Beskrivelse Giodo Brunello di Montalcino 2018 kommer fra Italien, specifikt fra Montalcino i Toscana, som er kendt for sine førsteklasses Brunello-vine. Vinen er lavet på 100% Sangiovese-druer, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er intens og elegant med aromaer af kirsebær, røde bær, krydderier og et strejf af tobak og violer. Smagen er kompleks og balanceret med fine tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor noter af moden frugt og diskrete fadtoner smelter sammen.   Anmeldelser "97+ Points. A Brunello characterized by constant excellence." – Luca Gardini "97 Points. Carlo Ferrini's Brunello promises a long aging trajectory." – Robert Parker "96 Points. Such focus and brightness. Agile and weightless at the end..." – James Suckling   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Castelbarco Amarone Classico er en fyldig og intens rødvin fra Valpolicella i Italien, skabt på de klassiske Amarone-druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen bevarer de traditionelle Amarone-kendetegn med en dyb mørk farve, høj intensitet og stor kompleksitet, samtidig med at den fremstår balanceret, elegant og silkeblød. Den byder på en aromatisk profil med modne noter af svesker, blommer og krydderier, der fortsætter helt ud i den lange, runde eftersmag. En kraftfuld men raffineret Amarone, der både fungerer fremragende til mad og som ren nydelse i sig selv. Produceret efter strenge DOCG-regler tørres druerne nænsomt for at koncentrere aroma og smag. Den dybt koncentrerede most macererer med drueskindet i 15–20 dage og modner derefter i op til 18 måneder på franske barriques. Det giver en vin med bemærkelsesværdig dybde, struktur og lag på lag af mørk, moden frugt. For den optimale oplevelse anbefales det at åbne flasken en time før servering og nyde den i store glas, hvor vinens aroma virkelig kan udfolde sig. Smagsnoter Fyldig, mørk og kraftfuld med noter af svesker, tørrede frugter, blommer og varme krydderier. Blød og rund i teksturen med en lang, intens og elegant afslutning. Passer godt til Grillet eller stegt rødt kød, vildt, kraftige pastaretter og modne oste. Nydes også glimrende alene. Serveres ved 17–18 °C. Fakta Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2021Alkohol: 15 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2030Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja

Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 er en fyldig, rund og harmonisk rødvin fra Valpolicella, skabt på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen præsenterer sig med en intens purpurrød farve og en kompleks duft, hvor noter af amarenakirsebær, tørrede frugter og elegante krydderier straks vækker opmærksomheden. Smagen er blød og velafbalanceret med behagelige tanniner, der giver en rund og afrundet tekstur, mens den lange, vedvarende eftersmag efterlader en harmonisk og tilfredsstillende oplevelse. Vinen er fremstillet efter den traditionelle “Ripasso”-metode, hvor den unge Valpolicella-vin hældes over de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen. Denne ekstra gæring tilfører mere dybde, fylde og kompleksitet, hvilket giver vinen sin karakteristiske varme, krop og aromatiske intensitet. Resultatet er en vin med både frugt, kraft og finesse – en sand fornøjelse for enhver, der sætter pris på italiensk håndværk og klassisk Ripasso-stil. Smagsnoter Fyldig og blød med noter af amarenakirsebær, tørrede frugter, mørke bær og et elegant krydret præg. Behagelige tanniner, god fylde og en lang, afrundet eftersmag. Passer godt til Grillet kød, lam, vildt, kraftige pastaretter, modne oste - eller blot som et glas i godt selskab. Serveres ved 17–18 °C. Fakta Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2022Alkohol: 13,5 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2027Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja

Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2020En unik powervin fra Zeni-familien, ofte kaldet en ”Superamarone”. Corvar er skabt på 50 % Corvina og 50 % Cabernet Sauvignon, hvor druerne tørres på samme måde som ved Amarone-produktion. Resultatet er en intens og kraftfuld vin på hele 16 % alkohol, der forener den rige frugtsødme fra Amarone med rygraden og strukturen fra Cabernet Sauvignon. I glasset fremstår vinen mørk kirsebærrød med næsten sort kerne. Duften byder på solbær, kirsebær, violer og blommer, fulgt af krydrede noter af cedertræ, pibetobak, balsamico, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er tæt, fyldig og muskuløs med en eksplosion af mørk frugt, sødmefulde krydderier og lang eftersmag. Lagringen på franske barriques i 12-18 måneder tilfører ekstra finesse og kompleksitet. Anmeldelser: ”Outstanding Vintage 2020 – Amarone della Valpolicella” – Robert Parker 4,2 stjerner på Vivino (699 bedømmelser, alle årgange) Passer godt til:Vildtretter, rødt kød, lam, grill, barbecue, julemad, lagrede oste samt kraftige pastaretter og tapas. Kan også nydes alene som en stor meditationsvin. Gemmepotentiale:Kan drikkes nu – eller gemmes i 10-15 år fra høståret.

Colli Vicentini L’Antico Amorini Rosso Imperatore Denne rødvin fra Veneto i det nordlige Italien er skabt på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot. Resultatet er en vin i medium til kraftig stil, der kombinerer blød frugt med en tør afslutning og lav syre. Smagsprofilen gør den alsidig og nem at nyde – både til hverdag og festlige anledninger. Den passer særligt godt til oksekød, lam, pasta og vildt som rådyr eller hjort. En vin, der både fungerer som ledsager til efterårets og vinterens retter og som et oplagt valg til julens klassiske middage. Producent: Colli VicentiniRegion: Veneto, ItalienDruer: Cabernet Sauvignon, MerlotAllergener: Indeholder sulfitter

Passer godt til Pasta, pizza, rødt kød, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Broccardo Barolo I Tre Pais 2018 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er kendt for sine kraftfulde og raffinerede rødvine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en dyb, granatrød farve med klassiske orange nuancer. Duften er intens med noter af roser, violer, modne røde bær og et strejf af tobak og krydderier. Smagen er elegant og struktureret med faste tanniner, en frisk syre og en lang, kompleks eftersmag med noter af trøfler og læder.   Anmeldelser "94 point. Selvom det endnu er en ung Barolo, så er den åben og meget tilgængelig" - Flaskehalsen "93 point. Fremragende Barolo, som kun bliver bedre med alderen, det er helt sikkert." - Mad & Monopolet "92 points. Lovely nebbiolo nose... So tempting now" – James Suckling "92 points. Silky and polished... Long, expressive finish" – Int. Wine Report "92 points. Floral and decidedly fresh" – WinesCritics.com   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Gilbert & Gaillard "91 Point" - I Vini di Veronelli "AWARD ROSSO" - Wine Hunter Award "GOLD WINNER" - Drinks Business Tuscan Masters Beskrivelse Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano DOCG Gran Pagliareto 2016 er en udsøgt toscansk rødvin, der kombinerer elegance og intensitet. Denne vin byder på dybe noter af modne røde bær, krydderier og subtile strejf af vanilje. Smagen er velafbalanceret med fine tanniner og en vedholdende eftersmag, der giver en autentisk og fyldig vinoplevelse. Perfekt til dem, der ønsker at opleve essensen af toscansk vintradition. Passer godt til Grillet kød, pastaretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Broccardo Barolo I Tre Pais 2017 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er berømt for sine komplekse og elegante rødvine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en dyb granatrød farve med klassiske orange nuancer. Duften er intens og nuanceret med noter af roser, tjære, modne kirsebær og et strejf af tobak og krydderier. Smagen er rig og struktureret med faste tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med antydninger af trøfler og læder.   Anmeldelser "95 point. Der kan sagtens være fornuft i at gemme vinen nogle år i kælderen, så de skarpeste kanter bliver mere afrundede. Men den smager altså allerede rigtig godt nu og her." - Flaskehalsen "94 point. Klassisk Barolo, som virkelig leverer varen - den er drikkeklar, moden, men har masser af friskhed og masser af charme" - Mad & Monopolet "Outstanding" – Robert Parker's Vintage Chart (årgangsskema, Barolo 2017)   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "96 points. Don't miss it." – Antonio Galloni, Vinous "95 point. A Barolo of power, grace and ample charm." - The Real Review "94 point. Masser af roser i næsen. En smule tørhed fornemmes men bagved er indbydende røde bærnoter og krydderier." - Din VinGuide "93 points. This is irresistible right now." – James Suckling Beskrivelse Manzone Barolo DOCG Castelletto 2017 er en imponerende vin fra Monforte d'Alba i Piemonte, Italien. Denne årgang er kendt for sin struktur og finesse, og den tilbyder en kompleks aroma med noter af roser, røde bær og krydderier. Smagen er kraftfuld og elegant med velintegrerede tanniner og en lang, harmonisk finish. Det er en Barolo, der afspejler både styrke og charme, hvilket gør den ideel til både nuværende nydelse og længere lagring. Passer godt til Vildt, oksekød, svampebaserede retter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser"92 points. Delicious now." - James Suckling"92 point. Flot balance..." - Mad & Monopolet"91 points. A powerful yet fluid red..." - Wine Spectator"5 out of 5 stars – Bolgheri Vintage Chart 2021" – Italy’s Finest Wines BeskrivelseRosso di Orma 2021 er en intens og smagfuld rødvin fra Bolgheri i Toscana, Italien. Vinen har en flot balance mellem kraft og elegance, med noter af mørke bær og krydderier, som afsluttes med en blød tanninstruktur. Passer godt tilGrillet kød, pasta med tomatbaserede saucer, lamServeres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "98 points. Decidedly intriguing..." - WinesCritic.com"97-98 point. Smuk vin" - Houlberg"97 points. TOP 100 Italy. Perhaps the best Orma ever" - James Suckling Beskrivelse Orma 2019 fra Tenuta Sette Ponti er en imponerende toscansk vin, som kombinerer kraft og elegance på fornemste vis. Denne årgang udstråler storhed med dybe aromaer af mørke bær, krydderier og et touch af tobak. Smagen er fyldig med en bemærkelsesværdig balance mellem tanniner og syre, hvilket giver en lang og harmonisk afslutning. En vin, der klart understreger Ormas status som en af de mest anerkendte vine fra Toscana. Passer godt til Grillet kød, lam, vildt, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Robert Parker"95 Point" - James Suckling"95 Point" - Vinous"95 Point" - International Wine Report"95 Point" - Falstaff"3 Røde Glas" - Gambero Rosso"17,5 / 20" - Vinum Beskrivelse Orma 2016 fra Tenuta Sette Ponti er en udsøgt vin fra Toscana, der kombinerer fylde og elegance. Med dybe noter af modne røde bær, tobak og subtile krydderier tilbyder denne vin en rig smagsoplevelse med en vedvarende og balanceret afslutning. Orma udstråler karakter og finesse, som gør den til en ægte repræsentant for toscansk terroir. Passer godt til Grillet kød, lam, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Giodo La Quinta Toscana IGT 2021 kommer fra Italien, specifikt fra Toscana-regionen, der er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på 100% Sangiovese-druer, hvilket giver en klar, rubinrød farve. Duften er intens med noter af modne kirsebær, hindbær, krydderurter og et strejf af blomster. Smagen er fyldig og velafbalanceret med fine tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugtige og krydrede noter smelter sammen i harmoni.   Anmeldelser "95 point. Det er satans elegant, æterisk og svævende med saftig, let og syrlig frugt, der virkelig er koncentreret og smooth inde i munden. Midt i den bløde englefryd har La Quinta stramme - om end tøjlæde - tanniner ... Genialt. 95 point." - Houlberg "94 points. The palate is exciting and juicy, with dancing fruit and acidity, hearty and accessible, great Sangiovese!" - Falstaff "93 points. Tangy and vivid. 100% Sangiovese. Delicious now but will age beautifully." - James Suckling "93 points. Punchy and bright with cherry confit, raspberry syrup and tart aromas of blood orange or nectarine." - Robert Parker   Passer godt til Fjerkræ, pasta, lam, charcuteri, hygge. Serveres ved 16-18 grader.