Anmeldelser (tidl. årg.) "96 point" - Luca Maroni (7 år i træk!)"TOP 100 BEST WINE VALUES" – Falstaff (tidl. årg.) Beskrivelse Masso Antico Negroamaro Bio 2025 er en økologisk rødvin fra det solrige Apulien i Syditalien. Den er lavet på 100 % Negroamaro-druer, der dyrkes bæredygtigt og høstes ved optimal modenhed. Vinen byder på intense aromaer af mørke bær som solbær og brombær, kombineret med noter af krydderier og et strejf af urter. I munden opleves vinen fyldig med bløde tanniner og en harmonisk syre, der afslutter med en lang, frugtrig eftersmag. Passer godt til Grillet lam, krydrede retter, kraftige pastaretter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "94 Point" - Luca Maroni "Guldmedalje" - Berliner Wein Trophy Beskrivelse Baroncini Primitivo Organic Puglia IGP 2022 er en økologisk rødvin fra hjertet af Puglia, hvor varme solrige dage og kølige nætter skaber optimale betingelser for dyrkning af Primitivo-druen. Vinen er produceret med respekt for naturen og områdets traditioner, hvilket resulterer i en autentisk vin med stor personlighed og karakter. Druerne kommer fra Murgia-plateauet, et af de mest kuperede områder i Puglia, hvor den kalkholdige lerjord bidrager med både struktur og finesse. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på omkring 18 år, og druerne høstes manuelt for at sikre den bedst mulige kvalitet. Efter høsten vinificeres vinen i rustfri ståltanke, hvilket bevarer druernes naturlige friskhed og frugtintensitet. Baroncini er en vin, der kombinerer den klassiske syditalienske varme med en elegant og balanceret stil. Den fyldige frugt, den bløde tekstur og den harmoniske opbygning gør den til et oplagt valg for både nye og erfarne vinelskere. Vinen fremstår generøs uden at blive tung og leverer en flot balance mellem moden frugt, krydderier og friskhed. Som økologisk vin er den samtidig et godt valg for dem, der ønsker kvalitet og bæredygtighed i samme flaske. Smagsnoter Vinen har en dyb rubinrød farve med flotte mørke nuancer. Duften byder på aromaer af vilde bær, modne kirsebær, skovbund og middelhavsurter, suppleret af elegante balsamiske noter. Duften er både frisk og indbydende med en fin kompleksitet. I munden opleves vinen fyldig, varm og fløjlsblød. Smagen domineres af modne kirsebær og mørke bær, mens karakteristiske noter af lakrids træder tydeligt frem og giver vinen dens særlige identitet. Den bløde struktur og den velintegrerede frugt skaber en harmonisk vin med lang eftersmag. Smagsprofil: Medium tør til let sødmefuld Fyldig og varm Bløde tanniner Noter af kirsebær og mørke bær Markant lakridspræg Fløjlsblød og harmonisk afslutning Passer godt til Vildt, gullasch, braiserede kødretter, oksekød, lam, kraftige pastaretter og lagrede oste. Vinen er også særdeles velegnet som hyggevin, hvor dens bløde og frugtrige stil kommer fuldt til sin ret. Serveres ved 16-18 grader.

Beskrivelse Corail Atlantique IGP Rosé 2022 er en frisk og indbydende rosévin fra Frankrig, fremstillet på Cabernet Franc. Vinen har en smuk sart lyserød farve og byder på en aromatisk duft af små røde bær, saftig hvid fersken og et strejf af citrus. I smagen opleves vinen blød og frugtig med noter af røde bær og fersken, som efterfølges af en frisk afslutning med nuancer af citron og grapefrugt. Den livlige syre og elegante frugt gør den letdrikkelig og særdeles velegnet til varme dage, hyggelige stunder på terrassen eller som ledsager til lette retter. Corail Atlantique er skabt med fokus på at fremhæve druens naturlige friskhed og frugtige karakter, hvilket resulterer i en harmonisk og charmerende rosé med masser af sommerstemning. Passer godt til Aperitif, grillet fisk, kylling, kalkun, frugtsalat og lette sommerretter. Serveres ved 8-10 grader.

Rødvin Smagekasse 2026 Her får du en smagekasse med seks forskellige rødvine fra nogle af Europas mest populære vinområder. Kassen byder på alt fra blød og frugtig Tempranillo til fyldig Primitivo og klassisk Bordeaux. Fælles for vinene er, at de er lette at nyde, alsidige til mad og perfekte til de lange hyggelige aftener. Casa La Tenca Reserva Cabernet Sauvignon Apalta - Chile Elegant og fyldig Cabernet Sauvignon med noter af modne kirsebær, solbær, peber og vanilje. Vinen har en blød struktur og en behagelig balance mellem frugt og krydderi. Profil: Fyldig, frugtig og let krydret. Balestino Tempranillo - Spanien En saftig og imødekommende Tempranillo med smag af kirsebær, blommer og røde bær. Let krydrede nuancer og en blød afslutning gør den meget nem at drikke. Profil: Frugtig, rund og ukompliceret. Trivium Tinto - Ribera del Duero, Spanien Klassisk spansk rødvin med mørke bær, blommer og et strejf af krydderier. Bløde tanniner og god fylde giver en harmonisk og velafbalanceret vin. Profil: Kraftig, frugtig og harmonisk. Masserie Trajone Primitivo - Italien Solmoden Primitivo fra Puglia med masser af mørk frugt, kirsebær, blommer og varme krydderier. En blød og fyldig vin med masser af charme. Profil: Rund, fyldig og frugtintens. Château Cleyrac Bordeaux Supérieur 2019 - Frankrig Klassisk Bordeaux med noter af mørke bær, violer, kaffe, chokolade og et strejf af tobak. Velstruktureret med flotte tanniner og lang eftersmag. Profil: Elegant, kompleks og klassisk. Château La Rose Du Pin Bordeaux - Frankrig En blød og harmonisk Bordeaux på Merlot og Cabernet Sauvignon. Smagen byder på modne bær, lette krydderier og fine toastede noter. Profil: Medium fyldig, balanceret og behagelig.

Anmeldelser "91 Point" - Luca Maroni"94 Point" - Luca Maroni (tidl. årg.)"93 Point" - Luca Maroni (tidl. årg.)"★★★★★" - VinAvisen (tidl. årg.)"Anbefalet" - Vinbladet (tidl. årg.) Beskrivelse Stony Creek Shiraz Rosé 2024 er en frisk og saftig rosé fra Australien med en flot, dyb pink farve. Duften er intens og frugtig med noter af jordbær, hindbær og kirsebær. I munden er vinen livlig og sprød med en fin balance mellem frugtsødme og friskhed. Smagen byder på modne røde bær, let citrus og en behagelig, afrundet eftersmag med god længde. En rosé med masser af frugt og charme, som er nem at nyde. Passer godt til Aperitif, salater, lyst kød, kylling, terrassehygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "★★★★★" - Jyllands-Posten (tidl. årg.)"★★★★★" - VinAvisen (tidl. årg.)"★★★★★" - Flaskehalsen (tidl. årg.)"★★★★★" - Gastro (tidl. årg.)"Anbefalet" - Vinbladet (tidl. årg.) Beskrivelse Lavendette Alpes de Haute Provence IGP Rosé 2024 er en klassisk Provence-rosé med en elegant, lys laksefarve og en frisk, aromatisk profil. Duften byder på noter af jordbær, hindbær og lette blomstrede nuancer, mens smagen er sprød, tør og balanceret med en fin syre. Vinen har en flot friskhed og en let mineralsk karakter, som gør den både forfriskende og alsidig. Den slutter rent med en behagelig længde, hvor de friske bærtoner hænger ved og giver lyst til endnu et glas. Passer godt til Aperitif, fisk, salater, lyst kød, terrassehygge.Serveres ved 10-12 grader.

Anmeldelser 4,1 på Vivino baseret på +5600 bedømmelser. Beskrivelse Gaumen Spiel Gewürztraminer er en aromatisk hvidvin fra Pfalz i Tyskland lavet på Gewürztraminer. Vinen er angivet som feinherb (halvtør), men opleves i praksis som ret sød med en rund og blød stil. Den byder på florale og krydrede aromaer samt en friskhed, der skaber balance i vinen.Sødme: ca. 7/10. Passer godt til Asiatisk mad, krydrede retter, desserter eller som et glas i solen.Serveres ved 8-12 grader.

Anmeldelser "96 Point" - Decanter"Best of Show Ribera del Duero" - Mundus Vini"93 Point" - Tim Atkin"92 Point" - Guía Peñín"91 Point" - James Suckling"Guld" - Concours Mondial de Bruxelles Beskrivelse Rolland & Galarreta “Parcelas en altura” 2020 er en imponerende Ribera del Duero, skabt af den legendariske Michel Rolland i samarbejde med Javier Galarreta. Vinen er lavet på 85% Tempranillo og 15% Merlot fra højtbeliggende parceller i hele 960 meters højde, hvilket giver en intens, men samtidig elegant stil. I glasset fremstår den mørk og dyb med noter af brombær, kirsebær og modne jordbær, løftet af florale strejf af viol og lavendel. Fadlagringen tilfører komplekse nuancer af vanilje, mokka, kokos og chokolade, mens en diskret krydret lakridsnote binder det hele sammen. Smagen er silkeblød og fyldig med en cremet tekstur, flot balance og en lang, vedvarende finish. Tanninerne er elegante, og den kølige mineralitet fra højderne giver vinen friskhed og struktur. En moderne, terroir-drevet Ribera med både power og finesse – drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle sig i mange år. Passer godt til Grillet oksekød, lam, and, vildt, tapas og modne oste.Serveres ved 16-18 grader.

Planteray Mister Fogg Navy Rum Planteray Mister Fogg er en moderne fortolkning af den klassiske “navy rum” – inspireret af den rom, der historisk blev udskænket i den britiske flåde. Resultatet er en kraftfuld, kompleks og balanceret rom med masser af dybde og karakter. Rommen er et caribisk blend bestående af destillater fra Barbados, Trinidad, Guyana og Jamaica. De enkelte rom lagres først på bourbonfade i oprindelseslandene og samles herefter i Cognac, hvor de eftermodnes i store åbne trækar i op til tre år. Denne metode tilfører ekstra kompleksitet og afrundet dybde – præcis som man gjorde det i flådens storhedstid. Planteray Mister Fogg tappes ved 55,7 % alkohol og har en let afrundet sødme på 4,8 g sukker pr. liter, hvilket giver en intens, men harmonisk smagsoplevelse. Her får du en rom med tydelig kraft, men også elegance og balance. En autentisk og veludført navy rum, der både henvender sig til den erfarne romnyder og til samleren, som ønsker noget med historie og personlighed. Årets Rom 2025 – kåret af Romhatten

Thisted Bryghus – Limfjords Ale • Øltype: Ale / Brown Ale• Alkoholprocent: 6,0 %• Indhold: 50 cl Beskrivelse:Limfjords Ale er den lysere og mildere makker til den kendte Limfjordsporter. Den er brygget som en klassisk engelsk brown ale med brug af den traditionelle humle East Kent Goldings, som giver en balanceret og let bitter profil. Smagen er rund og behagelig med en naturlig sødme og et strejf af lakrids. Den karakteristiske sødme stammer fra tilsat Candimic, mens malten Cara Munich bidrager med en mild, karamelliseret tone. Resultatet er en øl, der er både nem at drikke og fyldt med bløde, varme smagsnuancer. Limfjords Ale går godt til vinterretter og simremad, men fungerer også rigtig fint sammen med lettere retter som kylling og ovnbagte rodfrugter.En mild, overgæret ale i klassisk Thisted-stil - letdrikkelig og smagfuld.

Vippefyr - Gaveæske m. 4 øl Gaveæske med 4 x 50 cl. øl fra Skagen Bryghus

Fars Gamle Glæder – Old AleEn klassisk Old Ale til manden i skuret – der hvor hænder skaber, tanker summer og kærligheden aldrig larmer. Fyldig, varm og blød som et godt kram fra ham, der aldrig beder om noget – men giver alt.Indhold: 44 clAlkohol: 7,5 %

Lucky Bastard – West Coast PilsnerSprød, tør og hurtig. En skarp pilsner med attitude – og hvis du mangler én, er det nok, fordi du blev bestjålet.Indhold: 33 clAlkohol: 5,5 %