Okse (65)

Anmeldelser "93+ points. The flavor profile is mild chocolate and black plum blend with notes of mild oak and black tea…" – Ken’s Wine Guide "93 points. Lots of ripe plums and blueberries, together with smoked meat, licorice and dried flowers" – James Suckling "93 points. A smoky and spicy Napa Valley red wine" – Natalie Maclean "93 points. Stags’ Leap represents one of California’s elite petite sirah … " – Michael Godel "93 points. Excellent length." – Sara d’Amato, Sommelier "93 points. The focus and length are excellent to outstanding." – David Lawrason "93 points. Highly recommended buy!" - Vintage Wines Picks & Reviews Beskrivelse Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018 er en intens og kompleks rødvin fra Napa Valley, der afspejler områdets bedste terroir. Denne Petite Sirah præsenterer sig med dybe noter af modne blommer og blåbær, kombineret med strejf af røg, lakrids og tørrede blomster. Vinen har en smuk balance mellem kraft og elegance, med en fyldig smag og lang eftersmag, der bliver hængende og udvikler sig i glasset. En perfekt ledsager til krydrede retter og rødt kød. Passer godt til Krydrede retter, rødt kød, grillet mad, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 kommer fra USA, specifikt Napa Valley i Californien, som er kendt for sine fremragende Cabernet Sauvignon-vine. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon-druer, der giver en intens, dyb lilla farve. Duften er kompleks og fyldt med noter af solbær, sorte kirsebær, grafit og et strejf af mokka og cedertræ. Smagen er rig og koncentreret med silkebløde tanniner, dybe frugtnoter og en lang, elegant eftersmag, der afsluttes med et hint af chokolade og ristet eg.   Anmeldelser "100 points." – Tastingbook.com "99 points. Breathtaking … this is so, so good. Give it two or three years." – James Suckling   Passer godt til Grillet oksekød, vildt, lam, modne oste, mørk chokolade, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "91 points. Full-bodied with round tannins. Balanced and flavorful finish." – James Suckling "Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape" – Robert Parker "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher   Beskrivelse Xavier Rasteau 2021 er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Rhône-dalen. Med sin harmoniske struktur, afrundede tanniner og smagfulde finish, leverer denne vin en intens og rig oplevelse. Xavier Vignon, kendt for sin ekspertise og dygtighed, har skabt en vin, der fremhæver det bedste af Rasteau-terroiret og årgangens kvalitet. Perfekt til kraftfulde retter og hyggelige stunder.   Passer godt til Rødt kød, vildt, gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Passer godt til Pasta, pizza, rødt kød, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Couvent des Jacobins St-Émilion Grand Cru 2020 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Saint-Émilion i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blanding med primært Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er intens og byder på noter af modne solbær, blommer og et strejf af cedertræ, sammen med krydrede undertoner af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med elegante noter af mørk frugt og krydderier.   Anmeldelser "95 points. I like the cool freshness at the end. Best yet?" – James Suckling "93 Point" – "This is easily the finest vintage of Couvent des Jacobins produced yet." – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider "There is a ton of flavour" – Decanter "95-96 Points" – Bernard Burtschy "93-95 Points" – Anthocyanes Yohan Castaing "94 Point" – Vert de Vin Magazine "94 Point" – The Wine Independent "93 Point" – Robert Parker "93 Point" – Tastingbook.com "93 Point" – Markus del Monego MW "93 Point" – Falstaff "93-95 Points" – The Wine Cellar Insider - Jeff Leve "92 Point" – Decanter   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.