Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022
99,95 kr.
149,95 kr.
Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 er en fyldig, rund og harmonisk rødvin fra Valpolicella, skabt på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen præsenterer sig med en intens purpurrød farve og en kompleks duft, hvor noter af amarenakirsebær, tørrede frugter og elegante krydderier straks vækker opmærksomheden. Smagen er blød og velafbalanceret med behagelige tanniner, der giver en rund og afrundet tekstur, mens den lange, vedvarende eftersmag efterlader en harmonisk og tilfredsstillende oplevelse.
Vinen er fremstillet efter den traditionelle “Ripasso”-metode, hvor den unge Valpolicella-vin hældes over de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen. Denne ekstra gæring tilfører mere dybde, fylde og kompleksitet, hvilket giver vinen sin karakteristiske varme, krop og aromatiske intensitet. Resultatet er en vin med både frugt, kraft og finesse – en sand fornøjelse for enhver, der sætter pris på italiensk håndværk og klassisk Ripasso-stil.
Smagsnoter
Fyldig og blød med noter af amarenakirsebær, tørrede frugter, mørke bær og et elegant krydret præg. Behagelige tanniner, god fylde og en lang, afrundet eftersmag.
Passer godt til
Grillet kød, lam, vildt, kraftige pastaretter, modne oste - eller blot som et glas i godt selskab. Serveres ved 17–18 °C.
Fakta
Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2022Alkohol: 13,5 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2027Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja
San Silvestro Barbera d'Asti Superiore Albarizza 2022
79,95 kr.
Flot granatrød vin med et let orange skær, opnået efter seks måneder på fad. Duften er intens med noter af rød frugt og modne aromaer, mens Barberas karakteristiske friske syre renser ganen. De bløde, modne tanniner afrunder oplevelsen elegant.
Perfekt til svinemørbrad, oste og ovn- eller grillstegt kød.
75 cl. / 14%
Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2020
224,95 kr.
349,95 kr.
Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2020En unik powervin fra Zeni-familien, ofte kaldet en ”Superamarone”. Corvar er skabt på 50 % Corvina og 50 % Cabernet Sauvignon, hvor druerne tørres på samme måde som ved Amarone-produktion. Resultatet er en intens og kraftfuld vin på hele 16 % alkohol, der forener den rige frugtsødme fra Amarone med rygraden og strukturen fra Cabernet Sauvignon.
I glasset fremstår vinen mørk kirsebærrød med næsten sort kerne. Duften byder på solbær, kirsebær, violer og blommer, fulgt af krydrede noter af cedertræ, pibetobak, balsamico, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er tæt, fyldig og muskuløs med en eksplosion af mørk frugt, sødmefulde krydderier og lang eftersmag. Lagringen på franske barriques i 12-18 måneder tilfører ekstra finesse og kompleksitet.
Anmeldelser:
”Outstanding Vintage 2020 – Amarone della Valpolicella” – Robert Parker
4,2 stjerner på Vivino (699 bedømmelser, alle årgange)
Passer godt til:Vildtretter, rødt kød, lam, grill, barbecue, julemad, lagrede oste samt kraftige pastaretter og tapas. Kan også nydes alene som en stor meditationsvin.
Gemmepotentiale:Kan drikkes nu – eller gemmes i 10-15 år fra høståret.
L'Antico Amorini Rosso Imperatore
99,95 kr.
129,95 kr.
Colli Vicentini L’Antico Amorini Rosso Imperatore
Denne rødvin fra Veneto i det nordlige Italien er skabt på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot. Resultatet er en vin i medium til kraftig stil, der kombinerer blød frugt med en tør afslutning og lav syre.
Smagsprofilen gør den alsidig og nem at nyde – både til hverdag og festlige anledninger. Den passer særligt godt til oksekød, lam, pasta og vildt som rådyr eller hjort.
En vin, der både fungerer som ledsager til efterårets og vinterens retter og som et oplagt valg til julens klassiske middage.
Producent: Colli VicentiniRegion: Veneto, ItalienDruer: Cabernet Sauvignon, MerlotAllergener: Indeholder sulfitter
Messias Halvtør Mousserende Vin
115,00 kr.
BeskrivelseMessias Halvtør Mousserende Vin er en frisk og blød mousserende vin fra Bairrada-regionen i Portugal, fremstillet af den traditionsrige producent Caves Messias. Vinen er lavet på druesorterne Arinto, Bical, Chardonnay og Baga og produceret efter Champagne-metoden med andengæring i flasken og lagring i kælder.
Den har en grønlig citrusfarve og en delikat aroma med nuancer af brød, gær og syrlig frisk frugt. I munden opleves den som livlig og fyldig med blød mousse og en let sødme, som gør den meget tilgængelig. Alkoholindholdet er 12 %. Bør nydes ved 8–10°C.
Velegnet til
Sushi
Tapas
Skaldyr
Aperitif
Messias Tawny Colheita 2007 Port
299,00 kr.
BeskrivelseMessias Tawny Colheita 2007 Port er en 17 år gammel årgangs-Tawny fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus Caves Messias, som har været synonym med kvalitet siden 1926. Vinen er fremstillet på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão og har lagret i hele 16 år på små egetræsfade, inden den blev tappet i 2023.
Farven er rubinrødlig med brunlige nuancer. Duften byder på moden frugt, vanilje og et strejf af krydderier. Smagen er frisk og velbalanceret med modne tanniner og en lang, elegant eftersmag. Alkoholindholdet er 20 %. Vinen er drikkeklar og skal ikke gemmes yderligere. Bør nydes ved 10–12°C og kan holde sig frisk i flere måneder efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Karameldesserter
Nøddedesserter
Hygge
Seyra 10 års Tawny Port
239,00 kr.
BeskrivelseSeyra 10 års Tawny Port er en elegant og lagret portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det anerkendte hus Bulas Wines. Vinen er sammensat af klassiske druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og Tinta Roriz og har lagret i 10 år på små egetræsfade for at opnå sin komplekse karakter.
Den har en dyb murstensfarve med et ravfarvet skær. Duften byder på nuancer af nødder, rød frugtsyltetøj og modenhed. Smagen er blød og elegant med en delikat eftersmag og noter af kirsebær og chokolade. Alkoholindholdet er 20 %. Bør serveres ved 14-16°C og holder sig frisk i flere uger efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Nøddedesserter
Karameldesserter
Quinta da Trovisca Rosé Port
125,00 kr.
BeskrivelseQuinta da Trovisca Rosé Port er en elegant og frugtrig roséportvin fra Douro-regionen i Portugal, skabt af Quevedo Wines, en passioneret familieproducent kendt for kvalitet og innovation. Vinen er lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz og lagret i få måneder på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed.
Den har en delikat hindbærfarve og dufter af tropiske noter kombineret med hindbær og jordbær. Smagen er frisk med nuancer af moden rød frugt og et strejf af tropisk frugt. Alkoholindholdet er 19,5 %. Bør nydes ved 6-8°C. Efter åbning holder vinen sig frisk i flere uger ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Aperitif
Frugtige desserter
DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007
319,00 kr.
BeskrivelseDSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007 er en eksklusiv og limited edition hedvin fra Setúbal-halvøen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus José Maria da Fonseca – et af Portugals ældste og mest anerkendte vinhuse. Vinen er fremstillet på druen Moscatel de Setúbal og er tilsat Armagnac for at stoppe gæringen, hvilket giver den en særlig karakter i forhold til klassisk brandy. Den har været i skindkontakt med mosten i op til 5 måneder og er lagret hele 17 år på små egetræsfade, fra høståret 2007 frem til aftapning i 2024.
Den gyldengule vin byder på intense aromaer af honning, limefrugt og kandiseret appelsin. Smagen er kompleks med noter af abrikos, rosiner og pinjekerner og afsluttes med en meget lang eftersmag.
Bør serveres ved 16°C sammen med desserter eller ved 10°C som aperitif. Klar til at drikke uden behov for dekantering. Efter åbning holder den sig frisk i flere måneder, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Hygge
Is-desserter
Nødde-desserter
Karamel-desserter
Messias Dry White Port
119,00 kr.
BeskrivelseMessias Dry White Port er en halvtør hvid portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af Caves Messias. Vinen er fremstillet på druerne Malvasia Fina, Rabigato og Códega do Larinho og er lagret i 3 år på små egetræsfade. Den har en gylden farve og floral duft med lette fadnoter og strejf af krydderier. Smagen er harmonisk og delikat med god fylde og lang eftersmag. Alkoholindholdet er 19,5 %, og restsukkerindholdet er 63 g/l. Bør nydes ved 8-10°C og kan holde sig frisk i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Portonic
Fisk
Tapas
Orientalsk mad
JMF Reserva 2022 rødvin
89,00 kr.
Sanseindtryk: Rød farve. Duft af modne rød bær. Masser af frugt i munden, blød og vedvarende struktur, og tydeligt fad. Lang eftersmag.
Serveringstemperatur: 12-14º C.
Velegnet til
Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018
699,95 kr.
899,95 kr.
Anmeldelser
"93+ points. The flavor profile is mild chocolate and black plum blend with notes of mild oak and black tea…" – Ken’s Wine Guide
"93 points. Lots of ripe plums and blueberries, together with smoked meat, licorice and dried flowers" – James Suckling
"93 points. A smoky and spicy Napa Valley red wine" – Natalie Maclean
"93 points. Stags’ Leap represents one of California’s elite petite sirah … " – Michael Godel
"93 points. Excellent length." – Sara d’Amato, Sommelier
"93 points. The focus and length are excellent to outstanding." – David Lawrason
"93 points. Highly recommended buy!" - Vintage Wines Picks & Reviews
Beskrivelse
Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018 er en intens og kompleks rødvin fra Napa Valley, der afspejler områdets bedste terroir. Denne Petite Sirah præsenterer sig med dybe noter af modne blommer og blåbær, kombineret med strejf af røg, lakrids og tørrede blomster. Vinen har en smuk balance mellem kraft og elegance, med en fyldig smag og lang eftersmag, der bliver hængende og udvikler sig i glasset. En perfekt ledsager til krydrede retter og rødt kød.
Passer godt til
Krydrede retter, rødt kød, grillet mad, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano DOCG Gran Pagliareto 2016
229,95 kr.
399,95 kr.
Anmeldelser
"95 Point" - Gilbert & Gaillard
"91 Point" - I Vini di Veronelli
"AWARD ROSSO" - Wine Hunter Award
"GOLD WINNER" - Drinks Business Tuscan Masters
Beskrivelse
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano DOCG Gran Pagliareto 2016 er en udsøgt toscansk rødvin, der kombinerer elegance og intensitet. Denne vin byder på dybe noter af modne røde bær, krydderier og subtile strejf af vanilje. Smagen er velafbalanceret med fine tanniner og en vedholdende eftersmag, der giver en autentisk og fyldig vinoplevelse. Perfekt til dem, der ønsker at opleve essensen af toscansk vintradition.
Passer godt til
Grillet kød, pastaretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.
Couvent des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
349,95 kr.
399,95 kr.
Beskrivelse
Couvent des Jacobins St-Émilion Grand Cru 2020 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Saint-Émilion i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blanding med primært Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er intens og byder på noter af modne solbær, blommer og et strejf af cedertræ, sammen med krydrede undertoner af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med elegante noter af mørk frugt og krydderier.
Anmeldelser
"95 points. I like the cool freshness at the end. Best yet?" – James Suckling
"93 Point" – "This is easily the finest vintage of Couvent des Jacobins produced yet." – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
"There is a ton of flavour" – Decanter
"95-96 Points" – Bernard Burtschy
"93-95 Points" – Anthocyanes Yohan Castaing
"94 Point" – Vert de Vin Magazine
"94 Point" – The Wine Independent
"93 Point" – Robert Parker
"93 Point" – Tastingbook.com
"93 Point" – Markus del Monego MW
"93 Point" – Falstaff
"93-95 Points" – The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"92 Point" – Decanter
Passer godt til
Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, hygge.
Serveres ved 16-18 grader.
GRATIS FRAGT
Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.HURTIG LEVERING
Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-3 hverdage.GARANTI FOR KVALITET
Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!