Drikkevarer (209)

Naturens Brændevin med Porse Farven er smuk gylden med et svagt grønligt skær, der ved lagring går over i brunlige nuancer. Smagen har sin helt egen aromatiske, krydrede og let bitre smag. Passer godt til det danske frokostbord. Indhold: 200 ml.Alkohol: 38% vol.

NORDISK – Naturens Brændevin med Blåbær Brændevin er en over 200 år gammel tradition i Norden, der har dybe rødder i vores kultur og landskab. NORDISK – Naturens Brændevin med Blåbær viderefører denne tradition med en moderne twist, hvor nordens råvarer og smage bringes i spil på en unik måde. Blåbær, et af de mest elskede bær i de nordiske skove, tilføjer en blød, sød og let syrlig smag til brændevinen. Med sin mørke, intense farve og fyldige smag skaber blåbær en elegant balance mellem spiritussens varme og bærrets naturlige friskhed. Denne brændevin fanger essensen af den nordiske skov, hvor blåbær vokser vildt og frit, og dens smag bærer præg af naturens dybde og rigdom. NORDISK brændevin med blåbær er mere end bare en drik – det er en smagsrejse gennem de nordiske skove. Hver slurk bringer minder om dybe skovbundsdufte, dugvåde morgener og det klare lys, der filtreres gennem træernes kroner. Den søde, men afbalancerede smag gør denne variant perfekt til både festlige lejligheder og afslappende stunder, hvor naturens ro kan nydes i fulde drag. Som med de andre varianter i NORDISK-serien ærer blåbærvarianten den gamle brændevinstradition ved at bruge naturlige, nordiske ingredienser. Det er en spiritus, der taler til både ganen og hjertet, og som bringer det bedste fra fortidens håndværk ind i nutidens verden. NORDISK – Naturens Brændevin med Blåbær er en drik, der forener den nordiske natur og kultur i én smagfuld oplevelse. Indhold: 200 ml.Alkohol: 38% vol.

NORDISK – Naturens Brændevin med Havtorn Brændevin er en ældgammel tradition, der har været dybt forankret i den nordiske kultur i over 200 år. Denne stærke spiritus har sin oprindelse i det barske, men smukke nordiske landskab, hvor de naturlige ingredienser ofte har været tæt forbundet med lokale urter, bær og planter, som naturen har at byde på. NORDISK – Naturens Brændevin med Havtorn tager netop afsæt i denne dybe arv, samtidig med at den hylder de rå, naturlige ressourcer fra vores egne egne. Havtorn, kendt for sin syrlige, friske smag og høje indhold af vitaminer, er en af de bær, der klarer sig bedst i de nordiske egne. Med sin karakteristiske smag tilfører havtorn en unik friskhed til brændevinen, hvilket skaber en perfekt balance mellem den klassiske stærke spiritus og den moderne smag af naturens egne bær. NORDISK brændevin med havtorn er ikke bare en drink; det er en oplevelse af det nordiske landskab i flydende form. Med hver tår kan man fornemme havet, vinden og de åbne vidder, hvor bær og urter får lov til at vokse vildt og frit. Det er en drik, der forbinder os med vores fortid og samtidig bringer noget helt særligt til nutidens smagsløg. I generationer har nordboerne fremstillet brændevin til både festlige og hverdagslige stunder, og NORDISK bygger videre på denne stolte tradition. Med respekt for håndværket og naturens råvarer er det en brændevin, der både taler til hjertet og ganen – en moderne hyldest til vores nordiske rødder. Indhold: 200 ml.Alkohol: 38% vol.

The Sky High Strawberry Gin- The Ticket to the Skyes Handcrafted gin, infused with Strawberry Indhold: 50 CL.Alkohol: 40 % vol.

Ron Barceló Organic Ron Barceló fra Den Dominikanske Republik er verdens måske mest "grønne" destilleri. Destilleriet er  miljøgodkendt efter den internationale ISO 14.001 standard og fremstiller naturlig rom uden tilsætning af sukker, og rommen er lavet af den friskpressede sukkerrørssaft (som Rhum Agricole). Denne Barceló Organic rom er ift. de øvrige Barceló-varianter desuden lavet som en økologisk rom.  Barceló begyndte allerede i 2015 at forberede sukkerrørsmarkerne for at sikre, at der ikke var nogen gødningsrester tilbage i plantagen, der strækker sig over et areal på hele 1.500 km2. De økologiske sukkerrørsplantager ligger 3 km fra destilleriet, og på denne måde er der intet overskudsvand, som ødelægger de økologiske marker. Desuden har man anvendt økologisk gær, og som et lille kuriosum er etiketten på Barceló Organic lavet af vegetabilske fibre fra sukkerrør og printet med økologisk blæk.  Barcelo Organic rom har en duft af bl.a. karamelliseret kirsebær, kakao og tobak. I smagen finder vi bl.a. modne frugter, ristede tørrede frugter og et strejf af rød peber. Alkohol: 37,5% Indhold: 70 cl.

VARM OG FYLDIG Vinen er dyb granatrød i glasset. Bouquet’en byder på fortryllende noter af moden rød frugt med delikate undertoner af krydderi. I ganen er vinen fyldig, varm og silkeblød med hindbær og en smule behagelig jordbund.Et perfekt match til krydrede retter, vildt og modne oste. Prøv den også til Gorgonzola eller Parmesan. Serveringstemperatur: 16-18°C Fremstilling Cantine Giacomo Montresors emblem er den specielle matterede flaske, som blev patenteret i begyndelsen af det 20. århundrede. Formålet med den særlige form for matteret og ru glas var at skåne flaskernes dyrebare indhold fra havets stærke sollys, når vinen blev fragtet på dækket af skibene til Nordamerika. I dag findes flasken i over 50 lande i hele verden og dens tidsløse og unikke elegance er blevet et ikon.I Satinati Amarone della Valpolicella DOCG er lavet på druesorterne Corvina, Rondinella og Molinara fra bakkerne i Valpolicellas ældste områder. De håndplukkede druer udvælges klasevis og lægges til tørring hen over vintermånederne i små kasser. Derefter følger presning og en langsom gæring med skallerne i mosten og så modning i 18 måneder på egetræsfade. Om producenten ET HISTORISK VINGESUS - Montresor-familiens historie rækker langt tilbage i tiden og omfatter nogle spændende forfædre som Grev Claude de Montresor, som i det 17. århundrede var en betroet rådgiver for hertugen af Orleans i Frankrig. I midten af 1600-tallet flyttede en gren af dynastiet til Veneto-regionen tæt på Gardasøen, som er kendt for frugtbare jorder. Her fandt de betingelserne perfekte til at dyrke én af familiens helt store passioner: Vindyrkning. I 1892 grundlagde Giacomo Montresor - Cantine Giacomo Montresor.Cantine Giacomo Montresor er en lille venetiansk tidslomme og er i dag et meget anerkendt og respekteret vinhus i Italien, der gang på gang leverer anmelderroste vine af meget høj kvalitet. Anmeldelser fra øvrige årgange Årgang 2018  — Berliner Wein Trophy 2022 (24-11-2022)    — C.M.B. 2022 (24-11-2022)    — 5 Stars Vinitaly (24-11-2022)

I det nordjyske – Tæt på Svinkløv og Jammerbugten med udsigt til himmel og hav – Destillerer Anders Bilgram på Nordisk Brænderi smagen af naturens frugter, bær og urter til milde og afrundede kvalitetsbrændevine på det håndbyggede kobberdestillationsapparat fra Tyskland. ”Snapsene” lagres herefter på andre af naturens råvarer, før de fortyndes til den endelige alkoholstyrke og koldfiltreres inden tapning. En snaps af fyrrenålsknopper, birkeblade, brombær, blåbær, grannåle og honning – Hånddestilleret på kobberkedel og lagret på porse. Type: SnapsAlkohol: 40%Indhold: 35 cl.Bonus: Flasken er nummereret

I det nordjyske – Tæt på Svinkløv og Jammerbugten med udsigt til himmel og hav – Destillerer Anders Bilgram på Nordisk Brænderi smagen af naturens frugter, bær og urter til milde og afrundede kvalitetsbrændevine på det håndbyggede kobberdestillationsapparat fra Tyskland. ”Snapsene” lagres herefter på andre af naturens råvarer, før de fortyndes til den endelige alkoholstyrke og koldfiltreres inden tapning. En snaps af blåbær, enebær, honning og lynghonning – Hånddestilleret på kobberkedel og lagret på klitrosehyben og brombær. Type: SnapsAlkohol: 38%Indhold: 35 cl.Bonus: Flasken er nummereret

Pearlfisher Ginlikør Med Mango & Yuzu Pearlfisher ginlikør med mango er det perfekte match med en lemon sodavand eller lemonade, hvis du er vild med cocktailen gin hass. Foruden mango, som den dominerende smag giver yuzu’ens karakteristiske citrussmag ginlikøren en frisk balanceret smag mellem det sødlige og syrlige.  Indhold: 500 ml.Alkohol: 20%

Pearlfisher Gin Likør med Stikkelsbær, Hyldeblomst, Citron, Kamilleblomst & Ingefær Enebær & citrusnoter fra ginnen, kombineret med de syrlige stikkelsbær, den varme & skarpe ingefær, blomsternoter fra hyldeblomster & kamilleblomster, skaber en likør med god balance mellem det kraftige, det syrlige og det søde. Anvendelse: mix pearlfisher ginlikør med en iskold mousserende vin eller hvidvin. Eller pimp den med en stjernegod tonic og masser af is. Men vores anbefaling er at du drikker den straight up som en mild likør, hvis du tør?  Indhold: 500 ml.Alkohol: 20%

Nordisk Brænderi Sloe Gin Nordisk Gin - Edition Sloe er en slåen gin inspireret af og dedikeret til den nordjyske natur. Den nordjyske natur byder på en mangfoldighed af duft- og smagsindtryk. Destillatør, Anders Bilgram, har ladet tankerne gå tilbage til ungdomsårene, hvor han sammen med familien plukkede forskellige urter til kryddersnapse. Dette er en hånddestilleret slåen gin med blandt andet enebær, brændenælder, hybenskaller og kamilleblomster. De vilde slåenbær er håndplukket på ejendommen Stensbæk ved Vadum. Afslutningsvis er ginnen sødet med rørsukker. Næse: Søde slåenbær med et strejf af peber og blomst.Palet: Smag af mandler, blomst, peber, enebær, cremet.Finish: Let sødlig med noter af mandel, peber og blomst.  Type: Sloe GinAlkohol: 29,2%Indhold: 50 cl.

Nordisk Brænderi Sarek En eventyrlysten, ung og uprøvet Anders Bilgram - nu ingeniør, eventyrer, destillatør og stifter af Nordisk Brænderi drog som 17-årig på sit første eventyr, der sidenhen skulle blive til mange flere. Rejsemålet var vildmarksvandring i den ubeboede Sarek Nationalpark i svensk Lapland. Naturens uovertrufne skønhed var præget af store fjeldområder, brusende elve og et krævende terræn. Den barske og uspolerede, vilde natur gjorde stort indtryk på eventyreren. Og nu mange år senere er Nordisk Gin - Edition Sarek født. Edition Sarek er destilleret med håndplukkede økologiske birkeblade og grannåle, tyttebær, kvanrod og blåbær, som er nogle af de botanicals, som Anders stødte på under rejsen. Efterfølgende er ginnen fortyndet med det skønne vand fra brænderiets egen vandboring, håndtappet, nummereret og signeret. Det er en hånddestilleret som en dry gin på 43,7% vol. med enebær og særligt udvalgte nordiske botanicals såsom birkeblade, kvanrod, tyttebær, grannåle og blåbær. De vandt desuden en guldmedalje ved The Fifty Best Gins i New York i 2018. Næse: Kaffir lime, citron, tørrede birkeblade, citrus, sød grøn the, krydret, sød græs, agurk, gulerod, anis, koriander, akvavit.Palet: Krydret, lemon curd, citron, citrus, urtethe, floral, krydret, birkeblade, enebær, mint, peber, eucalyptus, the, agurk, gulerod, sødme.Finish: En ren og frisk smag, hvor man fornemmer kulden fra det kolde Arktis. Type: London Dry GinAlkohol: 43,7%Indhold: 50 cl.

Med udsigt til både himmel og hav omsætter Nordisk Brænderi den ædle smag af naturens frugter, bær og urter til spændende kvalitetsbrændevine. Her – I ly af Jammerbugten – Overfører destilleringen på kobberkedlerne råvarens særlige karakter til aromatiske brændevine og snapse. Nyd varianterne som aperitif, til frokosten, i det grønne, foran pejsen – Eller bare som en helt naturlig del af den nordiske tradition. Denne smagfulde lakridssnaps er destilleret med lakrids og mynte. Efterfølgende er den lagret på lakridsrod. Type: SnapsAlkohol: 37,5%Indhold: 35 cl.Bonus: Flasken er nummereret