Hygge – Page 7 – Gourmet-Butikken

TEST: Masso Antico Negroamaro Bio 2023 - Gourmet-Butikken

Masso Antico Negroamaro Bio 2023 69,95 kr. 119,95 kr.

Anmeldelser "96 point" - Luca Maroni (7 år i træk!)"TOP 100 BEST WINE VALUES" – Falstaff (tidl. årg.) Beskrivelse Masso Antico Negroamaro Bio 2023 er en økologisk rødvin fra det solrige Apulien i Syditalien. Den er lavet på 100 % Negroamaro-druer, der dyrkes bæredygtigt og høstes ved optimal modenhed. Vinen byder på intense aromaer af mørke bær som solbær og brombær, kombineret med noter af krydderier og et strejf af urter. I munden opleves vinen fyldig med bløde tanniner og en harmonisk syre, der afslutter med en lang, frugtrig eftersmag. Passer godt til Grillet lam, krydrede retter, kraftige pastaretter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

TEST: Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2020 - Gourmet-Butikken

Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2021 - Gourmet-Butikken

Molino di Sant'Antimo Asso Toscana IGT 2023 Fra 149,95 kr.

Om vinenDuft af mørke bær, tobak og krydderier, der kombinerer traditionelle italienske toner. Smagen er fyldig og kompleks med noter af modne frugter og lette krydderier, hvilket giver en afrundet og vedvarende finish. Passer godt tilDen egner sig til retter som bøf, vildt og pastaretter med kraftige saucer. For optimal smagsoplevelse bør den serveres ved 18 grader.

Tilføj til Kurv

-21% Rabat

TEST: Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 - Gourmet-Butikken

Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 199,95 kr. 249,95 kr.

Beskrivelse Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 kommer fra Frankrig, specifikt fra Beaujolais-regionen, som er kendt for sine elegante og saftige rødvine. Vinen er lavet på 100% Gamay-druer, hvilket giver en klar, rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af røde bær som hindbær og kirsebær, suppleret med florale hints af roser og violer samt et strejf af krydderurter. Smagen er fyldig og fløjlsblød med fine tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de frugtige og blomstrede noter smelter sammen. Anmeldelser "95 points. Extremely long, precise and silky finish." – James Suckling "92 points. From one of the most iconic vineyards of Fleurie, the wine has a texture that brings out minerality as well as youthfulness." – Wine Enthusiast Passer godt til Fjerkræ, svinekød, lam, charcuteri, hygge. Serveres ved 14-16 grader.

-29% Rabat

TEST: The Blend Vino Rosso d'Italia 2018 - Gourmet-Butikken

The Blend Vino Rosso d'Italia 2018 99,95 kr. 139,95 kr.

Anmeldelser "99 points." - Best Italian Wines Annuario "92 point. 'Like a bat out of hell' … Perfekt til en omgang grillmad" - Mad & Monopolet Beskrivelse Blend Vino Rosso d'Italia 2018 er en kraftfuld og intens italiensk rødvin, der leverer en eksplosiv smagsoplevelse. Med en dyb frugtprofil, krydrede noter og en fyldig struktur er denne vin skabt til at imponere. Perfekt til grillmad og robuste retter, hvor den rige smag kommer til sin ret. En imponerende vinoplevelse for dem, der søger kvalitet og intensitet i hver mundfuld. Passer godt til Grillmad, rødt kød, kraftige retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

-17% Rabat

TEST: Royal Oporto 40 Year Old Tawny Port - Gourmet-Butikken

Royal Oporto 40 Year Old Tawny Port 999,95 kr. 1.199,95 kr.

Anmeldelser"95 points. Intense and unctuous..." - Wine Spectator BeskrivelseRoyal Oporto 40 Year Old Tawny Port er en udsøgt portvin med en intens dybde og kompleksitet, udviklet gennem årtiers lagring. Vinen byder på en fyldig, silkeblød tekstur med noter af tørrede frugter, krydderier og en rig sødme, der harmonerer med et vedvarende finish. Denne Tawny er en fremragende vinoplevelse for kendere og et perfekt valg til særlige lejligheder. Passer godt tilDessert, modne oste, nødder, hyggeServeres ved 12-16 grader.

-18% Rabat

TEST: Xavier Rasteau 2020 - Gourmet-Butikken

Xavier Rasteau 2021 164,95 kr. 199,95 kr.

Anmeldelser (tidl. årg.) "91 points. Full-bodied with round tannins. Balanced and flavorful finish." – James Suckling "Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape" – Robert Parker "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher Beskrivelse Xavier Rasteau 2021 er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Rhône-dalen. Med sin harmoniske struktur, afrundede tanniner og smagfulde finish, leverer denne vin en intens og rig oplevelse. Xavier Vignon, kendt for sin ekspertise og dygtighed, har skabt en vin, der fremhæver det bedste af Rasteau-terroiret og årgangens kvalitet. Perfekt til kraftfulde retter og hyggelige stunder. Passer godt til Rødt kød, vildt, gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

-27% Rabat

TEST: Château La Chapelle des Landes Lussac Saint Émilion 2015 - Gourmet-Butikken

Château La Chapelle des Landes Lussac Saint Émilion 2015 109,95 kr. 149,95 kr.

Beskrivelse Château La Chapelle des Landes 2015 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Bordeaux-regionen, der er kendt for sine klassiske og lagringsdygtige rødvine. Vinen er lavet på en blanding af Merlot og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne mørke frugter som solbær og blommer, kombineret med elegante noter af cedertræ, tobak og et strejf af mokka. Smagen er fyldig og velbalanceret med modne tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugten harmonerer med de subtile fadnoter. Anmeldelser "97 points" – Wine Spectator Vintage Chart "96 points. Superb" – Wine Enthusiast Vintage Chart "95 points. Outstanding" – Robert Parker Vintage Chart Passer godt til Oksekød, lam, grillet retter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

-26% Rabat

TEST: TO de Torre Oria Bobal Rosé 2022 - Gourmet-Butikken

TO de Torre Oria Bobal Rosé 2022 59,95 kr. 79,95 kr.

Anmeldelser "91 point. Når en rosé eller en anden vin for den sags skyld sælges helt ned til 40 kr. flasken, så er jeg altid lidt påpasselig - for det er næsten for billigt til, der er plads til kvalitet. Jeg må dog trække mine fordomme tilbage her, for To de Torre Oria Bobal Rosé 2022 er en glimrende rosé" - Mad & Monopolet "91 point. Sommerrosé… Frisk, juicy og helt uden skarpe kanter." - WineWherever Beskrivelse To de Torre Oria Bobal Rosé 2022 er en frisk og læskende rosé, der bringer sommerens smag direkte i glasset. Denne vin byder på saftige noter af røde bær og en sprød syre, der gør den let at nyde til enhver lejlighed. Perfekt som terrassevin eller til lette retter, hvor den friske og frugtige profil virkelig kan nydes. Passer godt til Lette retter, salater, aperitif, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

-21% Rabat

Castelbarco Amarone della Valpolicella Classico 2021 - Gourmet-Butikken

Castelbarco Amarone della Valpolicella Classico 2021 199,95 kr. 249,95 kr.

Castelbarco Amarone Classico er en fyldig og intens rødvin fra Valpolicella i Italien, skabt på de klassiske Amarone-druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen bevarer de traditionelle Amarone-kendetegn med en dyb mørk farve, høj intensitet og stor kompleksitet, samtidig med at den fremstår balanceret, elegant og silkeblød. Den byder på en aromatisk profil med modne noter af svesker, blommer og krydderier, der fortsætter helt ud i den lange, runde eftersmag. En kraftfuld men raffineret Amarone, der både fungerer fremragende til mad og som ren nydelse i sig selv. Produceret efter strenge DOCG-regler tørres druerne nænsomt for at koncentrere aroma og smag. Den dybt koncentrerede most macererer med drueskindet i 15–20 dage og modner derefter i op til 18 måneder på franske barriques. Det giver en vin med bemærkelsesværdig dybde, struktur og lag på lag af mørk, moden frugt. For den optimale oplevelse anbefales det at åbne flasken en time før servering og nyde den i store glas, hvor vinens aroma virkelig kan udfolde sig. Smagsnoter Fyldig, mørk og kraftfuld med noter af svesker, tørrede frugter, blommer og varme krydderier. Blød og rund i teksturen med en lang, intens og elegant afslutning. Passer godt til Grillet eller stegt rødt kød, vildt, kraftige pastaretter og modne oste. Nydes også glimrende alene. Serveres ved 17–18 °C. Fakta Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2021Alkohol: 15 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2030Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja

-34% Rabat

Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 - Gourmet-Butikken

Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 99,95 kr. 149,95 kr.

Castelbarco Valpolicella Ripasso Superiore 2022 er en fyldig, rund og harmonisk rødvin fra Valpolicella, skabt på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Vinen præsenterer sig med en intens purpurrød farve og en kompleks duft, hvor noter af amarenakirsebær, tørrede frugter og elegante krydderier straks vækker opmærksomheden. Smagen er blød og velafbalanceret med behagelige tanniner, der giver en rund og afrundet tekstur, mens den lange, vedvarende eftersmag efterlader en harmonisk og tilfredsstillende oplevelse. Vinen er fremstillet efter den traditionelle “Ripasso”-metode, hvor den unge Valpolicella-vin hældes over de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen. Denne ekstra gæring tilfører mere dybde, fylde og kompleksitet, hvilket giver vinen sin karakteristiske varme, krop og aromatiske intensitet. Resultatet er en vin med både frugt, kraft og finesse – en sand fornøjelse for enhver, der sætter pris på italiensk håndværk og klassisk Ripasso-stil. Smagsnoter Fyldig og blød med noter af amarenakirsebær, tørrede frugter, mørke bær og et elegant krydret præg. Behagelige tanniner, god fylde og en lang, afrundet eftersmag. Passer godt til Grillet kød, lam, vildt, kraftige pastaretter, modne oste - eller blot som et glas i godt selskab. Serveres ved 17–18 °C. Fakta Type: RødvinLand: ItalienOmråde: ValpolicellaÅrgang: 2022Alkohol: 13,5 %Druer: Corvina, Corvinone og RondinellaDrikkevindue: 2024–2027Producent: CastelbarcoStørrelse: 75 clIndeholder sulfitter: Ja

-17% Rabat

TEST: Scheid Family Wines Redwick Vintner's Blend Californien - Gourmet-Butikken

Scheid Family Wines Redwick Vintner's Blend Californien 99,95 kr. 119,95 kr.

Anmeldelser"91 point. Lækker vin... fuld smæk på duft, smag og fylde" - Mad & Monopolet BeskrivelseScheid Family Wines Redwick Vintners Blend Californien er en fyldig og smagfuld rødvin fra Californien. Den kombinerer kraftfulde noter af modne frugter med en blød og velbalanceret struktur, hvilket gør den til en vin, der både imponerer og forkæler smagsløgene. Ideel til dem, der sætter pris på en intens og afrundet vinoplevelse. Passer godt tilGrillet kød, kraftige retter, og modne oste.Serveres ved 16-18 grader.

TEST: Xavier Orange Vin - Gourmet-Butikken

Xavier Orange Vin 159,95 kr.

Anmeldelser "93 point. De romerske garnisoner i Rhonedalens vigtige by Orange, nær Chateauneuf-du-Pape, har sandsynligvis drukket vin som denne, og dette historiske element er med til at give vinen en ekstra dimension. Og i øvrigt en orangevin som de fleste vil kunne nyde uanset præferencer." - WineWherever "92 point. Virkelig lang, blød og fyldig eftersmag" - Houlberg "92 point. Vildt spændende og alsidig vin" - Mad & Monopolet Beskrivelse Xavier Orange Vin er en unik orangevin fra Rhône-dalen, der kombinerer historisk inspiration med en moderne smagsprofil. Denne vin har en fyldig og kompleks karakter med noter af modne frugter og krydderier, og en lang, blød eftersmag, som gør den velegnet til et bredt publikum. En spændende og alsidig vinoplevelse, der tilføjer et ekstra lag til enhver vinsamling. Passer godt til Osteanretninger, grillet fisk, krydrede retter, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

-21% Rabat

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 - Gourmet-Butikken

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 1.999,95 kr. 2.499,95 kr.

Beskrivelse Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016 kommer fra USA, specifikt Napa Valley i Californien, som er kendt for sine fremragende Cabernet Sauvignon-vine. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon-druer, der giver en intens, dyb lilla farve. Duften er kompleks og fyldt med noter af solbær, sorte kirsebær, grafit og et strejf af mokka og cedertræ. Smagen er rig og koncentreret med silkebløde tanniner, dybe frugtnoter og en lang, elegant eftersmag, der afsluttes med et hint af chokolade og ristet eg. Anmeldelser "100 points." – Tastingbook.com "99 points. Breathtaking … this is so, so good. Give it two or three years." – James Suckling Passer godt til Grillet oksekød, vildt, lam, modne oste, mørk chokolade, hygge. Serveres ved 16-18 grader.