Beskrivelse Medici Ermete Assolo Reggiano Rosso Secco Lambrusco er en elegant og fyldig rød Lambrusco, der bringer den bedste kvalitet fra Reggio Emilia-regionen i Italien. Denne vin er kendt for sin intense frugtighed, friskhed og fine perlage, som gør den både tilgængelig og kompleks. Med sin dybe rubinrøde farve og karakteristiske noter af mørke bær, tilbyder denne Lambrusco en fremragende balance mellem syre og sødme, hvilket gør den til et perfekt valg til både festlige anledninger og afslappede stunder.   Topanmeldt: GOLD Mundus Vini 2018 Producenten Medici Ermete er en meget velrenommeret producent med en lang og glorværdig historie bag sig og en stor fremtid foran sig. I mere end hundrede år har navnet været synonym med Lambrusco af høj kvalitet. Det er således en kombination af lange traditioner kombineret med friskhed og store investeringer i det mest moderne produktionsapparat, der i dag gør Medici Ermete til én af de absolutte toproducenter af denne herlige drik. På London Winefair 2008 modtog Medici Ermete en sølvmedalje for sin Lambrusco Concerto. Det var første gang nogensinde, at en vin af Lambrusco-typen opnåede at være med i dette selskab. Firmaet drives i dag af Alberto Medici, der som navnet antyder det, er én af mange generationer Medici’er.   Passer godt til Grillet kød, charcuteri, pastaretter, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 er en fyldig, rund og harmonisk rødvin fra Valpolicella, skabt på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen præsenterer sig med en intens purpurrød farve og en kompleks duft, hvor noter af amarenakirsebær, tørrede frugter og elegante krydderier straks vækker opmærksomheden. Smagen er blød og velafbalanceret med behagelige tanniner, der giver en rund og afrundet tekstur, mens den lange, vedvarende eftersmag efterlader en harmonisk og tilfredsstillende oplevelse. Vinen er fremstillet efter den traditionelle “Ripasso”-metode, hvor den unge Valpolicella-vin hældes over de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen. Denne ekstra gæring tilfører mere dybde, fylde og kompleksitet, hvilket giver vinen sin karakteristiske varme, krop og aromatiske intensitet. Resultatet er en vin med både frugt, kraft og finesse – en sand fornøjelse for enhver, der sætter pris på italiensk håndværk og klassisk Ripasso-stil. Smagsnoter Fyldig og blød med noter af amarenakirsebær, tørrede frugter, mørke bær og et elegant krydret præg. Behagelige tanniner, god fylde og en lang, afrundet eftersmag. Passer godt til Grillet kød, lam, vildt, kraftige pastaretter, modne oste - eller blot som et glas i godt selskab. Serveres ved 17–18 °C. Fakta Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2022Alkohol: 13,5 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2027Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja

Anmeldelser "94-97 point. Man bliver glad fra første snif ..." - Houlberg "95 points. Black cherry, new leather, menthol and spice” – Vinous "95 point. En meget lang afslutning...Det her er stor vin." - WineWherever "95 point. Utrolig flot Barolo, som kan ligge 20 år mere” - Mad & Monopolet "94 point. Helt på toppen." - Vinbladet "94 point. Flot næse med floralitet, roser og lyse kirsebær ... GODT KØB" - Din VinGuide Beskrivelse Manzone Barolo DOCG Gramolere 2017 stammer fra Piemonte, Italien, og er et fremragende eksempel på, hvad Barolo kan tilbyde. Denne årgang leverer intense aromaer af sorte kirsebær, læder, menthol og krydderier. Vinen byder på en kraftfuld smagsoplevelse med en lang, vedvarende afslutning, og dens elegante tanniner gør den ideel til længere lagring. Gramolere-parcellen er kendt for at producere vine med en fantastisk balance mellem frugt og struktur, hvilket sikrer en oplevelse, der udvikler sig med tiden. Passer godt til Vildt, lam, grillet kød, trøffelretter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "100 Point" - GardiniNotes.com "WINE OF THE YEAR" - Food & Travel Italia Awards "98 Point" - WinesCritic.com "97 Point - TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling "97 Point" - Falstaff ⭐ 4,3 - Vivino Beskrivelse Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er en prestigefyldt toscaner, der repræsenterer det ypperste af italiensk vinproduktion. Denne rødvin er sammensat af druerne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som tilsammen skaber en overdådig og kompleks smagsoplevelse. Med intense noter af mørke bær, tobak og krydderier er Oreno 2020 både rig og fløjlsblød, med en lang og vedvarende finish. Vinen er kendt for sin imponerende dybde og elegance, og den høster anerkendelse fra vinanmeldere verden over. En ægte klassiker, der med fordel kan gemmes i kælderen til særlige lejligheder. Passer godt til Rødt kød, vildt, trøffelretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Broccardo Barolo I Tre Pais 2019 kommer fra Italien, specifikt fra Barolo i Piemonte-regionen, som er kendt for sine elegante og lagringsdygtige rødvine. Vinen er lavet på 100% Nebbiolo-druer, hvilket giver en dyb, granatrød farve med klassiske orange nuancer. Duften byder på komplekse aromaer af roser, modne kirsebær, violer og et strejf af lakrids og krydderier. Smagen er intens og struktureret med faste tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med noter af læder og trøfler.   Anmeldelser "98 points. Classic" – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema) "96 points. Extraordinary" – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema) "Barolo 2019 vintage rating: 5/5" – Decanter (årgangsskema)   Passer godt til Oksekød, lam, vildtretter, kraftige pastaretter, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 94+ Point - Robert Parker 94 Point - James Suckling 94 Point - WinesCritic.com   Beskrivelse Bliv forført af en italiensk drøm – denne vin minder om nationens mest ærværdige dråber, båret af en robust mineralitet. Ian d'Agata noterer sig dens bemærkelsesværdige holdbarhed og intense mineralkarakter. Denne sublime Carricante fra GIODOs mesterværk skubber grænserne for Siciliens traditioner, idet den når op på toppen af øens hvidvinsrangliste. Carlo Ferrini, kendt for at score 100 point, har forvandlet Siciliens robuste druer til en betagende hvidvin fra gamle vinstokke dybt rodfæstede i vulkanske jorde, hvilket lover en fortryllende vin i vente. Og når det kommer til Carricante fra Sicilien, så er GIODOs udgave et eksempel på renhed og energi, med en næsten tangibel elektrisk spænding og et udtryk af sit unikke terroir. Vinen vokser på en lille, eksklusiv mark på 0.40 hektar, nær Carlo og hans team, hvor man omhyggeligt dyrker kun få udvalgte kasser i et bæredygtigt landbrug. Vinens nummererede flasker er et vidnesbyrd om dette område og dets historie. Glæd dig til at opleve en vin, der lover en højdepunktsoplevelse i glasset. Smagsnoter GIODOs hvidvin ankommer med en charmerende visning af citrus og lysegrønne undertoner. Duften er en fest af mineralitet, hvor essenser af knuste sten og et strejf af salt fra havet kommer til live, nærmest som om de er ladet med energi. På næsen vil man også blive begavet med fine noter af grapefrugt, zesty lime og blomstrende hvide pæoner, som tilsammen skaber en indbydende og afbalanceret aroma. Smagen på tungen er ligeledes ren og præget af mineralske accenter, mens frugten leverer en forførende finesse. Denne Carricante fra GIODO demonstrerer med sin ekstraordinære kvalitet, hvordan den kan måle sig med nogle af de mest anerkendte tyske Rieslinger og Chablis Grand Crus. Den er moden til at blive nydt nu, men har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over det næste årti.

Beskrivelse Ca'Marta Valpolicella Ripasso DOC 2022 er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Veneto i Italien. Vinen er fremstillet på Corvina, Corvinone og Rondinella og gennemgår en ekstra gæring med drueskaller fra Amarone-produktionen, hvilket tilfører ekstra dybde og karakter. Duften byder på modne røde bær og varme krydderier, mens smagen er rund og harmonisk med en flot frugtfylde og bløde, afrundede tanniner. Den lange og behagelige eftersmag gør vinen til en klassisk Ripasso med både kraft og elegance. Passer godt til Pasta, pizza, tapas, grillet kød, oksekød, modne oste og hyggelige middage. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "99 points." - Luca Maroni "99 point for andet år i træk... Susumaniello er et must-try for alle de Primitivo-pjattede og alle Amarone-elskerne..." Beskrivelse Masca del Tacco Susumaniello Puglia 2025 er en rig og fyldig rødvin fra Puglia-regionen i det sydlige Italien. Vinen er lavet på den sjældne Susumaniello-drue, som giver en intens aroma af mørke bær, krydderier og en antydning af chokolade. Smagen er kraftfuld og samtidig fløjlsblød med en dyb frugtkoncentration, der balanceres af elegante tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Denne vin er ideel til dem, der nyder kraftfulde, men alligevel afbalancerede vine med masser af karakter. Passer godt til Grillet kød, pastaretter med rige saucer, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Zeni Corvar IGT Rosso Veronese 2020En unik powervin fra Zeni-familien, ofte kaldet en ”Superamarone”. Corvar er skabt på 50 % Corvina og 50 % Cabernet Sauvignon, hvor druerne tørres på samme måde som ved Amarone-produktion. Resultatet er en intens og kraftfuld vin på hele 16 % alkohol, der forener den rige frugtsødme fra Amarone med rygraden og strukturen fra Cabernet Sauvignon. I glasset fremstår vinen mørk kirsebærrød med næsten sort kerne. Duften byder på solbær, kirsebær, violer og blommer, fulgt af krydrede noter af cedertræ, pibetobak, balsamico, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er tæt, fyldig og muskuløs med en eksplosion af mørk frugt, sødmefulde krydderier og lang eftersmag. Lagringen på franske barriques i 12-18 måneder tilfører ekstra finesse og kompleksitet. Anmeldelser: ”Outstanding Vintage 2020 – Amarone della Valpolicella” – Robert Parker 4,2 stjerner på Vivino (699 bedømmelser, alle årgange) Passer godt til:Vildtretter, rødt kød, lam, grill, barbecue, julemad, lagrede oste samt kraftige pastaretter og tapas. Kan også nydes alene som en stor meditationsvin. Gemmepotentiale:Kan drikkes nu – eller gemmes i 10-15 år fra høståret.

Colli Vicentini L’Antico Amorini Rosso Imperatore Denne rødvin fra Veneto i det nordlige Italien er skabt på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot. Resultatet er en vin i medium til kraftig stil, der kombinerer blød frugt med en tør afslutning og lav syre. Smagsprofilen gør den alsidig og nem at nyde – både til hverdag og festlige anledninger. Den passer særligt godt til oksekød, lam, pasta og vildt som rådyr eller hjort. En vin, der både fungerer som ledsager til efterårets og vinterens retter og som et oplagt valg til julens klassiske middage. Producent: Colli VicentiniRegion: Veneto, ItalienDruer: Cabernet Sauvignon, MerlotAllergener: Indeholder sulfitter

Anmeldelser "92 point. Italiensk blend når det er bedst - både på pris og smag.... glimrende til både fisk, kylling, pasta og tapas" - Mad & Monopolet "92 point. Man fornemmer Garganegas saltede mineralitet, der ligger stille på tungen, så snart vinen er gledet ned i halsen. Det er en af de ting, der giver denne drue sit særpræg, og det kommer flot i spil her." - WineWherever   Beskrivelse Zeni Soave Classico Vigne Alte 2022 er en elegant hvidvin fra Veneto, som fremhæver Garganega-druens unikke karakter med sin delikate mineralitet og friske frugtige noter. Vinen byder på en let saltet undertone og en forfriskende finish, der gør den perfekt som ledsager til både lette retter og hyggelige stunder. En vin, der forener smag og kvalitet til en overkommelig pris.   Passer godt til Fisk, kylling, pasta, tapas, hygge.Serveres ved 8-10 grader.