Messias Halvtør Mousserende Vin
115,00 kr.
BeskrivelseMessias Halvtør Mousserende Vin er en frisk og blød mousserende vin fra Bairrada-regionen i Portugal, fremstillet af den traditionsrige producent Caves Messias. Vinen er lavet på druesorterne Arinto, Bical, Chardonnay og Baga og produceret efter Champagne-metoden med andengæring i flasken og lagring i kælder.
Den har en grønlig citrusfarve og en delikat aroma med nuancer af brød, gær og syrlig frisk frugt. I munden opleves den som livlig og fyldig med blød mousse og en let sødme, som gør den meget tilgængelig. Alkoholindholdet er 12 %. Bør nydes ved 8–10°C.
Velegnet til
Sushi
Tapas
Skaldyr
Aperitif
Messias Tawny Colheita 2007 Port
299,00 kr.
BeskrivelseMessias Tawny Colheita 2007 Port er en 17 år gammel årgangs-Tawny fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus Caves Messias, som har været synonym med kvalitet siden 1926. Vinen er fremstillet på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz og Tinto Cão og har lagret i hele 16 år på små egetræsfade, inden den blev tappet i 2023.
Farven er rubinrødlig med brunlige nuancer. Duften byder på moden frugt, vanilje og et strejf af krydderier. Smagen er frisk og velbalanceret med modne tanniner og en lang, elegant eftersmag. Alkoholindholdet er 20 %. Vinen er drikkeklar og skal ikke gemmes yderligere. Bør nydes ved 10–12°C og kan holde sig frisk i flere måneder efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Karameldesserter
Nøddedesserter
Hygge
Seyra 10 års Tawny Port
239,00 kr.
BeskrivelseSeyra 10 års Tawny Port er en elegant og lagret portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af det anerkendte hus Bulas Wines. Vinen er sammensat af klassiske druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca og Tinta Roriz og har lagret i 10 år på små egetræsfade for at opnå sin komplekse karakter.
Den har en dyb murstensfarve med et ravfarvet skær. Duften byder på nuancer af nødder, rød frugtsyltetøj og modenhed. Smagen er blød og elegant med en delikat eftersmag og noter af kirsebær og chokolade. Alkoholindholdet er 20 %. Bør serveres ved 14-16°C og holder sig frisk i flere uger efter åbning ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Nøddedesserter
Karameldesserter
Quinta da Trovisca Rosé Port
125,00 kr.
BeskrivelseQuinta da Trovisca Rosé Port er en elegant og frugtrig roséportvin fra Douro-regionen i Portugal, skabt af Quevedo Wines, en passioneret familieproducent kendt for kvalitet og innovation. Vinen er lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz og lagret i få måneder på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed.
Den har en delikat hindbærfarve og dufter af tropiske noter kombineret med hindbær og jordbær. Smagen er frisk med nuancer af moden rød frugt og et strejf af tropisk frugt. Alkoholindholdet er 19,5 %. Bør nydes ved 6-8°C. Efter åbning holder vinen sig frisk i flere uger ved kølig opbevaring.
Velegnet til
Aperitif
Frugtige desserter
DSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007
319,00 kr.
BeskrivelseDSF Moscatel de Setúbal Armagnac 2007 er en eksklusiv og limited edition hedvin fra Setúbal-halvøen i Portugal, produceret af det traditionsrige hus José Maria da Fonseca – et af Portugals ældste og mest anerkendte vinhuse. Vinen er fremstillet på druen Moscatel de Setúbal og er tilsat Armagnac for at stoppe gæringen, hvilket giver den en særlig karakter i forhold til klassisk brandy. Den har været i skindkontakt med mosten i op til 5 måneder og er lagret hele 17 år på små egetræsfade, fra høståret 2007 frem til aftapning i 2024.
Den gyldengule vin byder på intense aromaer af honning, limefrugt og kandiseret appelsin. Smagen er kompleks med noter af abrikos, rosiner og pinjekerner og afsluttes med en meget lang eftersmag.
Bør serveres ved 16°C sammen med desserter eller ved 10°C som aperitif. Klar til at drikke uden behov for dekantering. Efter åbning holder den sig frisk i flere måneder, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Hygge
Is-desserter
Nødde-desserter
Karamel-desserter
Messias Dry White Port
119,00 kr.
BeskrivelseMessias Dry White Port er en halvtør hvid portvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af Caves Messias. Vinen er fremstillet på druerne Malvasia Fina, Rabigato og Códega do Larinho og er lagret i 3 år på små egetræsfade. Den har en gylden farve og floral duft med lette fadnoter og strejf af krydderier. Smagen er harmonisk og delikat med god fylde og lang eftersmag. Alkoholindholdet er 19,5 %, og restsukkerindholdet er 63 g/l. Bør nydes ved 8-10°C og kan holde sig frisk i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt.
Velegnet til
Aperitif
Portonic
Fisk
Tapas
Orientalsk mad
Rémy Lefevre Rully Blanc
299,00 kr.
350,00 kr.
Rémy Lefèvre Rully Blanc – En hyldest til Bourgognes finesse
Rémy Lefèvre Rully Blanc er en elegant hvidvin fra Côte Chalonnaise i Bourgogne, skabt med respekt for områdets terroir og traditioner.
SmagsprofilVinen præsenterer en gylden farve med grønne nuancer og byder på en kompleks bouquet af hvidblomstrede noter som akacie, hvidtjørn og kaprifolie, suppleret af hints af citron, hvid fersken og flint. Med alderen udvikles aromaer af honning, kvæde og tørrede frugter. Smagen er frisk og rund med en fyldig tekstur og en lang, harmonisk afslutning.
MadparringDenne vin er ideel som aperitif og passer fremragende til skaldyr, fiskeretter og milde oste.
ProducentMaison Rémy Lefèvre blev grundlagt i 2012 og arbejder tæt sammen med lokale vinbønder for at producere vine, der afspejler Bourgognes autentiske karakter.
Specifikationer
Drue: 100% Chardonnay
Region: Rully, Côte Chalonnaise, Bourgogne
Alkohol: 13%
Serveringstemperatur: 12–14°C
Lagringspotentiale: Op til 10 år
Duchesse Bourgogne - 6,2%
40,00 kr.
Duchesse De Bourgogne
Duchesse De Bourgogne er en unik belgisk ale brygget af Brouwerij Verhaeghe i Vichte, Belgien. Denne øl er en blanding af 8 og 18 måneder gamle ales, der modnes på egetræsfade, hvilket giver den en kompleks og raffineret smag.
Type: Flanders Red Ale
Alkohol: 6,2%
Servering: Nydes bedst ved 6-8°C
Smag: Sød og frugtagtig med noter af skovbær, brændt karamel og et strejf af chokolade. Afsluttes med en behagelig bitterhed.
Udseende: Rubinrød farve med et cremefarvet skum.
En forfriskende øloplevelse, der egner sig perfekt som velkomstøl, især på en sommerdag.
Brunehaut Blond Gluten Free - 6,5%
40,00 kr.
Brunehaut Blonde Glutenfri Øl
Brunehaut Blonde er en økologisk og glutenfri belgisk ale brygget af Brasserie de Brunehaut i Hainaut-regionen nær den franske grænse. Denne traditionelle belgiske blonde ale er overgæret og flaskelagret, hvilket giver en ren og forfriskende smagsoplevelse.
Type: Belgisk Blonde Ale
Alkohol: 6,5%
Servering: Nydes bedst ved 6-8°C
Smag: Frisk og let med en behagelig balance mellem maltens sødme og en subtil bitterhed. Øllen har en let krydret og jordagtig smag med noter af gær.
Udseende: Lys gylden farve med en langvarig skumkrone.
Brunehaut Blonde er certificeret økologisk og glutenfri, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en autentisk belgisk øl uden gluten. Bryggeriet anvender en unik og naturlig proces til at fjerne gluten, hvilket resulterer i et glutenindhold på under 5 ppm.
Denne øl er velegnet som aperitif og passer godt til lette retter eller tapas baseret på grøntsager og milde vinaigretter.
Isom Dart - 12,8% | Amager Bryghus
91,00 kr.
Amager Bryghus Day of the Outlaws – Isom Dart Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Coffee Stout
Day of the Outlaws – Isom Dart fra Amager Bryghus er en intens og fyldig Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Coffee Stout. Denne eksklusive øl har lagret på bourbonfade, hvilket tilfører komplekse nuancer af vanilje, karamel og egetræ, som smukt komplementerer dens dybe chokolade- og kaffetoner.
Type: Bourbon Barrel Aged Double Mash Imperial Coffee Stout
Smag: Kraftig og kompleks med noter af mørkristet kaffe, bitter chokolade, vanilje, karamel og egetræ fra bourbonfadene.
Alkohol: 12,8 %
Servering: Nydes bedst let tempereret for at få alle smagsnuancer frem.
En intens og velafbalanceret stout, hvor kaffen spiller en fremtrædende rolle i samspil med bourbonfadets dybe karakter. Perfekt til dem, der sætter pris på en kraftfuld og kompleks øloplevelse.
5cl. | Shanky's Whip - Black Irish Liqueur - 33%
40,00 kr.
45,00 kr.
Beskrivelse
Shanky's Whip er en irsk whiskeylikør, der kombinerer traditionel irsk whiskey med flødekaramel og vanilje. Denne unikke blanding giver en blød og sød smagsprofil med noter af karamel, vanilje og et strejf af krydderi. Med en alkoholprocent på 33% er Shanky's Whip ideel at nyde ren, over is eller som en del af cocktails og desserter. Flaskens design afspejler dens irske oprindelse og tilføjer et strejf af nostalgi til enhver samling.
Old St. Croix XO The Thin Blue Line Reserve
509,00 kr.
Denne spiritus er en hyldest til den danske apoteker og iværksætter Albert Heinrich Riise, der med succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838-1878. A.H. Riise Thin Blue Line Denmark er skabt som en støtte til nuværende og tidligere politibetjente samt deres pårørende og efterladte, der er ramt af fysiske eller psykiske skader i tjenesten. For hver flaske, der sælges, doneres en del af salget til foreningen Thin Blue Line Denmark, som blev stiftet efter tragiske hændelser i 2016 for at støtte betjente og deres familier.
Smagsnoter
Duft: En harmonisk blanding af honning og gammelt læder med varme noter af vinterkrydderier og mild tobak. De florale elementer er afdæmpede, hvilket skaber en balanceret og behagelig aroma.
Smag: En bemærkelsesværdig blød og rund oplevelse uden skarpe kanter. Smagen domineres af nelliker, engelsk lakrids og sød honning.
Eftersmag: Lang og intens, hvor varmen bliver hængende og skaber en vedvarende og tilfredsstillende afslutning.
Perfekt tilNyd den ren som en hyldest til dens rige historie og fyldige smagsprofil, eller del den ved særlige lejligheder for at støtte et godt formål.
Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at få det fulde udbytte af dens komplekse duft- og smagsnoter.
Old St. Croix XO Reserve Superior Cask
425,00 kr.
469,00 kr.
A.H. Riise XO Reserve Superior Cask
Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise, en af Danmarks store iværksættere, der drev sit succesfulde apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise XO Reserve Superior Cask er en udsøgt blanding af nøje udvalgte vestindiske rom, der kombinerer smagen af både gamle og yngre fade. Resultatet er en aromatisk og karakterfuld oplevelse, der forkæler enhver, der værdsætter bløde og sødmefulde spiritusoplevelser.
Smagsnoter
Duft: En forfriskende kombination af kølig mynte, karamel og læder, tilsat noter af citrus og vinagtige toner.
Smag: Kompleks og fyldig med smagsindtryk af eukalyptus, moden blomme, hvid te og bergamot, der tilsammen skaber en harmonisk helhed.
Eftersmag: En elegant afslutning, hvor læder og bergamot gradvist toner ud i en lang og tilfredsstillende finish.
Perfekt tilNyd den ren for at få hele dens kompleksitet eller som et eksklusivt indslag ved særlige lejligheder.
Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens rige og unikke smagsnoter.
Old St. Croix XO Port Cask Reserve
500,00 kr.
569,00 kr.
A.H. Riise Port Cask Finish
Denne eksklusive spiritus er skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise, den entreprenante dansker, der drev apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas fra 1838 til 1878. A.H. Riise Port Cask Finish er en unik blanding af over 15 nøje udvalgte romdestillater med en gennemsnitsalder på 20 år. Efter sammenblandingen er rommen afsluttet med 6 måneders fadlagring på portvinsfade, hvilket giver den sin karakteristiske sødme og kompleksitet.
Hver flaske er omhyggeligt udvalgt og aftappet enkeltvis, med både flaske- og aftapningsår markeret for en ekstra eksklusivitet.
Smagsnoter
Duft: En indbydende aroma af vanilje, ananas og banan, suppleret af tørrede røde frugter og noter af portvin.
Smag: De gule og røde frugter dominerer smagen, balanceret med tobaksnoter og et strejf af cedertræ.
Eftersmag: En fyldig og harmonisk afslutning med chokoladeagtige toner, let krydderi og en frugtig dybde af skovbær og portvin.
Perfekt tilEn ideel nydelse for kendere, der ønsker en kompleks og balanceret smagsoplevelse. Passer perfekt til en rolig stund eller som prikken over i’et ved særlige lejligheder.
Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve de rige og nuancerede smagsindtryk.
Old St. Croix XO Haakon Royal Reserve
475,00 kr.
545,00 kr.
Denne eksklusive spiritus er en hyldest til Albert Heinrich Riise og hans bidrag til dansk og vestindisk historie. A.H. Riise Haakon XO Royal Reserve er inspireret af kongelige forbindelser og siges at have været en af Kong Haakons personlige favoritter. Spiritussen er skabt med en passion for vintage smagsoplevelser og bærer præg af kvalitet og historie.
Smagsnoter
Duft: En rig aroma af vanilje, kokos og smørkaramel, kombineret med subtile noter af karameliseret æble, en let brændt kant og et strejf af lavendel.
Smag: Smagen følger duften med fremtrædende kokosnoter og en intens sødme, der giver en fyldig og rig oplevelse.
Eftersmag: Vanilje og smørkaramel afrundes elegant med et hint af appelsinskal, som tilføjer balance og friskhed til den søde smag.
Perfekt tilDenne spiritus er ideel til særlige anledninger eller som en udsøgt gave til kendere, der værdsætter smag og historie i perfekt harmoni.
Serveres vedServeres ved stuetemperatur for at fremhæve dens komplekse og rige smagsnuancer.
GRATIS FRAGT
Når du handler hos Gourmet-Butikken.dk får du gratis fragt ved køb over 995 Kr.HURTIG LEVERING
Xpressen leverer din pakke "håndbåret" direkte til din adresse. Forventet leveringstid: 1-3 hverdage.GARANTI FOR KVALITET
Lever dine varer ikke op til forventningerne, finder vi gerne en fair løsning i samarbejde med dig!