkendte vinmager Xavier Vignon og et fremragende eksempel på, hvor stor Châteauneuf-du-Pape kan være - selv i en udfordrende årgang. Vinen er skabt med fokus på koncentration, elegance og kompleksitet og leverer en imponerende oplevelse fra første duft til sidste dråbe. Cuvée Anonyme er sammensat af 60 % Grenache, 15 % Mourvèdre og 10 % Syrah samt mindre andele af klassiske Rhône-druer som Vaccarèse, Counoise, Muscardin og Roussanne. Druerne hentes fra flere af appellationens mest eftertragtede terroirs, herunder områder med de berømte rullesten, Galets Roulés, som er med til at skabe vinens dybde og karakter. De gamle Grenache-vinstokke giver et meget lavt udbytte, men til gengæld druer med enorm koncentration. Efter omkring 30 dages skindkontakt opnår vinen sin markante struktur og intensitet, hvorefter den lagres i cirka 18 måneder på en kombination af demi-muids, store træfade, betontanke og amforaer. Denne varierede lagringsmetode tilfører både kompleksitet, finesse og balance. Resultatet er en Châteauneuf-du-Pape med stor personlighed, imponerende dybde og et lagringspotentiale, der rækker langt ud i fremtiden. En vin for den kvalitetsbevidste vinelsker, som ønsker en klassisk Rhône-vin med både kraft og elegance. Smagsnoter I glasset fremstår vinen dyb mørkerød med næsten sort kerne og flotte violette nuancer. Duften er kompleks og intens med lag af brombær, solbær, sorte kirsebær og lakrids. Hertil kommer noter af Herbes de Provence, sort peber, røg, mørk chokolade, lavendel, skovbund og ristede kaffebønner. Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med stor frugtrigdom og imponerende dybde. Mørke bær, krydderier og mineralitet smelter sammen i en harmonisk helhed, mens de modne tanniner giver struktur og længde. Eftersmagen er lang, kompleks og elegant med noter af peber, urter, røg og mørk frugt. Smagsprofil: Meget kraftig Tør Høj koncentration Modne tanniner Kompleks og lagdelt Lang eftersmag Passer godt til Lam, oksekød, kalvekød, vildt, andebryst, grillretter, simreretter, tapas, asiatiske kødretter, svamperetter og lagrede oste. Serveres ved 16-18 grader. Kan nydes nu efter iltning, men udvikler sig flot gennem de næste 10-15 år under gode opbevaringsforhold.