Signature Chef Dak Wichangoen Chardonnay 2023
89,00 kr.
150,00 kr.
Anmeldelser
"92 point. Glimrende til retter med fisk og en god cremet sauce" - Mad & Monopolet (tidl. årg.)
"92 point. Denne Chardonnay, som er skabt i samarbejde med kokken Dak Wichangoen, er et godt eksempel på, at du kan få ret meget vin for få penge" - Mad & Monopolet (tidl. årg.)
Gold Medal Winner - Gilbert & Gaillard (tidl. årg.)
Beskrivelse
Signature Chef Dak Wichangoen Chardonnay 2023 er en elegant og smagsrig hvidvin skabt i samarbejde med den anerkendte kok Dak Wichangoen. Denne Chardonnay er fremstillet med stor omhu og har en forførende aroma af friske frugter kombineret med en let mineralsk undertone. Smagen er fyldig og velafbalanceret med noter af moden pære, citrus og en blød, cremet finish, der gør den ideel til både lette og fyldige retter.
Passer godt til
Fisk, skaldyr, cremede retter, lyse kødretter.Serveres ved 6-8 grader.
Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023
119,00 kr.
150,00 kr.
Beskrivelse
Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 kommer fra Frankrig, specifikt fra Alsace-regionen, som er kendt for sine elegante og friske hvidvine. Vinen er lavet på 100% Riesling-druer, hvilket giver en lys strågul farve med grønne reflekser. Duften er aromatisk og frisk med noter af citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralsk kant. Smagen er livlig og sprød med en balanceret syre, der fremhæver de friske frugtnoter, og en ren, vedvarende eftersmag, som gør den velegnet til en bred vifte af retter.
Anmeldelser
"92 point. Frisk og sommerlig. Og oven i købet en vin, der vil udvikle sig positivt med en smule ekstra flaskelagring." – WineWherever
"92 point. Det er en fremragende hvidvin, hvor du nok får noget af den flotteste klassiske Riesling, som du kan få til denne pris." - Mad & Monopolet
Passer godt til
Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lette forretter, hygge.
Serveres ved 8-10 grader.
Seda Reserva 2021
54,95 kr.
99,95 kr.
Seda Reserva 2021
Land: SpanienOmråde: ValenciaDruer: Bobal, Tempranillo og Cabernet SauvignonÅrgang: 2021
Smag og duft
Seda Reserva 2021 præsenterer sig med en mørk kirsebærrød farve og en indbydende duft af blommer, brombær, solbærblade og sorte kirsebær. I glasset folder sig noter af chokolade, vanilje, kaffe, tørrede blomster og et strejf af cedertræ. Smagen er rund, fyldig og blød med modne frugter, krydrede fadnoter og smørbløde tanniner, afrundet af en lang, behagelig eftersmag.
Anmeldelser
Vin.connaisseur – 6/6 stjerner (Value for money): "Blød og varm Tempranillo med modne blommer, chokolade og lidt toast. Ikke kompleks – men utrolig nem og vellavet til prisen. Din nye hverdags-rødvin."
Vin for Kvinder – 94 point: "Der er en rundhed og blødhed i smagen, som virkelig klæder den mørke frugt og de krydrede toner. En vin, der føles tryg, varm og balanceret – perfekt til både fredagshygge og søndagsro."
Mad & Monopolet – 91 point: "Duft af brombær, solbær, viol, vanilje og mørk chokolade. Masser af frugtsødme med et frisk tanninbid. En vin, der altid passer til tapas, pizza eller retter med kød."
Mundus Vini – Guldmedalje
Passer godt til
Grill, svinekød, kalv, lam, oksekød, vildt, BBQ, pasta, pizza, tapas, svamperetter, modne oste og hyggelige stunder.
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim 2020 BIO
349,95 kr.
449,95 kr.
Passer godt til
Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lyst kød, hygge.
Serveres ved 8-10 grader.
Broccardo Barbera d'Alba Martinella 2023
89,95 kr.
159,95 kr.
Passer godt til
Pasta, pizza, charcuteri, milde oste, hygge.
Serveres ved 14-16 grader.
Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2024
149,00 kr.
200,00 kr.
Anmeldelser (tidl årg.)
"94 point. BEDSTE HVIDVINE UNDER 150,- Det her er en Sauvignon Blanc, der er super elegant balanceret ... Klassevin, der er et superkøb til tilbudsprisen." – Flaskehalsen"93 point. Det er virkelig skøn vin den her – jeg har tidligere smagt Patrice Moreux Pouilly-Fumé i andre årgange, og den skuffer bare ikke! Det gør denne årgang heller ikke - stor vin til meget fornuftige penge." - Mad & Monopolet"93 point. Inde bag den fine aromatiske frugt har den en stramhed og mineralitet, der giver den rankhed og holdning, og det klæder den virkelig godt ... Her skinner solen, når man tager en tår." - WineWherever
Beskrivelse
Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2024 er en fornem Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, Frankrig. Vinen har en klar og elegant stil med aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og en let røget mineralitet. Smagen er rank, frisk og balanceret, med en lang, sprød eftersmag, som gør den perfekt til mange anledninger.
Passer godt til
Skaldyr, fisk, lette salater, hygge.Serveres ved 8-10 grader.
Lopez Cristobal Ribera del Duero La Linde 2023
105,00 kr.
140,00 kr.
Passer godt til
Vildtretter, rødt kød, tapas, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Aligoté 2022
130,00 kr.
170,00 kr.
Anmeldelser
92/100 - Mad & Monopolet
91/100 - WineWherever
90/100 - David Lawrason
Beskrivelse
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Aligoté 2022 er en fremragende vin, som har modtaget ros fra både vinelskere og eksperter. Mad & Monopolet giver den 92 point og fremhæver dens fokus på kvalitet til en god pris. WineWherever har givet den 91 point og kalder den en "meget god bourgognevin for pengene". David Lawrason roser også vinen med 90 point og beskriver den som et fint alternativ til Chardonnay.
Denne Aligoté fra Stéphane Brocard er et glimrende eksempel på, hvad området Bourgogne kan tilbyde. Vinen er lavet med fokus på kvalitet og terroir, hvilket resulterer i en elegant og mineralsk vin, der er både frisk og indbydende. Den er ideel som ledsager til fisk, skaldyr, salater og lette tapas-anretninger.
Smagsnoter
Vinen præsenterer sig i glasset med en smuk citrusgul farve og ungdommelige grønne reflekser. Den byder på en aromatisk bouquet med noter af jasmin, friske æbler, pærer, saltet citrus og honning. Smagen er elegant og sprød med en fin balance mellem frugtige og mineralske noter. Eftersmagen er lang og frisk med et hint af kalket mineralitet, der er typisk for Aligoté. Denne vin er et perfekt valg for dem, der søger en lettere stil end Chardonnay.
Passer godt til
Salat, Skaldyr, Fisk, Sushi, Let Tapas-anretninger. Denne Aligoté kan nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet ved lagring i 4-5 år.
Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico
69,95 kr.
129,95 kr.
Anmeldelser
"90 point. Italienske bobler på Moscato-druen… bobler for dig, som virkelig elsker sødme." - Mad & Monopolet
Beskrivelse
Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico er en forfriskende italiensk mousserende vin lavet på den aromatiske Moscato-drue. Denne vin byder på en let perlende oplevelse fyldt med søde og frugtige noter, som vil begejstre enhver, der sætter pris på en sød mousserende vin. Perfekt som aperitif eller til at nyde som dessert.
Passer godt til
Dessert, frugt, hygge.Serveres ved 6-8 grader.
Paul Robin Blanc de Blancs Méthode Traditionelle Extra Dry
59,95 kr.
99,95 kr.
Anmeldelser
"92-93 point. WOW! Jeg testede den helt fantastiske Paul Robin Blanc de Blancs til en familiefødselsdag, og er stadig i vin-himlen! Denne franske mousserende skønhed er lavet efter den klassiske Champagne-metode, og den rammer plet med den perfekte balance mellem frisk tørhed og en delikat sødme! Smagen er intet mindre end magisk!" - Vin For Kvinder"92 point. Veuve Ambal laver mousserende vin med kæmpe value for money. Det er bobler, som fuldstændig maner argumentet, om 'at bobler kun er til fest og store begivenheder,' til jorden ... det er tosset godt til prisen!" - Mad & Monopolet
Beskrivelse
Paul Robin Blanc de Blancs er en mousserende vin lavet på klassisk Champagne-metode, hvilket giver en raffineret og elegant stil. Den er produceret på hvide druer og har en lys gylden farve med fine vedvarende bobler. Aromaen byder på noter af friske æbler, citrus og hvide blomster, mens smagen er delikat med en perfekt balance mellem friskhed og let sødme.
Passer godt til
Aperitif, skaldyr, festlige begivenheder, hygge.Serveres ved 6-8 grader.
Dak Wichangoen Rose 2023
89,00 kr.
150,00 kr.
Anmeldelser96/100 – Vin For Kvinder: “Den smager som en Provence-rosé, men uden at være dyr. Sommer på flaske – Dak har virkelig ramt plet!”92/100 – WineWherever: “Har nok tyngde til at kunne klare følgeskab af de fleste lette sommerretter.”91/100 – Mad & Monopolet: “Elegant, frisk, mineralsk og med en skøn mundfylde.”91/100 – Flaskehalsen: “Frisk rosé med syrlige bærnoter og fin dybde – en rigtig rar oplevelse.”Gold Medal – Gilbert & Gaillard (tidl. årg.): “Brimming with richness and savoury fruitiness… for celebrating honest companionship.”
BeskrivelseDak Wichangoen Rosé 2023 er skabt i samarbejde med den danske Michelin-kok Dak Wichangoen som en del af den eksklusive Signature Chef-serie. Vinen er lavet på 80 % Cinsault og 20 % Grenache fra gamle vinstokke i Languedoc-Roussillon. Druerne høstes om natten og presses nænsomt med kort maceration for at bevare friskhed og give en smuk, lys Provence-farve.
Roséen dufter af jordbær, hindbær, vandmelon, citrus og hvide roser. Smagen er elegant, saftig og slank med røde bærtoner, middelhavsurter og kalket mineralitet. En floral, kompleks og madvenlig rosé, der balancerer friskhed og fylde med lethed og finesse. En moderne sydfransk rosé med både personlighed og gastronomisk potentiale – anbefalet af flere af Danmarks førende vin- og madformidlere.
Passer godt tilFisk, skaldyr, sushi, grillet fjerkræ, grønne salater, pasta og milde oste
Serveringstemperatur8–10°C
Chateau Belfort Médoc 2019
59,00 kr.
110,00 kr.
Chateau Belfort Médoc 2019En klassisk Médoc fra den anerkendte superårgang 2019, hvor Bordeaux leverede vine på allerhøjeste niveau. Château Belfort er skabt på 60 % Merlot og 40 % Cabernet Sauvignon fra bæredygtigt certificerede marker i den nordlige del af Médoc. Resultatet er en slotsaftappet Bordeaux med flot intensitet, ren frugt og en balance, der gør vinen særdeles drikkeklar allerede nu – men med potentiale til at udvikle sig yderligere i op til 8-10 år.
I glasset fremstår vinen dyb kirsebærrød med en duft af solbær, blommer, violer og skovbund, suppleret af noter af cedertræ og grafit. Smagen er silkeblød og frugtig med hints af mørk chokolade, espresso og engelsk lakrids. Tanninerne er modne og velafstemte, hvilket giver en harmonisk og lang eftersmag.
Anmeldelser:
91 point – Winewherever, Rasmus Christensen: “Flot krydret duft… en vin der er på et godt stadie i sin udvikling nu.”
90 point – Mad & Monopolet: “Klassisk Bordeaux hvor du virkelig får alt, hvad den kan trække til prisen.”
90 point – Vinbladet: “God fylde, rank, moden tannin dækket af moden frugt. Frisk eftersmag.”
Vinhulen.dk: “Kanonvin til spotpris – fremragende til prisen.”
Gold Medal Winner (tidl. årgang) – Concours International de Lyon
Passer godt til:Lam, oksekød, kalv, gris, fuglevildt, kraftige tapas, pasta, pizza og modne oste.
Charles Roux Cuvée Rosé Brut
69,95 kr.
99,95 kr.
Beskrivelse
Charles Roux Cuvée Rosé Brut kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Bourgogne-regionen, som er kendt for sine elegante mousserende vine. Vinen er lavet på en blanding af røde og hvide druer, hvilket giver en smuk, lys laksefarve med fine og vedvarende bobler. Duften er frugtig og delikat med noter af røde bær som jordbær og hindbær, samt et strejf af citrus. Smagen er frisk og livlig med en balanceret syre, bløde bobler og en ren eftersmag, hvor de frugtige noter træder tydeligt frem.
Passer godt til
Aperitif, skaldyr, sushi, frugtbaserede desserter, hygge.
Serveres ved 6-8 grader.
Bodegas Caudalia Umea Rosé 2023
49,95 kr.
119,95 kr.
Anmeldelser95/100 – Vin For Kvinder: “Ren magi på flaske… en rosé der er perfekt på alle måder!”92/100 – Mad & Monopolet: “Fyldt med lækker frugtsødme, fylde og en god friskhed – skøn rosé!”92/100 – Flaskehalsen: “Frugtig, saftig spansk sommercharme… et næsten irriterende højt niveau til prisen.”92/100 – WineWherever: “Utrolig meget vin for pengene – en rigtig lækker rosévin.”92/100 – Tim Atkin MW: “Deliciously bright and juicy. Great value!”TOP100 – Tim Atkin MW (Navarra 2024)
BeskrivelseBodegas Caudalia Umea Rosé 2023 er en elegant, floral og jordbærsaftig rosévin lavet på 100% Garnacha fra højtbeliggende vinmarker i det nordspanske Navarra. Druerne håndhøstes fra kalkrige marker i 635 meters højde og vinificeres nænsomt i betontanke med “free run”-druemost – kun det bedste af det bedste. Vinen skinner smukt laksefarvet i glasset, og næsen byder på vilde jordbær, lavendel, våde sten og friske hindbær. Smagen er fyldig og frisk med noter af røde kirsebær og eksotisk fersken, balanceret af et mineralsk præg og flot syre. En harmonisk og uimodståelig rosé med både finesse og dybde – oplagt både med og uden mad.
Passer godt tilAperitif, fisk, skaldyr, sushi, tapas, salater, kylling, fjerkræ, grillede grøntsager, friske oste og hygge
Serveringstemperatur6–10°C
GIODO Brunello di Montalcino 2019
1.495,00 kr.
1.899,95 kr.
Forkæl dig selv med den udsøgte Giodo Brunello di Montalcino 2019, et mesterværk fra hjertet af Toscana. Denne vin er fremstillet af 100% Sangiovese-druer og præsenterer en aromatisk buket af mørke kirsebær, violer og subtile krydderinoter. Dens lagring i egetræsfade skaber en harmonisk balance mellem rige smagsnoter og fine tanniner, hvilket giver en fløjlsblød afslutning. Præsenteret i en luksuriøs trækasse (ved køb af 6 flasker), er det det ideelle valg for vinentusiaster og samlere. Perfekt til parring med kraftige retter eller som en udsøgt gave.
Om GIODO
Carlo Ferrini deler sin passion for GIODO-projektet, som blev til virkelighed, efter hans succesfulde karriere som konsulent. Projektet startede i 2002, da Ferrini erhvervede et lille stykke land og plantede Sangiovese-druer. GIODO har hurtigt gjort sig bemærket med sin ekstraordinære vin, der modnes i både nye og gamle egetræsfade, hvilket skaber en Brunello med perfekt balance og kompleksitet. Efter 12 måneders modning i 500 til 1200 liters fad, har disse vine opnået topkarakterer og betragtes som nogle af de mest eftertragtede i Toscana, sammenligneligt med de fineste Grand Cru fra Bourgogne.
Anmeldelser:
100 Point WinesCritic.com
100 Point GardiniNotes.com
100 Point Intravino
100 PointTastingbook.com
100 Point Falstaff
TOP 100 WINES OF THE WORLD James Suckling
TOP 100 WINES OF ITALY James Suckling
99 Point James Suckling
98+ Point Robert Parker
GRATIS FRAGT
Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.HURTIG LEVERING
Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-3 hverdage.GARANTI FOR KVALITET
Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!