Hygge – Page 5 – Gourmet-Butikken

TEST: Gustave Lorentz Riesling Réserve 2022 - Gourmet-Butikken

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 119,00 kr. 150,00 kr.

Beskrivelse Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 kommer fra Frankrig, specifikt fra Alsace-regionen, som er kendt for sine elegante og friske hvidvine. Vinen er lavet på 100% Riesling-druer, hvilket giver en lys strågul farve med grønne reflekser. Duften er aromatisk og frisk med noter af citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og en let mineralsk kant. Smagen er livlig og sprød med en balanceret syre, der fremhæver de friske frugtnoter, og en ren, vedvarende eftersmag, som gør den velegnet til en bred vifte af retter. Anmeldelser "92 point. Frisk og sommerlig. Og oven i købet en vin, der vil udvikle sig positivt med en smule ekstra flaskelagring." – WineWherever "92 point. Det er en fremragende hvidvin, hvor du nok får noget af den flotteste klassiske Riesling, som du kan få til denne pris." - Mad & Monopolet Passer godt til Skaldyr, fisk, asiatiske retter, lette forretter, hygge. Serveres ved 8-10 grader.

-24% Rabat

TEST: Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Aligoté 2022 - Gourmet-Butikken

Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Aligoté 2022 130,00 kr. 170,00 kr.

Anmeldelser 92/100 - Mad & Monopolet 91/100 - WineWherever 90/100 - David Lawrason Beskrivelse Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Aligoté 2022 er en fremragende vin, som har modtaget ros fra både vinelskere og eksperter. Mad & Monopolet giver den 92 point og fremhæver dens fokus på kvalitet til en god pris. WineWherever har givet den 91 point og kalder den en "meget god bourgognevin for pengene". David Lawrason roser også vinen med 90 point og beskriver den som et fint alternativ til Chardonnay. Denne Aligoté fra Stéphane Brocard er et glimrende eksempel på, hvad området Bourgogne kan tilbyde. Vinen er lavet med fokus på kvalitet og terroir, hvilket resulterer i en elegant og mineralsk vin, der er både frisk og indbydende. Den er ideel som ledsager til fisk, skaldyr, salater og lette tapas-anretninger. Smagsnoter Vinen præsenterer sig i glasset med en smuk citrusgul farve og ungdommelige grønne reflekser. Den byder på en aromatisk bouquet med noter af jasmin, friske æbler, pærer, saltet citrus og honning. Smagen er elegant og sprød med en fin balance mellem frugtige og mineralske noter. Eftersmagen er lang og frisk med et hint af kalket mineralitet, der er typisk for Aligoté. Denne vin er et perfekt valg for dem, der søger en lettere stil end Chardonnay. Passer godt til Salat, Skaldyr, Fisk, Sushi, Let Tapas-anretninger. Denne Aligoté kan nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet ved lagring i 4-5 år.

-46% Rabat

Maison Lavila Cotes de Provence Rosé 2023 - Gourmet-Butikken

Maison Lavila Cotes de Provence Rosé 2023 59,95 kr. 110,00 kr.

Maison Lavila Côtes de Provence Rosé 2023Elegant, klassisk rosévin fra Provence med topanmeldelser Maison Lavila 2023 byder på klassisk rosé fra Côtes de Provence – kendt for sine elegante og aromatiske vine. Den står laksesfarvet i glasset og byder på florale og frugtige noter af lavendel, roser, citrus, sommerjordbær, fersken og rabarber. Smagen er frisk og delikat med mineralske undertoner, cremet tekstur og en vedvarende, elegant afslutning. Anbefalet til: Aperitif, tapas, salater, fisk, skaldyr, sushi, fjerkræ og lette pastaretter. Druesorter: Grenache, Cinsault, Syrah, RolleAlkohol: 12,5 %Område: Côtes de Provence, FrankrigFarve: LaksefarvetServeringstemperatur: 6–8 °CIndhold: 75 cl Anmeldelser: 94/100 Vin for Kvinder 92/100 WineWherever 90/100 Flaskehalsen 90/100 Mad & Monopolet En rosé i topklasse til en brøkdel af prisen – sammenlignelig med langt dyrere vine fra samme område.

-41% Rabat

Paul Robin Blanc de Blancs Méthode Traditionelle Extra Dry - Gourmet-Butikken

Paul Robin Blanc de Blancs Méthode Traditionelle Extra Dry 59,95 kr. 99,95 kr.

Anmeldelser "92-93 point. WOW! Jeg testede den helt fantastiske Paul Robin Blanc de Blancs til en familiefødselsdag, og er stadig i vin-himlen! Denne franske mousserende skønhed er lavet efter den klassiske Champagne-metode, og den rammer plet med den perfekte balance mellem frisk tørhed og en delikat sødme! Smagen er intet mindre end magisk!" - Vin For Kvinder"92 point. Veuve Ambal laver mousserende vin med kæmpe value for money. Det er bobler, som fuldstændig maner argumentet, om 'at bobler kun er til fest og store begivenheder,' til jorden ... det er tosset godt til prisen!" - Mad & Monopolet Beskrivelse Paul Robin Blanc de Blancs er en mousserende vin lavet på klassisk Champagne-metode, hvilket giver en raffineret og elegant stil. Den er produceret på hvide druer og har en lys gylden farve med fine vedvarende bobler. Aromaen byder på noter af friske æbler, citrus og hvide blomster, mens smagen er delikat med en perfekt balance mellem friskhed og let sødme. Passer godt til Aperitif, skaldyr, festlige begivenheder, hygge.Serveres ved 6-8 grader.

-41% Rabat

TEST: Dak Wichangoen Rose 2023 - Gourmet-Butikken

Dak Wichangoen Rose 2023 89,00 kr. 150,00 kr.

Anmeldelser96/100 – Vin For Kvinder: “Den smager som en Provence-rosé, men uden at være dyr. Sommer på flaske – Dak har virkelig ramt plet!”92/100 – WineWherever: “Har nok tyngde til at kunne klare følgeskab af de fleste lette sommerretter.”91/100 – Mad & Monopolet: “Elegant, frisk, mineralsk og med en skøn mundfylde.”91/100 – Flaskehalsen: “Frisk rosé med syrlige bærnoter og fin dybde – en rigtig rar oplevelse.”Gold Medal – Gilbert & Gaillard (tidl. årg.): “Brimming with richness and savoury fruitiness… for celebrating honest companionship.” BeskrivelseDak Wichangoen Rosé 2023 er skabt i samarbejde med den danske Michelin-kok Dak Wichangoen som en del af den eksklusive Signature Chef-serie. Vinen er lavet på 80 % Cinsault og 20 % Grenache fra gamle vinstokke i Languedoc-Roussillon. Druerne høstes om natten og presses nænsomt med kort maceration for at bevare friskhed og give en smuk, lys Provence-farve. Roséen dufter af jordbær, hindbær, vandmelon, citrus og hvide roser. Smagen er elegant, saftig og slank med røde bærtoner, middelhavsurter og kalket mineralitet. En floral, kompleks og madvenlig rosé, der balancerer friskhed og fylde med lethed og finesse. En moderne sydfransk rosé med både personlighed og gastronomisk potentiale – anbefalet af flere af Danmarks førende vin- og madformidlere. Passer godt tilFisk, skaldyr, sushi, grillet fjerkræ, grønne salater, pasta og milde oste Serveringstemperatur8–10°C

-31% Rabat

TEST: Charles Roux Cuvée Rosé Brut - Gourmet-Butikken

Charles Roux Cuvée Rosé Brut 69,95 kr. 99,95 kr.

Beskrivelse Charles Roux Cuvée Rosé Brut kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Bourgogne-regionen, som er kendt for sine elegante mousserende vine. Vinen er lavet på en blanding af røde og hvide druer, hvilket giver en smuk, lys laksefarve med fine og vedvarende bobler. Duften er frugtig og delikat med noter af røde bær som jordbær og hindbær, samt et strejf af citrus. Smagen er frisk og livlig med en balanceret syre, bløde bobler og en ren eftersmag, hvor de frugtige noter træder tydeligt frem. Passer godt til Aperitif, skaldyr, sushi, frugtbaserede desserter, hygge. Serveres ved 6-8 grader.

-59% Rabat

Bodegas Caudalia Umea Rosé 2023 - Gourmet-Butikken

Bodegas Caudalia Umea Rosé 2023 49,95 kr. 119,95 kr.

Anmeldelser95/100 – Vin For Kvinder: “Ren magi på flaske… en rosé der er perfekt på alle måder!”92/100 – Mad & Monopolet: “Fyldt med lækker frugtsødme, fylde og en god friskhed – skøn rosé!”92/100 – Flaskehalsen: “Frugtig, saftig spansk sommercharme… et næsten irriterende højt niveau til prisen.”92/100 – WineWherever: “Utrolig meget vin for pengene – en rigtig lækker rosévin.”92/100 – Tim Atkin MW: “Deliciously bright and juicy. Great value!”TOP100 – Tim Atkin MW (Navarra 2024) BeskrivelseBodegas Caudalia Umea Rosé 2023 er en elegant, floral og jordbærsaftig rosévin lavet på 100% Garnacha fra højtbeliggende vinmarker i det nordspanske Navarra. Druerne håndhøstes fra kalkrige marker i 635 meters højde og vinificeres nænsomt i betontanke med “free run”-druemost – kun det bedste af det bedste. Vinen skinner smukt laksefarvet i glasset, og næsen byder på vilde jordbær, lavendel, våde sten og friske hindbær. Smagen er fyldig og frisk med noter af røde kirsebær og eksotisk fersken, balanceret af et mineralsk præg og flot syre. En harmonisk og uimodståelig rosé med både finesse og dybde – oplagt både med og uden mad. Passer godt tilAperitif, fisk, skaldyr, sushi, tapas, salater, kylling, fjerkræ, grillede grøntsager, friske oste og hygge Serveringstemperatur6–10°C

-44% Rabat

Broccardo Barbera d'Alba Martinella 2023 - Gourmet-Butikken

Broccardo Barbera d'Alba Martinella 2023 89,95 kr. 159,95 kr.

Passer godt til Pasta, pizza, charcuteri, milde oste, hygge. Serveres ved 14-16 grader.

-22% Rabat

TEST: GIODO Brunello di Montalcino 2019 i trækasse - Gourmet-Butikken

GIODO Brunello di Montalcino 2019 1.495,00 kr. 1.899,95 kr.

Forkæl dig selv med den udsøgte Giodo Brunello di Montalcino 2019, et mesterværk fra hjertet af Toscana. Denne vin er fremstillet af 100% Sangiovese-druer og præsenterer en aromatisk buket af mørke kirsebær, violer og subtile krydderinoter. Dens lagring i egetræsfade skaber en harmonisk balance mellem rige smagsnoter og fine tanniner, hvilket giver en fløjlsblød afslutning. Præsenteret i en luksuriøs trækasse (ved køb af 6 flasker), er det det ideelle valg for vinentusiaster og samlere. Perfekt til parring med kraftige retter eller som en udsøgt gave. Om GIODO Carlo Ferrini deler sin passion for GIODO-projektet, som blev til virkelighed, efter hans succesfulde karriere som konsulent. Projektet startede i 2002, da Ferrini erhvervede et lille stykke land og plantede Sangiovese-druer. GIODO har hurtigt gjort sig bemærket med sin ekstraordinære vin, der modnes i både nye og gamle egetræsfade, hvilket skaber en Brunello med perfekt balance og kompleksitet. Efter 12 måneders modning i 500 til 1200 liters fad, har disse vine opnået topkarakterer og betragtes som nogle af de mest eftertragtede i Toscana, sammenligneligt med de fineste Grand Cru fra Bourgogne. Anmeldelser: 100 Point WinesCritic.com 100 Point GardiniNotes.com 100 Point Intravino 100 PointTastingbook.com 100 Point Falstaff TOP 100 WINES OF THE WORLD James Suckling TOP 100 WINES OF ITALY James Suckling 99 Point James Suckling 98+ Point Robert Parker

-48% Rabat

Toi Toi Sauvignon Blanc Reserve Marlborough 2022 - Gourmet-Butikken

Toi Toi Sauvignon Blanc Reserve Marlborough 2022 119,95 kr. 229,95 kr.

Anmeldelser 96 points. Vibrant, silky and lingering on the palate. Excellent now through 2025. - Natalie MacLean 95 points. A powerful expression showing passionfruit, kaffir lime, rockmelon and lemon zest… - Wine Orbit 94 point. Det her er en teknisk perfekt vin, og så er den urimelig billig i forhold til dens kvalitet. 94P - WineWherever 94 point. Delt #1 - 2023's bedst under 100,- Sauvignon Blanc helt efter bogen – men sammensat, så det bare er megalækkert. - Flaskehalsen 93 points. A young yet complete wine… - Cameron Douglas, Master Sommelier 93 point. Det smager sgu da rasende godt… - Houlberg 93 point. Til prisen er den her noget af den bedste hvidvin, du kan få! Den har vitterligt det hele! - Mad & Monopolet Beskrivelse Toi Toi Sauvignon Blanc Reserve Marlborough 2022 er en fantastisk repræsentation af Marlborough-regionens Sauvignon Blanc. Med en eksplosiv aroma af passionsfrugt, kaffir lime, honningmelon og citronskal bringer denne vin en friskhed og intensitet, der er uovertruffen. Smagen er kompleks og balanceret med en silkeblød tekstur og en lang, vedvarende finish. Denne vin er ideel til både hverdagsforkælelse og festlige anledninger, og dens kvalitet overstiger langt prisen. Passer godt tilHygge, fisk, skaldyr, frisk salat og lette forretter. Serveres ved 8-10 °C.

-25% Rabat

TEST: Lopez Cristobal Ribera del Duero La Linde 2021 - Gourmet-Butikken

Lopez Cristobal Ribera del Duero La Linde 2023 105,00 kr. 140,00 kr.

Passer godt til Vildtretter, rødt kød, tapas, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

-41% Rabat

TEST: Tenute Neirano Sonetto Rosso Dolce - Gourmet-Butikken

Tenute Neirano Sonetto Rosso Dolce 59,95 kr. 99,95 kr.

Beskrivelse Tenute Neirano Sonetto Rosso Dolce er en sød og frugtig rødvin fra Piemonte, der bringer en charmerende og letdrikkelig stil. Denne vin byder på en intens aroma af modne røde bær og en behagelig sødme, der gør den perfekt som dessertvin eller til at nyde alene. Med sin balancerede og silkebløde struktur er Sonetto Rosso Dolce en lækker og forfriskende vinoplevelse. Passer godt til Dessert, frugt, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

-25% Rabat

TEST: Royal Oporto 10 Year Old Tawny Port - Gourmet-Butikken

Royal Oporto 10 Year Old Tawny Port 189,95 kr. 249,95 kr.

Anmeldelser"94 points. Full-bodied with luscious sweetness and creamy texture. Long and intense." - James Suckling"92 point. Hvor smager det godt..." - Houlberg"92 point. Glimrende Tawny... som virkelig har noget at byde på" - Mad & Monopolet"92 point. Masser af komplekse noter..." - WineWherever"Excellent... best tawny, I have ever had from here" - James Suckling BeskrivelseRoyal Oporto 10 Year Old Tawny Port er en luksuriøs portvin fra Portugal, der byder på rige og komplekse noter af tørret frugt, nødder og krydderier, som er perfekt afbalanceret. Den har en rund og fløjlsblød struktur, der sikrer en lang og behagelig finish. Passer godt tilDessert, nødder, mørk chokolade, ostebordServeres ved 10-14 grader.

-47% Rabat

TEST: Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico - Gourmet-Butikken

Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico 69,95 kr. 129,95 kr.

Anmeldelser "90 point. Italienske bobler på Moscato-druen… bobler for dig, som virkelig elsker sødme." - Mad & Monopolet Beskrivelse Tenute Neirano Capriccio Spumante Aromatico er en forfriskende italiensk mousserende vin lavet på den aromatiske Moscato-drue. Denne vin byder på en let perlende oplevelse fyldt med søde og frugtige noter, som vil begejstre enhver, der sætter pris på en sød mousserende vin. Perfekt som aperitif eller til at nyde som dessert. Passer godt til Dessert, frugt, hygge.Serveres ved 6-8 grader.