Fisk – Page 4 – Gourmet-Butikken

TEST: Henri de Villamont Pouilly-Fuissé Grumes d'Or 2018 - Gourmet-Butikken

Henri de Villamont Pouilly-Fuissé Grumes d'Or 2018 279,00 kr. 400,00 kr.

Beskrivelse Henri de Villamont Pouilly-Fuissé Grumes d'Or 2018 kommer fra Frankrig, specifikt fra Mâconnais i Bourgogne-regionen, som er kendt for sine elegante hvidvine. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, hvilket giver en smuk gylden farve. Duften er kompleks og indbydende med aromaer af modne ferskner, citrus, vanilje og ristede nødder. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en livlig syre og en cremet tekstur, der munder ud i en lang og harmonisk eftersmag med lette fadnoter. Anmeldelser "90 points. Full-fruited freshness with buttery overtones." – Wine Enthusiast ⭐️ 4,3 – Vivino Passer godt til Fisk, skaldyr, lyst kød, cremede saucer, hygge. Serveres ved 10-12 grader.

-41% Rabat

TEST: Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022 - Gourmet-Butikken

Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022 119,95 kr. 199,95 kr.

Anmeldelser "93 point. En newzealandsk Chardonnay der trods mange ligheder med bourgogne formår at lave sin helt egen fortolkning, hvor man ikke behøver at optage et dyrt kviklån for at være med." - WineWherever "92 point. Jeg har smagt hvid Bourgogne til langt højere priser, som denne snildt kan matche" - Mad & Monopolet "91 point. Melon, fersken, pærer suppleret med nogle saltede noter…" - Houlberg "90 points. Delightfully fruited and elegantly fragrant" – Wine Orbit Beskrivelse Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022 er en elegant Chardonnay fra New Zealand, der kombinerer friskhed og kompleksitet på fornem vis. Denne vin har noter af melon, fersken og pære med subtile hints af salt og mineraler, som giver en afrundet og harmonisk smagsoplevelse. Perfekt til dem, der ønsker en kvalitetsvin med Bourgogne-lignende karakter, men til en mere tilgængelig pris. Passer godt til Fisk, skaldyr, lyse kødretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Rabat

TEST: Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Gravains 2019 - Gourmet-Butikken

Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Gravains 2019 - Gourmet-Butikken

Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Gravains 2019 Fra 499,95 kr. 599,95 kr.

Om vinenFrisk og frugtig næse med vilde bær og subtile blomsterdufte, som giver en indbydende og elegant profil. Smagen er blød og rund med en fin syrestruktur og tydelige noter af kirsebær, der giver en harmonisk oplevelse. Passer godt tilVinen fungerer godt til lettere kødretter og vegetariske retter. For den bedste smagsoplevelse bør den serveres ved 15-16 grader.

-21% Rabat

TEST: Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 - Gourmet-Butikken

Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 199,95 kr. 249,95 kr.

Beskrivelse Domaine Anita Fleurie Les Moriers 2021 kommer fra Frankrig, specifikt fra Beaujolais-regionen, som er kendt for sine elegante og saftige rødvine. Vinen er lavet på 100% Gamay-druer, hvilket giver en klar, rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af røde bær som hindbær og kirsebær, suppleret med florale hints af roser og violer samt et strejf af krydderurter. Smagen er fyldig og fløjlsblød med fine tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag, hvor de frugtige og blomstrede noter smelter sammen. Anmeldelser "95 points. Extremely long, precise and silky finish." – James Suckling "92 points. From one of the most iconic vineyards of Fleurie, the wine has a texture that brings out minerality as well as youthfulness." – Wine Enthusiast Passer godt til Fjerkræ, svinekød, lam, charcuteri, hygge. Serveres ved 14-16 grader.

-26% Rabat

TEST: TO de Torre Oria Bobal Rosé 2022 - Gourmet-Butikken

TO de Torre Oria Bobal Rosé 2022 59,95 kr. 79,95 kr.

Anmeldelser "91 point. Når en rosé eller en anden vin for den sags skyld sælges helt ned til 40 kr. flasken, så er jeg altid lidt påpasselig - for det er næsten for billigt til, der er plads til kvalitet. Jeg må dog trække mine fordomme tilbage her, for To de Torre Oria Bobal Rosé 2022 er en glimrende rosé" - Mad & Monopolet "91 point. Sommerrosé… Frisk, juicy og helt uden skarpe kanter." - WineWherever Beskrivelse To de Torre Oria Bobal Rosé 2022 er en frisk og læskende rosé, der bringer sommerens smag direkte i glasset. Denne vin byder på saftige noter af røde bær og en sprød syre, der gør den let at nyde til enhver lejlighed. Perfekt som terrassevin eller til lette retter, hvor den friske og frugtige profil virkelig kan nydes. Passer godt til Lette retter, salater, aperitif, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Kauzo Terroir Expressions "Gualtallary" Single Vineyard Chardonnay 2017 199,95 kr.

Anmeldelser"91 point. Fyldig og cremet Chardonnay med masser af fad – perfekt til dig, som er glad for de “store” oversøiske hvidvine." - Mad & Monopolet BeskrivelseKauzo Terroir Expressions Gualtallary Single Vineyard Chardonnay 2017 kommer fra Argentina og er et udtryk for, hvad Gualtallary-regionen kan præstere. Denne Chardonnay er rig og kompleks med intense noter af modne frugter og et touch af krydderi fra fadlagringen, der giver en flot balance mellem friskhed og dybde. Passer godt tilSkaldyr, lyst kød, cremede pastaretter, grillede grøntsager, hygge.8-10 grader.

Malacara Chardonnay 2019 - Gourmet-Butikken

Malacara Chardonnay 2019 99,95 kr.

Anmeldelser "90 Point" - Flaskehalsen "90 Point" - Mad & Monopolet Beskrivelse Malacara Chardonnay 2019 byder på en fyldig og harmonisk vinoplevelse, hvor noter af modne tropiske frugter som ananas og mango kombineres med et strejf af vanilje og smør fra fadlagringen. Smagen er rund og blød med en behagelig syre, der giver en frisk balance til den cremede tekstur. En alsidig hvidvin, der passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Passer godt til Skaldyr, grillet fisk, salater, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

-22% Rabat

TEST: Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2019 - Gourmet-Butikken

Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2019 330,00 kr. 420,00 kr.

Beskrivelse Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2019 kommer fra Frankrig, specifikt fra Bourgogne-regionen, som er berømt for sine komplekse og elegante hvidvine. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, hvilket giver en lys gylden farve. Duften er nuanceret og delikat med noter af modne æbler, pærer, citrus, smør og et strejf af ristede mandler. Smagen er fyldig og afrundet med en frisk syre, cremet tekstur og en lang eftersmag, hvor frugt og lette fadnoter smelter sammen i en harmonisk helhed. Anmeldelser "GOLD WINNER" – Terre de Vins Passer godt til Fisk, skaldyr, kylling, cremede pastaretter, hygge. Serveres ved 10-12 grader.

TEST: Xavier Orange Vin - Gourmet-Butikken

Xavier Orange Vin 159,95 kr.

Anmeldelser "93 point. De romerske garnisoner i Rhonedalens vigtige by Orange, nær Chateauneuf-du-Pape, har sandsynligvis drukket vin som denne, og dette historiske element er med til at give vinen en ekstra dimension. Og i øvrigt en orangevin som de fleste vil kunne nyde uanset præferencer." - WineWherever "92 point. Virkelig lang, blød og fyldig eftersmag" - Houlberg "92 point. Vildt spændende og alsidig vin" - Mad & Monopolet Beskrivelse Xavier Orange Vin er en unik orangevin fra Rhône-dalen, der kombinerer historisk inspiration med en moderne smagsprofil. Denne vin har en fyldig og kompleks karakter med noter af modne frugter og krydderier, og en lang, blød eftersmag, som gør den velegnet til et bredt publikum. En spændende og alsidig vinoplevelse, der tilføjer et ekstra lag til enhver vinsamling. Passer godt til Osteanretninger, grillet fisk, krydrede retter, hygge.Serveres ved 10-12 grader.

-11% Rabat