Old Perth ‘The Original’ Blended Malt Scotch Sherry Matured Whisky
399,00 kr.
449,00 kr.
Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky
Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky er en klassisk skotsk whisky, der ærer de stolte traditioner fra Perth, en by kendt for sin historiske betydning inden for whiskyproduktion. Denne whisky er skabt ved at blande nøje udvalgte maltwhiskyer fra nogle af de fineste destillerier i Skotland, hvilket resulterer i en harmonisk og fyldig smagsoplevelse.
Smagsprofil
Old Perth The Original byder på en rig og kompleks smagsprofil, der er blevet modnet i sherryfade for at tilføje dybde og karakter. På næsen mødes du af en varm aroma af tørret frugt, mørk chokolade og en antydning af krydderi. Smagen afslører lag af rosiner, karamel og nødder, med subtile noter af sherry, der giver en rund og fyldig mundfornemmelse. Den afsluttende smag er lang og vedvarende med en blød, krydret eftersmag.
Fremstilling
Denne blended malt whisky er skabt ved at blande flere maltwhiskyer, der alle er modnet i sherryfade. Sherrylagringen tilfører whiskyen en dyb og frugtig karakter, som er kendetegnende for Old Perth. Resultatet er en whisky, der både er rig og kompleks, perfekt til dem, der værdsætter en klassisk skotsk whisky med en moderne kant.
Anbefalinger
Old Perth The Original er ideel til at nyde rent eller med et par dråber vand for at fremhæve de komplekse smagsnuancer. Den fungerer også godt i klassiske whisky-cocktails, hvor dens rige smag kan skinne igennem. Uanset hvordan du vælger at nyde den, tilbyder denne whisky en autentisk skotsk oplevelse med dybe rødder i Perths whiskyhistorie.
Konklusion
Med sin fremragende balance af smag og kvalitet er Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky et fremragende valg for både whiskyentusiaster og dem, der ønsker at udforske verden af skotsk whisky. Den kombinerer tradition og innovation i en flaske, der indfanger essensen af det bedste fra skotsk whiskyproduktion.
Plantation Barbados Vintage 2007
699,00 kr.
Plantation Barbados Vintage 2007 er en eksklusiv rom, der indfanger essensen af det solrige Barbados. Destilleret i 2007 og aftappet i 2023, repræsenterer denne rom en bemærkelsesværdig rejse gennem tid og smag.
Smagsoplevelse
Denne rom er kendetegnet ved sin rige og komplekse smagsprofil. På næsen møder du en symfoni af tropiske frugter, karamel og et strejf af vanilje, der straks vækker sanserne. Ved første sip afslører rommen dybder af modne bananer, bagt æble og ristede nødder, mens noter af krydderier og egetræ elegant danser på ganen. Den lange og bløde eftersmag efterlader et minde om smørkaramel og en subtil antydning af ristet kokosnød.
Fremstillingsproces
Plantation Barbados Vintage 2007 er et mesterligt eksempel på traditionel romhåndværk fra Barbados. Denne rom er destilleret i både pot stills og kolonnestills, hvilket giver en perfekt balance mellem fylde og finesse. Efter destillationen er rommen lagret i flere år i amerikanske egetræsfade i det varme caribiske klima, før den transporteres til Frankrig for at afslutte sin modning i brugte cognac-fade. Denne dobbeltlagringsteknik tilføjer dybde og kompleksitet til rommen.
Nydelse
Plantation Barbados Vintage 2007 er en rom for feinschmeckere og er bedst nydt rent eller med et par dråber vand for at åbne smagsnuancerne yderligere. Denne rom er også en fremragende ledsager til en god cigar eller en fyldig dessert.
Konklusion
Med sin bemærkelsesværdige blanding af tropiske smage og raffineret dybde er Plantation Barbados Vintage 2007 et uforglemmeligt valg for dem, der søger en luksuriøs romoplevelse. Det er en sand hyldest til det bedste af Barbados’ romtraditioner.
Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish
799,00 kr.
850,00 kr.
Her præsenteres den populære og klassiske Ron Quorhum 30 Aniversario med en ekstra lagring i tønder, der tidligere har indeholdt portvin. Portvin, der produceres i Portugal, er en populær hedvin, ligesom sherry og madeira. Disse vine får tilsat neutral brændevin efter gæringen, hvilket hæver alkoholindholdet i forhold til almindelig vin. Historisk set blev brændevin tilsat til portvinen for at forberede den på den lange rejse til England, der tidligere var det primære eksportmarked. Portvin har typisk en alkoholprocent mellem 14-20% og findes både i søde og tørre varianter. En god årgangsportvin har smagsnoter af røde bær, marcipan, blommer, chokolade og vanilje – elementer der harmonerer godt med rom, hvilket gør portvinsfade ideelle til at afslutte lagringen af rom.
Portvin lagres normalt på store egetræsfade, der kan rumme omkring 500-550 liter. Når fadet tømmes, bliver der stadig portvinsrester i egetræets struktur, hvilket overføres til rommen, når fadet genfyldes. Dette betyder, at rommen, der lagres i det brugte portvinsfad, optager nogle af portvinens smagselementer. Dette kaldes en finish, og Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish er et strålende eksempel på dette.
De klassiske smagsnoter fra Ron Quorhum 30 Aniversario, såsom flødekaramel, honning, appelsinskal, egetræ og kaffe, kombineres smukt med de rødlige og sødmefulde nuancer fra portvinsfadet. De friske citrustoner i originalen bliver nu ledsaget af en dyb og bærpræget karakter. For dem, der er fans af Ron Quorhum 30 Aniversario, er den nye Ron Quorhum 30 Aniversario Oporto Finish et must-try!
Emperor Rum Sherry Finish
449,00 kr.
Emperor Rum er produceret og lagret på Mauritius og er fremstillet af en blanding af sukkerrørssaft og sukkerrørsmelasse. Denne romserie kombinerer forskellige stilarter, hvilket resulterer i en unik smagsprofil, der sjældent findes i romverdenen.
Emperor Rum Sherry Finish er en sød rom, der afslutningsvis er modnet i sherry-tønder og tappet ved en alkoholstyrke på 40 %. Den har smagsnoter af karamelliseret frugt, chokolade, krydderier, vanilje og frugtig sherry.
Denne rom forener traditionel rom med landbrugsrom, og tilbyder det bedste fra begge verdener i et sherryfad.
Bayou Louisiana Reserve Rum
349,00 kr.
Bayou Rum er en unik amerikansk rom fra sydstaten Louisiana. Bayou Distillery, som blev grundlagt af tre venner i 2013, ligger i byen Lacassine. Rommen fremstilles af lokal sukkerrørsmelasse og destilleres i små batch-destillatorer, hvorefter den modnes i amerikanske egetræsfade ved hjælp af solera-metoden, som også anvendes i sherry-produktion. Destilleriets masterblender, Reiniel Vicente Diaz, har rødder i både den cubanske og dominikanske romtradition.
Bayou Louisiana Reserve Rum er en modnet rom, der har ligget på brugte bourbon-tønder i op til tre år. Louisianas varme klima fremskynder modningen af rommen og giver den hurtigt en moden smag. Resultatet er en blød, afrundet og kompleks rom med en velintegreret alkoholfornemmelse.
Rommen har en duft af rig vanilje, tørret frugt og varme krydderier. Smagen er både direkte og elegant, med noter af kanel, bagt æble, karamel og vanilje.
Auténtico Nativo Rum XO Finished in Cognac Barrels
849,00 kr.
Auténtico Nativo Rum XO er en unik rom, der er modnet i tønder, som tidligere har indeholdt fin cognac. Denne rom er fremstillet i Panama, hvor den gennemgår fermentering, destillation og lagring. Efter at have modnet i 20-25 år i tidligere whisky-tønder, flyttes rommen til tidligere cognac-tønder for at gennemføre den sidste del af modningsprocessen. Dette trin tilføjer ekstra smagslag og kompleksitet, samt en fyldig og frugtig karakter fra den elegante franske spiritus.
Rommen har en smuk, gylden ravfarve og en fantastisk aroma af delikat vanilje med en tør, krydret og egetræspræget karakter. Den er sød og blød på ganen, men også rig på intense noter af egetræ, frugtig cognac, vanilje, nødder, kirsebær og karamel. Det er en perfekt rom til at nyde langsomt.
Auténtico Nativo Panamanian Aged Rum er et high-end rumbrand fra Panama i Mellemamerika. Denne ekstraordinære, gamle og ædle rom er fremstillet i den klassiske spanske romstil, baseret på sukkerrørsmelasse, kontinuerligt destilleret og derefter modnet i ex-bourbon-fade. Denne stil er kendt for sin bløde, dybe og søde karakter, og Auténtico Nativo Rum er ingen undtagelse.
I samarbejde med Auténtico Nativo Rum har Don Pancho Fernandez, der har mere end 50 års erfaring med romproduktion, skabt denne udsøgte romserie. Don Pancho begyndte sin karriere i romindustrien i Cuba under vejledning af sin mentor, Ramon Fernandez Corrales. Siden 1990'erne har Don Pancho boet i Panama, hvor han har bidraget til produktionen af nogle af verdens bedste rom, i samarbejde med Destilería Las Cabras, hvor også Auténtico Nativo Rum destilleres.
Royal Oporto Colheita Port 2008
299,00 kr.
349,00 kr.
Colheita-kongen fra Douro? En sand portvinsfornøjelse...
Her får du virkelig førsteklasses portvin i tawny-stilen, et uovertruffent eksemplar, der holder sig flot gennem årene.Denne årgang scorer 94 point på Wine Spectator's Vintage Chart. Kort sagt: En fremragende årgang at have liggende i kælderen...En fare for pengepungen, da risikoen for genkøb er høj - men hvis du ønsker at gentage en stor smagsoplevelse, er pengene godt givet ud! Elsk det...
SmagenoteSmuk tawnyfarve i glasset. Vinen åbner sig med en dejlig bouquet af tørret frugt som rosiner, brændte figner og svesker, med fine krydderiindslag af vanilje, kaffe og chokolade. Strejf af ristede mandler, honning og karamel. Silkeagtig og rund med en flot afstemt sødme, syre og en meget lang eftersmag. Colheita i særklasse!Vinen anbefales til desserter og oste som f.eks. blåskimmel. Server ved 16 °C.Royal Oporto Colheita 2008 er lavet på de bedste druer fra det pågældende år, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca. Colheita betyder 'høst' og er en tawny-type portvin. Colheita kaldes også 'årgangstawny' - tawnyens svar på vintageportvin. Vinen modnes i minimum 7 år på udvalgte egefade i producentens kælder, hvilket giver den den karakteristiske kompleksitet og fløjlsbløde karakter.
Om Royal Oporto (Real Companhia Velha)Royal Oporto er et brand under Real Companhia Velha, grundlagt helt tilbage i 1756. I 266 år har selskabet produceret portvin og opnået et verdensomspændende ry for sine førsteklasses portvine. Foretagendet ejer nogle af de fineste Quintas (ejendomme) i Douro-dalen, hvilket forklarer, hvorfor nogle af verdens bedste portvine skabes under Real Companhia Velhas navn.
Royal Oporto er flagskibsserien af portvine fra selskabet og refererer til det gamle navn for Real Companhia Velha: "Royal Oporto Wine Company". Selskabet blev grundlagt under "The Royal Charter" med formålet at fremme vindyrkning i Douro-dalen til gavn for landbruget, handlen og folkesundheden. Real Companhia Velha er en historisk portvinsproducent med mere end 750 hektar, hvor nogle af verdens bedste portvine produceres!
Rosé de Marsannay Louis Jadot 2020
189,00 kr.
279,00 kr.
Rosé de Marsannay fra Louis Jadot er lavet udelukkende på Pinot Noir-druer dyrket i Marsannay (Bourgogne, Frankrig), der fik sin egen AOC-status i 1987. Efter endt gæring, ligger vinen på stålfade i et par måneder. Resultatet er en lækker frisk, livlig og frugtig rosévin, der også besidder flot struktur.
Milbrandt Vineyards Rosé 2019
89,00 kr.
139,00 kr.
Smuk pink farve med noter af vandmelon og jordbær i duften. Smagen domineres af sprød rød æble og tranebær med en god syre. En velafbalanceret, tør rosé med smag af kiwi i eftersmagen.
Fremstillet af Washington Wine Group i hjertet af Washington State. De håndhøster og plejer over 3.000 hektar vinstokke fra deres anerkendte vinmarker i Ancient Lakes og Wahluke Slope.
Gabriel Boudier, Créme de Cassis de Dijon
189,95 kr.
209,95 kr.
Smagsnoter
Denne Créme de Cassis har en dyb violet farve. Duften leder én hen i retningen af friske ny plukkede solbær. Smagen er utrolig fed, rig og cremet.
Gabriel Boudier, Dijon
Den daglige ledelse i firmaet Gabriel Boudier varetages i dag af familien Battault, der erhvervede firmaet i 1936. Siden 1874 har Gabriel Boudiers Crème de Cassis de Dijon stået for at være et helt unikt produkt. Kvalitet og tradition har altid været grundlæggende for produktionen af netop denne Crème de Cassis.
Kun solbær af højeste kvalitet benyttes og ofte er det præsidenten for Gabriel Boudier; Pierre Battault der selv står godkendelsen af solbærernes kvalitet. Den naturlige gæringsproces frembringer de fine solbæraromaer, og en ganske lille sukkerjustering garanterer den harmoniske balance der er så karakteristisk for Boudiers Crème de Cassis.
Kan anbefales til
Cocktails eller som ingrediens i Kir, som har blandingsforholdet (4/5 del Bourgogne Aligoté/anden tør hvidvin og 1/5 del Crème de Cassis). Ved Kir Royal bruge samme blandingsforhold, dog udskiftes hvidvinen med Champagne Brut eller en anden tør mousserende vin.
Alkohol
20%
Distilleria Strega, Liquore Limoncello
179,00 kr.
200,00 kr.
Smagsnoter
Stregas Limoncello besidder perfekt balance mellem smag og aroma. Intens aroma og en rig, fløjlsagtig og saftig smag.
Distilleria Strega, Benevento
Den lille syditalienske by Benevento der har tilhørt Vatikanet i Rom, var ifølge en gammel legende mødested for hekse rundt omkring i verden. I 1860 blev byen også et “mødested” for Giuseppe Alberti, i det han her grundlagde sit firma. Giuseppe Alberti overtog en hemmelig opskrift fra det lokale kloster, som han i samarbejde med sin far videreudviklede. Velvidende om legenden valgte de, at kalde deres produkt for Liquore Strega, som på italiensk betyder hekselikør.
Udover at producere Liquore Strega producerer Distilleria Stega også andre likører bl.a. Amaretto, Sambuca, Limoncello, Kaffelikør, samt Grappa.
Alkohol
28%
Sky High Strawberry Gin
249,00 kr.
319,95 kr.
The Sky High Strawberry Gin- The Ticket to the Skyes
Handcrafted gin, infused with Strawberry
Indhold: 50 CL.Alkohol: 40 % vol.
Tenuta Sette Ponti Rosso di Orma 2022
199,95 kr.
259,95 kr.
Passer godt til
Pasta, pizza, rødt kød, hygge.Serveres ved 16-18 grader.
Prosper Maufoux Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2022
899,95 kr.
999,95 kr.
Passer godt tilFisk, skaldyr, lyst kød, cremede saucer, hygge.Serveres ved 10-12 grader.
Couvent des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020
349,95 kr.
399,95 kr.
Beskrivelse
Couvent des Jacobins St-Émilion Grand Cru 2020 kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Saint-Émilion i Bordeaux-regionen, som er kendt for sine elegante og komplekse rødvine. Vinen er lavet på en klassisk Bordeaux-blanding med primært Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en dyb rubinrød farve. Duften er intens og byder på noter af modne solbær, blommer og et strejf af cedertræ, sammen med krydrede undertoner af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner, en frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag med elegante noter af mørk frugt og krydderier.
Anmeldelser
"95 points. I like the cool freshness at the end. Best yet?" – James Suckling
"93 Point" – "This is easily the finest vintage of Couvent des Jacobins produced yet." – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
"There is a ton of flavour" – Decanter
"95-96 Points" – Bernard Burtschy
"93-95 Points" – Anthocyanes Yohan Castaing
"94 Point" – Vert de Vin Magazine
"94 Point" – The Wine Independent
"93 Point" – Robert Parker
"93 Point" – Tastingbook.com
"93 Point" – Markus del Monego MW
"93 Point" – Falstaff
"93-95 Points" – The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"92 Point" – Decanter
Passer godt til
Oksekød, lam, vildtretter, trøffelretter, hygge.
Serveres ved 16-18 grader.
GRATIS FRAGT
Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.HURTIG LEVERING
Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-3 hverdage.GARANTI FOR KVALITET
Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!