Beskrivelse Brunkagen fra Thurø Bryghus er en mørk og fyldig Imperial Cookie Stout brygget med rigtige brunkager. For hver 1.000 liter øl tilsætter bryggeriet 50 kg brunkager direkte i gærtanken. Det kalder de at »tørkage« øllen. Resultatet er en kraftig julebryg med genkendelig brunkagesmag og varme fra de 10,5 % alkohol. Smagsnoter Fyldig maltsødme med noter af kandis, brunet smør og klassiske brunkagekrydderier. En tydelig bitterhed balancerer sødmen, og eftersmagen er lang og varm. Passer godt til Prøv den til en mørk brownie, vaniljeis eller et stykke blåskimmelost. Den kan også nydes alene som et lille glas efter middagen. Serveringstemperatur Servér den gerne ved 12–14 °C, så malt og brunkagekrydderier får plads til at folde sig ud. Type: Imperial Cookie Stout (Pastry Stout)Alkohol: 10,5 % vol.Indhold: 50 cl

Beskrivelse Mister Brown fra Thurø Bryghus er en fyldig British Brown Ale brygget med både let og hårdt ristet malt. Kandis og rosinsirup giver øllen en rund, blød karakter, mens en mild humlebitterhed balancerer sødmen. Smagsnoter Blød og fyldig maltsmag med ristede toner og en lang eftersmag af tørret frugt og chokolade. Passer godt til Prøv den til braiserede retter som oksekæber eller svineskank, et stykke lagret ost eller en fyldig chokoladekage. Serveringstemperatur Servér den gerne ved 10–12 °C, så maltens ristede toner og noterne af tørret frugt kommer frem. Type: British Brown AleAlkohol: 5,9 % vol.Indhold: 50 cl

Beskrivelse Sort Serenade fra Thurø Bryghus er en kærlighedssang til det sorte øl. Bryggeriet har tilsat kaffe og vanilje, der spiller sammen med den ristede malt og giver en mørk, cremet stout med god fylde. Smagsnoter Ristede noter af kaffe og mørk chokolade med et strejf af lakrids. Vaniljen runder smagen blødt af. Passer godt til Prøv den til chokoladefondant, en mørk brownie eller et stykke lagret ost. Den kan også nydes alene som et lille glas efter middagen. Serveringstemperatur Servér den gerne ved 10–12 °C, så noterne af kaffe og vanilje kommer frem. Type: Stout (kaffestout)Alkohol: 7,5 % vol.Indhold: 50 cl