Alexander Dette er en Baltisk Porter med en behagelig smag af lakrids med noter af vanilje. Øllen har ligget på egetræ og whisky.  Vandt SØLV ved Barcelona Beer Challenge 2019.Vandt 1.præmien som NORDENS BEDSTE GODNATØL 2018 ved Nordic Brew Festival i Frederikshavn. Type: Baltisk PorterAlkohol: 8,8%Indhold: 33 cl.

Tun SmagekasseSmagekasse med 4 konserves af skipjack-tun, fanget med stang og line i Atlanterhavet uden bifangst. Fileterne håndfileteres og konserveres lokalt på Azorerne i olivenolie og krydderier. Indeholder kun hele tunfileter uden tilsætningsstoffer.

Silver Mountain White Zinfandel Rosé (2023)Frisk, sprød og harmonisk rosévin fra Californien Silver Mountain White Zinfandel Rosé er en smuk, næsten pink rosé med en elegant balance mellem sødme og syre. Duften og smagen byder på noter af citrus, jordbær og kirsebær, som giver vinen et frisk og frugtigt udtryk – perfekt til varme dage og hyggelige stunder. Den lette fylde og lave tannin gør den utrolig nem at drikke, og eftersmagen er både elegant og afrundet. Velegnet til: Kylling, kalkun, lam, pasta, pizza og skaldyr – eller bare som et dejligt glas på terrassen. Serveringstemperatur: 8-10 °CAlkohol: 11 %Drue: ZinfandelOmråde: Central Valley, Californien, USAIndhold: 75 cl En rigtig crowd-pleaser og et sikkert hit til både hverdagsmiddagen og sommeraftenen.

Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay – Elegance og kompleksitet fra hjertet af Bourgogne Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay er en raffineret hvidvin, der indfanger essensen af Bourgognes terroir. Med sin strålende gyldne farve og komplekse aromaer tilbyder denne vin en harmonisk balance mellem frugtighed, mineralitet og subtile fadnoter. SmagsnoterVinen byder på en ekspressiv næse med hints af stenfrugter og gule frugter som fersken og ananas. I munden opleves en fyldig tekstur, hvor mineralitet og delikate noter af eg smelter sammen. Afslutningen er let saltet med en bemærkelsesværdig spænding og friskhed, der efterlader et varigt indtryk. VinifikationDruerne høstes maskinelt og afstilkes 100%. Vinifikationen foregår i ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring. Under vinifikationen omrøres de fine gærrester, og 10% af vinen lagres på franske egetræsfade. Der udføres to omstikninger: en ved afslutningen af gæringen og en før aftapning. Vinen filtreres gennem et tangentialfilter før flaskning.  MadparringDenne Chardonnay er alsidig og passer fremragende til caesarsalater, skaldyr og bløde oste som gedeost. Specifikationer Drue: 100% Chardonnay Region: Bourgogne, Frankrig Alkoholindhold: 13% Serveringstemperatur: 8–10°C Rémy Lefèvre Bourgogne Chardonnay er et glimrende valg for dem, der søger en klassisk hvid Bourgogne med både karakter og finesse.

Oplev en førsteklasses Brunello, der kombinerer intensitet, elegance og tidløs kvalitet. Denne Riserva er fremstillet af 100% Sangiovese fra gamle stokke, der sikrer en enestående dybde og kompleksitet. SmagsnoterVinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve med elegante teglstensnuancer. Næsen åbner op med lag af visne blomster, kirsebær, pibetobak, lakrids og hints af mokka og læder. Smagen er fyldig og vedvarende med en flot balance mellem friske syrenoter og faste tanniner, der lover et langt liv for vinen. Vinifikation og lagringDruerne er omhyggeligt selekteret og koldmacereret i 8 dage ved 12°C, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring. Vinen har modnet hele 40 måneder på store slavonske fade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver en sublim finesse og struktur. Servering og madmatchPerfekt til rødt kød, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nydes bedst ved 16-18°C. DrikkemodenhedKan nydes nu eller gemmes i mere end 15 år fra høståret for en endnu mere udviklet smagsoplevelse.

Grøndals peberkrydret laks i økologisk olivenolie. Denne variant af Filet Royal – den fineste udskæring af laks – er håndskåret med omhu. Laksen krydres med en aromatisk blanding af sort, grøn og hvid peber, paprika, sennepsfrø og et strejf af chili, som perfekt komplementerer laksens fyldige smag. De ferske laksefileter, der aldrig har været frosset, koldrøges på traditionel vis i en ægte røgeovn med bøgesmuld. Denne skånsomme behandling sikrer en udsøgt smag og kvalitet i hvert stykke. Den peberkrydrede laks er ideel til både frokost og aftensmad, og fungerer lige godt i en frisk salat eller på et stykke hjemmebagt brød. Skabt af Grøndals, hvor vi henter laks fra Færøerne eller ASC-certificerede norske fjorde for at sikre den højeste kvalitet og bæredygtighed. Fisk: Laks Oprindelse: Færøerne/Danmark Nettovægt: 160 g, drænet vægt 100 g Holdbarhed: Over 2 år fra købsdato Opbevaring: Tørt mellem 5°C og 24°C   Næringsindhold: ER PÅ VEJ

Beskrivelse Château de Bligny Champagne Blanc de Blancs Brut kommer fra Frankrig, nærmere bestemt Champagne-regionen, som er kendt for sine mousserende vine af høj kvalitet. Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer, hvilket giver en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant og frisk med noter af grønne æbler, citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af brioche. Smagen er sprød og raffineret med en livlig syre, cremede bobler og en lang, mineralsk eftersmag med nuancer af citrus og toast.   Anmeldelser "Best Champagne under $85" [596 kr.] "50 Best Wines of 2022" "95 points. A Champagne for Chablis lovers" – Vinepair   Passer godt til Aperitif, østers, skaldyr, sushi, hygge. Serveres ved 6-8 grader.

Anmeldelser "99 Point" - Luca Maroni "90 Point" - James Suckling "92 Point" - Winewherever, Rasmus Christensen "91 Point" - Mad og Monopolet "BEST BUY" - Wine Enthusiast "4,1 stjerner" - Vivino (46.000+ anmeldelser på tværs af årgange) Beskrivelse Masso Antico Primitivo 2025 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra Salento i Apulien, hvor de solrige marker og varme vinde skaber optimale betingelser for Primitivo-druen. Vinen er fremstillet på 100 % Primitivo og er kendt for sin imponerende kombination af moden frugt, blød tekstur og intens smag. For at opnå ekstra koncentration og fylde får druerne lov til at hænge længe på vinstokken, hvor de delvist indtørrer inden høsten. Denne metode minder om teknikken bag Amarone og giver en vin med større dybde, mere moden frugt og en naturlig sødmefuld karakter. Efter gæringen lagres vinen i 6 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører elegante noter af vanilje, krydderier og chokolade. Resultatet er en vin med stor frugtintensitet, blød mundfornemmelse og en lang, harmonisk afslutning. Masso Antico er gennem årene blevet en af de mest populære italienske rødvine blandt danske vinelskere, og det er ikke uden grund. Den kombinerer høj kvalitet, masser af smag og en imponerende drikkevenlighed til en pris, som normalt forbindes med langt dyrere vine. Vinen kan nydes nu, men har samtidig et lagringspotentiale på 4-6 år fra høståret. Smagsnoter I glasset fremstår Masso Antico Primitivo 2025 mørk rubinrød med næsten sort kerne. Duften byder på intense aromaer af modne blommer, sorte kirsebær, rosiner og tørrede blomster, ledsaget af noter af vanilje, mørk chokolade, kanel og søde krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig, blød og saftig med masser af moden mørk frugt. Noter af blomme, brombær, rosiner og sorte kirsebær balanceres af chokolade, vanilje og varme krydderier. Den afrundede sødme og de bløde tanniner gør vinen utrolig let at drikke, mens den friske syre sikrer balance og elegance. Smagsprofil: Fyldig og kraftig Blød og rund Let sødmefuld frugt Lav til moderat tannin Lang og behagelig eftersmag Passer godt til Grillretter, oksekød, kalvekød, lam, svinekød, pizza, pasta, simreretter, julemad, modne oste og hyggelige stunder med et godt glas vin. Serveres ved 16-18 grader. 

Beskrivelse Milíanti Aglianico Beneventano er en kraftfuld og elegant rødvin fra Campania i Syditalien, fremstillet på den karakterfulde Aglianico-drue, ofte omtalt som "Syditaliens Barolo". Vinen byder på intense aromaer af mørke bær, sorte kirsebær, blomster samt nuancer af tobak, læder og krydderier. Smagen er fyldig og velstruktureret med faste tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der gør den til et oplagt valg til kraftige retter. Passer godt til Grill, lam, oksekød, ost, pasta og vildt. Serveres ved 18-20 grader.

Beskrivelse Axel Pauly Riesling Generations Mosel 2025 kommer fra Tyskland, nærmere bestemt den berømte Mosel-region, som er kendt for sine elegante Riesling-vine. Vinen er lavet på 100% Riesling-druer, der giver en klar, lys gylden farve. Duften byder på en intens aroma af grønne æbler, citrusfrugter, og et strejf af hvide blomster, suppleret af en mineralsk friskhed. Smagen er sprød og livlig med en balanceret syre og noter af lime og fersken, der afsluttes med en lang og mineralsk eftersmag.   Anmeldelser (tidl. årg.) "92 point. BEDSTE HVIDVINE UNDER 100,- | En rigtig flot vin til prisen" - Flaskehalsen "92 point. Denne er én af de Rieslings, som forsvinder utrolig hurtigt, efter du har åbnet den ... Den er letdrikkelig med masser af syre og en skøn frugtsødme – en Riesling, som alle vil synes om." - Mad & Monopolet "91 point. Læskende og meget let at drikke." - WineWherever "90 point. Man får lyst til at bælle en hel flaske og dermed igen et rigtig flot niveau..." - Houlberg "With each vintage, Axel Pauly continues to sharpen his profile" – Robert Parker "This is a fantastic vintage, as good as 2019 but more elegant and subtle” – James Suckling om årgang 2023 i Mosel "2023 was a year for the Mosel” – Henning Seibert, formand for Moselwein   Passer godt til Fisk, skaldyr, sushi, lette forretter, hygge. Serveres ved 8-10 grader.